Gorokhovnitsa (aka pea puree) bụ nri nri ndị Russia. Maka isi nri, ha na-eji ụzọ dị iche iche, mana ihe kachasị ewu ewu bụ ighe ahụekere na osi ite. N'ihi usoro kpo oku kachasị mma, uto ga-aka nnọọ mma. Ọ baghị uru na multicooker ị ga-eji, ihe kachasị bụ na o nwere ọtụtụ ụdị dị iche iche ga-eme ka peas ghọọ nri zuru oke. Modelsfọdụ ụdị nwere ụdị dị ka "agwa", "Pilaf", "Osikapa". Ewela iwe ma ọ bụrụ na ihe nlereanya gị enweghị ụdị agwa. Can nwere ike esi esi nri site na ịtọgharị toggle ịgbanye n'ụkpụrụ maka isi nri pilaf.
Atụmatụ nri
You nwere ike sie peas na ngwa nju, oven, na stovu site na iji nri mejupụtara. Mana enwere ụfọdụ ndụmọdụ ga - enyere aka esi nri nke ọma, n’etinyeghị “anyụike”:
- Enwere uche na peas ga-etinye ya n’ọkụ, ọ kachasị mma n’abalị. N'ezie, nke a adịghị mkpa. Eeh, a ga-egwe pea gị nwere agba ga-esiri gị ngwa ngwa ma ọ gaghị esi nri nke ukwuu. N'ụzọ dị iche, ọ bụghị ite na-ete nke ọma ma ọ bụ nke zuru oke maka isi nri poteto mashed.
- Ọ bụrụ n’ikpebie iji mmiri nke bekee sụọ ahụ, gbanye soda na mmiri ma hichaa nke ọma tupu i were ya.
- Biko mara na odi nkpa iji hu eji edo edo. Green fọrọ nke nta adịghị obụpde.
- Ngwa nri azọpịa ji esi nri.
- Mgbe etinyere efere ahụ nke ọma, ịhapụ naanị ya maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke elekere 'ọnọdụ' ka ọ wee “rute”.
- Okwu a na-ekwu na ofe porridge enweghị ike imebi naanị maka oge a. Akpọ eghe na ngwa nju na butter - tandem zuru oke.
Pee puree na Redmond onye na-esi nri
Isi nri ahụekere dị mfe nfe. N’eziokwu, nke a ga-achọ nnukwu oge. Achịcha crock ga-azọpụta - ọ ga - eme ka ọrụ gị dị ukwuu. N'ụzọ bụ isi, ịnwere ike iji multicooker ọ bụla. Anyị ga-eleba anya n’otú esi akọ peas na Redmond ngwa nri. Enwere ike iji ya puree puree dị ka nri nwere onwe ya, a ga-ejikwa ya dịka nri n'akụkụ anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, olu.
Niile ị chọrọ bụ 2 tbsp. peas. Ọ na-agbaji na 5 tbsp. mmiri. Ga-achọ ntụtụ nnu na 30 g nke bọta maka ụtọ. Site n'ụzọ, ọ ka mma iwere peas azọpịa. Ọ ga-efegharị ọsọ ọsọ, daa wee daa kpamkpam.
Na ntuziaka maka ndị na - agbanye mkpọrọgwụ ọtụtụ, a na - egosipụta ọnụ ọgụgụ nke ihe eji eme ya na ọtụtụ iko.
Nri:
- Peas kwesịrị tinye ruo otu awa.
- A na-asacha peas a mịrị amị n'okpuru mmiri na-agba agba. Ikwesiri ime nke a ruo mgbe mmiri ga-emecha doo kpamkpam.
- A na-eziga peas na onye na-anụ ngwa ngwa, a wụsara ya na mmiri ọ boilingụ ,ụ, a na-etinye nnu na-atọ ụtọ, kpuchie ya na mkpuchi ma sie ya, na-esetịpụrụ ọnọdụ "Stewing" ahụ. Oge nri bụ awa abụọ.
- Na njedebe nke isi nri, dị ka osi ite na-adịghị ala n'onwe ya ga-egosi, tinye bọta na peree puree ma gwakọta nke ọma.
- Ihe niile, porridge zuru ezu, a na-edobe ya n’elu efere ma jeere ya tebụl.
Ntụziaka maka peas na ngwa nju anaghị anụ
Ọtụtụ anaghị esi nri pea puree ma ọ bụ ofe, n'ihi na ọ ga-ebu ụzọ mee ya. Ma ọ bụrụ na oge adịghị? Kedu ihe bụ nsogbu ahụ? Dee uzommeputa maka otu esi esi pea n’ite n’ere n’ere n’eweghi nkwadebe tupu emee ya.
N'okwu a, a na-adụ ya ọdụ ka ị jiri peekere eghe. Ọ na-esi nri ngwa ngwa karịa dum.
Yabụ, maka iko atọ nke ọtụtụ osikapa, ị ga-ewere anụ anụ anụ 5-7, 6 nke otu iko mmiri. Nke inine, 1 pc ga-achọrọ. eyịm na karọt. Ọfọn, na n'ezie, ngwa nri.
Nri:
- A na-asacha carrots nke ọma, peeled ma bee n'ime obere cubes. A na-egbute bọlbụ na-enweghị ntụpọ (a na-achọsi ike na oke ya na karọt). A na-eziga akwụkwọ nri sliced na nnukwu efere multicooker.
- A na-asacha peas na mmiri pọmpụ ruo mgbe mmiri pụtara. A wụsịa ya na akwụkwọ nri.
- Ọkpụkpụ ahụ na-asa ahụ nke ọma, wepu akụkụ ahụ adịghị. Nwere ike ozugbo gbue n'ime òkè iberibe. Zitere na nnukwu efere na-esote ngwaahịa ndị ọzọ.
- Wụsa mmiri, nnu ma jiri nwayọọ jikọta ọdịnaya nke nnukwu efere ahụ. N'otu oge ahụ, gbaa mbọ hụ na ajị anụ dị n'ime akpa ahụ adịghị asa. Mgbe emechisịrị ngalaba ahụ, setịpụ ọnọdụ "Mkpochapu" ma sie nri ruo awa abụọ. Dịka iwu, oge a zuru ezu iji sie anụ na peas kpamkpam.
- Mgbe akara nke njedebe nke esi esi esi nri, ha na-anwale efere maka nnu na njikere agwa. Ọ bụrụ na ihe niile dị mma, dina n’elu efere ma jee ozi, buru ụzọ fesaa ya na ahịhịa e ghere eghe.
Pea ofe na anụ ezi
Etu ị ga - esi mee poteto mashed ị marala. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi esi peas na ngwa nju ngwa ngwa ofe. A kwadebere ngwa ngwa ahụ ngwa ngwa. Ke adianade do, ọ na-abụ ka ọ dị ụtọ, buru ibu ma na-enye afọ ojuju.
Hostfọdụ ndị ọbịa na - agbanwe nhazi ha dịka ha siri dị, dịka ọmụmaatụ, esi nri na-enweghị nduku ma ọ bụ tinye lentil. Isi ihe bụ ịtụ egwu nyocha.
Iji mee ofe, ị ga-achọ anụ. Anyị na-atụ aro iji anụ ezi (ị chọrọ 0.3 n'arọ). Ikwesiri ị were 1.5 tbsp. peas, otu karọt na yabasị ya na mkpụrụ osisi atọ nduku. I nwekwara ike iri nri (otu ụyọkọ ga-ezu nke ọma) na ngwa nri kachasị amasị gị.
Isi nri na-esighi esi nri
- Iji mee ka peas sie ngwa ngwa, ọ chọrọ ka mmiri jupụta ya na mgbede ma hapụ ya n'abalị. Ọ bụrụ na ichefue ya na ahụekere n'ụtụtụ, ị nwere ike sie ya ma bido ya esi nri ahụ. A na-ezipụ peas kwadebere n'otu oge na anụ n'ime osi ite. A na-etinye nnu nnu na uto na stewed ruo awa abụọ, na-esetịpụrụ ọnọdụ "Quenching".
- Ka ọ dịgodị, na-asa akwụkwọ nri, peeled na bee. N'okwu a, mkpụrụ nduku - Mpekere.
- Grate carrots, na yabasị - na obere cubes.
- A na-eziga akwụkwọ nri dị mbadamba na nnukwu efere nke ọtụtụ mgbe otu awa gachara, ka nri anụ bidoro. Ọ bụrụ n’inwere akwụkwọ nri jụrụ oyi, ị nwere ike tụfu ha ka ha sie nri obere oge. Ihe ọ bụla, ozugbo mgbaama ahụ na-akụ maka njedebe nke isi nri, ofe ahụ dị njikere ma enwere ike ịwụnye ya na efere ma jeere ya tebụl.
Ugbu a ị marala ihe nzuzo niile nke otu esi esi peas na ngwa esighi esi. Site na iji ngwaahịa, ị nwere ike esi nri ọ bụghị naanị ofe na ofe, kamakwa ọtụtụ nri ndị ọzọ na-atọ ụtọ ma dị mma.
