Usoro ọmụmụ mbụ bụ akụkụ dị mkpa nke ezigbo ahụike. Oyi ichikota nri ohuru bara uba bu ihe bara uru ma dikwa oso nri. Maka ndị na-amaghị ihe esi esi nri maka nri abalị, uzommeputa a ga-abụ ihe kachasị mma ịchọta.
Guo kwa akwukwo banyere isi nri ofe olu di uto site na olu ojoo
Ogwu kachasị ụtọ na-atọ ụtọ
Isi nri dị otú ahụ na efere dị mfe ma dịkwa ngwa ngwa. Iji mee nke a, ịchọrọ obere ngwaahịa, nke ọtụtụ n'ime ha nọ na kichin nke nwunye nwanyị ọ bụla. N'ihi ọnụnọ nke ahịhịa ọhụrụ, ofe ga-amịpụta buru ibu, dị nro ma nwee obi. Iji megharịa efere a, ị nwere ike iji ngwa nri dị iche iche ga-eme ka ọ bụrụ ihe ịtụnanya aftertaste.
Efrata
- 300 grams nduku (ị nwere ike na-eto eto);
- otu karọt buru ibu;
- ọkara yabasị;
- 250-270 g nke ndị mmeri;
- ahịhịa ọhụrụ (nhọrọ);
- nnu.
Iji mee ka ero nwee ụdị ude, ọ bụ naanị nke a ka ga-azụta n’acha ọcha.
Nzọụkwụ nzọụkwụ nke usoro ero ero na poteto:
- Ihe mbụ ị ga-eme bụ belata poteto. Bee ma wepu anya gi nile na akwukwo nri. Ghichaa tubers kpamkpam ma bee n'ime obere cubes.
- Ghichaa karọt n'okpuru mmiri na-agba agba na bee. Ghaa ya na grater mara mma.
- Wepu bee site na yabasị ma gbue n'ime obere mgbaaka.
- N'oge a, ọ dị mkpa iji dozie olu. Jiri ájá na nsị ndị ọzọ kpochapụ ha. Kpoo agwa nke ọ bụla.
- Wunye obere mmanụ ihe oriri n’ime ite miri ma chere obere oge iji kpoo ya nke ọma. Mgbe nke ahụ gasị, gbanye yabasị na ya ma gbanye obere ọkụ maka ihe na-erughị minit 5. Akwukwo ahihia agwuchara kwesiri inweta ola edo di nma. Tinye karọt na yabasị eghe ma ghee maka minit 4 ọzọ. N'ime oge a, echefula na a ga-akpalite akwụkwọ nri eghe.
- Wunye ndị na-asọmpi na saucepan ma mechie mkpuchi. Na steeti a, hapụ maka nkeji iri. N’oge a, a na-eghechaa akwụkwọ nri. Nnu nnu, yabasị na olu ha.
- Tinye mmiri ọkụ na ngwa ndị akwadoro ma gwakọta nke ọma na ngaji. Mgbe ahụ, tinye poteto ahụ ma mee ka okpukpo ahụ dị ọkụ ruo na nke kachasị nke na mmiri mmiri na-agbaze. Ozugbo mmiri ahụ ruru ogo 100, belata ọkụ ma sie nri maka nkeji 20 ọzọ.
Iji mee ka ofe ahụ doo anya, ịkwesịrị esi nri ya naanị obere ọkụ.
Kama nke mmiri, ị nwere ike itinye ofe okokụre. Ozugbo nduku dị nro, gbanyụọ ọkụ, ma emeghela mkpuchi. Can nwere ike ịmalite ụtọ ahụ mgbe nkeji iri atọ gachara. Nke a ga-ezuru maka ofe ka ime biya. Ọ ga-enweta mmanụ na-esi ísì ụtọ, nke nwere ero, ma bụrụkwa ọgụka aghara. Tupu ị na-eje ozi, a ga-eme nke ọ bụla na-enye ọ withụ mma nke ọma.
Na na efere dị njikere! Rie nri!
Obere ude mmiri na ero na poteto
Ntụziaka a bụ maka ndị chọrọ iri nri dị ụtọ iji nye ezinụlọ dum nri ma n'otu oge ahụ na-etinye ntakịrị oge. Ero na ofe nduku na ube nduku na ya di nro ma nwekwa onu. Ahụ na-anabata ya ngwa ngwa, yabụ zuru oke maka nri, nwa na nri ahụike.
Iji kwadebe ụdị efere ahụ ịchọrọ:
- ọkara kilogram nke poteto;
- 0,5 n'arọ nke ndị mmeri ọhụrụ;
- 2 ọkara yabasị;
- 2 iko iko ahu tinyere mmanu nke 10%;
- 6 ngaji mmanụ ihe oriri (nụchara anụcha);
- ahihia.
Na-asacha ma bee mkpụrụ nduku. Bee n'ime nnukwu iberibe ma sie ya ruo mgbe esiri ya.
Mash nduku, mana tupu nke a, ị ga-agbanye mmiri. Hapụ obere ego.
Bee gbue yabasị. A ga-eghe akwukwo nri n'ime mmanu akwukwo nri ruo mgbe uzo gosiputara.
Sichaa olu, gbue n'ime aka ike iberibe ma tinye pan na yabasị. Nwuo nnu, gwakọta nke ọma ma hichaa obere obere okpomọkụ ruo mgbe mmiri gafere mmiri.
Iji blender, kụọ yabasị nke olu ya ruo mgbe ụdị ọgbụgba na-agbanwe agbanwe. 
Tinye ngwakọta na-esi na poteto ahụ ma tinye ude na-ekpo ọkụ na ha.
Ọ bụrụ na achọrọ, ịnwere ike nnu na ose. Tinye pan na ọkụ ma weta nke a.
Ọ bụrụ na ofe ude ghọrọ ibu, mgbe ahụ ị nwere ike iweta ya na nkwụsi ike ịchọrọ site na iji ofe nduku ma ọ bụ ofe ọkụkọ.
Ijere ahihia a na ude na uto ahiri ohuru.
Iji mee ka uto olu dịkwuo mma, a na-atụ aro ka ịsaa akụkụ nke ọ bụla n'elu ya na nnụnụ si dabere na ndị mmeri a mịrị amị.
A na-akwadebe ofe Puree site na usoro a n'ụwa niile. Ọ meriri ọtụtụ ndị egwu, nke na-egosi ọzọ uto dị ịtụnanya na uru ya.
Ntụziaka ndị a maka ofe na mushrooms na poteto ga-abụ efere kacha mma nke nri abalị ezinụlọ. Iji mee ka nri dị ụtọ ma gbasie ike, ọ ga-ezuru ịgbaso ndụmọdụ na iwu. Na mgbe ahụ ị ga - ejide n’aka na nri abalị bụ ihe ịga nke ọma.
