Nri

Pudding akụrụ

Achọrọ m nri English, na nri savory na achịcha achịcha - puddings na pies. Pudding a na-egbu egbu nke m na-atụ aro ka ị sie nri dịtụ iche na uzommeputa kpochapụwo, mana nsonaazụ gafere karịa atụmanya. Anyị agaghị esi mmiri n ’eghe nri ruo ọtụtụ awa n’ebe a na-a withụ mmiri, ebe ọ bụ na a na-enwe ike inweta efere a ngwa ngwa. Eeh, akụrụ anaghị mkpa isi nri ya ọtụtụ awa, mgbe ị risịrị ya otu ụbọchị - hapụ ịkpọ nne nne anyị nne na nna anyị. Ma adịla umengwụ iji gbazee abụba akụrụ, a ga-akwadebe pudding kpochapụwo naanị ya, n’ihi na n’enweghị abụba akụrụ mgwakota agwa ga-adị kpamkpam.

Pudding akụrụ

Nwere ike ịgbakwunye ero, iberibe anụ a ghere eghe na pudding, ma ọ bụ, dị ka ihe ochie esi eme Britain, mee ka ụtọ ya na ọtụtụ oporo. Nwere ike esi nri ofe na-acha ọcha n’ite ofe beef wee wụsa ha ụdị edozi dị.

Oge nkwadebe: elekere 2
Oge isi nri: Nkeji 45
Ije Ozi: 6

Akụrụ Pudding Pụtara:

1 akụrụ bekee akụrụ
2 eyịm uhie
3 tablespoons finely chopped pasili
2 nsen
30 g ntụ ọka
1 tablespoon nke ọka stachi
150 ml nke mmiri ara ehi

Isi nri na akụrụ pudding.

Otu akụrụ ehi buru ibu na-ebu ibu dị kilogram. Anyị na-eji mmiri pọmpụ na-asa akụrụ. Tinye n'ime ite nwere mmiri ọhụụ. Anyị na-agbanwe mmiri ahụ kwa oge. Sook 2 awa.

Sook ma kewaa akụrụ anụ

A na-ekewa akụrụ na-agba agba na ngalaba. N’etiti akụrụ, ị ga-ahụ nnukwu nchekwa akụrụ na akwara. A ga-eji nwayọ belata abụba, ọ ga-abịa dị mfe. Nwere ike, n'eziokwu, kama abụba na akụrụ kwadebere pudding na butter, mana uto agaghị abụ otu.

Wepụta abụba akụrụ

Kewaa abụba akụrụ n’ime obere cubes, gbanye stewpan tee mmanu. Anyị na-eme abụba n’ọkụ dịkarịa ala. Ọ ga-agbanye ihe dị gram 60-70 nke abụba dị ọcha, nke, mgbe ọ dị jụụ, ga-abịa n'aka aka maka nnwale ahụ.

Obụpde akụrụ ma tụọ abụba gbazee

Anyị na-etinye akụrụ kewara n'ime mmiri n'ime mmiri oyi, gbakwunye ngwa nri ọ bụla: galiki, ahịhịa, ose, akwụkwọ mmiri na nnu (ọ dị mkpa, na-esi nri mgbe niile offal na nnukwu mmiri). Anyị na-ete akụrụ ahụ nkeji iri, mgbe ọ sachara, wee wụchaa ha na colander wee jiri mmiri oyi hichaa ya. Họchaa akụrụ iji wepụ greaves. Yabụ, nri ejikere ka nri sie nri anyị.

Ighe yabasị uhie, wedata akụrụ, gbakwunye ngwa nri na ahịhịa

N'ime otu n'ime abụba abụba, ghee yabasị uhie, wedata akụrụ ya na obere Mpekere. Anyị na-agbasa akụrụ, yabasị na pasili n'ụdị akụrụ tee mmanụ.

Isi nri mgwakota agwa

Isi nri mgwakota agwa. Gwakọta nsen abụba abụọ na abụba akụrụ fọrọ, gbakwunye ntụ ọka, nnu, stachi na mmiri ara ehi. Mgwakota agwa ahụ ga-apụ nke ọma, jikọta ya nke ọma ka obere lumps na-apụ n'anya.