Can nwere ike ichekwa ncheta oge ọkọchị gara aga ọ bụghị naanị na foto na ịsa ahụ, kamakwa na friji nke gị. Na ihe ga - aka mma karịa mpempe oge nchekwa n'ụdị nke egusi mmiri si n'ime ubi nke gị na tebụl Afọ Ọhụrụ.
Ma enwere ike ịhapụ egusi maka oge oyi? Nri na-esi ísì ụtọ ya ọ̀ ga-adịgide?
Njirimara nke melons nke oge oyi
Ọ bụ n'oge okpomoku dị ala na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri n'ụzọ kachasị mma iji chekwaa nri, isi na uto.
Ọnọdụ okpomọkụ anaghị enwe mmetụta na-emebi emebi na vitamin, mana ọ nwere ike ịgbanwe ụdị anụ ahụ nke mkpụrụ osisi oyi kpọnwụrụ. Na ndị ọzọ mmiri dị na pulp, ike ike mbibi utịp, kwesiri ngosi mgbe defrosting. Ma, ewezuga nke a, ogo ngwaahịa na ndụ nchekwa ya na-adabere ogo nke kefriza.
- Mgbe ọ dị ihe dị ka -6 Celsius, mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi oyi kpọnwụrụ na-adị naanị izu 1-2.
- Ntu oyi gbara gburugburu -12 Celsius C na-enye nchekwa maka izu 4-6.
- Naanị oge oyi si -18 Celsius C na-eme ka o kwe omume ịchekwa egusi ruo ọnwa iri na abụọ.
Oria ahụ na-adịkarị n'ime ụlọ, ngwa ngwa ị nwere ike ịbeze egusi maka oge oyi, ihe ga-esi na ya pụta ga-aka mma.
Ma nke mere na mgbe egusi Mpekere dị na friza ka ha ghara ida mmiri ma ghara ịmịpụta isi, akpa ma ọ bụ ngwugwu na ngwaahịa a ga-emechi ya. Tankị nchekwa kwesịrị obere. Nke a ga - enyere gị aka iji akụkụ nri mee ihe ozugbo, ma ghara ịkwanye nnukwu olu nke ihe ọ pulụ pulụ na-atọ ụtọ, n'ihi na mgbe mkpụrụ osisi ahụ kpoo, ha ga-agbanwe agbanwe na-agbanwe agbanwe.
Ezigbo maka ịchekwa melons oyi kpọnwụrụ bụ:
- akpa nwere ike iji mmiri mee ihe na-agbanwe mmiri;
- ngwongwo ndị nwere mkpuchi siri ike.
Olee otú ifriizi egusi toro n'ime ubi n'ihi oyi n'oge n'ụlọ? E nwere ọtụtụ ụzọ iji kwadebe melons site na iji obere okpomọkụ.
Forzọ nke ifriizi egusi pulp
Agbanyeghị, tupu ịre mkpụrụ osisi ahụ, ịkwesịrị ịhọrọ klon dị ụtọ nke ukwuu na ntanetị ka ọ ghara iwute gị na nsonaazụ nke ọrụ ịghara inweta gruel mmiri na-enweghị isi.
Mkpụrụ osisi cantaloupe nwere anụ na-esi ísì ụtọ na oke, nke nwere netwọala nke klọọkụ dị ka a ga - asị na ọ bụ peeled n'ime ngalaba ka amata dị ka ihe kachasị mma maka kefriza.
O kwere omume itughari ihe otutu ma obu wedata ya na okuku maka oge oyi? Otu ihe na -emekarị bụ na ndị nwunye na-enweghị ahụmahụ na-anwa ịchekwa egusi ma ọ bụ nnukwu akụkụ ya na friza. Ọ bụghị naanị na mkpụrụ osisi ahụ na-ewe nnukwu ohere na friji, yabụ, nju oyi nke egusi na-ewe ogologo oge na enweghị mkpirisi. N’ihi nke a, a na-apịpụta sọlfọ ahụ n’etiti ihe melon na kristal na-emebi mkpụrụ ndụ na anụ ahụ, na oge ụfọdụ nwa ebu n’afọ.
Ọ ka mma, tupu ịre egusi maka oge oyi, sachaa mkpụrụ osisi ahụ, bee ya na ọkara ma kpochaa mkpụrụ niile. Bee bee egusi n’ime akuku, nke g’eji nwayọ nwayọ ma chekwaa ya.
Ọkpụkpụ nke ụdị iberibe ndị ahụ nwere ike ịbụ aka ike:
- Otu onye choro iziga egusi maka ebe nchekwa ya na uzo nke Mpekere di nkpa.
- Ọ dị mma maka ndị nwunye ndị ọzọ na-arụ ụlọ iji mee cubes maka ịme desserts melon.
- Na ndị hụrụ nnọkọ oriri na ọ unusualụ unusualụ na ụzọ pụrụ iche nke ozi ga-enwe ekele egusi bọọlụ, nke na-enweghị ike iji ya maka culinary ebumnuche, kamakwa iji icho mma ma ọ bụ ihe ọ desụ ,ụ, salads mkpụrụ osisi na cocktails.
A na - enweta nsonaazụ kachasị mma nke mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi na-agba mmiri site na iji ice, nke wụsara Mpekere a kwadebere. N'ihi ya, akwa siri ike oyi kpọnwụrụ na-etolite n’elu mmiri ahụ ebe a na-enweghị kristal nnukwu ice. Ma na nke a, enwere ike iji nkwụsi nke egusi amịrịkị ma ọ bụ iberibe ọhụụ. Ya mere, ọ dị mma karịa iji pulp dị otú ahụ maka desserts, popsicles na-enye ume ọhụrụ na cocktails.
Na enweghị akpụrụ mmiri, obere Mpekere ga-eme ngwa ngwa ifriizi, ma ọ bụrụ na ekesara ha n'otu ụzọ dị anya site na ibe ha na akwa kwesịrị ekwesị ma tinye friza, iberibe ahụ agaghị akpọchi. N'ihi ya, Mpekere egusi na-akwakọba na akpa ma ọ bụ na akpa ma echekwa ya n'ime ụlọ ebe okpomọkụ adịghị elu-18 Celsius.
Ntughari tupu emeghi ka iberibe ahu jikota onu, mee ka ngwa ngwa di elu ma nyere aka idozi ogo nke egwusi.
Enwere ụzọ ndị ọzọ iji tufuo melons maka oge oyi?
Ihe ọ Sugarụ Sugarụ shuga ma ọ bụ ihe ọ fruitụ sweetụ mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ ga-enyere aka idowe anụ ahụ n'ụdị ya mbụ. Iji dozie sirop, a na-ewere mmiri na shuga nha anya, ngwakọta a na-ewe iwe dị ọkụ, na-akpali ruo mgbe a ga-agbaze shuga, na mmiri mmiri.
Mkpọrọ egusi etinyere n’ime akpa nke kefriza na-awụsa ya na sirop akpọkọtara, mechiri ma tinye ya na friza. Mee otu ihe ahụ na ihe ọ juiceụ juiceụ, nke a gwakọtara ya na shuga. Ahịhịa, painiapulu, oroma na oroma mmiri peach na-aga nke ọma.
Ọ bụrụ n’ịchọrọ ịgbakwunye uto na egusi achara na tray n'ụzọ “akpọnwụ”, kpọnye Mpekere ahụ na shuga ma na-edobe ha na pallets ma tinye ha na oyi.
Ọ bụrụ na egusi etolitela n’otu atụmatụ dị ya nro ma dịkwa nro, ahapụla ịhapụ ịkọwa ya. Mkpọrọ ahụ a kpọnwụrụ akpọnwụ na-achasị ite na-acha ọbara ọbara na nduku na-apụta N'enye uto na-ezighi ezi, enwere ike ịgbakwunye shuga ma ọ bụ mmanụ a toụ na pulp. Na ndabere nke ngwaahịa dị otú a, ọ dị mfe ịkwadebe ice cream dị mma, nke akpịrị ịkpọ nkụ na ụdị ọseụ desụ niile.
Arụrụ n'ụlọ Melon Sorbet
Iji kwadebe ọgwụ ụlọ eji eme ụlọ maka ndị ezinaụlọ gị niile, ị chọrọ egusi amịkọ, nke a na-asa, na-ehichasị, na-egbutu ya na obere cubes.
Iri nri isii eji megharịa ọnụ:
- 1 iko shuga
- Iko mmiri 1;
- Iko iko melon pel 4 iko;
- ụfọdụ lemon ma ọ bụ ihe ọ orangeụ orangeụ oroma nụrụ ụtọ.
Usoro nri
- A na-eme syrup site na shuga na mmiri, nke, na-akpali mmiri mmiri, weta ya ka ọ bido n'elu obere okpomọkụ. Mgbe ahụ, a na-ewepụ sirop ahụ ọkụ ma mee ka ọ dị mma.
- Melon cubes chiri mmiri sirop na lemon ihe ọ juiceụ areụ na-agwakọta na blender ruo mgbe a ga-enweta ezigbo ikuku ikuku.
- A na-etinye puree na-esi na ya pụta na arịa, na-ahapụ ole na ole sentimita n'ọnụ ọnụ, ma jụọ oyi.
- Iji gbochie nnukwu ihe gbasara ice na-eme etolite na sorbet, a na-agwakọta oke oke mmiri otu ugboro ọzọ ka ọ na-agbaze.
Y dị njikere sorbet, tupu ịtọgbọ a nnukwu efere, ọ ka mma ijide ụlọ okpomọkụ ruo ọtụtụ minit.
Ọ bụrụ na akwadochara ọgwụgwọ ahụ maka ndị okenye, kama iji sirop, ịnwere ike iji ụdị mmanya dị ụtọ ma ọ bụ mmanya na-egbu maramara.
Na obere ezé dị ụtọ ga-ahụ maka sorbet na yogọt na-atọ ụtọ. N'okwu a, ịnwere ike ịme ụtọ ihe eji megharịa ọnụ site n'enyemaka nke shuga a mịrị amị, a ga-atụkwasịkwa iberibe egusi ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị nke dị n'ọkụ.
