Melissa, n'etiti ndi ozo nke Mint, bu ihe ndi ozo gosiputara site na citrus na isi ma obu ndi ezi na ulo nke labiate. Na Europe, ebe akọworo ihe ọkụkụ ogologo oge dị ka ọdịnala na-atọ ụtọ ụtọ, a na-akpọ balm lemon. Aha a gbanyere mkpọrọgwụ na Russia.
Osisi lemọn, dị ka ọ dị na foto ahụ, ruru ogo 30-100 cm ma mejuputara okpomoku dị ike, ị na-ahụ ọsịsọ, nke nwere akwara obi ma ọ bụ nke okere nwere ezé gbara ya gburugburu.
Ọ bụ n’ime akwụkwọ na akụkụ elu nke ome ka ọtụtụ n’ime ihe ndị na-esi ísì ụtọ na nke bara uru dị, ma na-acha pinki pinki ma ọ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ifuru lemon orora na-adọta ọtụtụ a beesụ n’oge okpomọkụ.
Dika uto uto na mmanụ a honeyụ dị ebube, a na-enwe ekele maka lemon na ndị na-elekọta ubi. A na-eji ahịhịa Melissa n'ọtụtụ Ezi ntụziaka nke ọgwụ ọdịnala, ndị ọkachamara culinary ji obi ụtọ tinye akwụkwọ na-esi ísì ụtọ na marinade, akwukwo nri na azu azu. Melissa na-emesi uto na uto nke ulo ozuzu okuko, achịcha na-atọ ụtọ na chiiz. Mpempe akwụkwọ na-esi ísì ụtọ dị oké mkpa na ngwakọta tii na-enye ume ọhụrụ na ọgwụgwọ, mmanya.
N’ụbọchị anwụ, uko na-enye ihe ọkụkụ na-ekpo ọkụ, mana gịnị banyere mmalite nke ihu igwe oyi? Etu esi akwadebe Mint maka oge oyi maka tii? You nwere ike ichekwa Njirimara bara uru nke lemon balm maka oge oyi niile, n'ụzọ dị iche iche, mana nke mbụ, ọ dị mkpa iji nakọta lemon Mint n'ụzọ ziri ezi.
Etu esi mee mint maka tii maka oge oyi?
Ọ na-ebipu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ọhụrụ n'oge doro anya ma na-ekpo ọkụ, mgbe osisi anaghị enwe igirigi ma ọ bụ ụzọ mmiri si ezo. Oge kachasị mma iji chịkọta bụ awa ụtụtụ na nke mgbede, mgbe ụzarị ọkụ na-acha ọkụ agaghị eme ka akwụkwọ na akụkụ elu nke gị kwuo ga-ebelata ma hapụ ụdị isi ahụ bara uru. Oke mmanụ kachasị mkpa, vitamin, na ihe ndị ọzọ dị mkpa maka ahụ na mmanụ bọlsọm na-agbakọ n'oge okooko, yabụ n'oge a, ha na-egbue ọkụ ahụ iji dozie Mint maka tii maka oge oyi.
Ozugbo a na-achịkọta akụkụ mmiri ndị dị elu nke ome ahụ, a na-asacha ngwa nri, na mmiri nke Mint Mint, dị ka ọ dị na foto ahụ, ejiri akwụkwọ ma ọ bụ akwa nhicha ehicha nke ọma. Nwere ike ịchọta ndụmọdụ ebe a na-adụ akụrụngwa akụrụngwa ndụmọdụ ka ịghara ịsa aka, kama iji blanch tupu ihicha:
- N'otu aka, nke a ga - enyere aka ichebe mbido akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na mbụ, nke ga - emetụta ọhụụ nke efere na ihe ọ drinksụ drinksụ ya na balm lemon.
- N’aka nke ozo, oburu n’ibelata aka gi, akwukwo nke Mint Mint na-adi ngwa nro, ha apughi ikwusi ma nwekwaa udi ma mgbe ekpiri ma obu kpoo.
Ọ bụ ihe ezi uche dị na ya iji mechie lemon mint ma ọ bụrụ na emebiela ya mmiri ara ehi maka oge oyi, shuga dị ụtọ ma ọ bụ friza n'ụdị cubes e nyere maka ya, ebe ọ bụ na na iji obere oge, iwepụta ihe ọ juiceụ juiceụ na-abawanye.
Rykpọcha Mint Mpe n'ụlọ
Mgbe ị na-akwadebe Mint maka tii maka oge oyi, a na -emepụta obere ụyọkọ site na Ome, nke a na-ekokarị ebe dị anya site na ngwa kpo oku na ụzarị ọkụ. Site n'iku ikuku mgbe nile na ikuku ikuku, mgbe ubochi ole gasiri ahihia dasiri.
N'oge nkụ, ọ ka mma ichebe osisi site na mwakpo nke ụmụ ahụhụ na ájá, na-ekpuchi ụyọkọ nke ahịhịa. Ọ bụrụ na ahịhịa na-eji ahịhịa ndị ọgbara ọhụrụ eme ka ahịhịa taa, a na-eji ụdị dị nro mara mma, na, dị ka ọ dị na foto ahụ, a na-edobe Mint Mpekere na pallets na oyi akwa yana site n'oge ruo n'oge na-agwụ ike.
Akwụkwọ ahụ a mịrị amị na akụkụ nke apịtị gị ga-echi ya eghe ma kpuchie ya na iko mechiri emechi, ebe a ga-echekwa melissa oge oyi.
Ọ ga-ekwe omume belata Mint maka oge oyi?
Enwere ike ịkwadebe Melissa, dị ka ụdị Mint ndị ọzọ, maka oge oyi site na ifriizi na akwụkwọ ya na akwụkwọ ya.
Iji mee nke a, a na-akwakọ ngwugwu ndị a na-asa ahụ na nke a mịrị amị na foil, cling film ma ọ bụ akpa jikọtara ọnụ ma dọba ya na obere akụkụ maka nchekwa na friza. Nwere ike belata Mint maka oge oyi n'ụdị nke ezigbo cubes dị mma, nke ọtụtụ ọnwa ga-aba uru maka tii, sauces, na ịchọ mma.
N’ụdị oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, lemon balm na-ejigide uto ya na isi ya, mana akwụkwọ anaghị apụ kpamkpam. Ya mere, maka imepụta cubes ndị dị otú a, ị nwere ike ịreensụ ọka na kemmiri ihe ị nwere, mgbe ị gwerịrị ha na blender.
Na-ewe ihe ubi lemon Mint maka ezé dị ụtọ
Na ndabere nke Mint Mint, dị ka ọ dị na foto ahụ, ị nwere ike ime shuga dị ụtọ, nke ga-amasị ọ bụghị naanị onye hụrụ tii n'anya mma, kamakwa ọ bụ ndị nwunye na-emeso ndị ha hụrụ n'anya ihe nsị na-esi ísì ụtọ na ihe ịchọ mma n'ụlọ. Maka ụdị nnụnụ a na-adịghị ahụkebe, were balm lemon ọhụrụ, ghee ya, ka ị na-agwakọta na shuga. Maka 200 grams nke ihe ọkụkụ osisi were gram 200 nke shuga mgbe ọ bụla. Ọ bụrụ na achọrọ, lemon zest, herme herm ma ọ bụ ụdị Mint ndị ọzọ ka etinyere n’ime ihe mejupụtara.
Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ịkwadebe Mint tii maka oge oyi? Enweghị ọ joyụ dị ala maka ezé ukwu na obere ụtọ ga-abụ melissa sirop.
Maka 100 gram nke ahịhịa dị ọcha ma ọ bụ ahịhịa na-acha ọcha, ga-achọ 100 grams mmiri na gram 200 nke shuga, ọkara nke ejiri Mpekere lemon ghere eghe ma hapụ ya maka awa 8-12 ka ahịhịa ahụ na-enye mmiri ọ juiceụ .ụ. Mgbe shuga etisasịwo, a na-awụpụ lemon mint na sirop shuga ma weta ngwakọta a obụpde. A na-agbanye mmiri sirop n'ọkụ, a na-emecha ngwaahịa ahụ ma wụsa ya n'ime ite igba ogwu ma ọ bụ karama nwere mkpuchi dị mma.
Nwere ike ịchekwa panmint sirop na friji, ma jiri ya maka ịgbakwunye tii, achịcha achịcha, ọka na salads nke mkpụrụ osisi.
E nwere ọtụtụ ụzọ ị ga-esi nweta mkpirisi lemon maka oge oyi maka tii na nri ndị ọzọ. Dịka ọmụmaatụ, a na-eji mmanụ na-esi ísì ụtọ na ahịhịa ndị sitere na ahịhịa na-esi ísì ụtọ. Ma ị nwere ike were uru nke unpretentiousness nke osisi wee gbaa mbọ itolite ohia nke Mint Mint n’ụlọ n’ụlọ ite.
Olee otú na-eto pepemint n'ụlọ?
Thezọ kachasị mfe bụ ikewapụ akụkụ nke oke ohia nke lemon mint n’ubi gị n’oge mgbụsị akwụkwọ, dị ka ọ dị na foto ahụ, ma bufee ya ọnụ ya na nnukwu obosara, ebe a na-ahazi ihe ndozi mmiri. Iji jupụta ite ahụ, ị nwere ike were ma ubi a rụrụ ahịhịa ma kwadebe ala maka akụ ma ọ bụ ihe ọkụkụ akwụkwọ ndụ.
Melissa enweghị mmasị na ala acidic, yabụ ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a na-agbakwunye ntụ ọka dolomite na ala.
Ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume inweta ihe ọkụkụ gbanyere mkpọrọgwụ, adala mbà. Melissa na-enye mgbọrọgwụ n'ime ụbọchị ole na ole ma ọ bụrụ na a na-ewepụ obere akwụkwọ site na cuttings 15-20 cm ogologo ma ị ga-agbada n'ime mmiri na mkpirisi ole na-eto. Mgbe ihe dị ka otu izu gasịrị, a na-akụ mkpụrụ osisi na-eto eto nke nwere usoro nke ya n'ime ala. Site na oge a, n'ụlọ, ite, mint nwere ike itolite ihe karịrị otu afọ, na-atọ ndị òtù ezinụlọ ụtọ na ahịhịa ọhụrụ. Na-esote ya, osisi ahụ chọrọ ịta mmiri na-erughị ala, na-agbanye ikuku ikuku na ebe dị elu.
Thezọ kacha ewe oge ma dịkwa ogologo bụ ito mint site na mkpụrụ n’ụlọ.
Oge kachasị mma maka ịgha mkpụrụ bụ oge opupu ihe ubi, mana ebe ọ bụ ihe amamihe dị na ya ị nweta ahịhịa ọhụrụ n'oge oyi, ị ga-akụ mkpụrụ n'ime ala na ngwụsị oge ọkọchị ma ọ bụ n'oge mgbụsị akwụkwọ, mgbe a na-ebelata elekere ụbọchị. N'okwu a, maka lemon balm, ha na-ahọrọ ebe kachasị mma na windill, ọ ka mma idobe ụlọ maka Mint n'ime ite nwere ọkụ ọkụ ọzọ.
A na-eme akwa ahụ dị omimi n'ime akpa ya na ngwakọta ala site na anya nke 5-7 cm, a na-eme ka ala ahụ kpọọ nkụ ma na-agha mkpụrụ akọrọ. Dị ka ọ dị mkpa, a na-eme ka ala ahụ dị mma, a ga-atụ anya ịgha mkpụrụ maka mgbe ihe dị ka otu izu gasịrị. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ahụ pulitere nke ọma, ha na-acha ma ọ bụ na-amaba. Iji mee ka mpekere lemon mepụta ahịhịa dị mma, maka bọmbụ lemon, họrọ ebe kachasị mma na windo ma ọ bụ mbara ihu.
Atọ a na-ebu mmiri ugboro atọ n'izu. Iji gbochie okooko na ike nke osisi, mgbe ome nke Mint n'ime ite rute elu 15-20 cm, elu nke ị ga-eme mkpụmkpụ. Suchdị dị otu a ga - eduga n'ilepụta alaka n'akụkụ yana mmụba n'ọnụ ọgụgụ akwụkwọ.
Ọ bụrụ na ị bido n’elu nke ị ga - akpọ nkụ ma ọ bụ n ’oyi, lemon Mint, toro n’ụlọ, na-enye ihe ọkụkụ atọ zuru oke n’oge oyi.
Ma ọtụtụ mgbe, ụdị ụlọ dị otú ahụ kwa ụbọchị na-ewetara ezinụlọ ahụ akwụkwọ nri na-esi ísì ụtọ maka tii, na-agwọ ọgwụ oyi, na ngwaahịa ndị ọzọ na-ewu ewu lemon.
