Cheedị echiche: na kichin nkịtị ị nwere ike sie nri chic, nke bụ ihe ịga nke ọma mgbe niile n'ụlọ nri kachasị mma n'ụwa! Ndị a bụ nri anụ ezi na ofe mmanụ mọstad, usoro a ma ama maka nri French: nụchara anụcha na, Ọzọkwa, dị mfe na egbu. Naanị nkeji 20, nke 10 raara nye esi nri - na anụ ezi mara mma ma na-eju afọ dị njikere maka nri abalị. Ha bụ anụ dị okirikiri ma ọ bụ oval nke eghe eghe, ọ bụkwa ya n'ụzọ ziri ezi n'ihi ọdịdị nke yiri aha otu aha ahụ ha nwetara aha ha.
Nri medall na mmanụ a honeyụ MọstadNtụziaka ahụ na mbụ tụrụ m n'anya n'ezie: enwere ike esi anụ esi nri na nkeji iri? E kwuwerị, a na-eji anyị, dịka ọmụmaatụ, iji akpọọ nkụ anụ ezi esiri otu awa na ọkara ruo awa abụọ; simmer na inine na inine - ihe dị ka nkeji iri anọ na ise; ọbụlagodi na-egbu ọfụma karịa na nke a! Ma mgbe ị lechara ụzọ ọhụrụ esi esi anụ ezi, ihe nsonaazụ ahụ tụrụ ya n'anya - ma site na ịdị ọcha na ụtọ. Anụ ahụ dị n'etiti wee sie ya nke ọma ma gbanye ya ka ọ dịrị nro ọbụna na-enweghị eti eti. Ana m akwado gị ịnwale! Nri a na-ebu ọnụ ma na-a mouthụ mmiri dabara adaba maka nri abalị na tebụl oriri.
Ntụziaka maka ezì anụ ezi na-adọrọ adọrọ na ụdị ha: ejiri chiiz na anụ ezi sie ya; ya na olu ya na tomato; jere ozi na galiki ma ọ bụ ude mmiri; ighe ma ọ bụ ghee ya na oven ... m na-atụ aro ka ị nwaa anụ ezi na mmanụ a honeyụ na mọstad. Nchikota nke uto na oseose di egwu, ihe uto di ezigbo nma.
Ebe ọ bụ na a na-esi nri anụ ụlọ anụ ezi ngwa ngwa, ịkwesịrị ịhọrọ anụ kacha dị nro maka ha, nke mere na efere ahụ esighi esi ma sie ike, mana ọ dị nro ma sie ya n’etiti. Fillet anụ ezi kachasị mma, nke a ga-egbutu n'ime iberibe n'ofe eriri, ihe dị ka 2.5 cm.
- Ije Ozi: 4
- Oge nri: nkeji 20
Efrata maka anụ ezi medallions na mmanụ a Honeyụ Mọstad:
- Ezi ezi (fillet) - 200-250 g;
- Nnu, ose oji oji - ka uto gi;
- Mmanụ sunflower - 1 tbsp. l .;
- Mọstad - 1 tsp;
- Mmanụ a --ụ - 1 tsp;
- Elu maka ije ozi.
Ihe eji eme nri medall MọstadNkwadebe nke anụ ezi medallion na mmanụ a honeyụ Mọstad ihendori:
Mgbe ịpachasị anụ ahụ iberibe mpempe akwụkwọ achọrọ na ọkpụrụkpụ, ọ ga-ete ha ma were mpempe akwụkwọ ehicha ya. Tinye anụ ahụ na nnukwu efere, nnu na ose, ghee nke ọma iji kesaa ngwa nri ahụ.
Iri ezi, nnu na oseWee tinye mmanụ sunflower na anụ ahụ ma gwakọta ọzọ - nke mere na bọta na-ekpuchi ihe iberibe ahụ. Tinye mmanu mmanu na mmanu n’emeghi ihe n’usoro egosiputara: mbu, nnu na ose, ya bu mmanu, ka o ghara igbochi uda ndia n’uzo rue anu. Hapụ anụ ezi n'ime minit ole na ole, ka ọ dịgodị, kpoo pan ahụ nke ọma.
Griiz anụ ezi na mmanụ oririIsi ihe dị mkpa: pan ahụ ga-ebu! Enweghị mkpa ịwụsa mmanụ maka ighe anụ - a na-eghe eghe n’ite na nkụ kpọrọ nkụ. Yabụ ka ha ghara ịrapara, ọ ka mma iji paning frying na akwa mkpuchi na - adịghị arapara - dịka ọmụmaatụ, pan panake zuru oke maka ebumnuche a. N’ezie, ite ahụ kwesịrị ịdị ọcha.
Ikwu medall anụ ezi na abụọAnyị na-agbasa anụ ahụ na pan ma sie ya n'ọkụ (karịa ntakịrị karịa) maka minit 5 n'otu akụkụ. Mgbe ahụ jiri nwayọ tụgharịa ma sie n'akụkụ nke ọzọ kpọmkwem otu ego - nkeji 5 ọzọ.
Anyị na-agbasa nri anụ ezi eghere eghe na foil na mmanụ a withụ mọstad ihendori 
Kechie medall anụ ahụ na ihendori-Mọstad na foil ma nye ha izu ike maka nkeji 10Anyị na-akwado mpempe akwụkwọ maka achịcha, mọstad na mmanụ a honeyụ. Wepu anụ ahụ na pan, gbasaa iberibe ngwa ngwa na foil, griiz na ngwakọta mmanụ a withụ na mọstad ma kechie ya nke ọma. Hapụ maka nkeji 10. N’oge a, anụ ahụ “ruru”, na-aga n’ihu esi nri n’okpuru nke oke ekpokọtara, ma juju ya na mmanụ a honeyụ mustard.
Nri medall na mmanụ a honeyụ mustard na minit 10Ihe medallion dị njikere - ị nwere ike ijere ha ozi, fesa ya na ahịhịa ọhụrụ - feathers nke yabasị, pasili - ma tinye nri nke akwụkwọ nri. Njikọ dị mma ga-abụ nke nwere kọlịflawa ma ọ bụ brọkọlị, zucchini stew, zukini. Nhọrọ ọzọ na-eju afọ bụ osikapa, bulgur (bran site na ọka).
