Nri

Mpempe akwụkwọ nri na osikapa maka oge oyi

Mpempe akwụkwọ nri na osikapa maka oge oyi dị ụtọ nke ọma zukini canchch, eggplant na karọt na osikapa, nke tupu ị na-eje ozi dị mkpa iji kpoo ya na paning ma ọ bụ na ngwa ndakwa nri.

Ntụziaka a kwesịrị ekwesị maka nri nri na tebụl anaghị eri anụ.

Oge nri: 1 hour 20 nkeji.
Ngo: 2 ite nwere ikike nke 0.7 l.

Efrata maka nri akwukwo nri na osikapa maka oge oyi:

300 g nke osikapa ọcha;
1 n'arọ nke zukini;
Egg 600 g;
Kalota 350 g;
200 g nke tomato;
isi galik;
mkpụrụ osisi ose na-ekpo ọkụ;
100 ml mmanụ ihe oriri;
Nnu 10 g;
obere ụyọkọ pasili.

Ofzọ isi kwadebe salad akwukwo nri na osikapa maka oge oyi.

Iji kwadebe salad oriri na osikapa maka oge oyi, ị ga-achọ nnukwu pan nke nwere nnukwu mgbidi na ala. Anyị na-etinye efere na stovu, wụsa mmanụ. Mkpọ karọt nke nwere ọgịrịga ihe dị ka ọkara centimita, anyị na-atụpụ na mmanụ karọt, gafere maka nkeji 7.

Hapụ carrots ndị a gwara agwa

Tinye akwụkwọ nri ndị ọzọ. Buru ụzọ tinye eggplant. N’ọtụtụ nri nne nne, a na-ebu ụzọ mịrị egg ka ọ ghee nnu ka iwe wee hapụ ha, mana kemgbe mgbe ahụ, ọtụtụ mmiri agbapụtawo, akwụkwọ nri ọgbara ọhụrụ anaghị ewute ya, maka ndị na-azụ anụ!

Tinye mpempe akwụkwọ a mịrị amị na ighe

Bee Zucchini, wepu nkpuru na aru. Anyị na-ebipụ akụkụ ahụ siri ike n'ime cubes nke otu nha ka karọt nwere egg egg. Zipchini na-eto eto nke na-eto eto na mkpụrụ osisi na-esighi ike. Anyị na-ezite zukini na pan.

Tinye iberibe nke mkpụrụ osisi pọchini ahụ

Anyị na-ebipụ pod nke ose na-ekpo ọkụ ka yiri mgbaaka. Anyị na-ehicha obere isi nke galiki, gbue ya nke ọma ma ọ bụ ziga cloves site na pịa, gbakwunye na ihe ndị ọzọ.

Iri galik na ose na-ekpo ọkụ, gbakwunye na anụ

Debe tomato maka sekọnd iri abụọ na mmiri ịsa ahụ, dị jụụ n'okpuru mgbata ma wepụ anụahụ. Anyị na-egbutu mkpụrụ osisi tomato, tụba ya na pan.

I ghere eghe na tomato ma tinye ya na stew

Mgbe ahụ wụsa nnu niile, jiri mkpuchi kpuchie ya nke ọma ma kpoo okpukpu ọkara karịa maka nkeji 20, nke oge anyị ga-esi osikapa ahụ iche.

Itucha ma sie osikapa

Wunye osikapa na-acha ọcha n'ime nnukwu efere, wụsa mmiri oyi, kpochaa nke ọma. Anyị na-agbanwe mmiri ọtụtụ ugboro ruo mgbe ọ na-enyo kpamkpam. Mgbe ahụ wụsa 250 ml nke mmiri oyi n'ime saucepan, gbakwunye ọka a na-asacha, sie nri obere ọkụ maka minit 17 mgbe esi. Ekwesịrị imechi pan ahụ nke ọma, nnu adịghị mkpa.

A ga-ewepụ ahihia n’ọkụ mgbe ọ fọrọ nke nta ka mmiri niile kpochaa, ka ọ dị ugbu a osikapa ga-adị njikere.

Inine agbagoro maka salad na osikapa maka udu mmiri

Yabụ, gwakọta ọka na akwụkwọ nri stewed, gbalịanụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye nnu na oge ihe ụtọ. Gwakọta nke ọma, gbanye stovu ọzọ, kpoo maka nkeji 10 karịa obere okpomọkụ.

Mix sie osikapa na stewed inine

Jiri karama a kwadebere ite a kwadebere nke ọma na ite ya (okpukpu 120, oge 10 nkeji). Obụpde mkpuchi ihe mkpuchi maka ichekwa maka 5 nkeji.

Anyị na-etinye osikapa na osikapa na ite na-ekpo ọkụ. Dọta mma n'akụkụ mgbidi ahụ iji wepụ akpa ikuku. Anyị na-ejupụta akụ ndị fọrọ nke nta ka ọ bụrụ n'elu. Iri nri nke mmanu mmanu nwekwara ike itinye ya n’elu.

Tinye salad akwukwo nri na osikapa na ite, gbanye ma mechie

Anyị na-emechi ite ndị ahụ, tinye ha n'ime mmiri ịsa ahụ jupụtara na mmiri ọkụ. Mgbe mmiri wụsara, gbanye 15 nkeji, wee jigọọ nke ọma, belata ma wepu salad nri na osikapa maka ichekwa n'ime okpuru ulo dị mma.