Foto ifuru Amaranth Amaranth ma ọ bụ Amaranthus bụ mkpụrụ sitere na osisi nke ezinụlọ Amaranth, nke a na-akpọkarị shiritsa. Ebe eke too uto bu America, China, India, East Asia. N'ụfọdụ mba Eshia, a na-azụ amrich tricolor amaranth maka oriri, na ndị ọzọ, ya na sọlfọ na nke sọlfọ, ọ bụ osisi ịchọ mma.
Amaranth malitere itolite n’uche ọbụladị puku afọ asatọ gara aga, mgbe ụmụ amaala ya nke South America na Mexico (Aztec na Incas) webatara nri ha tinyere agwa na ọka. A ka na-akọpụta ọtụtụ amaranths na akụ na ụba mba ndị a (ọkachasị, paniculate na taili amaranth), mana ụdị ndị ọzọ bụ ornamental ma ọ bụ ahịhịa nkịtị (amaranth cast back, bluish).
Na nke mbụ ya na Europe, amaranth pụtara mgbe ọchịchị America gachara. Ndị Spaniards wetara ya maka iji ifuru, ma mesịa malite ịmalite iji nri anụ na ọka. A sụgharịrị aha "amaranth" na Greek dịka "ifuru anaghị ada ada." Na Russia, osisi ahụ nwekwara aha ọdịnala ndị ọzọ - velvet, shiritsa, cockscomb, ọdụdụ pusi, axamite.
Etu esi agha mkpụrụ amaranth na ala
1. amgha mkpụrụ amịlị
Kedu ihe osisi amaranth dị ka foto
Agha mkpụrụ nke osisi dị mfe: mkpụrụ ahụ pere mpe, o zuru iji fesa ha n’elu akwa ma kpuchie ha n’ọzara. Ọ bụrụ na n'etiti ọnwa Eprel ka ala dị 5 cm nwere okpomoku 10 ºC, ị nwere ike itinye mkpụrụ ahụ n'ime ya. A na-ebu ụzọ jiri ala agwakọta ala (30 g kwa miti) ma ọ bụ dikwa mgbagwoju anya, dịka ntuziaka ahụ si dị.
Mgbe ị na-ahọrọ fatịlaịza, lelee usoro nchekwa, ebe amaranth na - agbanwe mmiri ọgwụ nitrogen ka ọ bụrụ nitrates. Ya mere, ejila ngwakọta nwere nnukwu nitrogen. Maka mkpụrụ mkpụrụ tozuru etozu, ọ dị ezigbo mkpa iji mezuo ọrụ niile n'oge. Yabụ, ọ bụrụ na a na-agha mkpụrụ n'oge, ata ahụ agaghị enwe oge iji too ma kpochapu ahịhịa ndị ahụ.
Yabụ, na ngwụsị Eprel, a na-eme ka ala kọọ mmiri ma mee ka akụkụ ya dị omimi karịa 2-3 cm. A na-eji nlezianya kụọ mkpụrụ n'ime ha, nke a na-agwakọta na aja na nha nke 1:20 maka ịdị mma. Oge dị n'etiti uzo dị obosara bụ cm 45 cm, n'etiti n'agbata ahịhịa dị n'agbata mkpị bụ iri cm 10. Ebe ọ bụ na mkpụrụ ndị ahụ pere mpe, ihe dị mkpa adịghị mkpa.
Amaranth na-apụta mgbe ụbọchị 8-10 gasịrị, emesịa ọ gbazere, ọ na-atọpụkwa ala. Mgbe ị na-akụ seedlings na May, echefukwala ikpo ahịhịa. Mgbe amaranth ruru ogo 20 cm, a na-enye ya nri nri n’ime ọkara nke ihe ntuziaka ahụ chọrọ. Mkpụrụ osisi ahụ na - akụ ya, ma ọ bụ ihe oriri ma ọ bụ amaranth, ọ pụtara na ọnwa 3-3.5.
2. Seedlings nke amaranth n'ụlọ
Amaranth na-eto site na mkpụrụ osisi
Ọ dịkwa mfe itolite amaranth n'ụzọ dị otú a.
- A na-akụ mkpụrụ n'ọhịa n'ime akpa na March. Ọ nwere ike ịbụ akpa rọba ma ọ bụ ite ala.
- A na-eme ihe ọkụkụ dị ka ndị a: a na-agbanye ala ma jiri nwayọ gbasaa obere mgbanwe n'elu mkpụrụ, ọ bụ naanị jiri ntakịrị kpuchie ha.
- A na-etinye igbe n'ime ebe na-egbuke egbuke ma na-ekpo ọkụ. Ozugbo iru mmiri nke dị n'ụwa belatara, a na-efesa mmiri n’elu mmiri.
- Ọ bụrụ na ime ụlọ ahụ ajụ oyi, a na-eme ka akpa ahụ kpuchie ya ruo okpomọkụ 22 ofC. Ọ bụrụ na-elebara ọnọdụ ndị a niile anya, amaranth ga-epulite n'ime otu izu.
- Ozugbo osisi ahụ pụtara, ha na-anyụcha, na-ahapụ naanị ahịhịa dị ike. Mgbe ọdịdị nke ezi akwụkwọ atọ gasịrị, a na-akụ amaranth n'ime obere ite nke ya na dayameta nke cm 12. Cheta na a ga-eme nke ọma ka mkpụrụ osisi wee gbanye mkpọrọgwụ. Ọ ka mma iji nchapu ma ọ bụ ndụdụ were obere anụ ụwa wee puo ome.
- Amaranth na-eto ngwa ngwa, n’ime izu atọ ọ na-atụpụta mkpụrụ tojuru eto nke 15-20 cm.
Etu esi agha amaranth, lee vidio a:
3. Amaranth ọdịda
A na-akụ mkpụrụ amaranth n'oge mbubreyo mmiri, mgbe ọ na-ekpo oke ọkụ, ntu oyi anaghị abụrụ ihe iyi egwu. Nke a bụ oge ngwụcha ọnwa Mee. Họrọ mpaghara nwere ezigbo ọkụ na ala nwere mmiri dị mma ma nwee ọpụpụ mmiri. Ọ bụrụgodị na ala adịchabeghị njikere, ọ bụ ihe na-adịghị mkpa. Osisi a enweghị nkọwa ma too na ọnọdụ dị iche iche. Ọ bụ naanị ihe dị mkpa iji hụ maka oke okpomọkụ maka ya na iji gbochie ụkọ mmiri.
Foto amaranth na nlekọta
Esi akụ amaranth. A na-etinye mkpụrụ osisi, dị njikere maka ịgha mkpụrụ, na ala n'elu akwa ifuru nsannsan nke 10-30 cm n'usoro na 45-70 cm n'etiti ahịrị. Mgbe ahụ, a na-agba ya mmiri mgbe niile, dị ka osisi na-agbanye mkpọrọgwụ ruo ogologo oge ma na-anọdụ n'enweghị ibu. Ọ bụrụ na ihu igwe adịghị mma n'oge a, a na-ekpuchi seedlings, ebe ha na-enweghị ike ịnabata ọnọdụ dị ala.
Elekọta Amaranth
Amaranth osisi sitere na ezinụlọ amaranth
Osisi a ekwesighi ilebara ya anya nke ọma. A na-eme ọrụ nlekọta niile tupu oge uto, ya bụ, n'ọnwa mbụ nke ito. N’oge a, ọ dị mkpa ka a na-agba ha mmiri, na-ewepụ ahịhịa, ma na-akọ ala. Amaranth na-etolite ngwa ngwa n'oge uto, ya mere ọ chọghị nlekọta pụrụ iche. Enwere ụbọchị mgbe amaranth na-abawanye nha site na 7 cm kwa ụbọchị. Na-agba ifuru ahụ naanị ọnwa mbụ, ruo mgbe mgbọrọgwụ ya ga-omimi. Mgbe ahụ, a na-agbakwunye mmiri naanị n'oge oké ọkọchị.
A na-enye nri ugboro 3-4 kwa afọ site na iji ntụ mee ihe ruru 200 g kwa lita 10 nke mmiri ma ọ bụ mullein dị na 1: 5. Ifatilaiza osisi n'ụtụtụ, ozugbo ịgbara ya mmiri.
Vidiyo maara banyere etolite na ilekọta amaranth:
Amaranth mgbe okooko
Mgbe okooko osisi gasịrị, amaranth nwere ike ịmasị ndị chọrọ ịnakọta mkpụrụ na ya. Iji mee nke a, họrọ osisi kachasị ukwuu ma chebe akwụkwọ ha mgbe okooko. Mgbe obere ala na-acha ọbara ọbara ma takọọ, azuokokoosisi na-acha ọcha - nke a bụ oge iwe ihe ubi. A na-eme mkpokọta mkpụrụ na oge ọkọchị, na-ebipụ nnukwu inflorescences. Mgbe ahụ, ha na-akpọnwụ n'ime ụlọ ahụ ruo mgbe mkpụrụ ndị ahụ na-awụfu n'enweghị nsogbu na igbe dị na panicles. A na-achịkọta ha na igbe ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ wee chekwaa ha maka afọ na-esote. Ndụ nchekwa ha karịrị afọ 5.
Amaranth wintering
Na mpaghara anyị, amaranth na-etolite dị ka kwa afọ, n'ihi na ọ naghị anabata oge oyi. Mgbe osisi ahụ tozuru oke ndụ ya, a na-ewepụ ihe ndị ọ na-eme n ’akwa ifuru ma debe ya n’olulu (ma ọ bụrụ na ha enweghị nje na ọrịa ha) ma ọ bụ kpọọ ha ọkụ. Na mgbakwunye, a ga-eji akụkụ elu nke amaranth nye ezì na ọkụkọ nri, ebe ọ bụ ọgaranya na protein, carotenes, vitamin na ihe ndị ọzọ bara uru.
Nkọwa Amaranth
Foto Amaranth Tri-agba nke foto
Ifuru nwere ma ihe dị mfe ma kpụrụ akpụ, nke akwụkwọ ya niile na-eme nke ọma, na-abọ nkọ ma ọ bụ nwee ọdịdị. Ntọala nke efere a jiri nwayọ banye na petiole, na onu ire ya - na -eme nkọ ma na-ete ya anya. Ifuru ahụ na sinuses, nwere acha ọbara ọbara, ọla edo, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ odo odo, nke dị na bunches ma ọ bụ ogwe ndị nwere oghere na elu. Mkpụrụ nke osisi ahụ bụ igbe dị n'ime ebe a na-anakọta ọtụtụ obere mkpụrụ. Ugbo ahụ dum nwere agba na-acha odo odo, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ odo odo. N'ọnọdụ ụfọdụ, agba niile dị na otu osisi. Amaranth nwere ike nke 30 cm ruo 3 m, dabere na ụdị. N'ime akwa ifuru, a na-akọ ya dika ihe ọkụkụ kwa afọ.
Ọrịa na ọrịa
Foto uhie nke Amaranth
Amaranth abụghị ihe ọkụkụ kachasị amasị ụmụ ahụhụ ma ọ bụ ọrịa, ya mere ọ dịkarịsịrị ụkọ. Mgbe ụfọdụ aphid, Weevil biri na ya akwụkwọ. Yabụ, nke mbu na-egosi ma ọ bụrụ n’oge ọkọchị juputara na mmiri ozuzo, a na-ebuputa ihe ubi ahụ na mkpuru amaranth, uto ya na-egbochi. Iji kpochapụ nje ndị a, a na-emeso ihe ọkụkụ na funganone, karbofos na actellik.
Ebe oke mmiri dị n’ime ala, ọrịa fungal nwekwara ike ịpụta. Iji kpochapụ ha, a na-efesa fungicides na amaranth. Usoro ọgwụgwọ kachasị aga nke ọma bụ sọlfọ colloidal, chloroxide ọla kọpa, na ọla kọpa sulfate.
Amdị amaranth na ụdị ya
Paniculata amaranth (Amaranthus paniculatus)
Amaranthus masịrị ya Amaranthus paniculatus foto
Thedị ụdị osisi a kachasị ewu ewu, nke a na-akụ na ifuru, belata maka bouquets na ebumnuche ndị ọzọ. Ọ na-etolite na 150 cm n'ogo. O nweela mpempe akwụkwọ anaghị acha nke acha ọbara ọbara na agba aja aja nwere atụmatụ doro anya.
Ọ na-ebu ifuru na obere ifuru na-acha ọbara ọbara na-akpụ akpụ ziri ezi. Oge udu mmiri - site na June rue ntu oyi. N'ịbụ nke a na-akọlite kemgbe 1798, o nwere ọtụtụ ụdị, jikọtara ya na otu atọ. Yabụ, ndị nọ na nana bụ obere osisi to 50 cm n'ogo, cruentus bụ amaranths nwere dloping red inflorescences, na sanguineus bụ inflorescences ziri ezi.
Dịka iwu, ndị na-akụ ifuru na-eji obere amaranths, karịchaa, ụdị ndị a:
- Roter Dam, Roter Paris - amaranths 50-60 cm dị elu, nke okooko osisi maroon na-enye ọ andụ mara mma nke otu agba;
- Obere ọkụ, Grunefakel - ịdị elu nke ụdị ndị a bụ naanị 35 cm, na agba nke inflorescences bụ odo odo na ọchịchịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- Biscuit dị ọkụ bụ amaranth kachasị ogologo, nke na-eto ruo otu mita n'ogo, nwere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na okooko osisi na-acha ọbara ọbara.
Amaranth Dark (Amaranthus hypochondriacus)
Amaranth Dark (Amaranthus hypochondriacus)
Oke ohia na-acha obere ma pere mpe nke nwere mkpirisi akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha odo odo. Ifuru gbara ọchịchịrị na-acha ọbara ọbara, inflorescences bụ ogwe ndị nwere akụkụ na-acha uhie uhie. Zụlitere na 1548. Brightdị na-acha ọbara ọbara na amaranth, sanguineus, nwere inflorescences nghọta.
Varietiesdị ndị kachasị ewu ewu bụ:
- Pygmy Torch 60 cm toro ogologo, nke nwere ifuru na-acha odo odo na-acha uhie uhie na-atụgharị ghọọ chestnut ọdịda, yana akwụkwọ nwere agba;
- Green Tamb 40 cm dị elu na okooko osisi na akwụkwọ nke agba emerald, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe a ma ama n'etiti ndị na-eme florist.
Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)
Amaranthus Tri-agba Amaranthus tricolor foto
Umu ozo eji eme udiri nma, nke eji udiri ihe puru iche puta, n'ihi nke ohia nwere udi. Akwụkwọ ya anaghị enwe efe, elongated, na-enwekarị ọnụ mmiri, nwere agba edo edo, ọbara ọbara na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke mara mma maka ndị na-elekọta ubi. Oge udu mmiri - site na June ruo na snap snap.
E nwere ndị dị iche iche ya:
- loosestrife (salicifolius) - nwere ahịhịa ọla na-acha uhie uhie nke centimita 20 dị warara;
- acha ọbara ọbara-acha ọbara ọbara (rubriviridis) - akwụkwọ ya nwere ruby na-acha odo odo, kpuchie ya na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- ọbara ọbara (ruber) - akwụkwọ nke ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara;
- na-egbuke egbuke (ịma mma) - akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ na agba aja aja tụrụ.
E nwekwara ọtụtụ ụdị eji achọ mma, ya bụ:
- ọkụ amaranth - nnukwu osisi, na-eru 70 cm, nwere nnukwu akwụkwọ nke agba dị iche iche. Yabụ, akwụkwọ nke ọdụdụ nwere oke-acha ọbara ọbara-edo edo, mgbe ahụ ọ ga-agba ọchịchịrị na-acha ọbara ọbara-oroma, emesịa ghọọ ọla kọpa;
- Urora - nke eji akwara apical edo edo gosiputara;
- Airlie Splender - akwụkwọ nke kachasị elu na-acha ọbara ọbara, ma na ala bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha ọcha, ọ fọrọ nke nta ka oji.
Amaranthus caudatus (Amaranthus caudatus)
Foto Amaranth Tired Red Amaranthus caudatus foto
Umu anumanu a diri Afrika, South America na Asia. Nwere nnukwu okporo ahịhịa dị otu mita na ọkara, nke bụ nnukwu akwụkwọ osisi nke ụdị ya na-enweghị. Agba ha bụ ezigbo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. N'oge ahihia, o na –eme n ’ogiri puru iche, nke a na anakọtara obere ifuru ma ọ bụ ifuru gbara ọchịchịrị na okirikiri. Oge udu mmiri - June-October. Zụlitere na 1568.
Enwere ụdị ụdị amaranth a:
- acha ọbara ọbara - nwere petals na-acha ọcha-acha ọbara ọbara;
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - okooko osisi na-ewu ewu na florists nwere ezigbo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- ụdị bead - ụdị inflorescence ya dị n'ụdị onye na - akwa iko, nke ya onwe ya yiri agba.
A na - akwanyekwa ụdị abụọ nke ahịhịa amaranth:
- Rothschwanz - inflorescences uhie dị iche iche
- Grunshwanz - nwere okooko osisi nke agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Nke ọ bụla n’ime ụdị ndị a bụ nnukwu ohia nke nwere 75cm n’ogologo, na-ewe ọtụtụ ebe na ifuru ahụ.
Uru na ọghọm nke amaranth
Foto nri Amaranth
Ọtụtụ ndị na - ahụ maka nkà na ụzụ n'oge a na-achọpụta na amaranth bụ osisi nke nwere ike idozi nsogbu agụụ. N’ezie, ndị a bụ eziokwu nke ekwubigaghị okwu, ma nkebi eziokwu. Nke mbu, amaranth bu oriri riri nne. Akụkụ nke ọ bụla bara uru maka ahụ, nwere ọtụtụ nri na-edozi ahụ, ọkachasị mkpụrụ. Yabụ, n'ụdị ha, enwere ọtụtụ abụba dị mkpa maka metabolism nkịtị, ya bụ oleic, linoleic, stearic, palmitic. Ọ bụghị ihe ijuanya na a na-eji amaranth eme nri na nri dị iche iche. Ọzọkwa na osisi a, squalene, rutin, steroids, carotene, vitamin nke otu B, D, P, C na E, pantothenic na bile acid, yana ihe ndị ọzọ.
Akwụkwọ amaranth abaghị uru karịa akwụkwọ nri, mana enwere protein karia nke nwere lysine. Nke a bụkwa amino acid dị mkpa, nke a na-etinye obi ya na amaranth nke ọma karịa ngwaahịa ndị ọzọ (soy, ọka, wheat). Dịka ndị Japan si kwuo, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke amaranth dịtụ na anụ squid, ebe ha nwere mmetụta na-agbanwe agbanwe, ma na-eweghachi anụ ahụ nke ọma mgbe ụbọchị ọrụ gwụsịrị.
Typesdị amaranth niile bara uru ma baa ụba na ihe ndị na-arụ ọrụ nke ọma.ọbụlagodi ihe eji achọ mma. Mana nke a apụtaghị na ọ bara uru iri amaranth e ji achọ mma, ebe ọ bụ n ’ụzọ e si akụ ya bụ ihe dị iche iche. Nke a na - apụta ìhè site na ihe ịrịba ama mpụga nke mkpụrụ - ụdị ịchọ mma gbara ọchịchịrị.
A na-eme mmanụ mkpụrụ osisi site na mkpụrụ amaranth, nke bara uru ọtụtụ ugboro karịa buckthorn oké osimiri. Ya mere, a na-eji ya maka ebumnuche ịchọ mma (maka ime ka akpụkpọ ahụ dịghachi mma, ịmepụta ihe mkpuchi na ude, nchebe nje nke anụ ahụ).
Ma ọ bụrụ na amịranị amịra, mkpụrụ ya agaghị enwe uru dị ala karịa mmiri ara nne, ya mere a na-eji ya arụ ọrụ na nri na ọgwụ. Ya mere, amaranth na-emeso oke ibu, neurosis, atherosclerosis, dysbiosis na ọrịa ndị ọzọ. A na-eji mkpụrụ amaranth na-agwọ akụrụ na imeju, adenoma prostate, nsogbu obi, yana ọrịa nke usoro urinary. Ọzọkwa, enwere ihe akaebe enwetara nke ọma site na iji usoro ịre ọria neoplasms nwere amaranth.
Otu ụzọ iji amaranth bụ ịgbakwunye akwụkwọ na salads.. A ga-agwakọta ntụ ọka site na ọka, yana ọka, karịa ịgbanwe uto nke efere esi nri ma melite Njirimara ha. Enwere ike ịchọta mkpụrụ amaranth na achịcha, mpịakọta. Ma mee ka mkpọ cucumbers crispy n'oge oyi niile, tinye mpempe amaranth na ite ahụ. Tụlee nri ole na ole na-eji ihe ọkụkụ a.
Dezaati na mkpụrụ na amaranth. Ha na-a heatụ mmanụ a honeyụ na mmanụ, tinye mkpụrụ amaranth na mkpụrụ ha, wụsa ihe niile n'ime ebu ma dị jụụ na friji. Ha weputa, wedata ya.
Amaranto saladm. 200 g nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ amaranth weere na 50 g na-eto eto garlic na 200 g nke epupụta nke mbụ scalded nettle. A na-egwepịa ihe niile a, bee, nnu ma jiri mmanụ sunflower mee ya.
Ihendori. 300 g nke ude na-sie, mgbe nke a gwakọtara ya na 100 g nke chiiz dị nro na 200 g nke akwụkwọ amaranth epupụta. Kpoo ngwakọta na ọkụ ruo mgbe chiiz niile gbazee.
Ofe Cypriot. Kwadebere ya na chickpeas, iko nke eji agba ya mmiri na abali. Mgbe ahụ, a na-agbanye karọt na eyịm na mịrị amị na chickpeas na blender. Amaranth osisi ke iche nke 0,5 iko na-iche sie minit 25, mgbe ahụ, ha na-agwakọta ya na mbụ enwetara mashed nduku. A na-etinye ọka dị ụtọ na ngwakọta, ihe ọ juiceụ lemonụ lemon nụrụ ụtọ ma wetara ya otuto.
