Ọtụtụ ndị hụrụ nnu nwere nnu enweghị echiche etu ha siri were sie pike. Iji mee ka ụtọ ya dị nro, ọ dị gị mkpa ịmata ụfọdụ aghụghọ nke nnu si dị.
Gụọ akụkọ: esi nnu nnu.
Usoro salting zuru ezu
Ikwesiri ịkwadebe azụ maka salting, hichaa ya nke ọma ma belata akụkụ ya. Ndị a gụnyere isi, ọdụ na ntù. A na-ewepụkwa insides nke pike. N'ime ime nke a, kpachara anya ka ị ghara imebi ihe otite ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ebepụ ozu ahụ, na-ewepụ weji ọgịrịga ahụ site na mbe na azụ.
Jiri akwa nhicha wepu ihe ndi ozo n’ime ozu. Ọ ka mma ịghara iji mmiri saa azụ.
Ihe ndi achọrọ:
- cloves;
- oji ma ọ bụ ose uhie;
- akwukwo akwukwo;
- Mpekere 7 nke ezigbo nnu kwa 1.5 n'arọ nke pike;
- rosemary.
Tupu ịmalite pike, ịkwesịrị ịgwakọta ihe niile dị njikere, ya bụ nnu na oge. A ga-egweriri ozu ahụ na ngwa nri n'ime na n'èzí. Ọ bụrụ na ị bee ya iberibe, mgbe ahụ usoro a ga-esi gbanye nnu ọkụ ọsọ.
A na-edoba azụ̀ ahụ n’ime akpa a kwadebere, na-eburu ibu n’elu ya. Cheta itinye akwukwo ahihia. Ọ bụrụ na mmekpa ahụ dị arọ, mgbe ahụ, pike ga-eme ka ọ takọọ. A na-edebe pike ahụ ruo ụbọchị 2 n'ụlọ okpomọkụ, mgbe nke a gasịpụrụ wepụrụ ibu ahụ ma na-agba mmiri ahụ.
Ọ bụrụ na ịnweghị ike ichere iji nụ ụtọ nnu ahụ, mgbe ụbọchị abụọ gachara, wepụ ya na brine ahụ ma kpoo ya na mmiri dị jụụ. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji wepu anụ ya na ozu ma bee ya iberibe, ma ọ bụrụ na i mebeghị ya na mbụ. Fillet fesaa na lemon ihe ọ juiceụ andụ ma fesa na herbs. Hapụ azụ̀ ahụ ka ha gbazee nkeji iri abụọ ma gbakwunye iberibe yabasị.
Kedu ka esi atụtụ pike iji mee ka ọ dị nnu nnu? Iji mee nke a, belata oge ọ nọ n'okpuru mmegbu. Dinggbakwunye mmanya n'ime brine ga-echebe gị pụọ na nje ndị ọzọ nwere ike ịdị na azụ. Ọ bụrụ na achọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye galiki na ngwa nri ndị ọzọ.
Etu esi ahuta pike maka ihicha
Maka nnu, jiri efere ndị anaghị eme ka ọ dị nro. Ihe eji eme ihe a na-acha ọbara ọbara dị mma maka nke a, yana plastik ma ọ bụ iko nke nha kwesịrị ekwesị.
Ọ bụrụ n’ịchọrọ ịmụ otu esi agba pike maka ihicha iji mee ka azụ tara akpọnwụ tọọ ụtọ, mgbe ahụ detuo ndụmọdụ dị mfe. Ọ dị mkpa ịkwadebe azụ azụ nke ọma ma ghara iduhie ya na ntinye nnu dị mkpa.
Anyị na-amalite usoro esi nri:
- A na-asacha iyak ahụ kpamkpam ma wepụsịa ihe dị na ya, n'ọnọdụ nke a ọ na - eme ka ọ kpọnwụrụ. Ma ọ bụrụ na achọrọ, pike enweghị ike ịmịcha ahụ.
- Kwadebe pan na enameled nke nwere oke olu zuru oke ma wụsa nnu na ala ya na iji 1 centimita.
- Tinye pike ahụ na pan ahụ n'akụkụ, ma jiri sentimita centimita nnu dị n'elu ya ọzọ. Tinye azụ niile n'ụzọ dị otú a. Jiri nnu kpuchie ikpeazụ oyi akwa.
- N'elu mkpuchi ahụ, tinye otu ụdị n'ụdị kettlebell ma ọ bụ akpa mmiri ka azụ ahụ wee hapụ mmiri mmiri.
- Wepu pan ahụ n’ebe gbara ọchịchịrị maka izu 2.
Mgbe izu abụọ gasị, usoro ọzọ bụ ịhọrọ pike n'ụlọ, Ezi ntụziaka nke anyị na-ewetara n'isiokwu a. Mgbe nnuchara nnu gachara, a na-etinye mmiri azu ruo ụbọchị 2 na mmiri oyi.
Usoro a bụ dịka ndị a:
- Anapụrụ pike nnu ahụ n'okpuru ibu ahụ ma sachapụ ya nke ọma.
- Mgbe nke ahụ gasị, ekwesịrị wedata ya n'ime akpa mmiri dị jụụ.
- Mgbe ụbọchị abụọ gachara, a na-adọrọ azụ ma gbochie ya ịhapụ mmiri mmiri ngafe. Nke a mezuru nkwadebe ya maka ihicha.
Etu esi ahuta pike n’ise anwuru
Enwere nhọrọ ọzọ maka pike pike - maka ụlọ anwụrụ ọkụ. N'okwu a, usoro ịkwadebe azụ dịtụ iche.
A ga-emerịrị usoro ndị a:
- Site na iji mma dị nkọ, anyị na-ekewa isi ma mee nsị na azụ.
- Anyị na-amalite ịkwadebe nnu nnu. Iji mee nke a, wụsa mmiri n'ime akpa ahọrọ ma ziga ya na osi ite. Ọ ga-adị mkpa ịtinye nnu dị ukwuu na mmiri mmiri.
- Anyị na-ewetara brine ahụ n'ọkụ, ọ dịghị mkpa iji kpoo ya. Mgbe ahụ, jiri mmiri oyi na-ekpo mmiri dị na pan ma hapụ ya ruo awa 3.
- Anyị na-ewepụ pike ma saa ya na mmiri oyi.
- Nke a mezue nkwadebe iyak n’ise anwụrụ.
Tupu ịmalite pike maka anwụrụ anwụrụ, were ndụmọdụ dị mkpa. Iji lelee nnu nnu maka ike, were peeled nduku n'ụdị nke ọma ma mikpuo n'ime ite mmiri. Ọ bụrụ na nduku etoola, i tinyela nnu nnu zuru ezu.
Ọ bụrụ na ị soro ndụmọdụ niile dị mkpa, azụ ahụ ga-esi bụrụ nke na-esi ísì ụtọ. Jiri nri ndị a dị mfe mgbe ị na-achọghị ka ị na -echekarị pikes n'ụlọ, mana ịchọrọ ịnụ ụtọ ya na-atọ ụtọ. Enwere ike igosi ndị ikwu gị ma ọ bụ ndị enyi gị na tebụl oriri ma ọ bụ naanị esi nri maka nri abalị n'akụkụ nri ọ bụla. Nwee nri gị!
