Akpukpo ahihia akpọnwụwo nke akpiri kpọrọ nkụ ga-adịrị gị mma n’oge ọ bụla n’afọ. Zucchini bụ akwukwo nri dịgasị iche iche nke enweghị ụtọ, kama ọ bara ezigbo uru. N'ihi eziokwu ahụ bụ na ọ na-enwe ike ịromụ ihe na-atọ ụtọ na ihe ndị na-atọ ụtọ n'akụkụ nri ụgha, zukini a na-ewu ewu na nri mkpọ, karịsịa na compotes.
Akụkụ dị mma nke ihe oriri nke ezinụlọ ugu bụ na ọ na-eme ka mmadụ na-eme ka mmiri mmiri na-agbanwe mmiri. A na-atụ aro ya nke ukwuu maka ụmụaka na ndị agadi, n'ihi na zukini enweghị ike ịme mmeghachi omume nfụkasị ọ bụla. Zucchini compote na ihe ọ juiceụ juiceụ nwere ike ime ka akwara dị jụụ, melite usoro nri.
Akwukwo nri bu nkpuru osisi nke okpomoku ma malite itolite na mbido July. Ya mere, inwere ike itu umu onyinye nke ubi a n’agburu okpomoku, kpoo ha na nri di iche iche, ma chekwaa ha maka oge oyi. Ime ihe ọ aụ drinkụ dị nro site na zucchini, enwere ike ijikọ ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ, mkpụrụ osisi na tomato. Ọ nwere ike ịbụ apụl, pears, cherị, raspberries, lemon, oroma, cherị piom. Ọ niile dabere na mmasị gị na ọnọdụ gị.
Enweghi ike iri nri Zucchini.
Zucchini compote
Na kọmpụta nke zukini na-enweghị ihe mgbakwunye, ịchọrọ 1 zukini ọhụrụ buru ibu. Zucchini n'onwe ya enweghị uto akpọpụta, mana ụfọdụ mmadụ na-enwe mmasị ị drinkụ mmanya ndị dị otú ahụ. Ka o sina dị, iji mee ụfọdụ esi ísì ụtọ, were obere cloves. A ga-echekwa Zucchini nwere iko shuga abụọ na lita mmiri, na ọkara otu teaspoon nke 6% mmanya ga-eme ka nchekwa.
Nri:
- Sichaa zukini, wedata ya ogologo ma wepu nkpuru.
- Daashi.
- Wunye mmiri n'ime ite ahụ, gbakwunye Mpekere zukini na obụpde.
- Mgbe mmiri wụsịrị, wụsa shuga ma bido iri nri, na-akpali ruo mgbe zukini ahụ pụtara. Mgbe nke ahụ gasị, ị nwere ike ịme cloves.
- Wepu ngwakọta na ọkụ, wụsa ihe dị na ya. Enubanye ite igba ogwu ma mechie oghere.
Enwere ike iji citric acid dochie anya acetic.
Stewed skwọsh na oroma n'ihi oyi
Ọ na-atọ ụtọ dị mma squash na oroma maka oge oyi. Mpempe 5 lita chọrọ ihe dị ka 600 grams nke zukini zukini. Osisi 2 ga-eme ka ihe ọ drinkụ fillụ jupụta ihe ọ drinkụ andụ jupụta n’ime ya. A ga-edozi syrup site na gram 500 nke shuga na mmiri lita 4,5.
Nri:
- A na-egbutu skwọsh squash n'ime cubes.
- Bee lemon na oroma. Kewaa oroma n'ime Mpekere. Bee bee n'ime obere iberibe.
- Afanyekwa ihe ọ fromụ fromụ si lemon.
- Jupụta igba ogwu na zucchini.
- Tinye zest na oroma na zukini.
- Obụpde mmiri ma wụsa ya steepụ zucchini n'ọdịnihu nwere lemon na oroma. Hapụ ya ka ọ gbue ruo nkeji iri abụọ ruo mgbe mmiri chara acha odo odo.
- Dọrọ mmiri aromatic n'ime ite ahụ, gbakwunye shuga na obụpde.
- Tinye ihe ọ teaspoụ teaspoụ lemon abụọ n'ime iko ọ bụla ma wụsa sirop. Kpoo mkpuchi ahụ ma kechie ya na akwa. N’echi ya, a ga-ewepụ blanket ahụ na-ekpo ọkụ ma kwaga n’ebe a na-edebe ihe.
Zucchini painiapulu compote maka oge oyi
Iji sie painiapulu site na zucchini maka oge oyi, ịkwesiri ịkwadebe kilogram 1.5 nke zukini. Maka ụtọ, were 1 oroma na otu mkpụrụ osisi painiapulu. Ichebe ga-eweta ọkara nke citric acid, ma ụtọ ga-eme iko 0,5 iko shuga. Iji jirikwa painiapulu mee ka myirịta yiri ibe ya, a na-egbutu ya na mgbaaka. Ya mere, steepụ zucchini maka oge oyi dị ka painiapulu na ihe ndị edepụtara edepụtara na-enweta ọ bụghị naanị uto nke mkpụrụ osisi mara mma, kamakwa ọ na-apụta. Enwere nhọrọ ọzọ maka imepụta ụdị compote ahụ, ebe enwere ike iji mkpụrụ osisi painiapulu mee ihe. Ihe uto ga-abawanye ju.
Nri:
- Bee zucchini, bee mkpụrụ ma bee n'ime obere yiri mgbaaka. You nwere ike wedata n'ime mgbaaka, ma were iko ma ọ bụ iko wepụ ihe ahụ mgbe ọ bụla mgbanaka ọ bụla. Ọ niile dabere na nke akwukwo nri.
- Afanyekwa ihe ọ juiceụ fromụ ahụ site na oroma, jiri mmanụ painiapị mee ihe wee ghee n'ime Mpekere si zukini. Hapụ n'ọnọdụ a ruo ihe dị ka otu awa.
- Tinye ite ahụ na zukini na stovu, kpuchie ya na shuga na citric acid. Obụpde na clog na igba ogwu ite.
Iji mee ka zukini wee jidesie ike, a ga-ebelata usoro nri ya ka o jiri nkeji 5, naanị na nke a compote adabaghị maka oge oyi.
Stewed zukini na oké osimiri buckthorn compote n'ihi oyi
You nwere ike nweta uto dị ụtọ nke ihe ọ drinkụreshingụ na-enye obi ụtọ site na ị boilingụ kọlụm nke zucchini na buckthorn n'oké osimiri maka oge oyi. Maka onye akpịrị na-akpọ nkụ, ị ga-achọ 1.2 kilogram nke zukini (zucchini) na 200-220 grams nke buckthorn n'oké osimiri. Sirop ga-eji lita 2 mmiri na paụnd shuga. A na-etinye ihe ndị a niile n’ime nnukwu ite karama 3 maka oge oyi.
Nri:
- Wepu bee na akwukwo nri jiri mma, kewaa uzo abuo ma kpochapu nkpuru ya na ngaji.
- Ghaa ihe oriri a kwadebere na nnukwu iberibe.
- Wụba cubes n'ime ite ka ihe dị ka 2/3 nke olu ya dị.
- Ituchapu oke osisi buckthorn tomato n'okpuru mmiri na-agba agba. Bugharịa na colander iji igbapu mmiri mmiri.
- Yet tomato n'elu zukini.
- Obụpde mmiri wee gbanye ya na skwọsh, hapụ maka nkeji 10. Dichaa ite ahụ ma kwughachi usoro ahụ ugboro abụọ.
- Tinye shuga na mmiri skwọsh aromatic ma sie ya.
- Wụsa ite ahụ na sirop ma tụgharịa otu tin. Kechie ma wepụta ka ajụkwa. Compote dị njikere!
A na-ewepụta mmiri dị na uzommeputa a ihe dị ka, a na-achọpụta olu ziri ezi karịa na usoro canning.
Stewed plums na skwọsh
Mepụta ihe ọ drinkụ deliciousụ na-atọ ụtọ na ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi ga-ewe ihe dị ka nkeji 30. Compote nke plums na zucchini nwere uto uto na ụtọ na-atọ ụtọ. Ọ ga-ewe paụnd zukini na mpekere 300 nke plọg ma ọ bụ cherị plọm. Maka ịwụsa mmanụ, ị chọrọ 1,5 lita mmiri na shuga nụrụ ụtọ.
Nri:
- Wepu inine na bee na nkpuru. Bee n'ime iberibe.
- Na-asa plọm ahụ, a gaghị ewepụ ọkpọ ya.
- Gwakọta ihe abụọ ahụ mejupụtara ma kpuchie ya n'ọtụtụ shuga. Wepụta otu awa iche maka ihe ọ juiceụ .ụ.
- Na mpekere, gbanye mkpụrụ osisi na akwukwo nri n'ọkụ. Wụsa mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ka o wee kpuchie mkpụrụ osisi na-adịghị mma. Obụpde, ka jụụ. Tinye shuga vanilla na shuga granuzed ma ọ bụrụ na achọrọ.
- Mgbe obi jụrụ, ọzọ obụpde na compote maka nkeji 10. Nje na enwere ike ijere ya ozi. Ndị chọrọ iji chebe maka oge oyi, a ga-awụpụ ya naanị n'ụlọ akụ igba ogwu ma mechie ya.
Tipsfọdụ ndụmọdụ maka ịme zucchini compote
- Na-eto eto, resilient zukini adịghị peeling. Ọ dị nro ma dịkwa ụtọ nke na ọ gaghị ahụ anya n’ime ihe ọ .ụ .ụ ahụ.
- Enweghị mkpa igwu mmiri, ọ ga-efunahụ ha, tụfuo nkụ ha, tụgharịa ghọọ nduku ma ọ bụ ihe ọka.
- Oke utoojoo ma ọ bụ dị ụtọ nke ukwuu compote kwesịrị diluted mmiri.
- Ichekwa ihe ọ drinkụ forụ maka oge oyi chọrọ mmanye mmanye nke Mkpọ tupu ịmalite nkwadebe.
- A ga-eripịakwa mkpụrụ skwọsh mkpụrụ osisi nke esighị esi ike.
