Nri

Ejikwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ Georgian

Mpempe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ nri na-atọ ụtọ nke nri anaghị eri anụ, nke nwere naanị ngwaahịa sitere na ihe ọkụkụ. Ọ bụrụ n’ị na-achọ ntụziaka maka nri menu, ọ bụ nke a ka ọ dịkwa gị. A na-akwado ihe niile nke ukwuu. Buru ụzọ, gbanye pan na inine na osikapa, mgbe ha na-eghe, mee ofe nke walnuts, galiki na ihe ọ juiceụ lemonụ lemon. Mgbe ahụ, anyị na-agwakọta ihe niile ma na-ejere ya ozi, n'ozuzu, nri sitere na usoro “ọ gaghị adị mfe ma ọlị”.

Achịcha na-achaghị acha nke agwa nkịtị (agwa na-acha akwụkwọ ndụ, ma ọ bụ agwa asparagus) eghe, sie, stewed. Ntụziaka sitere na akwukwo nri a bụ ihe na-adọrọ mmasị karịsịa maka ndị kpebiri ife obere paụnd ole na ole, n'ihi na na 100 grams nke agwa akwụkwọ ndụ siri ike kilogram 24 na-enweta. N’ezie, n’ịgwakọta na ofe ahụekere, nri a gbanwere na-eju afọ, mana ọbụnadị ndị riri nri ka kwesịrị iri ihe!

Oge nri: nkeji 20
Ibu Izu Na-ebu Ibu: 2

Ihe eji eme ka agwa ahihia di ndu na Georgian:

400 g nke agwa agwa;
50 g nke mgbịrịgba uhie uhie;
80 g leek;
65 g nke mkpịsị pịrị ọnụ;
Lemon 1 2;
3 cloves nke galiki;
120 ml nke esi mmiri;
5 g nke nnu nnu;
Mmanụ oliv, mmanụ na-atọ ụtọ.

Ofzọ nkwadebe nke agwa bekee na-acha akwụkwọ ndụ na Georgian

Wunye ntụ ọka mmanụ 2 dị mma n'ime ite ahụ, tinyezie ajị ajị agba ahụ n'ime mgbaaka. Biko mara na ájá nwere ike ịdị n'etiti anya mmiri, yabụ jiri mmiri na-agba mmiri gbazee mmiri mmiri.

Tinye peek na pan ahụ na pan

A na-asacha ose na-atọ ụtọ site na mkpụrụ, na-asa ya n'okpuru mgbata, bee anụ ahụ n'ime obere cubes. Tinye mkpụrụ osisi a mịrị amị na liik.

Tinye chopped ụtọ ose

Mgbe ahụ wụsa agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ime pan. Emere m otu efere nke akwụkwọ nri. Ọ dị mkpa ka a kpochaa palọ ọhụrụ tupu oge eruo - bepụ nsọtụ, nweta akwara siri ike ma bee n'ime cubes.

Esi nri ndị ahụ karịrị obere ọkụ maka minit 10-12, gwakọta mgbe ụfọdụ.

Wunye agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ime pan na ighe eghe n'ime minit 10-12

Mgbe akwụkwọ nri na - eghe, anyị na - eme bred ndị Georgian. Enwere ọtụtụ nhọrọ maka nkwadebe ya - ya na ofe, nke pọmigranet, na mmanya mmanya, ya na cilantro. Ebe ọ bụ na nri anyị bụ onye anaghị eri anụ, ka anyị mee mgbanye na mmiri.

A na-etinye walnuts peeled n'ime mmiri oyi ruo ọtụtụ minit, mgbe ahụ, a na-ete ya, a mịrị amị na pan na-ekpo ọkụ.

Obụpde mmiri, dị jụụ n'ime ụlọ okpomọkụ.

Bee garlic na-ekwo ekwo.

Anyị na-akwado ihe eji eme ihe maka bage

Ghaa galik na mkpụrụ na ngwa agha na nnu, nyefee na igwekota, wụsa mmiri dị mma. Afanyekwa ihe ọ juiceụ outụ na ọkara otu lemon.

Mike mkpụrụ na galiki. Tinye mmiri na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon

Ghapịa ihe eji eme ihe ruo mgbe enwetara otu mado ọkụ na-emeghee ọnụ, nke a bụ “bage”. Anyị ga-atọ ya ụtọ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye ntakịrị nnu ọzọ iji detụ ire, ma ọ bụrụ na ofe ahụ siri ezigbo ike, wụsa mmiri ma wụchaa ọzọ.

Kpoo ihe eji eme ihe rue mgbe mmanu achara di na gi

Tinye ihendori ahụ n’elu efere. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya condor Georgian, mgbe ahụ ị ga - enwe ike ịchọta anwụ, obere ihe ị ga - eche ziri ezi.