Nri

Achicha na -eme achịcha emeghị ya

Achicha n’achicha “Ogbe” - ezigbo ihe eji eme ụlọ nke ji cheese, ofe, koko na butter. Ngwakọta maka nkwadebe ya dị mfe nke na ọ bụrụ na ihe adịghị na ngwaahịa gị, ị nwere ike idegharị ngwaahịa ndị na-efu na ụlọ ahịa ọ bụla.

Ọ bụrụ na ị na-eme ọsọ ọsọ, ma ị naghị enwe oge ị ga-echere awa 10 maka kuki ahụ wee mee ka mmiri dị, kpoo ya na mmiri ara ehi dịtụ ọkụ tupu ịtinye ya na akwa oyibo chọtara. Tinye ya na mmiri ara ehi, a na-egbukarị ya nke ọma ma nwee ike ibute achicha ahụ tebụl n'ime otu awa.

Maka ndochi, ị nwere ike iji mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi ọ bụla, ma hazie ya mgbe niile: esi nri na sirop ma ọ bụ caramelized. You nwere ike fesaa tomato ọhụrụ n’elu eji megharịa ọnụ tupu i jee ozi.

Oge nri: nkeji 20 (+ 10 awa maka impregnation)
Ije Ozi: 6

Efrata maka achicha na-enweghị achịcha "Oke"

2 ngwugwu nke kuki a na-egbu egbu;
250 g bọta;
Chiiz nke bu abuba 350 g;
120 g nke nnukwute shuga;
5 g shuga vanilla;
30 g nke koko ntụ ntụ;
50 g peach mkpọ;
akwukwo ahihia ma obu foil.

Ofzọ iji kwadebe achicha na-enweghị ịme achịcha "akwu"

Mike dị nro bọta (100 g) na ezigbo granulated sugar (50 g) ruo mgbe ire ụtọ na homogeneous. Jiri nwayọ gbakwunye koko ntụ, kama ị nwere ike iji ụdị koko ozugbo ọ bụla. Agbalịrị m, ọ na-amakwa ezigbo mma. Anyị na-ehicha ngwakọta agwakọtara na friji.

Mike shuga, bọta na koko

Anyị na-ehichapụ mkpụrụ obi ụlọ chiiz site na sieve dị mma - tapawa curd kwesịrị ịdị oke ma na-enweghị ọka, ma ọ bụghị na ọ gaghị atọ ụtọ nke ọma.

Hichaa chiiz ụlọ site na mma sieve

Gbakwunye bọta fọdụrụnụ (150 g), shuga vanilla na shuga granu (50 g) na curd, ghee ruo mgbe a ga-enweta ezigbo ala. Ọ bụrụ na-atọ gị ụtọ ịseụ ihe ọ increaseụseụ, wee nwekwuo shuga.

Mike chiiz ụlọ na shuga na bọta

Anyị na-agbasa akwụkwọ mpempe akwụkwọ abụọ na mbara ala. Anyị na-etinye ahịrị kuki atọ, na-ahapụ oghere n'etiti ahịrị nke ruru 5 milimita. Anyị jiri mkpịsị akwụkwọ dị mfe akara akara nke akụkụ nkuku ahụ - anyị ga-etinye tapawa chọtara na ebe a, emesịa anyị wepụrụ kuki ahụ.

Anyị na-akanye akara na akwụkwọ achicha ahụ

Tinye mado chọkọlọtọ chocolate n'etiti etiti akwụkwọ ahụ. Iji mma nwere ebe dị obosara gbasaa, jiri nwayọ gbasaa ya, jupụta akụkụ nkenke ahụ dọtara, welie ya iji mee ka oyi akwa ahụ nwee otu ahụ.

Gbasaa mado chọkọleti, kuki n’elu

Tinye achịcha dị iche iche na ahịrị atọ na pasta ọzọ.

Gbasaa ọkara nke curd uka

Na ahịrị etiti anyị na-etinye ọkara curd mass. Igwe ahụ kwesịrị ịdị, ihe dị ka otu n'ogologo ya.

Anyị na-agbasa piich mkpọ

Anyị na-etinye peach mkpọ na cheese ụlọ. Kama, inwere ike iwere mkpụrụ osisi dị nro (banana banana chara acha, tomato site na jam, mkpụrụ osisi caramelized).

Anyị na-agbasa akụkụ ahụ fọdụrụnụ nke curd uka

Tinye ogologo mpempe nke mado curd fọdụrụnụ.

Kechie achicha ma tinye ya na friji

Anyị na-ewere ọnụ nke mpempe akwụkwọ ahụ, jiri nwayọọ welie, kpụọ otu ụlọ. Jiri nwayọ kechie ma ziga na friji friji maka awa 10-12.

Achicha na -eme achịcha emeghị ya

Ọ dị nro iji sie achicha a ụbọchị - ụbọchị na-esote ị ga - enye ya nri ụtụtụ. N’abali na friji, kuki ahụ ga-adị nro, ngwe na okpukpu kọọkị ga-agbasi ike nke ọma, yabụ iberibe ndị ahụ dị mma ma maa mma.

Ijere achicha eji tii mee ya na jam ma obu nkpuru nkpuru.