Ofe na lentil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, bụ́ nke e ji osikapa na mkpụrụ osisi na-acha odo odo na poteto ọhụrụ, bụ ofe a na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ, nke kwesịrị ka ọ sie nri esi nri. Ofe ahụ na-adị ka oke, ihe na-atọ ụtọ ma nwee obi, ọ nwere ike dochie efere mbụ na nke abụọ. A na-esi nri na anụ ọkụkọ n’otu oge, ọ ga-ewe ihe dị ka otu awa, nke ị nwere ike isi ya sie nri si na tomato ma ghaa poteto.
Ofe na lentil, tomato odo na nduku na-eto etoOfe na lentil na anụ n'ọtụtụ dịgasị iche iche dị n'ọtụtụ nri nke ụwa, ya mere Ezi ntụziaka ahụ dị ịtụnanya. N’adịghị ka ọbara ọbara na aja aja, a na-esiri lentil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ obere oge, mana ọ dịghị mkpa tupu ete ya mmiri dị ka peas ma ọ bụ agwa. Ọ bụrụ na ị na-eche etu esi eme ofe lentil, wee jiri obi ike sie ya dabere na uzommeputa a - nchikota a di nma nke oma, ihe ga - aputa ihe kariri anya!
- Oge nri: 1 hour 20 nkeji
- Ije Ozi: 4
Efrata maka Lentil Soup:
- Ọkụkọ 600 g;
- 150 g nke ahịhịa lentil;
- ẹphe egude;
- 4 cloves nke galiki;
- 150 g nke ose dị ụtọ;
- 300 g nke tomato edo edo;
- isi yabasị;
- 200 g nke nduku na-eto eto (obere);
- pod nke chili na-ekpo ọkụ;
- nnu, shuga, ose uhie, mmanụ oliv maka ighe.
Ofzọ ịkwadebe ofe na lentil, tomato odo na nduku na-eto eto.
Dozie ọkụkọ na lentil ozugbo iji sie ya, n'otu oge ahụ ịkwadebe akwụkwọ nri.
Ya mere, wunye 1.5 lita mmiri oyi n'ime ite ahụ, gbanye ọkụkọ n'ime obere iberibe, gbakwunye ụyọkọ pasili na 2 cloves nke galiki. Mgbe ahụ wụsa lentil na-acha akwụkwọ ndụ na-asa. Ekwesịrị idozi ya ma saa ya - okwute na mkpọmkpọ na-agafe ya mgbe ụfọdụ. Anyị na-etinye na osi ite, esi nri foduru obere okpomọkụ maka minit 45 - 1 awa.
Anyị na-egbu ọka yabasị ma gbanye ya na mmanụMaka akwa akwukwo nri, ghaa isi yabasị isi, onye na-agabiga na mmanụ olive dị ọkụ maka ighe.
Tinye galiki na chiliTinye galik nke fọdụrụ na yabasị, bee ya na obere ose nke ose, na-egbutu ya na mgbaaka.
Bee ata ata na passerA na-ehichapu ose mgbịrịgba na-atọ ụtọ site na mkpụrụ, bee n'ime ibe 1 cm n'obosara, gbakwunye na onye na-agafe.
Bee tomato na stew na akwụkwọ nriAnyị na-etinye tomato odo chara acha na mmiri esi 1 nkeji, dị jụụ n'okpuru mgbata, wepụ anụahụ. Anyị na-egbutu mkpụrụ osisi ndị ahụ tomato, gbakwunye na pan, simmer minit 25 na-erughị ọkara.
Kwadebe nduku na-eto etoỌ na-adịgide naanị iji kpachara anya na-asa obere tubers nke poteto ọhụrụ, bee n'ime iberibe, ma ị nwere ike "ịnakọta" ihe ndị dị na ofe ahụ.
Wepụ ọkụkọ na pasiliAnyị na-ewere pasili na iberibe ọkụ si na ofe okokụre, lentil ga-adịgide na ala nke pan.
Tinye poteto na ofe. ObụpdeTinye poteto ọhụrụ, mee ka okpukpo ahụ dị ọkụ, weta otuto.
Anyị na-agbasa akwa stewed akwukwo nriAnyị na-etinye akwụkwọ nri stewed, tinye ihe dị ka ngaji 1.5 nke nnu dị larịị, otu shuga na shuga na-acha uhie uhie na-atọ ụtọ.
Esi nri ofe lentil ruo mgbe esi sie ndukuEsi nri ruo mgbe esi nri nduku, ọ naghị ewe ihe karịrị nkeji iri.
Wunye ofe na-ekpo ọkụ n'ime efere, fesaa ya na pasili ma ọ bụ cilantro, jee ozi na tebụl. Rie nri!
Ofe na lentil, tomato odo na nduku na-eto etoLentil ofe bụ nnukwu nhọrọ maka nri abalị ma ọ bụ nri ehihie. Nwere ike gbanwee ya mgbe niile site na ịgbakwunye ngwaahịa ị chere na ha kwesịrị ekwesị. N'ọnọdụ ọ bụla, ị ga-enweta ofe, ọka na-atọ ụtọ.
