Ọ bụrụ na na friji mgbe ememme na-eri nri enwere sausages dị iche iche na chiiz, ị nwere ike ịkwadebe pizza dị ụtọ site na ha ngwa ngwa. Ntụziaka ahụ dị mfe ma ọbụnadị onye malitere azụmaahịa kichin nwere ike ịnagide ya.
Dị ka ọ dị na mbụ, ihe ndabere maka Pizza bụ mgwakota agwa yist na ndochi nke onye ọ bụla na-ahọrọ maka uto ya.
Njirimara nke ịme Pizza mgwakota agwa
Maka ule ahụ, ị ga-ebu ụzọ mee mgwakota agwa:
- wunye yist (akọrọ, 1 sachet) n'ime akpa;
- wunye obere shuga (ọ bụghị ihe karịrị 0,5 tsp), mix;
- wụsa ngwakọta akọrọ na mmiri ọkụ (50 g);
- were ihe ngaji mebi ngweji gweputa ma weputa ya.
Yist dị ka uzommeputa ọ bụla ga-agbaze na mmiri ọkụ, mana n'ọnọdụ adịghị na mmiri ọkụ.
Na nnukwu efere dị iche, wụsa ntụ ọka (2 tbsp.) Na ọkara teaspoon nke nnu. Ka ị na-agbakwunye obere yist isi, jiri nwayọ ghee mgwakota agwa. Ọ ga-abụzi oke aka - ọ bụghị egwu, mgwakota agwa ahụ “ga-eguzo otu ebe” wee dị nro. Igwakorita na mgwakota agwa ma na-etolite bọl. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwuo ntụ ọka - mgwakota agwa kwesịrị ịdị agbanwe agbanwe, edo edo, na-enweghị lumps na cracks.
Ọ dị mma iji mmanụ oliv etechara mmanụ wụsara n'akụkụ ya niile ma gbanye ebe dị ọkụ ka ọ daba.
Pizza topping
Iji mee ka pizza ahụ jupụta, a na-atụ aro ịgbakwunye ihendori tomato na ihe mejupụtara ya. Ntụziaka maka nkwadebe ya adịghịkwa mgbagwoju anya:
- bee 1 obere yabasị;
- ghaa uto okpukpu ato;
- ighe yabasị na obere galiki na mmanụ;
- gbakwunye tapawa tomato (100 g) na ha ma kpoo ahụ ọkụ ruo ọtụtụ minit na-enweghị mmiri, wee tinye mmiri mmiri n’ụdị nke ahụ na a na-enweta ihendori siri ike;
- sizinal: lavrushka, basil dị ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị, shuga (1-2 tbsp.), ose na nnu na-atọ ụtọ;
- Mgbu ihendori ahụ maka nkeji 20.
Ndinam Pizza
Kwadebe mpempe achịcha ma weta obere mgwakota agwa dị ka nha ya si dị. Were mmanu ahu mee mmanu ahu ma obu tinye ya, jiri akwa ya ghee uto ozo. Debe ite ahụ na oven ahụ esiri tupu 2 nkeji ka mgwakota agwa ahụ rigo ntakịrị.
Ugbu a bụ oge ịmalite itinye ndochi. A na-eteze mgwakota agwa ahụ wee pụta na ite ahụ na ofe ahụ a kwadebere nke ukwuu, na-eji soseji e gweriri nke ọma ma fesa ya na chiiz siri ike. Ọ bụrụ na achọrọ, ịnwere ike itinye tomato ọhụụ.
Iji mee ka cheese ahụ gbatịa na Pizza, ọ ka mma iji ngwakọta nke ụdị abụọ: chiiz nwere ntọala siri ike dị ka parmesan na mozzarella. Grate siri ike, na cheese dị nro ka ọ ga-abụ nke ọma.
Tinye pizza na oven maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa ruo mgbe ọla kọpa pụtara. N'ikpeazụ, tinye akwa na pizza dị njikere.
