Nri ehi mechiri emechi

Nri juru eju n'ime ite - efere maka oge niile. Enwere ike ịkwadebe ya maka tebụl oriri, na ụbọchị ibu ọnụ ma ọ bụ maka nri abalị. Ndị asọmpi ọhụụ, họrọ nke kachasị ukwuu na-ezukọta, ọ dị mma na okpu ndị ahụ dị ala, dị larịị.

Ahịhịa nwere poteto - nri nke ike gwụrụ ma afọ gwụchara onye ọ bụla, mana ọ dabere na otu esi esi esi ya na-ejere ya ozi. Kama ighe ite n’otu ebe, were nkeji iri na ise karie, nke n’eme ka esi nri di uto na nke mbu nke emere site na onu ahia adighi onu. Na mgbakwunye, ịme achịcha na oven dị mma ma dị mma: ịkwesighi ịsacha stovu mgbe ị ghaa poteto.

Nri ehi mechiri emechi

• Oge nri: nkeji iri anọ
• Ibu Izu Na-ebu Ibu: 2

Efrata maka Ngwurugwu Achịcha Egburu

• 2 nnukwu ndị mmeri;
• Karọt 1;
• 1 yabasị na-acha ọbara ọbara;
• Yabasị 1;
• Poteto abụọ;
• 30 g nke ahihia ohuru (cilantro, dil);
• 20 g achịcha nri;
• 15 g bọta;
• 20 ml mmanụ ihe oriri;
• cumin, nnu.

Ofzọ nkwadebe nke ero ghere eghe, sie ite

Maka nri, m na-ahọrọ akụ kachasị ukwuu na okpu dị larịị, nke a dabara adaba: naanị otu ero kwa nri. Ọ bụrụ n’inwere obere ndị mmeri, were ọkpụkpọ abụọ kwa abụọ.

Anyị na-asacha ndị mmeri

A na-ewepụ ụkwụ n’ụkwụ site na okpu, anyị na-ehichapụ akpụkpọ ahụ, ọ dị mfe iche iche - si otú a na-edozi nsogbu nke ịsacha olu - ha ga-adị ọcha zuru oke.

Bee ukwu ya na olu ya

Bee nku olu yabasị yabasị na yabasị uhie. Wunye mmanụ mmanu 10 ml n'ime ite ahụ, gbakwunye 10 g nke bọta, ighe yabasị ya na yabasị maka minit 5-6, ruo mgbe yabasị ahụ pụtara.

Iberibe ero na-acha uhie uhie na eyịm uhie

Kechie carrots coarsely, tụba na skillet, ighe ye mushrooms na eyịm maka nkeji 10.

Grate carrots na ighe yabasị na olu ya

Iri obere ụyọkọ cilantro na dil finely, gbakwunye na pan na akwụkwọ nri a rụchara, nnu nụrụ ụtọ. Ọtụtụ ndị enweghị mmasị na cilantro; enwere ike dochie ya na pasili ma ọ bụ celery.

Bee elu ma gbakwunye na akwụkwọ nri eghe

Iji mee ka ejupụta ahụ na-atọ ụtọ ma dị ụtọ, wụsa crackers ọcha n'ime ya. Ha dị mfe ime site na ogbe achịcha - nke Mpekere ọcha achịcha na-acha ọcha na-akpọnwụ nkeji iri na ite ọkụ, wee pịa na blender.

Mejuputa ahihia ahu na mmanu akwukwo nri

Wunye ntụtụ obere nnu n’ime oghere ero, jupụta okpu ndị ahụ.

Eyịm bee n'ime mgbaaka 4-5 mm. Anyị na-egbutu obere poteto n'ime Mpekere dị ezigbo mkpa; enwere ike ịkpụkọta ya na mma maka ịbelata akwụkwọ nri na ibe. Anyị na-eji ntụ ọka ma ọ bụ nnukwu efere wụsa poteto ahụ na yabasị, fesaa ya nnu na mbadamba karama. Anyị na-etinye okpu nwere akpa na poteto, na-etinye ha obere iberibe butter.

A na ite anyị bee poteto na eyịm. Gbasaa okpo oke ero n’elu.

Mee preheat ahụ ka ọ dị ogo 175 Celsius, ziga mpempe akwụkwọ ya na olu na poteto na ite, sie maka minit 20-25.

Nri ehi mechiri emechi

Ngwunye juru eju, na-eme achịcha na oven, na-eje ozi na-ekpo ọkụ. Ana m adụ gị ọdụ ka ị sie utoojoo ihendori uto na dil. Dill sauce dị mfe ma dị ọhụrụ, ọ na-aga nke ọma na ọtụtụ ngwaahịa: jikọta utoojoo uto na dil dil chopped na bee na ngwa agha, tinye tuo nke nnu.

Etu ọka juru n’ọkụ n’efere dị njikere. Rie nri!