Ihe eji megharịa ọnụ nke nwere ụtọ dị ụtọ na tebụl oyi, n'ezie, ọ na -ewe ihe ọ juiceụ inụ nke ha. Ntughari n’oge oyi ga - enyere gị aka isi mkpụrụ osisi ndị a na - enweghị atụ ka ị na - echekwa ụtọ ha na enweghị ụtọ. Maka canning, ị nwere ike iji ụdị ube ọbụla, na-edozi uto nke ihe dị na shuga. Ihe ọ fruitsụicyụ mkpụrụ osisi na-eji mmiri ara ehi mejupụta tebụl ezumike ọ bụla ma ọ bụ na-atọ ha ụtọ na-enweghị nri n'akụkụ.
Obere ihe banyere ube
Ube bu ezigbo nkpuru. Ọnụnọ nke folic acid, ayodiin, potassium, vitamin C, na akụrụngwa na-edozi ahụ na-eme ka mkpụrụ a dị mkpa maka ịnọgide na-arụ ọrụ nke akụkụ ụfọdụ nke mmadụ. Ndị na-ahụ maka ndị na-ahụ maka nri na-akwadosi ike iwebata mkpụrụ osisi apụl n'ime menu iji mee ka ahụ rụọ ọrụ n'ụzọ ziri ezi. Ndị na-achọ mma na-enye ndụmọdụ na-eme ka masks site na pered na-akụ ụda ma na-edozi ya na vitamin.
Ezi ntụziaka maka canning pears na mmiri nke ha
Yabụ mgbe ụfọdụ ịchọrọ iri mkpụrụ osisi pel dum ma nwee ụdị uto ya, mana nke a agaghị ekwe omume n'oge udu mmiri. Ndị ọbịa na-elekọta nri, ndị hụrụ nri na ichekwa nri n'anya, lekọtara anya etu ha ga-esi chekwaa mkpụrụ osisi a na ụtọ na-esi na ya. Site n’afọ ruo n’afọ, a na-agafe ọgbọ dị iche iche ichekwa mkpụrụ maka ọgbọ. Ọgbọ nke ọ bụla na-eme ka njirimara ya mara. N'okpuru bụ Ezi ntụziaka kachasị ewu ewu maka pears oyi na mmiri nke ha. Mgbe ị tụlechara ha, ị nwere ike họrọ usoro kachasị anabata.
Enwere ike ịkwadebe pears maka billets n'ozuzu ma ọ bụ na iberibe ya. Ihe uto nke ihe edoziri edozi ga adi iche. Mkpụrụ osisi pears ga-ejide uto niile n'ime onwe ha, a ga-etinyekwa ndị na-agba agba agba mmiri na syrup. Yabụ, nhọrọ ahụ bụ nke gị, ụdị uto ịchọrọ inwe na njedebe.
A naghị atụ aro pears iri tupu alakpu ụra, na-ata ahụhụ site na ọrịa nke gastric.
Pears na mmiri ọ juiceụ theirụ ha na anụ ahụ dum na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ
Ọ bụghị maka ndị hụrụ mkpụrụ osisi a pịrị apị - dị ka uzomme a. Ezubere ya maka ndị mmadụ na - arịa ọrịa - afọ ntachi na bloating, nke ka mma iri mkpụrụ osisi pel na - enweghị peepe. Mgbe ị na-echekwa, mmadụ kwesịrị iburu n'uche oge ọzọ maka peeling, nke ga-abanye na nkwadebe nke ihe ndị ahụ. Iji kwadebe pears na mmiri nke ha, ihe ntanetị ahụ gụnyere ihe ndị a: pears, mmadụ nke ya, 2 shuga shuga, ọkara ngaji nke citric acid. Emebere ngwa ndị a niile maka ite ite.
Ichebe:
- Na-asa okpo, pears chara acha. Ọ bụrụ na enwere obere ntụpọ na pears, enwere ike ebipụ ya n'oge bee.
- Ikewapu bee na ube.
- Na tupu igba ogwu ite-etinye peeled pears adịghị oke uko ọ bụla ọzọ nke mere na ha anaghị emebi emebi n'oge nchekwa. Tinye mkpụrụ osisi na mpekere 2/3, nke dị ntakịrị karịa ọkara.
- Wụsị citric acid na shuga n'ọtụtụ ụzọ a kara aka. Jiri mkpuchi kpuchie ya.
- Dozie ite ogwu maka igba ogwu: dobe akwa di ocha nke di na ala, ka i ghara imebi kompas n'uzo. Tinyekwa iko iko n’elu ya ma wụsa pan na mmiri ọkụ ka mmiri wee rute n’ubu nke Mkpọ ahụ. Sterilaiz maka nkeji 25. Pears jidere na ebe a na-ekpo ọkụ na-amalite i juiceomi ihe ọ juiceụ juiceụ, nke na-emeju ihe niile nwere ike, ọ bụrụ na a na-ahapụ akụkụ ụfọdụ na efu, gbakwunye oghere ahụ na-agba mmiri na njedebe nke igba ogwu.
- Wepụ ite ahụ ma mechie mkpuchi ahụ. Tụgharịa na kechie bụ uru na ya.
- Ndokwa nke ube dị njikere!
Pears ha ihe ọ juiceụ juiceụ nke onwe ha na-enweghị igba ogwu dum na bee
Ndị chọrọ ịhapụ ịkọ otu mkpụrụ osisi na ọrụ ebube ga - echekwa ya na mkpụrụ ya. E kwuwerị, a na-ejupụta peel ahụ na tannins, nke na-emetụta mucosa eriri afọ, na-egbochi usoro mkpali na ihe ndị ọzọ. Maka canning ị ga - achọ: pears 10 nke ọkara, gram 200-250 nke shuga, dabere na ụdị dịgasị iche, tuo citric acid ma ọ bụrụ na achọrọ. Emebere ihe eji eme ya maka ite iko ato.
Ichebe:
- A na-asacha pears kpamkpam, n'ihi na a ga-echekwa peel ahụ ma ọ kwesịrị ịdị ọcha dị ka o kwere mee.
- A na-etinye mkpụrụ osisi na akpa.
- Wunye 1-1.5 lita mmiri n'ime ite a gbanyere na mmiri, ghee shuga na obụpde. A na-awụpụ mmiri na-atọ ụtọ n'ime nnukwu pears ma kwe ka ọ nọrọ n'akụkụ a maka nkeji iri. N'oge a, ihe ọ juiceụ fromụ sitere na pears ahụ na-amalite na-apụta na mmiri.
- Mgbe ahụ, a na-awụnye mmiri aromatic mmiri n'ime ite ahụ, a na-agbakwunye citric acid ma sie ya. A na-awụsa sirop na-esi n'ime ite ahụ ọzọ, ha na-emechi.
- Tụgharịa ma kechie ruo echi.
- Ichebe zuru oke!
Na ite ite atọ dabara 1.5 n'arọ nke obere obere pears
Pears ha Mpekere Mpekere
Iji megharịa ọnụ eji megharịa ọnụ na tebụl oyi, uzommeputa maka ịkwadebe pears na mmiri nke ha maka oge oyi na iberibe eghe n'ụlọ. Ọtọ dị ụtọ ma dị ụtọ nke ukwuu.
Ichebe:
- Bee ube ahụ, bee n'ime ọnụ ọgụgụ ndị ịchọrọ, wepu isi ya na mkpụrụ.
- Sterilaiz iko na mkpuchi.
- Tinye Mpekere mkpụrụ na ite na nkuju. Tinye sugar 2 ngaji na citric acid na ngwo nke mma, dabere na ite 1 lita.
- Kpuchie oghere ahụ na mkpuchi ma sie ya na ofe ruo mgbe ihe ọ juiceụ selectedụ ahọtara na-ejupụta ite ahụ. Ọ bụrụ na ihe ọ ofụ ofụ pears anaghị ekwe ka ejujujuo akpa ahụ dum, mgbe ahụ, ekwesịrị ịgbakwunye mmiri esi.
- Na njedebe nke igba ogwu, wepu ite nke ihe di n’ime ya ma mee ka okpu kpuchie ya. Tụgharịa ma jiri akwa na-ekpo ọkụ kechie.
- Nkwadebe dị ụtọ maka oge oyi dị njikere.
Ntụziaka maka oge oyi maka mkpụrụ osisi pịrị acha na mmiri gị na-enye gị ohere ịnụ ụtọ ụtọ site na imetụ mmanụ a andụ na caramel. Gbakwunye ekpomeekpo na ndokwa ahụ, enwere ike ịgbakwunye ihe ọzọ ma ọ bụ ngwa nri na workpiece. Dịka ọmụmaatụ, iji belata ụtọ uto nke pears, enwere ike ijikọ ya na apụl uto ma ọ bụ plọm; cinnamon ga-enye ọrụ ahụ ihe na-adọrọ adọrọ nke ụtọ na-esi ísì ụtọ; mmanụ a honeyụ ga-agbakwunye ụtọ osisi na mịrị amị na pears.
