Lentil cutlet nwere chanterelles - nri dị ụtọ, nke mbụ dị ọkụ nke enwere ike ijere nri maka nri dị n'akụkụ nri nke nduku poteto na akwa dị ọcha. Ọ bụrụ n’ịchọrọ iju ndị ọbịa na ndị ezinụlọ gị anya, kwadebe ụyọkọ nri ndị a dị nro. Nwere ike iji akara eji dochie chanterelles, maka na ọbụghị kwa ọnwa ị na-ahụ “ọla edo” n'ọhịa ma ọ bụ n'ahịa.
Lentil cutlets na chanterellesM na-esi ahịhịa lentil Canada esi nri, ọ na-esi nri ihe dị ka ọkara otu awa, ọ dabara adaba, ebe ọ bụ na ọ na-ewe otu oge iji esi nri masị. A ga-etinye lentil nkịtị na mmiri oyi ruo ọtụtụ awa tupu oge eruo, ka o wee sie ngwa ngwa.
Enwere ike ịkpụ ụdị cutlets a na pan na-enweghị mkpisi, Otú ọ dị, ekwesịrị ịdeba ama na anụ a mịrị amị site na lentil na mọstad esiri ya mma, n'agbanyeghị ọnụnọ àkwá dị na ya, na-agba mbọ ịkụ, n'ihi ya, ọ ka mma ịme achịcha ahụ n'efere.
- Oge nri: 1 awa
- Iche Izu Na-ebu Ihu: 8
Efrata isi nri lentil cutlet na chanterelles:
- 250 g nke ahịhịa lentil;
- 330 g nke chanterelles;
- 85 g nke eyịm;
- 110 g nke carrots;
- 30 g nke basil;
- Akwa ọkụkọ 2;
- 40 g semolina;
- 2 cloves nke galiki;
- akwukwo akwukwo;
- nnu, mmanụ ihe oriri.
Ofzọ nkwadebe nke lentil cutlets na chanterelles
A na-etinye olulu n’ime nnukwu mmiri oyi, hapụ ya ruo ọtụtụ minit, nke mere na iberibe ahụ “gbachapụrụ agbachapụ”. Mgbe ahụ sachaa ya nke ọma, jiri mmiri na-agba mmiri gbazee.
Sook ma na-asa oluAnyị na-etinye chanterelles na pan dị omimi, wụsa 1.5 lita mmiri oyi, wụsa nnu, tinye 2 cloves nke galiki na akwukwo nke pasili. Esi nri 30 nkeji mgbe esi. Anyị na-ahapụ ofe ero maka ime ofe, ọ nwekwara ike kpọnwụrụ.
Obụpde oluTinye lentil ahụ na colander, ya na mmiri m na-agba, gbanye na saucepan. Wunye 700 ml nke mmiri oyi, nnu nụrụ ụtọ, weta nke a obụpde, esi nri maka ọkara otu awa na ikpo ọkụ, wee dina na sieve.
ObụpdeKpoo yabasị yabasị. Ete ọka karọt ma ọ bụ ghere eghe. Anyị na-ekpo mmanụ mmanụ na pan, saute inine na nkeji 10 ruo mgbe juu, nnu, na ose.
Anyị na-ebipụ yabasị na karọtAnyị na-etinye lentil sie sie, chanel na-esi nri, basil ọhụrụ na-acha akwụkwọ ndụ na akwụkwọ nri sauteed na blender.
Nyefee ihe niile dị na mmanụ ahụ na blender ma gbakwunye basilKpoo ihe eji eme ihe rue mgbe akwa na edo edo masịrị, sie, tinye nnu ma o buru na odi nkpa.
Ghaa ihe ndi ozo maka cutnt lentil na chanterellesAnyị na-agwakọta ihe ndị a gwepịara eghe na nsị anụ ọkụkọ na semolina, gwakwaa anụ ahụ minced.
Tinye semolina na akwa ọkụkọ na anụ minced maka cutletsJiri mmanụ a Lubụ na-ete ude. Anyị na-agbasa cutlets nwere obere anya n'etiti ha. Otu cutlet chọrọ ihe dịka tablespoon nke nwere mpekere anụ.
Na-etolite etinyere ahiri ahihia na lentil minced anụ na chanterellesAnyị na-ekpo ọkụ na-enwe okpomọkụ nke ogo 200 Celsius. Anyị na-etinye mpempe akwụkwọ ahụ n'ogo larịị, na-akpọ nkụ maka minit 15. Ngwakọta ngwongwo na-adị njikere, yabụ oge adịghị mkpa iji ghee cutlets.
Isi nri na lentil patties na chanterelles na ovenAnyị na-eje ozi dị ọkụ na tebụl, bọọdụ anụ na-eri n'oge okpomoku, nke a bụ oke!
Lentil cutlets na chanterellesDabere na ofe ero fọdụrụ na isi nri chanterelles, ị nwere ike ịkwadebe ihendori na-acha ọcha maka cutlets, na-eme ya na utoojoo uto na ntụ ọka ọka. Maka garnish, ana m adụ gị ọdụ ka ị kwadebe bekee mashed pump ma ọ bụ kọlịflawa puree. Ọ ga-amagbu ezigbo uto!
Lentil cutlets na chanterelles dị njikere. Rie nri!
