Ajụjụ a, ma ọ bụ kama ajụjụ abụọ ahụ na-emekpa ọtụtụ ndị bi n'oge ọkọchị - mgbe ịmalite ịmalite olulu na mgbe ịmalite ịmalite ọka n'ogige? Onweghi onye choro iwe oso mee nke a, ma onweghi ochicho nke ilaghachi.
Beets beets na karọt.
Ihe dị na ya bụ nke ukwuu na-adabere n’ụbọchị mmemme kwesịrị ekwesị na nke kachasị mma maka ndị a, n’ezie, mkpụrụ osisi dị mfe: ma uto nke ihe ọkụkụ dị na ya na otu ha n’oge nri na oriri ọhụrụ. Ọ bụrụ na I gwuo ala n’oge, ha (vitamin) agaghị enwe oge imubanye n’ime ha, n’ezie, oge nchekwa ihe ọkụkụ ga-ebelata. E kwuwerị, na-egwu ala ma ọ bụ na oge gafere, ị nwere ike nweta mkpụrụ osisi na-ere ere na elu n'oge oyi, ya bụ, ọ bụ ebe niile ịhapụ ịkọsasị ihe ubi.
Ọtụtụ na-adabere na ihe odide dị mfe na ngwugwu nwere mkpụrụ. Ọ na-egosi na oji na oji ole ka ụbọchị ole ga-agafe site na mpụta nke izizi nke mbụ na igwu ala kụrụ. N'ezie, uwa na-awakpo ebe a: mgbe niile, oge ọkọchị nwere ike ịdị ọkụ ma nweju ọtụtụ mmiri, mgbe ahụ usoro iheomume na nkwakọ ngwaahịa ahụ nwere ike ịkọnye ọnụ. Ma ọ bụ na ọ ga-adị jụụ ma na-enweghị mmiri ọzọ na-eme n'ụdị mmiri ozuzo, mgbe ahụ, ihe ọkụkụ na-akụ ga-eto ma emesịa, n'ihi ya, ọ ga-adị mkpa ka a gwuo ha mgbe e mesịrị.
Ka anyị jiri nwayọ dozie ya, mgbe ahụ, enwere m obi ike na nke a, na njedebe nke ihe ị ga-amatala mgbe ị ga-egwu karọt na mkpụrụ osisi.
Mgbe iji gwupụta karama na beets?
Nkụ karọt na beets bụ otu ihe, ebe ị gaghị enwe nkwubi okwu ọ bụla. Ma na njedebe, ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ndị nwere ogige na-agbaso otu echiche - need kwesịrị igwupụta carrots mgbe mbụ frosts, na beets - jide n'aka na ị ga - ewepu ọbụna ndị kasị nta, ma ọ ga - ekwu okwu ụgha..
Na mkpokọta, nke a bụ ntakịrị eziokwu, n'ezie. Ma carrots, ọ nwere ike anabataghị frosts, ị nwere ike igwu ya ọbụna mgbe snow mbụ nke mgbụsị akwụkwọ, ọ gaghị ifriizi. Agbanyeghị, iji gbochie nsị nke karọt n'ezie, ịkwesịrị ịga ntakịrị aghụghọ: ịkwesịrị ijegharị n'ubi ahụ ma jiri nlezianya na-eburu ya okpu nke ala. N'ezie, usoro a abụghị nke ọhụụ, mana ọ na-enye ohere ka carrots gabiga ọkwa niile nke ịkwadebe ya maka nchekwa. Achọpụtala ya ogologo oge, a na-enyocha ya karịa otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ, na ọ bụrụ na igwu karọt tupu ntu oyi, mgbe ahụ ọ ga-echekwa 30% na-erughị mgbe igwu ala.
N'ihe banyere beetroot, dị ka anyị kwurula, onye ọ bụla kwenyere na nkwenye mbụ na a ga-ewepụ beets ahụ n'ala ma ọ dịkarịa ala. N’agbanyeghi, n’aka ozo, oburu na obu nkpuru miri-ozuzo na udu mmiri n’enweghi mmiri ozuzo, oputara na beetroot di nma n ’ala: akpobere ya nma n’ime ala kari itughari ya na ulo. Ee, na stafness biiti na-abawanye site dịkarịa ala 50%.
Ọ bụ ihe dị iche kpamkpam ma ụbịa mmiri na-ezo. Enwere puru oke ike na nkpuru ahihia gha kpocha nkpuru mmiri nke na ha achoghi na ha gha aba imebi n’oge nchekwa. O doro anya na ọ bụrụ na ijidesie beets ike na igwu ala n'oge udu mmiri, ọ ga-abụ ihe ekwesighi ịchekwa ya. N'ebe a, ndị ọrụ ubi na-atụgharị ka ha bụrụ ndị ziri ezi, ndị na-etinyeghị n'ihe ize ndụ ma na-echeghị ka etinyere gram gram abụọ, mana ghaa beets ozugbo iyi egwu nke ntu oyi mbụ bịara, ma ọ bụ mgbe mmiri ozuzo oyi na-amalite ịmalite.
Oge nke igwu ala karọt na beets nwere ike ịdabere kpamkpam na mpaghara ịkụ. Yabụ, ọ bụrụ na are bụ onye bi na mpaghara ndịda, mgbe ahụ, a ga - ebu olulu ahụ ma emesịa, etiti - n'etiti, na ugwu - na mbụ. Ikwesiri itinye uche na amụma amụma mpaghara na-eto eto: dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ndị meteorologists buru amụma oke oyi, mgbe ahụ gịnị ka anyị kwesịrị ịtụ anya? Ma onye ahụ ga na-eche banyere ripening ụbọchị nke iche iche (nke anyị na anyị dere banyere).
Ghichaa karọt na beetsCarrots
Mpempe akwụkwọ na-acha odo odo na nke etiti nwere ike ịbụ ihe mgbaàmà maka igwu karọt. Ekwela oge n'iyi n'efu, ị nwere ike iwepu ihe ọkụkụ dị na ala ma nyocha ya nke ọma. Ọ bụrụ na o nwere akụrụngwa kachasị mma nke snow na-acha ọcha, mgbe ahụ, ihe ọkụkụ dị njikere maka owuwe ihe ubi. N'ihe banyere na-achọpụta mkpọchi na mkpuru ihe ọkụkụ, mgbe ahụ ịkwesịrị igwu ala ha niile ozugbo enwere ike - karọt amalitela ịkpa oke. Banyere ụbọchị owuwe ihe ubi, ọ dị mma - nke a bụ ọkara nke abụọ nke Septemba, dị nso na Ọktọba.
Ebe i kpebirila n’oge, ị ga-amalite ighe karọt. Iji mee nke a, ọ ka mma ịhọrọ ụbọchị anwụ dị mma, n'ezie, emela ya mmiri ka ụbọchị ole na ole, n'ụbọchị igwu, ala ahụ kwesịrị ịbụ nkụ. Ọ dị mfe igwu mmiri na karama: nke a abụghị naanị mfe, mana karọt nwere ike bute mmerụ opekata mpe. Can nwere ike gwuo ọnụ: otu na-eburu pọtụl dị nro ma na-adọta karama ahụ n’elu, nke ọzọ na nsọtụ emesịa wepụ ya n’elu ala. Mgbe ahụ, jiri aka gị, ọ bụghị iji mma ma ọ bụ ihe ọzọ, ị nwere ike ịnwa ịkpụpụ unyi ahụ site na karama ma dobe ihe ọkụkụ nke ihe hà nhata n ’ala ma ọ bụ wezuga ndị ga-aga mkpụrụ n’ime afọ na-abịa maka nchekwa maka oriri. Mgbe igwu ala, jiri nlezianya nyochaa ihe ọkụkụ dị na mkpụrụ: ndị nwere ihe ịrịba ama nke mbibi a ga-atụgharịrị ma ọ bụ rie nke ọhụrụ, ma ekwesịrị idobe ihe niile tozuru etozu ma ọ bụ igbe dị iche maka ịkụ (dị ka mkpụrụ).
Ma ndụmọdụ ịhapụ carrots n'ogige ka nkụ kpọọ ya nkụ ozugbo, m ga-arụ ụka. N’uche m, ịkwesịrị igbutu ọtụtụ n’ime elu ozugbo, na-ahapụ uto ya na nke centimita ogologo karịa, ọ ka mma iwepu ha kpamkpam, na-ahapụ mkpọrọgwụ ka ọ ghee ruo awa ole na ole (ma ọ bụghị na n'elu ga-adọta mmiri site na mgbọrọgwụ). Ọzọ, anyị na-eziga carrots na ebe gbara ọchịchịrị ruo awa ise ma ọ bụ isii, ebe ahụ ga-ajụkwa oyi ma mesịa kwadebe maka nchekwa.
Mgbe egwuchara, anyị na-aga n’ihu nkọwa nke nchekwa nke karọt. N'ezie enwere ọtụtụ nhọrọ ebe a. Dị ka o kwesịrị ịdị, ọnụ ụlọ kachasị mma maka ịkwakọba carrots bụ okpuru ulo ma ọ bụ okpuru ulo, ebe okpomọkụ dị naanị +4 ogo, iru mmiri dị 80%. Na mbara ihu ahụ, sịnụ, na akpa, a gaghị echekwa karama ogologo oge, ọ ga-amalite nnọọ ire ere ebe ahụ. Ọ bụrụ na mbara ihu ahụ adịghị mma ma na-ekpoghị ọkụ, mgbe ahụ ọ ga-ajụkwa oyi ma nwụọ.
Nhọrọ dị mma bụ okpuru ulo, a na-ewu ụlọ n'ime ya, ejiri sulphate 2% na-edozi ya, a na-etinye igbe na ha ma na-ekesa ya, fesa ya na ahịhịa dị ọcha. Kama ahihia, ị nwere ike iji ájá dị ọcha ma hichaa ájá osimiri, nhọrọ dị mma nke ukwuu (naanị oghere nke igbe kwesịrị ịdị obere ka ájá ahụ ghara iteta).
N'ọnọdụ nke ọ bụla, a ka na-echekwa mgbọrọgwụ ndị karọt na mbara ihu glazed, mana na-enweghị kpo oku. Ha buru ụzọ tinye na ngwakọta ụrọ, kwe ha ka ha kọọ, karọt ndị dị otú ahụ nwere ike ịgha ụgha n'oge oyi niile n'enweghị nsogbu ọ bụla.
N'ime ime ụlọ nwere obere iru mmiri, na ndị ọzọ, na ụlọ akọrọ, a nwekwara ike ịchekwa carrots na akpa nkịtị, mana ikuku na-emegharị, nwere oghere ndị dị na ha tupu oge, na-efesa mkpụrụ osisi na sawdust.
N'ime okpuru ulo, a na-echekwa karọt, na-atụgharị mpaghara n'okpuru ya, na-enwekarị mbadamba ọhụụ. Ekwesịrị ịdokwụ anwụ na bọọdụ ọhụrụ n'ala, yana ha, dịka ọmụmaatụ, a ga-etinye wormwood nke nwere akwa nke 3-4 cm. Wormwood na-asọgharị ụmụ oke, ha anaghị emetụ ya aka n'oge oge oyi.
Ọ bụrụ na enweghị bred, mgbe ahụ enwere ike ịchekwa ya na okpuru ulo, ma na igbe osisi ọhụrụ kpuchiri okwute ma kpuchie ya na akwa plastik ka ọ ghara ịmịpụ mmiri mmiri gabigara ókè, n'ihi na okpuru ulo na-ekpo ọkụ.
Igwu carrots.
Beetroot
Ọ ga-adị mma ka m gwuo ya ruo mgbe oke ikuku wee daba na ụkpụrụ na-adịghị mma tupu oge mmiri ozuzo. Banyere oge kalenda, ọ na-adaba na etiti Septemba ma na-adịgide ruo etiti October. Gwuo egwu n’isi ezi anwu n’isi ubochi mgbe ala kporo nku ma nwee mmiri.
N'ọnọdụ ọ bụla etinyela beets n'isi karịa oge akọwapụtara. Ihe a bụ na site n’ihe dị ka ngwụcha ọnwa Ọgọstụ ruo ná mmalite nke Septemba, nnukwu shuga na ihe ndị ọzọ bara uru na-agbakọta na ebe a na-ebipụta biiti.
Ihe mgbaàmà nke beets na-egwu ala na-abụkarị obere ọkpọkọ, ma ọ bụrụ na ị na-ele anya nke ọma, a na-ahụ ya nke ọma. Ahịhịa ahụ dị n’elu ala kụrụ (nke a bụ ihe ama na-egosi na oge eruola).
Na mgbakwunye, n'ezie, ịkwesịrị nyochaa amụma ihu igwe, toaa ntị na mpempe akwụkwọ: na ha, dị ka ihe ọkụkụ na-akpata, uto na-apụta - nke a bụ ihe ịrịba ama doro anya na beets agbawo agba. Shouldkwesịrị ịgbakwunye otu akwukwo nri ma nyochaa ya n'akụkụ niile, ọ dịkwa mfe ịghọta ma beets ahụ chara acha ma ọ bụ na ha adịghị.
Oge kachasị mma (anyị gosipụtara nke a n'elu) - ụbọchị mgbụsị akwụkwọ nke nwere okpomọkụ dị mma na ala akọrọ - nke a bụ ihu igwe nke akọwapụtara maka beets.
Iji gwuo egwu ahihia, n'echiche m, bu ihe ozo dikwa nma karia: enwere mmebi na-adighi na nkuku a kụrụ. Ozugbo igwu ala, wepu osisi ndị dị n’elu ihe ọkụkụ ka ọ ghara ịkpọ nkụ, na-ahapụ naanị ọkpụrụkpụ centimita (ejila aka gị mebisịa ihe ndị ahụ, ebe i nwere ike imebi ihe ọkụkụ ahụ n’onwe ya), wee gbasaa ihe ọkụkụ dị n’anyanwụ ka ọ kpọọ nkụ ruo ọtụtụ awa.
Igwu nri beets.
Dị Mkpa! Ahịhịa kụrụ mkpụrụ osisi, nke a ga-echekwa, ekwesịghị ịsacha ya n'ọnọdụ ọ bụla. Kama nke ahụ, jiri nlezianya nyochaa nke ọ bụla, dịka ọ dị na karama, hapụkwa naanị ihe ọkụkụ ndị ahụ na-emebi emebi ma ọ dịkarịa ala na ahụike zuru oke maka nchekwa.
Yabụ, gbasaa beets tebụl ahụ, nke ị jiri nlezianya dozie ma kpochaa site na ala, jiri uwe aka ma ọ bụghị scraper, n'ime ụlọ ọ bụla akọrọ dị mma ikuku na enweghị ìhè anyanwụ nke ga-adakwasị beets ahụ. N'ime ụlọ dị otú ahụ, beets kwesịrị ịgha ụgha ruo ụbọchị 6-7, yabụ, ihe ọkụkụ mgbọrọgwụ ga-akpọnwụ kpamkpam ma dịrị njikere maka nchekwa. Mgbe nke a gasị, kụrụ akụ nwere ike ibuga n'ahịa ụlọ n'enweghị ihe ọ bụla.
Can nwere ike idobe beets n'otu ụzọ ahụ dị ka karọt n'ime okpuru ulo ma ọ bụ ala, ebe ọ dị ebe ahụ kwesịrị ịdị okpomọkụ kwesịrị ịdị site na ogo 0 ruo +2 Celsius na iru mmiri na 90%. Ọ bụrụ na ọ dị ọkụ, ihe ọkụkụ na-akpata nwere ike ịmalite ịmịcha ngwa ngwa, ire ere na ọrịa ndị ọzọ ga-etolite, n'ozuzu, ihe ọkụkụ ahụ nwere ike ifu. Beetroot na-enwe mmetụta okpomọkụ dị elu na mmalite nchekwa, mgbe ahụ, ọbụlagodi na +4 Celsius ụkwụ ya ga-amalite itolite ma ihe dị ka otu ọnwa, ekwesịrị idobe ya na okpomọkụ nke ihe dị ka otu ọkwa karịa efu ma ọ nweghị ọzọ.
Dị njikere ị attentiona ntị na mgbasa ikuku dị na ụlọ ahịa, nke a metụtara ịchekwa karọt, na ebe nchekwa beets. Dị ka o kwesịrị, ikuku kwesịrị ịbụ ihe e kere eke, na igbe a ga-ebuli beets dịkarịa ala 5-10 cm n'elu ala ka ikuku wee gafere ebe ahụ. Zọ dị mfe dị otú ahụ ga-eme ka mgbọrọgwụ ya dị mma mgbe niile, mee ka ha ghara ịchafụ, ọ gaghịkwa eme ka e nwee ire ere na nsogbu ndị ọzọ.
