Nri

Goozberị jam maka oge oyi

Goozberị jam maka oge oyi, nke a na-akpọkarị "goozberị" jam n'oge ejiji ka akwadobere site na goozberị ubé na-acha odo odo na-egbuke egbuke. Ọ ka mma ịme jam ma ọ bụ jelii site na overripe na tomato na-acha ọbara ọbara; a na-enwetakwa nkwado dị mma, ebe ọ bụ na tomato nwere ọtụtụ pectin.

Achịcha cherị sitere na gooseberries bụ akwụkwọ cherị na-agbakwunye ya, ha chọrọ obere - 10-15 iberibe kwa 1 kilogram nke tomato. E nwere nkwenkwe zuru ebe niile na ọ bụ akwụkwọ osisi cherry nke na-enye jam na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ naanị na nkebi. Akwụkwọ a n'ezie na mbụ agba sirop na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe na-enweghị ike iji nọgide na-enwe karama a. Cook ga-esi nri n'ọtụtụ nkebi, wee sie nkeji ole na ole. N'agbanyeghị eziokwu na bee nke tomato bụ nnọọ ok, na unripe gooseberries bụ utoojoo na uto, ọ ka mma ịhapụ mma na esi nri kpochapụwo jam, ntakịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma n'ụzọ dị egwu tọrọ ụtọ.

Oge nri: 24 awa
Ọnụ: 1 L

Efrata nke na-eme goozberị jam maka oyi:

1 n'arọ nke gooseberries akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
1.5 n'arọ nke nnukwu shuga;
100 ml mmiri;
mkpụrụ osisi cherị.

Ofzọ ịkwadebe goozberị jam maka oge oyi.

Anyị na-anakọta obere tomato na-achaghị acha. Mgbe ahụ, amalite ọtụtụ usoro nkwadebe kachasị mma - nhicha gooseberries. Okwesiri ka iwepuchapu ahihia na ponytails. N'oge m bụ nwata, mgbe nne nne m na nne m jiri ụmụ ha mee ihe maka ụmụaka, m na-akụkarị tomato. N'oge ntorobịa, nghọta bịara site n'enyemaka nke mkpa, usoro a na-aga ngwa ngwa.

Yabụ, anyị na-ebipụ gooseberries, na-ewepụ akwụkwọ na ahịhịa.

Ghichaa ma saa gooseberries

Ka tomato ghara ịgbaji n'oge ị na-esi nri, anyị na-eburu ha ezé nhicha ma ọ bụ ngwaọrụ pụrụ iche nke na-eme nke a. Anyị na-arapagide agịga n'ime akwa. Ngwa kichin a bara uru ọ bụghị naanị maka jam, ọ bakwara uru maka ịkụ mkpụrụ Inine.

Wụsa mkpụrụ osisi a na-achaghị acha na mmiri oyi, gbanye nnukwu efere ahụ na friji maka nkeji 20.

Puncture goozberị tomato ma wụsa mmiri oyi

Gwakọta ọkara ahụ shuga na mmiri. Anyị na-etinye stewpan na stovu, na-ete sirop ahụ ruo ọtụtụ minit.

Isi nri shuga shuga

Wụsa sirop na-ekpo ọkụ n'ime nnukwu efere na gooseberries, gbakwunye akwụkwọ cherry. Etinyere m ahịhịa juru na mmiri n'efere - ọ dị mma ị wepụta ya, ị gaghị enwe ike ịnwe akwụkwọ gbasasịa.

Wụsa na pọmpụ na-ekpo ọkụ nnukwu efere nke gooseberries na akwụkwọ udara

Iji mezuo nsonaazụ ịchọrọ - tomato dị transperent, agba agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ị ga-agbasi mbọ ike. Ya mere, weta uka ahụ na obụpde, obụpde maka minit 5-7, wepụ ya na ọkụ, hapụ na sirop maka awa 10.

Mgbe ahụ, anyị na-enweta gooseberries na mkpụrụ osisi cherry na nke nwere mkpọ gbara ọkpụrụkpụ, gbakwunye shuga fọdụrụ n'ime sirop, obụpde maka minit 5-7, weghachite tomato na sirop, wepu efere si osi ite.

Anyị na-ahapụ jam ahụ naanị awa ole na ole. Mgbe ahụ, oge ikpeazụ anyị wetara otuto, sie 15 nkeji na obere ọkụ, wepụ ụfụfụ.

Goozberị jam n'ọtụtụ nkebi

Anyị na-etinye ngwakọta na-ekpo ọkụ nke goozberị jam n'ime Mkpọ dị ọcha na akọrọ. Tinye mpempe mpempe akwụkwọ tinye na vodka n’elu. Mechie mkpuchi mkpuchi lacquered ma ọ bụ jiri akwa dị ọcha mechie.