N'abalị dị jụụ oyi, oriri a na-a teaụ tii na-ekpo ọkụ ga-agbakwunye cherry jam. A ga-eri nri dị ụtọ ọ bụghị naanị site na ite mkpọ, kamakwa ozugbo ịkwadebe. Ọzọkwa, mmejuputa okike nke ụdị ihe ọkụkụ a adịghị achọ mgbalị, yana nnukwu oge na-ala n'iyi.
Udara jam esiri ya na pan
Cherji mkpụrụ osisi ube na-atọ ụtọ nke ọma bụ ọrụ dị mfe. Iji dozie ya, ị ga-achọ kilogram nke mkpụrụ cherry dị ụtọ, 600 grams shuga, yana 3 tbsp. ngaji nke ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na akpa nke vanillin.
Nri:
- Ghichaa cherị mgbe ị na-ewepụ ọdụ na akwụkwọ. Wepu ọkpụkpụ.
- Debe tomato na pan ma were okpukpu kpuchie ha. Hapụ maka nkeji ole na ole ka cherị wee malite mmiri ihe ọ underụ underụ n'okpuru shuga.
- Tinye ọkụ na-eji nwayọ ma sie nri, na-akpali akpali oge ụfọdụ, na-ewepụ ụfụfụ. Mgbe ụtọ cherị jam malitere icha, wụsa na mmiri oroma lemon ma wụsa na vanilla. Ọ bụrụ na uka agbanwebeghị ịghọ ụdị puree, ọ kwesịrị ka ọ bụrụ nke ahụ. Mgbe ọzọ nkeji iri.
- Kpokọtara ntụ ọkụ dị na ite dị ọcha, mechie mkpuchi ahụ. Emela!
Iji lelee izu oke esi esi, ị ga-edobe ya na tebụl dị larịị, dị larịị. Ọ bụrụ na dobe ahụ agbapụtaghị, mgbe ahụ jam dị njikere.
Mkpụrụ osisi cherị na multicooker
Onye na-esi esi nri ga-enyere aka ịkwado efere ọ bụla. Isi nri cherry jam iji usoro a enweghị isịneke. Iji megharịa ọnụ, ịchọrọ ịkwakọ 1 kilogram nke tomato ma were shuga dị obere ọkara. 3 Art. tablespoons nke ihe ọ lemonụ lemonụ lemon.
Nri:
- Ghichaa cherị, wepụ ahịhịa na epupụta. Tụfuokwa mkpụrụ osisi rere ure. Wepụ mkpụrụ ma kpọnwụọ tomato ndammana.
- A na-etinye mkpụrụ osisi kwadebere na nnukwu efere esi nri ma fesaa shuga. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịme usoro ahụ na mgbede, n'ihi na steeti a cherị kwesịrị iguzo ruo awa iri na 10-12.
- N'ụtụtụ, na panti multicooker, họrọ "Jam" ma tọọ oge 1 elekere. Ọ dị mkpa ịhapụ mkpuchi ahụ emeghe.
- Mgbe nkeji iri nke jam na-agba agba, ekele maka mkpuchi a na-emeghe, ịkwesịrị iwepu ụfụfụ ahụ dị n’elu jam ahụ. Chere nkeji 15 ma hichaa blender na akwa cherry, na-egbutu oke. Nkeji 30 fọdụrụ na isi esi nri ahụ na-atọ ụtọ chọrọ mkpali oge niile. Wunye ihe ọ lemonụ lemonụ lemon 5 nkeji tupu njedebe.
- Wụsa ihe eji megharịa ahụ na-ekpo ọkụ n'ime ite a na-amị amị ma mee ka mkpuchi ahụ sie ike.
Udara jam na gelatin
Jam na gelatin dịtụ iche na usoro nkwadebe. Ọrụ culinary dị otú a ga-achọ kilo cherị, obere shuga - 0.8 n'arọ. Otu ihe dị mkpa dị na efere a bụ gelatin, nke ekwesịrị ịchekwa ya na 4 grams. Tinye 2 grams nke citric acid iji tinye uto uto na uto ahụ.
Nri:
- Sichaa tomato. Wepụ osisi ma tufuo ihe niile dị ụtọ.
- Jiri blender gwaa ogwu cherry.
- A na-ekpebi puree nke esite na nnukwu efere ma kpuchie ya na shuga ruo ọtụtụ awa (awa 2-3).
- Ọ bụ ezie na shuga na-emekọrịta ihe na tomato, ịkwesịrị ịmalite ịkwadebe gelatin. Iji mee nke a, itughari gram enyere na gram asatọ nke mmiri ọkụ (ọ ga-akarị okpukpu abụọ). Ebido ruo mgbe nsogbu dị iche iche na-agbaze.
- Ka ọtụtụ mkpụrụ osisi cherry buru ibu pụtara, i nwere ike izipu nnukwu ọ bowlụ n'ọkụ ma weta otuto. Mgbe ngwakọta ahụ gwakọtara, ọkụ na-ebelata ntakịrị ma wụsa gelatin mmiri. Esi nri nke cherry 40 nkeji.
- Yet citric acid nkeji 5 tupu esi nri.
- Hazie jam na-ekpo ọkụ na mmiri ma mechie ya. Rie nri!
Enweghị citric acid ga-anọchi 2 tbsp. tablespoons nke ihe ọ lemonụ lemonụ lemon.
White cherị jam na piich na bilie petals
Enwere ike ịnweta ụtọ na uto na obi ilu site na ị attentiona ntị na Ntụziaka maka cherry jam maka oge oyi na piich. Iji kwadebe ụdị nri a na-adịghị ahụkebe ị ga-achọ 200 grams nke cherị ọcha (nke adịbeghị mkpụrụ), paụnd plọp piach. Mezie uto ahụ ga - enyere gram 700 nke shuga, 7 nnukwu ngaji nke ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na 3 tbsp. tablespoons nke mmanya na-egbu egbu, na nke a, a ga-eji kampari vermouth mee ihe. The culinary omenkà ga-mezue ọtụtụ roseals.
Nri:
- Bee nkpuru peeled na mpempe aka ike.
- Rọcha cherị dị ọcha.
- Gwakọta isi mmiri ma wụsa ihe ọ juiceụ lemonụ lemon n'ime ha, tinye shuga. Esi nri 5 nkeji mgbe esi na ngwakọta.
- Yet vermouth.
- Jide ifuru ahụ na-ebuli elu. Mgbe ị jiri nri sie otu nkeji, kpoo ite ahụ na-ekpo ọkụ na ite na-enweghị atụ ma sie ike.
- Rie nri!
Udara jam chọrọ ogologo obụpde. Naanị njupụta nke pụtara ngwakọta pụtara ịdị njikere nke ihe eji megharịa ọnụ. Nwee nri ị na-esi nri na nri ndị dị ụtọ!
