Nri

Ihe eji megharịa ọnụ ma sie ike - persimmon jam

Persimmon bu nkpuru nke otutu. Ma ọ bụ mmadụ ole na ole nwara iwelata nsogbu ya. A pụrụ ịkpọ nri dị otú ahụ n'enweghị ihe ọ bụla ma ọlị. N'iburu oge nkpuru nke nkpuru osisi a si, ihe achicha nke jam ma obu ihe n’enye gi ohere imebe ihe n’aho n’iile. Enwere otutu Ezi ntụziaka, onye ọ bụla n'ime ha nwere njiri mara na uru ya. Tụlee ụzọ kpochapụla esi mee jam - ọ bụ ya na-echekwa ụtọ kacha mma na ụtọ nke mkpụrụ osisi.

Ọ dị mkpa ịmata na persimmon jam, bụ uzommeputa nke a ga-ewepụta n’okpuru, abụghị naanị ụtọ, kamakwa ọ na-agwọ ọrịa. O nwere fructose, glucose, beta-carotene, potassium na magnesium. Site na ịgbakwunye ihe eji megharịa ọnụ a na menu, ị nwere ike iwusi sistem ike ma chebe onwe gị pụọ n'ọnọdụ ọjọọ na nchekasị.

Persimmon jam bu ezigbo condiment maka chiiz siri ike ma obu achicha eji achicha. Nchikota a gosiputara uto nke nkpuru esenidụt.

Iwu maka ịhọrọ mkpụrụ osisi maka jam jam

Ideringtụle n'ụzọ ziri ezi usoro nri maka persimmon jam, ọ bara uru ịhọrọ mkpụrụ osisi amịghị mkpụrụ nke na-anaghị ahụ oke anya. Mkpụrụ osisi chara acha nwere àgwà ndị dị otú a, yabụ jam nwere ike gbuo oge na njedebe nke oge ịgba. Ọ ka mma iji Korolek dịgasị iche iche.

Isi ihe maka ịhọrọ persimmon maka jam:

nwa ebu n'afọ enweghị ntụpọ - ntụpọ, ntụpọ rere ure;
akpụkpọ ahụ dị mma, okomoko, translucent;
elu nke mkpụrụ osisi ahụ dị nro n ’aka ahụ, mana n’otu oge ahụ;
okporo ọka ahụ akpọnwụwo kpamkpam, nwere agba aja aja.

Buyzụta mkpirisi ma ọ bụrụ na ọka ya akpọnwụọ, kama akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - nke a na-egosi na mkpụrụ osisi ahụ achaghị acha. Ya mere, uto ya dị ala.

Omuma Persimmon Jam Recipe

A na-akwadebe shọvel jam oge ochie, esi nri ya na foto a ga-egosi n’okpuru, n’enweghi shuga (ma ọ bụrụ na achọrọ, a na-etinye shuga na ọnụego 0.8 - 1 n'arọ kwa 1 mkpụrụ nke mkpụrụ). Ihe eji megharịa ọnụ emechaala ghọọ obere tart, creamy ma na-esi isi. Ebe ọ bụ na persimmon nwere ọtụtụ glucose na fructose n'ime ihe mejupụtara ya, a chọghị ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ. Ihe mgbakwunye nke ngwa nri na lemon na-emesi uto nke jam.

Ngwaahịa Achọrọ:

persimmon - 1 n'arọ;
mmiri dị ọcha - 70 ml;
anise ma ọ bụ kpakpando anise - 2 PC .;
ose pink - 1- pc .;
cinnamon - 1 mkpisi;
vanilla - 0,5 pasaiti;
lemon na-ajụ - 1 pc.

Ọ dị mkpa iji ngwa nri sitere n'okike, ọ bụghị nke ntụ ntụ. Ka emechara, na ala ụdị ha nwere obere shelf ndụ. Na mgbakwunye, ọtụtụ ndị na-emepụta ihe na-adịghị mma na-agbakwunye akwa dị iche iche iji belata ọnụahịa nke ngwaahịa a, nke a na-emetụta uto nke persimmon jam dịka usoro nri.

Isi nkebi nke ị na-eme jam:

Nkwadebe nke ihe eji eme ya. Ekwesịrị ịsa Persimmons nke ọma, kpochaa ya na akwa. Mgbe nhicha, ọ bụghị naanị na-ewepụ ahịhịa ahụ, kamakwa anụahụ. Enwere ike ịkpụ pan, jiri maskin nduku ma ọ bụ minced.
Afanyekwa ihe ọ juiceụ outụ si lemon. Ekwesighi igbufu zest ma ọ bụ wedata ya - a na-agbakwunye ya n'oge usoro nri niile.
Na ite nwere nnukwu okpokoro, kpoo mmiri na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon. Okpomọkụ ruo mgbe ị gafere obere okpomọkụ, tinye ngwa nri na zest. Stew maka 15 nkeji obere obere okpomọkụ.
Gbakwunye mkpụrụ osisi a na-ete esiri na syrup; N’oge nri ị ga-eji na-akpali jam iji gbochie ya ịrapara n’ahụ nke ogwe.
Na njedebe nke isi nri, wepu zest. Njikere jam packaged na igba ogwu iko Ololo ma tụgharịa.