Nri

Achịcha dị mkpirikpi "Green apụl"

Ime maka tii mgbede ma ọ bụ otu iko ihe ọ juiceụ forụ maka nri ehihie ebe a bụ kuki ndị a na-adịghị ahụkebe ma na-adọrọ mmasị n'ụdị apụl! Ọzọ na nke a, tinye ezigbo apụl apụl: ka o ju ụlọ ya anya! Ọ ga-abụ nnukwu ihe eji megharịa ọnụ: ka kuki a na-egbu nri na klorie dị oke ọnụ, ma ihe eji eme ụlọ na-ekwe nkwa ka mma karịa ịzụta. Ọ bụ ezie na apụl adịghị na kuki a na-egbu egbu na "Green Apụl", anyị ga-eji naanị ihe ndị sitere n'okike maka nkwadebe ya: bọta dị elu, ọ bụghị margarine, na ngwa nri kama iji aka mee.

Ka ịgwakọta mgwakota agwa dị na ntinye apụl bisiki nke mbụ, a na-eji tii green Japanese a na-akpọ “Matcha” (mana akpọrọ ziri ezi bụ “Matcha”, nke pụtara “ala tii”). Matcha dị ka ntụ ntụ. Ọ bụ ya pụtara n'ememe kọfị nke ndị Japan, a na-agbakwunye ya na swagas na ime obodo na ice cream. Mana, ebe ọ bụ na tii Matcha dị oke ọnụ, ma ị nweghị ike ịzụta ya na ụlọ ahịa ọ bụla, anyị ga-eji nke ga-aka ndị ọzọ dị ọnụ mara dochie dochie nke ihe mbụ ahụ.

Akwụkwọ nri - ezigbo ihe ekike sitere n'okike, mgbe a na-etinye ya na mgwakota agwa, na-enye ngwaahịa ndị ahụ mara mma na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke ogo ogo anụju. Dabere na mkpụrụ akwụkwọ nri, ụcha na-abụ salad dị ụtọ ma ọ bụ emerald na-egbuke egbuke. Site na ịgbakwunye mkpụrụ akwụkwọ nri mashed, ị nwere ike iji ụcha mịrị amị mee achịcha, noodles, achịcha eji eme ụlọ. Ọzọkwa, ahịhịa ndị ọzọ kwesịrị ekwesị dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ: pasili, dil. Ma a na-eji ahịhịa ndị a na-atọ ụtọ mma maka nri nri - dị ka achịcha-dil dill, buns na chiiz na herbs. Mkpụrụ akwụkwọ nri dị mma ma nnu ma ụtọ.

Oge nri: 2 awa.
Ije Ozi: 20-25.

Efrata maka nkwadebe nke kuki bred

Ntinye Mbelata mkpirisi

Mkpụrụ osisi 100 g;
2 yo-kfuru oke;
150 g shuga + 3 tbsp. maka ifesa;
150 g bọta;
Ntụ ọka 350 g + 1.5 tbsp;
1 tbsp lemon zest;
2 tsp ntụ ịme achịcha;
1/8 ngaji nnu;
Vanillin na ngafe tii;
1.5 tbsp mmiri ice.

Maka ịchọ mma kuki n'ụdị apụl

Clove - 50 pcs .;
Ibepu Chocolate - 50 pcs.

Ihe eji eme nri maka esi nri apụl n’ime ụdị nke apụl

Isi nri cookies ndị dị mkpirikpi isi "Green apụl".

Anyị na-ewere mmanụ mgwakota agwa si na friji tupu imi. Na mmiri, na Kama nke ahụ, ọ ga-ajụrịrị.

Ghichaa lemon ma wụsa esi mmiri iji wepu uto ilu nke zest.

Wụsa mmiri ọ boilingụ overụ n’elu lemon iji wepu obi ilu.

Tupu ịme nnwale ahụ, ịkwesịrị ịkwadebe akwụkwọ nri. Ma nke ọhụrụ ma nke jụrụ oyi ga-eme. Ọ bụrụ n ’iji friji, wụsa ya na mmiri ọ boilingụ forụ maka nkeji ole na ole, wee kpoo ya nke ọma.

Ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ, mgbe ahụ buru ụzọ wụtu mmiri ọkụ ahụ na mmiri oyi iji kpoo ala ahụ rapaara n’akụkụ akwụkwọ ya. Mgbe nkeji 4-5 gachara, hichaa ha nke ọma na mmiri pọmpụ.

Dichaa akwụkwọ nri na mmiri esi mmiri ka o wee kpuchie epupụta, wee sie 1 nkeji, ọ dịghị. Nke a zuru ezu iji mee ka ọ dị nro, ọ bụrụ na ị gbasie ike, mgbe ahụ nri gị ga-atụfu agba ha na-enwu gbaa wee ghọọ nnụnụ iyi.

Itucha akwụkwọ nri

Mee skine

Dichaa akwụkwọ nri pịpịara

Anyị na-atụfu akwụkwọ nri a gwakọtara agwakọta na colander ma chere ruo mgbe mmiri ahụ na-agba ma mmiri ya agbajiela ma ọ ga-egbute ya.

Anyị jiri nlezianya kpochapụ mmiri mmiri. N'ihi ya, ị ga-enweta obere mkpụrụ osisi pine dị ogo 40-50 g - olu dị ntakịrị karịa ụyọkọ mbụ. Nke a ezuru maka otu akụkụ nnwale.

Afanyekwa sie nri akwụkwọ nri

Jiri mmiri sie hichaa akwụkwọ nri

Ugbu a - usoro na-ewe oge dị ukwuu nke usoro esi nri: hichaa akwụkwọ nri na ngaji site na sieve iji nweta puree dị nro nke ga-ekesa n'otu oge na mgwakota agwa. Ọ bụrụ na ị nwere ezigbo blender, ịnwere ike iji ya were mkpụrụ osisi pịakọtara ọnụ. Ma ka na-a throughụ ihe ọveụ ,ụ, ọ bụ ezie na ọ chọrọ ọrụ na oge, ọ na-enye nsonaazụ ka mma: mgwakota agwa ahụ anaghị apụ apụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, kama nke otu agba.

Akwụkwọ nri sie ike

Nke a bụ akwụkwọ nri puree.

Ugbu a bụ oge igwakorita ntụ ọka nke bekee. Ikewapụ yolks na protein. Ihe eji akwa akwa dị mma maka akwa etinyere ma ọ bụ meringues. Wụsa shuga n'elu yolks ma tie ihe igwekota maka 1-2 nkeji.

Iti akwa nkochi ime akwa na shuga

Tinye bọta dị nro na pịa yolks.

Mix pịa yolks na butter

Ọzọkwa, iti ngwakọta ahụ ruo mgbe a na-enweta ụdị, lush uka nwetara.

Jiri ọsọ na ntụ ọka, tinyere ntụ ịme achịcha. Nnu, tinye vanillin na zest lemon.

Gwakọta bọta, ntụ ọka, ntụ ntụ na lemon zest na mgwakota agwa

Jiri aka gị gwuo mmiri nke mgwakota agwa.

Ikewapụta otu ụzọ n’ụzọ anọ ma ọ bụ nke na-erughị otu ụzọ n’ụzọ atọ nke mgwakota agwa ma tinye nnukwu efere.

Tinye akwụkwọ nri puree na obere nke mgwakota agwa ma gwakọta.

Gwakọta akụkụ nke mgwakota agwa ya na mkpụrụ osisi puree

Ebe ọ bụ na mgwakota agwa ahụ na-amị amị mgbe ị gbakwunye poteto a na-etinye mmiri, anyị na-agbakwunye 1-1.5 tbsp. ntụ ọka. Ma ghaa mgwakota agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-anakọta ya na akpụ.

Tinye ntụ ọka na ntụ ọka

Tinye mmiri na mgwakota agwa na-enweghị akwụkwọ nri

Na ntụ ọka ọcha, na ntụle, anyị na-agbakwunye 1-1.5 tbsp. mmiri oyi nke mere na ọ kwụsịrị ịkụ ma gbakọta na bọl.

Apple mgwakota agwa maka kuki

Nyefee mgwakota agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ n'etiti mpempe akwụkwọ abụọ (ka ị ghara ịrapara na tebụl na ntụtụ na-agagharị) n'ime akụkụ anọ nwere ihe dịka 18x25 cm n'ogo, mmiri mmmiri nke 3-4 mm.

Nyefee mgwakota agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ

Efere nke mgwakota agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ

Wepu mpempe akwụkwọ. Site na mgwakota agwa na-acha ọcha, anyị na-etolite soseji nke ogologo ya dị ka okpukpu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma tinye ya n'etiti achicha ahụ.

Site na mgwakota agwa ọcha anyị na-etolite soseji

Isingzụlite ọnụ mpempe akwụkwọ ahụ, kechie chiiz ọcha na-acha ọcha. N'otu aka ahụ, anyị kechiri nsọtụ nke abụọ. Anyị na-agbakwunye nkwonkwo. Anyị na-eghe sọlfọ na tebụl n’agha na-aga ihu, nke mere na a na-agbanye akwa nke mgwakota agwa megide ibe ha, kuki ahụ anaghị ekewapụ ọzọ.

Kechie mgwakota agwa ọcha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ

Apple tụgharịa abụọ n'ígwé kuki mgwakota agwa

Wụsa mpempe akwụkwọ ahụ na shuga ma ghaa sọlfọ ahụ ugboro ugboro. Kechie kee ke akpụkpọ anụ ma ebe ke refrjiraeto 1 awa.

Wụsa mpịakọta na shuga

Kechie mpịakọta ahụ ma tinye friza

Mgbe oge a gasị, gbanye oven ka ọ kpọọ ọkụ ruo 170 * C. Jiri mpempe akwụkwọ eji eme achịcha ahụ. Anyị na-akwadebe ihendori abụọ: na cloves na jiri chọkọleji maka icho mma.

Bee apụl mgwakota agwa apụl

Anyị ewerela ọrụ ahụ, anyị bee soseji ahụ n'ime iberibe okirikiri 1 cm.

A na-eji mkpịsị aka ọ bụla emetụ gburugburu ọ bụla. Anyị na-etinye na kloovu: n'okpuru - nwa osisi dị na mpụga, na n'elu - ọdụ ahụ pụọ.

Anyị na-akpụzi ma chọọ icho mma kuki

Tinye mkpụrụ osisi "chocolate" n'ime mgwakota agwa.

Anyị na-agbasa kuki ahụ na mpempe achịcha, na-ahapụ 3-4 cm n'etiti ha: n'oge a na-eme achịcha, "apụl" ahụ na-etolite.

Ghaa kuki na oven

Anyị na-eme achịcha dị larịị na 170 * C maka minit 25-30. Emebela kuki gabiga ókè: mgbe nkụ, mgwakota agwa dị mkpụmkpụ na-esi ike. Yabụ, kpachara anya: mgwakota agwa ahụ kwesịrị ịdị ọkụ, belụsọ na obere ahụ gilt. Jiri nwayọ, ka ị ghara ịgba ọkụ, nwaa iji mkpịsị aka gị wee jiri ntụ ọka ahụ mee ihe: ọ bụrụ na ọ kpọọlarị nkụ, ọnweghị ezé fọdụrụ, mana ọ ka dị nro, ọ bụ oge iji nweta ya. Nwere ike iji otu skewer lelee, njirisi ahụ bụ otu: mgwakota agwa dị n'ime nkụ, ma ọ bụghị nke siri ike, mana obere nro. Mgbe ị na-ajụ oyi, kuki ahụ siri ike - tụlee nke a mgbe ị na-eme achịcha.

Achịcha dị mkpirikpi "Green apụl"

Ka ịghara ịkụji mgwakota agwa shortb na-ekpo ọkụ, hapụ kuki nke ọma ma jiri akpụkpọ anụ belata na mpempe akwụkwọ achịcha na tebụl. Ka jụụ n’elu ewepụghị ala.

Anyị na-agbasa kuki breeki "Green Apụl" na ihendori ma kpọọ ụlọ - ka o ju gị anya ma nwaa!