Nri

Sọrel jiri anụ na akwa

Sọrel jiri anụ na akwa bụ "ofe" nwoke ofe nke nwoke ọ bụla nwere ike sie onwe ya ngwa ngwa. Ọ na-ewe ihe karịrị nkeji iri abụọ iji sie ụdị efere a. Nke a apụtaghị na Ntụziaka ahụ agaghị abịa dị mma maka ụmụ nwanyị, ọ dị mma mgbe niile ime ihe onye ị hụrụ n'anya n'anya nwere ofe na-atọ ụtọ ma na-eju afọ. Mpekere Sorrel dị ụtọ n'ụdị ọ bụla. A na-enye ya na tebụl ma na-ekpo ọkụ - ya na okpomoku nke okpomoku, ma mgbe oyi na-atụ, ofe kabeji na-acha akwụkwọ ndụ dị ụtọ nke ukwuu, karịchaa na ọkụ.

Ntọala nke usoro mbụ dị mma bụ efere anụ ezi na-atọ ụtọ, nke dị mkpa iji esi nri ya nke ọma. Ofe ahụ kwesịrị ịpụta ma baa ọgaranya, n'agbanyeghị ụdị anụ e siri esi, ebe ha na-ekwu "nụrụ ụtọ na agba." Ahụrụ m sọrel na osikapa mma, nke m na-eme na anụ ọkụkọ. Di hụrụ n'anya sọrel ofe na amịrị ma ọ bụ anụ ezi, ụmụ nwoke chọrọ nnukwu iberibe anụ na efere. Lovemụaka hụrụ ofe mashed, nke enwere ike idozi ya na ofe akwukwo nri ya na mgbakwunye nke butter na ude maka udiri ihe ojoo.

A na-ejikọ ofe sọrel m na sọrel ná mmalite oge ọkọchị. Sọrel nwere ike ịbụ otu n'ime obere osisi na-eto n'oge a na-akwadebe efere ya n'oge mbubreyo na mmalite nke ọkọchị. Ma, nne m ochie na sọrel juru n'okirikiri maka oge oyi, ebe akwa ahụ na-agbaji site na ọkara lita ite. N'ime akụkụ dịpụrụ adịpụ nke okpuru ulo, n'echiche m, a ka nwere oghere ochie na sọrel, ị nwere ike itinye ego maka okpu, dịka mmanya ochie.

Oge isi nri: Nkeji 20
Ahịa na-ebu Ahịa: 2

Ngwakọta maka sọrel Soup na Meat na akwa

300 g nke sie anụ;
600 ml anụ efere;
120 g nke yabasị;
150 g nduku;
250 g nke sọrel ọhụrụ;
2 nsen
30 ml mmanya;
15 g bọta;
nnu, ose, ogwu;
utoojoo ude maka ije ozi.

Ofzọ ịkwadebe ofe sọrel na anụ na akwa

Anyị na-asacha nduku, bee n'ime ibe. Anyị na-ekpo ọkụ nke efere a obụpde, tụba poteto, obụpde ruo mgbe obi.

Obụpde nduku ruo mgbe esiri ya

Na pan, gbazee bọta. Na bọta gbazee anyị na-etinye yabasị chopped, fesaa ya na tuo nke nnu, passer to translucent steeti.

Yabasị passer zigara pan na mgbe a na-eghe poteto.

Nyefee eyịm ma gbakwunye na pan

Anyị na-ebipụ anụ anụ sie nnukwu iberibe. You nwere ike iji anụ ezi, sọks ma ọ bụ anụ ọkụkọ sie osirel sọrel. Tinye anụ ahụ e ghere eghe na pan, gbakọta ọzọ na obụpde.

Tinye anụ, weta ofe na obụpde

Ana m asapụ sọrel ahụ dị ọcha ka ájá wee ghara ịbanye na pan ahụ. Ekem bee gị ị ga si ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, shred epupụta na ibe.

Sọrel na bee m

Tụfuo mkpụrụ osisi n'ime ite n’ite na-esi ofe ma sie nri nkeji 2. Wepu ite ahụ n’ime osi ite, nnu nụrụ ụtọ.

Tinye sọrel na ofe, esi nri maka nkeji 2

Esi nri akwa àkwá. Wunye otu lita nke mmiri esi na stewpan, gbakwunye mmanya. Nke mbụ, agbaji akwa n'ime nnukwu efere, wee wunye ya na mmiri ịsa ahụ na mmanya, wee tinye akwa nke abụọ. Esi nri maka 2 nkeji, tinye na osisi ka iko mmiri.

Esi nri akwa àkwá

Yet n'ime efere ofe sọrel na anụ, oge ya na utoojoo ude. Tinye akwa etinyere n’elu, bee ya ka imechi nkochi ime akwa ya, fesaa ya na ose oji oji dika ahihia.