A na-akpọ pọpọ na-eto eto nke agwa nkịtị, ya na nnukwu akwụkwọ mmiri na-atọ ụtọ ma ka na-amị mkpụrụ osisi, a na-akpọ ya agwa bekee ma ọ bụ agwa asparagus. Taa ngwaahịa a maara nke ọma na onye ọ bụla na-enyocha ahụike ha, ọ na-ahọrọ iri nri ma dị mma. O siri ike iche n'echiche na ọdịghị uru bara uru nke agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma ọ bụ na ndị Europe amataghị ụtọ ya ruo na njedebe nke narị afọ nke 18.
N’ịrụ ụtọ n’ọtụtụ ọnọdụ dị iche iche, ọdịnala a na-akọwaghị ihe ọ bụla ma nwee ọ preụ na ọtụtụ narị afọ ka e ji rụọ ọmarịcha osisi, ma mekwaa isi iyi nke agwa. Oge izizi, ndị decidedtali kpebiri iji pami ahụ achara amị amị maka ebumnuche ha. Obere oge, obere nri dị ọhụrụ nwedịrị nri na tebụl ndị eze France, na-eme ka e nwekwuo mmasị n'ọdịbendị ma na-amalite ịkọ ahịhịa.
Ugbua na narị afọ gara aga, akụrụngwa nke akwukwo nri, a na-amụ ihe o mere nke ọma, ma na-amụtazi mmezi nke uru akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ihe ọjọọ ọ nwere ike ibute na iji agụghị akwụkwọ.
Ihe mejupụtara biochemical nke agwa agwa
Igodo nke abamuru nke nkpuru osisi ahihia n’aru aru bu ihe ndi edobere anya ihe ndi ozo.
Otu ihe vitamin nwere mejupụtara ascorbic, pantothenic na folic acid, thiamine na tocopherol, pyridoxine, riboflavin na vitamin PP. Ndepụta nke macro- na microelements ndị a hụrụ na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere kalsyam na phosphorus, sodium, zinc, selenium na silicon, ayodiin na ígwè, magnesium, potassium na sọlfọ.
Otutu nke ndi ozo di iche, ma ha adighi aghaghi inyoghi agwa inye ha ahihia, obughi na imeju agụụ, kama iweta uru ahu ike. Ihe uto nke ihe oriri a na - adọta ndi mmadu karia kwa afo. N'otu oge ahụ, enwere ike ịgụnye efere anụ ahụ bekee na menus okenye na ụmụaka. Ọ bụrụ na enweghị ọgwụ ọgwụ, ngwaahịa agaghị emerụ ahụ, uru nke agwa akwụkwọ ndụ ga-apụta ìhè.
Kalori na umi ya
Ọhụrụ, naanị pọdk na-acha akwụkwọ ndụ na-egbutu sitere na ahịhịa ahụ, dị ka ọtụtụ ihe ọkụkụ nke akwukwo nri, dị obere kalori.
Na 100 grams nke agwa dị otú ahụ bụ naanị 24-32 kcal, ebe abụba na-abụ maka 0.3 grams, gram 2,5 bụ protein, na kilogram nke carbohydrates dị na ngwaahịa bụ 3.1 grams. Otutu nke ahihia ahihia bu ahihia na mmiri.
Ma ihe caloric nke agwa ahihia, nke nta dabere na udiri nri na akwukwo nri, nwere ike gbanwee nke ukwuu ma oburu na esi nri. Ebe ọ bụ na a na-eji agwa agwa n’ime nri naanị mgbe ekpughere ọkụ, nke na - egbochi ihe ndị na - abụghị ihe na - aestiụ mmiri, ọ dị mkpa ịhọrọ nri ndị na - echekwa uru nke agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mana ọ bụghị ihe ọjọọ site na iji ya, iji lekọta ahụike ya na ọdịmma ya. Oge dị mkpirikpi, ji nwayọ na-azọ mmiri dị ihe dịka 80% nke ihe niile na-arụ ọrụ na pọd green, agbanyeghị, n'ihi mgbanwe dị na Njirimara nke carbohydrates, ọnụ ọgụgụ kalori fọrọ nke nta okpukpu abụọ.
Mgbe ị na-eghe ogwe, agwa ahụ emechara ga-enwe 175 kcal kwa 100 gram, na efere nke ngwaahịa stewed ga-adị obere - 136 kcal.
Ọ bụrụ na anyị ga-eburu n'uche na nri ndị mejupụtara na-agụnye ọ bụghị naanị agwa, mana nnu, ihe oriri na abụba anụ, ngwa nri na ihe ndị ọzọ, mgbe ahụ mkpokọta caloric nke agwa agwa na-abawanye nke ọma.
Ngwongwo bara uru nke agwa
Uru nke agwa a juụ na-acha akwụkwọ ndụ, na nke mbụ, bụ ụba fiber, protein nke ọma na carbohydrates dị mgbagwoju anya.
- Mkpụrụ ahịhịa, nke na-abanye na usoro mgbari nri, dị ka akwa siri ike, na-ewepụ irighiri nri, ihe mkpofu na ihe ndị ọzọ na-emebi ụmụ mmadụ.
- Ihe ndi bu protein bu ihe eji ewu ulo na akwara.
- Ihe ndị na-enye nri dị na nri na -eme ka ike gwụ ọrụ ma rụọ ọrụ maka ike ịrụ ọrụ.
Site na obere kalori ọdịnaya nke agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọ na-emeju afọ ojuju nke ọma n’etinyeghị abụba n’ahụ, mana na-enye ya ihe niile dị mkpa maka ndụ.
Mpempe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere mweghachi, mmetụta tonic, na-akpali mgbaze na nhicha ọcha.
Ngwongwo bara ezigbo uru nke agwa ahihia bu ihe mgbochi ya na ihe mgbochi ya, nke ndi dibia jiri ya na mgbochi na dysbiosis, oria nke onu, onu ya na akpa ume ya. Nsonye pọdara bean na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ kwa ụbọchị na-enyere aka ịnagide ọrịa nje na-akpata oge na ọtụtụ nsogbu akpụkpọ ahụ ngwa ngwa.
Ngwongwo asacha nke agwa ahihia bu ihe bara uru nye obara mgbali, atherosclerosis, na nsogbu nke ibute oria ndi ozo nke obi. N'iji ya mgbe niile, nri akụkụ nri dị mma ma na-atọ ụtọ bụ nke pọdara ahịhịa bụ ihe mgbochi dị mma maka nkụchi obi na ọrịa strok, arrhythmias, na ụkọ iron.
Site n'omume ndị a niile, eriri agwa bụ n'ihi ọnụnọ nke iron na sọlfọ ahụ na ihe mejupụtara. Ma ọnụnọ nke zinc ga-aba uru karịsịa maka ụmụ nwoke na-arịa dysfunction ma ọ bụ usoro mkpali na mpaghara mkpụrụ ndụ. Otu ihe ahụ nwere mmetụta bara uru na ọnọdụ anụ ahụ na ntutu, na-egbochi mmepe nke fungal na nje na-efe efe.
Efere si na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ga-abụ ezigbo enyemaka maka ahụ ya na ihe egwu nke ọ bụla nke flu ma ọ bụ SARS n'oge oge oke ọgbụgba.
Ikike nke bea bei na-ahazi metabolism metabolism ma nọgide na-enwe ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara. Otu ihe e ji mara agwa anụ ahụ bara uru, na-enweghị mmerụ ahụ, na-emeziwanye ọdịmma ndị ọrịa mamịrị n'ụdị ọrịa nke abụọ.
Taa, ndị ọkà mmụta oncologists na-enyocha ohere nke ịgụnye pọdị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nri nri maka ndị ọrịa a na-achọpụta na ara ara. Ka ọ dị taa, ndị mmadụ gwọrịrị maka akụrụ okwute, akụrụ ime, ọzịza na cystitis ahụla uru nke ngwaahịa a. Nke a ga-ekwe omume site na ọkụ diuretic na mgbochi mkpali Njirimara nke agwa.
Mkpụrụ osisi bea gbara agba ga-enyere aka tufuo ihe ncheta na ezé, iku ume ma gbochie guzobe azụ. Nke a bụ n'ihi acid na-arụ ọrụ na eriri nri na nchịkọta nke ngwaahịa a.
Womenmụ nwanyị nwere ike ịmasị ọ bụghị naanị na uru nke ihe onwunwe nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ iji nọgide na-enwe ibu, kamakwa iji nọgide na-enwe nguzozi nke homonụ, na-enwekarị nsogbu tupu oge nsọ nwanyị, n'oge ime na oge ịhụ nsọ. Ntinye nke nri nri site na nri a di uto n’ime nri ga - enwe uru bara uru na steeti sistemụ ụjọ na ọdịmma.
Maka ndị agadi, agwa nwere ọfụma na ha na-enwe ike iguzogide mgbanwe metụtara ogo nke afọ na akwara. Dịka ọgwụ antioxidant sitere n'okike, mkpụrụ ndụ na-akụ obere cholesterol, na-akwalite ịmụpụtakwa mkpụrụ ndụ na igbochi ịka nká.
Site n’itinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n’ime nri, ị nwere ike ijide n’aka kpamkpam na agwa ndị ahụ anaghị enwe ọgwụ na-egbu egbu, nitrates, traktị nke ọla ndị dị arọ ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-emerụ ahụ na-abanye akwụkwọ nri na mmiri ma ọ bụ ala.
Pọd ahụ dị mbido ma ọ nweghị ike imerụ ahụ, mana uru nke agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ buru ibu.
Nwere ike akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agwa nwere ike imerụ ahụ?
Ma, ọ bụghị onye ọ bụla nwere ike iri oriri na ihe ọ juụ juụ, ọgaranya na-arụ ọrụ bekee pods na-enweghị egwu ahụ ike ha.
Efere si na bean bea nwere ike ibute ndị ọrịa ịchọrọ ọfụma na ihe mgbu.
- gastritis nwere acidity dị elu;
- nnukwu pancreatitis;
- ọnya afọ nke afọ;
- cholecystitis;
- Usoro mbufụt na nsị nke nsia;
- colitis.
Ebe ọ bụ na mkpo nwere ike ime ka ịmụba ụba gasị ma mee ka usoro nri digestive, ịkpachara anya na iji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị mkpa na-adịghị ala ala nke ọrịa ndị a, yana n'oge mgbaghara.
Banye na efere agwa bekee, ọkacha mma nke e ji mmanụ ire ụtọ na bọta mee, ekwesịghị ịdọnyere palọ, n’oge agadi na ọnwa ikpeazụ nke ịtụrụ ime. Na obere ahụ erughị ala, ọ ka mma ịhapụ agwa kachasị amasị gị ma nweta ndụmọdụ n'aka dọkịta gị.
