Nri Georgian na-ejiwanye akọ nri anyị na-emejupụta afọ anyị. Red bean lobio, ihe nlere nke kpochapu ihe omuma nke gunyere uzo nile eji akwado ya na nkowa ya na foto. Mkpa nke efere a bụ agwa na-acha ọbara ọbara, mana ndị na-esi nri nwere ike esi nri agwa asparagus na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ nri lobio. Nkwadebe nke omenka a beụ ahụ na-ewe ihe dị ka otu ụbọchị, n'ihi na agwa ahụ chọrọ ka ọ gbazee ọkara ụbọchị na mmiri. Mgbe ahụ, ịkpụ ya, nke na-ewe awa 2,5 ruo awa anọ. Ha niile dabere na ụdị ntozu oke. A na-eje ozi Lobio na-ekpo ọkụ dị ka ihe bụ isi, mgbe oge oyi, a na-ewere ya dị ka ihe na-eri ahụ. A na-enyekarị mkpo uhie n'ime nnukwu efere na achịcha tortilla ma ọ bụ nri pita. Achịcha ọzọ na lobio nwere ike ịbụ chiiz na achịcha.
Nweghị ike ịgwakọta ụdị agwa dị iche iche, nke ọ bụla chọrọ oge nri ya.
Red Bean Lobio: Ntụziaka ọkọlọtọ
Iji mee bebi lobio na-acha ọbara ọbara dị ka usoro nri kpochapụwo si dị, ịchọrọ 700 grams nke anụ uhie, yabasị 4 na 4 cloves nke galiki. Dị ka ngwa nri, 1 teaspoon nke nwere mbido hops-suneli na 1 teaspoon nke coriander ga-arụ. Kpoo mkpuru na mkpirisi ahihia ohuru, o nwere ike ibu. A ga-ahọrọ nnu na ala.
Uzo nkwadebe:
- Gee ahihia, kpochapu ahihia ma kpochaa.
- Iri yabasị na nnukwu iberibe.
- Wunye mmiri n'ime ite ahụ ka ọ wee nwee ¼ oke ya. Yet agwa ma gbanye yabasị. Bido esi nri maka awa 2.5, na-akpali oge ụfọdụ.
- Mgbe oge a kara aka gasịrị, a ga-eji sọks ma ọ bụ ọrịre gbanye agwa ahụ ka ọ bụrụ ufere.
- Tinye ngwa nri na ahihia. Emela!
Ọ bụrụ na mgbe ị na-a beansụ mmiri na-acha uhie uhie na pan na mmiri niile esiworị na mmiri, mgbe ahụ nwere onwe gị ịgbakwunye karịa sie. Na okokụre efere kwesịrị ka gruel.
Georgian Red Bean Lobio
Georgian red bebio uzommeputa na Georgian na-enye nkwadebe ihe dị ka awa 2. Ọ ga-aga iko 1 nke agwa uhie, iko dị iko 150 grams. Ihe ndi ozo g’eme bu: ihendori tomato (150 grams), walnuts, shelled, nuts (ọkara iko), yabasị (1 ibe) na galiki (ato ato). Iji mee ka lobio saturate dị gị mkpa, ị chọrọ ị aụ ara nke apụl cider mmanya, 2 tbsp. ntụ ọka mmanụ, ụyọkọ ahịhịa ọhụrụ, ọkacha mma ose na nnu.
Uzo nkwadebe:
- Họta agwa, na-ekpochapụ ọka na-enweghị atụ. Jiri mmiri pọmpụ na-agba mmiri ma soro ya na mmiri dị n'abali.
- Obụpde agwa ndị na-esote ya, usoro esi esi ga-ewe ihe dị ka nkeji iri ise.
- Mike walnuts.
- Mike galiki n'ụzọ ọ bụla.
- Iri yabasị na ighe ya na pan ruo mgbe ọlaedo.
- Maka ighe yabasị, tinye galik, anụ na agwa. Nnu, ose, wụsa ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato, gwakọta ihe ndị ahụ ma sie ma nkeji iri.
- Na njedebe nke stew, gbakwunye ọka a na-egbu egbu, jiri mkpuchi kpuchie pan ahụ wee hapụ ọkara nke ọkara ka efere ahụ jupụta na ahịhịa nke ahịhịa na ngwa nri. Rie nri!
Kama ihe ọ juiceụ tomatoụ tomato, ị nwere ike iji adjika, tomato ma ọ bụ tomato mịrị amị na mmiri ọ ownụ ownụ gị.
Red Bean Lobio na Tomato
Ọ bụrụ na ị na-achọ ka esi eme tomato bebio na-acha uhie uhie na tomato, mgbe ahụ, Ntụziaka dị mfe ga-enyere gị aka na nchọta a. Nri a kwubiri nwere aftertaste siri ike na obere spiciness. Maka ọkaaka ị ga-achọ naanị 250 grams nke agwa uhie, 1 yabasị ọkara, 1 mgbịrịgba mgbịrịgba dị ụtọ, 1 karọt. Maka mmanu mmanu, i kwesiri ikwadebe okara iko tomato, ngwa nri uto. Maka ighe ube, i choro galik, akwukwo akwukwo na mmanu akwukwo nri.
Uzo nkwadebe:
- Jiri mmiri sachaa agwa ma sụgharịa na abalị.
- N'echi ya, ghee agwa ruo mgbe esiri ya. Na njedebe nke nri, nnu.
- Iri yabasị na ose ata. Grate carrots na keadighi grater.
- Kpoo akwụkwọ nri ghere eghe na pan.
- N'oge a, igbapu agwa agwa. Ghaa agwa ya na tomato ma ziga ya na pan na yabasị na karọt. Asleepra n'ụra na ngwa nri. Mix juputara ọzọ. Kechie akwukwo mmiri na galiki a na-achaghị acha n’elu. Simmer na obere okpomọkụ 15 nkeji.
- Na njedebe, wepu akwukwo mmiri na galiki. Red Bean Lobio jere ozi. Rie ọkụ.
Tupu esi nri, a ga-etinyerịrị agwa n’ime mmiri ọtụtụ awa. Legumes na-a waterụ mmiri, n'ihi ya, ha na-anyụ ọkụ ngwa ngwa ma wepụsịa ihe ndị na-enweghị isi na-akpata bloating.
Omumahia bekee a na-eji acha ọbara ọbara nke Loorio n’oge anyị enwetala ọtụtụ alaka ndị ọzọ dabere na ya. A na-ahụkarị Lobio na anụ, ọ bụ ezie na efere ahụ bụ nri dị na mbụ ma bụrụ nke akwadoro ka ejiri mee ya n'oge ibu ọnụ. Kama ọkọlọtọ uhie, were asparagus ma ọ bụ ọcha. Niile dabere na ngwaahịa gị na ihe ụtọ gị. N'ọnọdụ ọ bụla, achịcha ahụ gwụchara enweghị atụ.
