A emeso hụrụ gị n'anya - pies na nduku

Olee onye n’ime anyị na-ekwesịghị ịnụ ụtọ nri dị ụtọ nke nne nne na nwata? Azụ casserole, donuts, pies na poteto, mmiri ara ehi jelii na anụ anụ. Ọ gaghị ekwe omume ịdepụta mkpụkọ nri niile dị ụtọ nke nne nne ochie hụrụ n'anya maka ụmụ ụmụ ha n'otu oge.

Ọ bụ ezie na ọgbọ na-aga nke ọma na ibe ha, ọdịnala na-agbanwebeghị ruo ọtụtụ narị afọ. Ya mere, ọtụtụ ndị mmadụ chọrọ imepụta nri ndị mmadụ hụrụ n'anya n'anya, nke na-echeta egwurugwu na akụkọ nwata. Tụlee ọgwụgwọ kachasị ewu ewu maka ụmụaka na ndị okenye - pies with poteto.

Iwu dị mkpa maka ime mgwakota agwa na toppings

Agbanyeghị mbọ ndị chefs siri nwalee, a na-enweta otu ụdị nri ahụ n’enwe ụdị ụtọ dị iche iche. N'otu aka ahụ, pies nne nne bụ nnukwu ubi maka okike. Na nke ọ bụla nwere uzommeputa pụrụ iche nke ya. Agbanyeghị, ịmara otu esi eme pies nduku na-ejikọta ha. Usoro a nwere ọrụ ndị a:

• gbapụta mgwakota agwa dị iche iche;
• wetara njupụta na-atọ ụtọ;
• tuo onu;
• etinye ya na pan ma obu udi;
• mee achịcha ma ọ bụ n’ọkụ.

N'ezie, pies nduku dị mfe ịme ma ọ bụrụ na ịzụta mgwakota agwa a kwadebere na ụlọ ahịa. Ma ụlọ ọrụ na-esi nri na-esi ya onwe ya, na-agbaso uzommeputa a nwapụtara.

Iwu bụ isi bụ na mgwakota agwa ekwesịghị ịdị ụtọ na uto, dị ka ihe ndị a na-eme achịcha adịghị akwadebe dị ka eji megharịa ọnụ, kama dị ka nri na-edozi ahụ maka nri ehihie, nri abalị ma ọ bụ maka nri nri.

Enwere ọtụtụ nhọrọ maka ịme mgwakota agwa maka pies na poteto, mana ndị ọkachamara na-arụ ọrụ na ụdị isi ntụ ọka atọ:

• yist
• ọhu;
• flaịlị.

Achịcha yist dị nro, na-acha ọkụ mgbe niile na ọbụna ikuku. Ọhụrụ - emere kefir, na-enweghị nnukwu mbọ, yabụ, ọ dị mma maka ndị mbido. A na-eji puff base na-anọ n'ụlọ oriri na ọmarkụesụ, ụlọ ahịa na nri.

Iji kwadebe mgwakota agwa maka achịcha na yist, were ngwaahịa dị mfe:

• ntụ ọka ọka;
• mmiri ara ehi;
• yist
• margarine;
• shuga granulated (naanị maka uto iche);
• akwa ọkụkọ (yolks);
• nnu.

Mgbe ihe ndị ahụ dị nso, gbadata azụmaahịa:

1. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na-etinye shuga, yist, ntụ ọka wheat. Ngwa niile jikọtara nke ọma. Kpuchie ya na akwa nhicha ma tinye ebe nkeji iri abụọ n’ebe a na-ekpo ọkụ.
2. N'ime mmiri ịsa ahụ, gbazee margarine, ghaa akwa yolks na ndụdụ, wee tinye mgwakota agwa (mgbe oge ruru). A na-agwakọta ngwakọta ahụ kpamkpam. Hapụ maka awa 2 ọzọ.
3. Mgbe oge a kara aka gasịrị, a na-egbu ikpere n’ala wee hapụ awa 1. Mgbe mgwakota agwa na-abawanye na olu, malite ịka nka.

Ezigbo maka ndị mbido - kefir pies na nduku. Mgwakota agwa ahụ mejupụtara ihe ndị a:

• kefir nwere obere ume;
• ọka wit kacha mma;
• mmanụ oriri;
• shuga nyere aka;
• soda;
• nnu.

A na-awụnye Kefir n'ime obere akpa, mgbe ahụ, a na-etinye shuga, nnu na mmanụ oriri. Mgbe nke ahụ gasị, a na-ewepụta ntụ ọka wheat n’obere ụzọ.

Nsonaazụ kwesịrị ịbụ bọl nke nnọgidesi ike dị nro, nke na-ejigide ọdịdị ya. Ntọala a dị mma maka pies e ghere eghe na poteto, nke ụmụaka na-ahụ n'anya.

Isi ihe dị na achịcha puff bụ egbu egbu ngwa ngwa. Ha buru ụzọ chịkọta ngwaahịa:

• ntụ ọka ọka;
• akwa ọkụkọ;
• margarine ("Creamy");
• mmanya
• mmiri
• nnu.

A na-agwakọta akwa ọkụkọ na mmiri oyi, kọọ ruo mgbe ire ụtọ, wee tinye ya na ebe oyi.

A na-ete margarine na grater grater. Gwakọta ntụ ọka, were aka kwọọ aka. Mgbe ahụ, tinye akwa mmiri mmiri. Igwacha ahihia mpekere, na-eke udi akụkụ. A na-ajụ ya na friji maka ihe dị ka awa iri na abụọ.

Otu akụkụ dị mkpa nke ịmepụta nri dị ụtọ bụ ejupụta maka achịcha na poteto. N'ezie, isi ihe bụ poteto, mana ị nwere ike ịgwagbu ya:

• eyịm;
• olu olu;
• anụ;
• ogwu ọhu;
• nsen
• azu
• imeju.

Iji gbochie ịhapụ oke nkụ, gbanye mmiri ara ehi, ude mmiri ma ọ bụ akwa raw na ya.

Ọmarịcha ọnụ ọgụgụ na achịcha kachasị amasị

N’oge na-adịbeghị anya, ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ndị mmadụ na-arịa oke ibu ma ọ bụ buru oke ibu. Ihe kpatara nke a bụ ịreatụbiga nri ókè na ịchịkwa nri na-egbu egbu. Ma, mmadụ niile chọrọ iri nri dị ụtọ. Maka ndị dị otú ahụ, ụzọ dị - pies na poteto na oven. Ngwaahịa dị otú ahụ na-etinye ahụ gị niile karịa, ma, kalori dị n'ime ya na-erughị nke ukwuu. Maka usoro nri ị ga - achọ mmiri:

• ọka wit kacha mma;
• mmanụ oriri;
• nnu;
• shuga ụfọdụ;
• yist
• mmiri ọkụ ma ọ bụ mmiri ara ehi;
• nduku
• eyịm;
• bọta maka akwa;
• akwa ọkụkọ;
• ọtụtụ alaka ọhụrụ dill.

Nzọcha nzọụkwụ maka esi nri pies nduku na oven mejupụtara usoro ndị dị mfe:

1. Site na ntụ ọka, mmanụ ihe oriri, nnu, shuga, yist na mmiri, igwakorita mgwakota agwa. Yak enye ọdọk ke ikan̄ ke n̄kpọ nte hour 2.
2. N'oge a, kwadebe ndochi. A na-emeghe ọka nduku na mmiri nnu. Igwakorita, gbakwunye bọta iji nweta poteto ndị dị larịị na-enweghị ahịhịa.
3. Eyịm finely chopped na a nkọ mma, wee eghe na akwukwo nri mmanụ. Tinye dil dill na seasonings (ma ọ bụrụ na achọrọ). A na-eziga ngwakọta a na-esi na ya abanye poteto. Ebido na-ekwe ka ajụkwa.
4. Tupu ịmalite guzobe patties na poteto, igwakorita mgwakota agwa ọzọ. Mgbe ahụ akụkụ akụkụ (ntọala maka pies ga-eme n'ọdịnihu) na-adọpụ ya.
5. Efere nke ọ bụla n'ime ntụ ọka. Tụgharịa n'ime achicha okirikiri. N'ime etiti, dobe ndochi ma jiri nwayọ tuo ọnụ ya.
6. Achịcha ndị a na-eme achịcha na-esi na oven na mmanụ mmanụ n'ụba. N'ebe dị anya site na ibe ha, gbasaa pies. A na-etinyezi ebu ahụ na ọkụ ka ọrụ ahụ wee 'etolite' ntakịrị.
7. Mee ọkụ ahụ ka ọ nwee okpomọkụ nke ogo 180. A na-ete elu nke pies ahụ na ndụdụ amịrị, akwa nkochi ime akwa ma zigara ya na ọkụ na-acha ọbara ọbara. Ime 40 nkeji.

Mgbe mwepuchara ya n’ọkụ, ọ ga-adị mma iji akwa nhicha ejiri okpokoro mechie iji mee ka ọ dị nro n’elu pies ahụ.

Tụlee udiri nri ọzọ maka pies nduku na oven na nkọwa zuru oke nke ime achịcha yist. Chefs maara ihe na-ebu ụzọ chịkọta ihe ndị dị mkpa ka ha wee nwee ike ndọpụ uche nke ọchụchọ maka ngwaahịa ndị na-efu.

Yabụ, maka ịme achịcha ị ga - achọ:

• ntụ ọka ọka;
• bọta;
• mmiri ara ehi ma ọ bụ yogọt;
• nsen
• mmanụ oriri;
• yist (akọrọ ma ọ bụ nwee);
• ngwa nri (ose, curry, nutmeg);
• yẹe mkpuru-ọhu;
• nnu;
• shuga dị iche iji gosipụta ụtọ.

Usoro nkwadebe nke ule:

1. Wunye mmiri ara ehi ma ọ bụ yogọt n'ime obere akpa. A na-etinye shuga, bọta preheated na mmanụ ihe oriri. Gwakọta.
2. Na-esote, a na-awụnye yist akọrọ n'ime ngwakọta (a na-ejide ya na mbụ iji aka mee) wee hapụ ya maka nkeji 20. Mgbe ahụ tinye nnu, akwa. Mix ọma.
3. Wunye ntụ ọka na obere akụkụ ma ghee mgwakota agwa dị jụụ. Kpuchie ya na fim cling (i nwere ike iji akwa nhicha) ma ziga ya na ebe di oku iji daba. 

Mgbe mgwakota agwa abụọ, ọ dị mma igwakorita ya ma hapụ ya ka ọ kpoo ọkụ ka o wee bulie elu.

Nzọụkwụ ọzọ bụ ndochi na-atọ ụtọ:

1. A na-egbutu poteto ndị a pịrị apị n'ime ọbụna cubes, wụsa ya na mmiri, nnu ma sie ya ruo mgbe esiri ya. Igbapu na ighe iji nweta uka.
2. A na-etinye bọta n'ime mmiri ara ehi esi, wee wụsa n'ime nduku. A na-agbakwunye akwa a na-egbutu ma gwakọta.

Ndị na-achọ ihe dị ụtọ na mba ofesi na-etinye nri na nutmeg, ose ma ọ bụ curry.

Ihe nzuzo imere umu ihe ndia puru iche:

1. Ekewa mgwakota agwa lush ka ekewa n'ime ibe. Buru ụzọ bido bọọlụ, werezie enyemaka nke achicha a na-atụgharị.
2. N'etiti workpiece dina ndochi ma jikọọ ọnụ nke achicha. 
3. A na-ekpuchi mpempe achịcha ahụ jiri akpụkpọ anụ, a na-etinye ntụ ọka n'ime ya. Mgbe ahụ, a na-ete nkochi ime akwa na -eme ya na ndụdụ. Mee ọkụ ahụ ka ọ bụrụ ogo 180 Celsius. Zipu bọọlụ ebe ahụ. Ime ihe dị ka nkeji iri anọ.
4. Achịcha yist pies na poteto a na-etinye n'ime akpa sara mbara. Jiri akwa dị ọcha kpuchie ya ruo mgbe ọ jụrụ kpamkpam.

Enwere ike ịbupu ngwaahịa dị na mbụ ma ọ bụ n'ụdị spikelet, dị ka egosiri na foto.

Na-atọ ụtọ nri nwata

Nye ọtụtụ ndị, iri nri dị iche iche na-eweta ọtụtụ mmetụta dị mma. Ya mere, ha anaghị ajụ esi nri eghe eghere eghe na poteto, na-echetara isi nri nne nne. Ọ gaghị ekwe omume ibugharị n'okwu dị ụtọ, ụtọ, ụtọ ha. Ma oburu n’inwee ogba na ihe ndi ozo, i gha enweta otu kachasi nma.

Ndepụta ngwaahịa maka efere:

• ntụ ọka ọka;
• yist
• yogọt;
• shuga
• nnu;
• bọta;
• nduku
• yabasị;
• ndi mmeri;
• abụba oriri;
• ngwa nri
• mẹ ivu-ọma nke dill.

Uzo nke nkwadebe nke pies na nduku na olu ya nwere ihe ndia.

1. Nke mbu, yicha mgwakota agwa na-egwepu site na ihe di nkpa n’eji omenala. Tinye n'ime ọkụ ruo awa 2, nke mere na o toro na olu.
2. A na-egbutu yabasị n'ime obere cubes. Enubanye mmanụ oriri na-ekpo ọkụ na pan. Ofefere ruo mgbe aja aja gbara agba na-egosi.
3. A na-asacha ahịhịa, mịrị amị na nke ọma. Mgbe ahụ, gbakwunye yabasị na ighe ruo mgbe esiri ya. Oge na-atọ ụtọ uto.
4. A na-esi poteto na mmiri nnu n'ime 30 nkeji. Igbapu mmiri mmiri. Mee poteto nduku, wee jikọta ya na ndị mmeri.
5. Mgbe mgwakota agwa dị mma nke ọma, gbanye ya n’elu tebụl ma ghee ntụ ọka ka ọ ghara ịrapara n’aka gị. Site na obere akụkụ nke ule tụgharịa a oyi akwa. Bee otu ihe eji agba iko gburugburu.
6. Na-esote, gbanye ngaji. Kechie nsọtụ nke ihe eji arụ ọrụ, mgbe emechara ha. Eghere na abụba akwukwo nri preheated na akụkụ ya ruo mgbe aja aja aja.

Iji wepu mmanụ fọdụrụ na patties, etinyere ha n’elu akwa nhicha akwụkwọ.

Bakingtụ ọka achịcha na-atọ ụtọ

Oge ụfọdụ ndụ na-ewetara anyị ọtụtụ ihe ịtụnanya dị mma mgbe ndị enyi ochie gosipụtara n'ọnụ ụzọ. Kedu ihe ị ga - abịa maka ọgwụgwọ ma sie nri maka ngwa ngwa. Ihe ngwọta nke mbụ bụ pies na anụ na poteto sitere na achịcha achịcha ọka jikere eji edozi eme. A na-ewere ihe ndị na-esonụ maka efere:

• achịcha puff;
• ntụ ọka maka imepụta na ịkpụ skies;
• akwa yolks;
• tubers nduku;
• yabasị;
• anụ (ọkụkọ, anụ ezi);
• ose:
• nnu.

A ga-edobe ntụ ọka ahụ na-ekpo ọkụ n’elu tebụl tupu ya agbaze nke ọma.

Nke mbu, ihe ndi ozo maka ndochi - poteto, anụ, yabasị - bụ bee n'ime obere iberibe.

Mgbe ahụ, agwakọtara ihe ndị ahụ na akpa dị iche. Tinye nnu, ngwa nri kacha amasị gị, ose.

A na-ete mpempe achịcha puppy na tebụl. Bee ya na ihe ndia.

Mgbe ahụ, na nke ọ bụla n'ime ha, a na-atụnye ihe ndozi ahụ na nsọtụ ọzọ nke ntọala ahụ. Site n'enyemaka nke ndụdụ, ha na-eme ndozi mara mma maka pies n'ọdịnihu.

Ejiri mpempe akwụkwọ a na-eme achịcha kpuchie mpempe akwụkwọ ọcha, mgbe nke ahụ gasịpụtara apị. A na-eme ka akụkụ elu ahụ jupụta n'ụtụtụ yolks. Tinye n'ime ite ọkụ. Ime ruo minit 35 ruo mgbe ọlaedo na-acha aja aja. Ọmarịcha ọgwụgwọ maka ndị enyi ochie dị njikere! Ije ozi dị ka nri juru obi zuru ezu.