Garlic bụ otu n'ime ihe ndị kachasị amasị na nke a ma ama n'ụlọ. Ọ gaghị ekwe omume isi nri anụ tara jelie ma ọ bụ mịrị amị a mịrị amị maka sandwiches na-enweghị ya, nke a bụ ikwu maka nkwadebe maka oge oyi, n'ihi na n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ usoro nri ọ bụla maka ịtụtụ nri na inine, ị ga-agbakwunye cloves na-esi ísì ụtọ. Agbanyeghị, ọtụtụ mgbe site na oge opupu ihe ubi kama na-agbanwe isi na pantiri na-abaghị uru ma ọ bụ puo wedges. Kedu ihe ị ga - eme iji gbochie ihe ịtụnanya a na otu esi echekwa galik ka ọ ghara ịka njọ n’oge oyi? E nwere ọtụtụ ụzọ ewu ewu iji nyere aka chekwaa ihe ubi, ma ọ bụrụhaala na edozi isi ndị dị na galik ahụ maka ichekwa.
Etu esi akwadebe galiki maka nchekwa?
Iji galik dinaa n’oge oyi, ọ dị gị mkpa iji nlezianya gakwuru nkwadebe ya. Nke mbu, o bara uru igwu ala nke oma ka ha ghara igbachapu ya isi shọvel - ha agaghị enwe ike izoputa. Mgbe iwechasịchara, galik yana oke kwesịrị ka akpọnwụọ nke ọma, gbasaa n'okpuru kanopi wee hapụ maka ụbọchị 10. Tupu nke ahụ, jiri nwayọ dozie ma tụfuo ndị merụrụ ahụ, ndị ọrịa na ndị enweghị isi na cloves - naanị zuru oke, ndị na-agbagide, ndị na-agbawa agbaze kwesịrị ekwesị maka nchekwa. Na galik a mịrị amị, sekọndiri kwesịrị igbutu ị ga na mgbọrọgwụ (akwụkwọ mbụ nke mbụ kpamkpam ma ọ bụ akụkụ ya, ọ bụrụ na echekwara galik ahụ na braids ma ọ bụ ụyọkọ).
Ọ ga-eburu n'uche na ndị fọdụrụ, na ọ fọrọ nke nta ruo ọhụrụ ihe ubi, na-echekwara mmiri garlic - na ọ bụ obere, na-acha ọcha ezigbo akpịrịkpa, ripens ke mbubreyo ndaeyo. Oge nlele buru ibu karị, dị njikere maka iwe ihe ubi na ngwụsị July, mana agbanyeghị ọnwa 3.
Forzọ maka ịchekwa galiki
Enwere ike izipu garlic achara ma ghee ya site na iji nchekwa site na iji usoro ndị a:
- Ebe nchekwa. Yiri braids siri ike, maka ike site na ịfefe eriri abụọ n'etiti ha, kpọgidere ha na palọ ma ọ bụ na mbara ihu glazed. A na-echekwa Garlic na ụyọkọ n'otu ụzọ ahụ.
- Ndị ụlọ akụ. Nhọrọ kacha nfe bụ ịbunye isi ndị ahụ n’ime karama-lita atọ, were obere ya kechie elu ya ka galik kuchie ume, ma dobe ya n’ime ụlọ nkụ. Ọ bụrụ n’ịtọsasị isi ndị ahụ na cloves, mgbe ahụ, a ga-efesa ya nnu. Still ka nwere ike sachaa cloves ma jupụta mmanụ ihe oriri site na imechi mkpuchi mkpuchi n'isi. N’ụdị a, ekwesịrị ịchekwa Mkpọ n’ime ụlọ ma ọ bụ friji.
- Etsgb ụ ma ọ bụ akpa e mere na ihe eji eme ume. Ọ nwere ike ịbụ akpa aka, akwa ma ọ bụ tlon ochie ochie. A na-awụpụ isi ndị ahụ ebe ahụ ma debe ya na ebe kpọrọ nkụ, na-adọ ha site n'oge ruo n'oge.
- Mee. Garlic ga-edina karịa ọnwa 6 ma ọ bụrụ na a na-etinye isi ndị ahụ na paraffin dị ọkụ ma tinye ya na igbe kaadi.
- Canning. Tinye akwa ndị a kpochara na nnukwu, wụsa mmanya (ọcha) ma ọ bụ mmanya, mechie mkpuchi mkpuchi na friji.
Wfọdụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ ka na-eme ka peeled na cloves, mana, ekwesịrị iburu n'uche na site na usoro a, uto nke galik na-agbanwe. Na mkpokọta, ichebe ihe na-esi ísì ụtọ n'oge oge oyi bụ ihe ga - ekwe omume ma na-agbakọ ọ bụghị naanị n'ụlọ nke enwere okpuru ulo, kamakwa na ọnọdụ ụlọ.
