Nri

Omuma ahia nke mgbe ochie

Profiteroles bụ ụfọdụ achịcha kachasị mfe. Okwu "profitrole" n'asụsụ French pụtara obere ụgwọ ọrụ, ma ugbu a, a na-akpọ ya obere achịcha ikuku na ọtụtụ ihe juru eju. M na-enye gị uzommeputa maka ọkacha mma profiteroles si choux achịcha na-enweghị mmiri ara. Proiteroles juru eju na chocolate, kọfị na cognac.

Dị Mkpa! Mgbe ị na-eme nkụ, apụla ite ahụ n'ekwú ahụ, hapụ ha ka ọ daa n'elu ebe a na-adọ waya iji chekwaa ihe dị iche iche.

Oge nri: nkeji 85
Ibu Izu Na-anọrọ: 4

Ngwakọta maka ịkwadebe profardroles ochie.

Ogbe achịcha dị iche iche:

mmiri 185 g
bọta 45 g
ntụ ọka 190 g
akwa 3 PC.

Ude:

ọka ọka 20 g
cognac 30 g
kọfị 150 ml
bọta 45 g
mmiri ara ehi doro anya 60 g
okpete 30 g
agba gbara ọchịchịrị 100 g
nkochi ime akwa 2.

Ihe eji eme ka ahia na ere

Ofzọ nkwadebe nke kpochapụwo profiteroles na custard.

Efrata maka nkwadebe nke profiteroles na ude. Maka ude, anyị na-akwado ezigbo kọfị siri ike ma were shuga okpete, nke ga-eme ka ejuputa ọkụ ọkụ bụ caramel.

Isi nri Choux Mgwakota agwa

Agbazekwa mmanụ n'ime mmiri ọkụ, gbakwunye nnu

Obụpde mmiri. Agbazekwa bọta. Tinye nnu.

Wunye ntụ ọka n'ime mmiri ọkụ na igwakorita

Wunye ntụ ọka niile n'ime mmiri ọkụ ozugbo. Gbaa anụ ike ruo mgbe mgwakota agwa ghọrọ nnukwu akpụ nke anaghị arapara n'ahụ ogwe ahụ. Ọkụ dị n’elu stovu kwesịrị ịdị obere.

Dọpụ nsen na mgwakota agwa a gwara agwa

Jụụ mgwakota agwa ejighị ya kpọrọ. Tinye akwa nsen. Ọ bụrụ na ị gwakọtara mgwakota agwa na onye nhazi nri, tinyezie nsen ahụ niile otu oge, ma ọ bụrụ na iji aka, tinye ha otu otu.