Mmanya rasị bụ nnukwu ihe ọ tastyụ tastyụ na-atọ ụtọ nke nwere ike ịtọ gị ụtọ, meziwanye agụụ gị, yana vitamin ziri ezi. Ọ nwere ezigbo ruby ụcha, ụtọ dị ụtọ. Ihe ọ drinkụ drinkụ a ga-abụ nkwado dị mma na tebụl oriri, ụtọ agaghị adị ala karịa mmanya dị oke ọnụ. Ma otu esi esi esi ya?
Ntụziaka Wine Mara Mma
Isi nri mmanya vaịn n'ụlọ, nwere ụfọdụ nuances na iwu. Ekwesiri itinye ha n’ime ya iji mee mmanya na-atọ ụtọ. Iji mee mmanya 10 mmanya, ị ga - akwadebe:
- 6 l nke ihe ọryụ berụ beri;
- Iko 1.5 nke uto;
- 2,5 lita mmiri;
- 2,5 n'arọ shuga;
- liter nke vodka.
Na mbu, a na-eme ihe iko achịcha. Ọ gafere karịa ụbọchị iri tupu ime mmanya utu. Ma ọ bụghị ya, ihe iko achịcha ahụ nwere ike ịdị ụtọ. Iri iko abụọ nke tomato ka a na-ewere ma wụsa ya n'ime karama. Kwesighi ịsacha ha. 1 mmiri iko na 100 g shuga na-agbakwunye na tomato. A na-agwakọta ngwakọta ahụ kpamkpam, maa jijiji ma hapụ ya n'ọchịchịrị maka usoro gbaa ụka. Ferment ga-adị njikere n’ime ụbọchị anọ.
Iji kwadebe mmanya a, a na-akwadebe ihe ọ juiceụ raspụ rasberi. Ikwesiri iwere ọtụtụ tomato iji nweta 6 lita mmiri mmiri.
Na mbu, raspberries na-agagharị, ebe ọ bụ na emebiwo na mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agaghị arụ ọrụ. Na mgbakwunye, ịkwesighi ịsa ya, ebe ọ bụ na n’elu ya, enwere nje ndị dị mkpa na-atụnye ụtụ gbaa ụka.
Mkpọ ahụ na-agwakọta ihe ọ juiceụ ,ụ, mmiri na 1.5 n'arọ shuga. A na-awụpụ mmiri mmiri n’ime karama ma tinye ya na yist. Ngwakọta dị otú ahụ kwesịrị ijupụta 2/3 nke arịa. A na-emechi ihe niile site na onye na-eme ka ikuku banye, ma debe ya n'ebe a na-ekpo ọkụ.
Ọ ga-ewe ihe dịka ụbọchị 7-10, mgbe nke ahụ gbaa ụka ga-akwụsị. N'oge a, a na-awụsa vodka n'ime mmanya. A na-ahapụ ngwakọta a maka ụbọchị 5 ọzọ. A na-agbanye mmanya na-esi na ya apụta, jikọtara ya na shuga fọdụrụnụ, a na-eji ya.
Semi-Dry Wine Recipe
Enwere usoro ọzọ dị mfe maka ịme mmanya vaịn. Ikwesiri iwere kilogram nke raspberries na shuga 300 g. A na-atụcha mkpụrụ osisi vaịn. Anyị ekwesịghị ichefu na enweghị ike ịsa ha. A na-adọka mkpụrụ osisi apụl na nnukwu efere ma sie. A na-etinye shuga na ya. Ihe niile a na-agwakọta nke ọma, kpuchie ya na akwa ma debe ya n'ebe a na-ekpo ọkụ.
Ọ ga-ewe ụbọchị 3-4, okpu ụfụfụ ga-apụta n’elu ngwakọta ahụ. Ihe ndị ọzọ dị na berry ga-adị n’elu, ihe ọ juiceụ juiceụ ga-agbadata, nke a ga-awụnye ya nke ọma n’ime karama dị ọcha.
A na-emechi ite ahụ, nke nwere eriri ọpụpụ. A ga-emikpu njedebe ya n'ime nnukwu mmiri jupụtara. N'ụzọ dị otu a, a na - ewepụ mmiri carbon dioxide site na mmiri. Mkpọ ahụ kwesịrị ịdị n’ime ụlọ ebe ikuku ikuku dị ihe dịka ogo 25.
Mgbe akpịrị dị na mmiri kwụsịrị ịpụta, mgbe ahụ ka usoro ịgba ụka n’onwe ya akwụsịla. Ọtụtụ mgbe, nke a na-ewe ụbọchị 15-25. Iji eriri ahụ, a na-awụnye ihe ọ drinkụ intoụ ahụ n'ime akpa ọzọ, nke mmiri mechiri emechi na-emechikwa. A na-ebugharị ikike ahụ maka ọnwa 1-2 gaa ebe dị mma. Mgbe ahụ, a na-awụpụ mmanya ahụ n'ime karama, n'etinyeghị ahụ etolitela.
Ntụziaka ọzọ
Maka mmanya vaịn a, ị ga-achọ ngwaahịa ndị a.
- 1 n'arọ nke tomato;
- 0.6 n'arọ shuga;
- 1 lita mmiri.
Mkpụrụ osisi apụl a na-akwọghị akpụ wụsara n'ime ite ite atọ. A na-eji Gruel mee ya. A na-awụsa shuga n'ime mmiri, nhichapụ ya kwesịrị ime. A na-awụnye mmiri mmiri a na-esonyere na raspberries. A gwakọtara ihe niile a ma kpuchie ya na ya. Mkpọ ahụ kwesịrị iguzo n'ọchịchịrị ihe dị ka otu izu. A na-agwakọta ngwakọta ahụ kwa ụbọchị na osisi.
N’ụbọchị nke asatọ, ụfụfụ na-apụta n’ihi gbaa ụka. A na-agbanye ihe ọ drinkụ drinkụ site na akwa ma wụsa ya n'ime ite. Ejiri eriri mkpuchi rọba mechie ya, nke eji oghere tinye oghere iji wepu carbon dioxide. Usoro ịgba ụka ga-eme maka ọnwa 1.5. N’oge a, ọnya na-etisa n’ala.
A na-awụnye mmanya sitere na raspberries n'ime akpa ọzọ site na iji ọkpọkọ rọba. Ime nke a dị mfe: ọ dị mkpa ka ị bamie otu njedebe na mmanya, wee dọpụta ikuku site na nke ọzọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, mmanya ahụ malitere isite site na ọkpọ ahụ n'ime akpa ọzọ. A na-awụnye mmanya a kwadebere n'ime karama ma debe ya ọnwa ole na ole maka ịkọ. Nsonaazụ bụ ihe ọ drinkụ drinkụ nwere ike nke 16-18.
Iwu Dị Mkpa
Ọ na-atụ aro ka ị attentiona ntị na nuances ụfọdụ:
- Ọ bụrụ na echekwara mmanya na oke okpomoku, o nwere ike buru urukpuru. Ya mere, ọ bara uru ịhapụ ihe ọ drinkụ inụ ahụ ebe gbara ọchịchịrị.
- Ikuku nke batara n’ime karama ahụ nwere ike imebi ụdị mmanya ahụ. Iji gbochie nke a ime, ịkwesịrị jupụta karama ndị ahụ kpamkpam. N'oge nchekwa, a ga-akụrị ha nke mere na okwuchi kpuchie ihe ọ drinkụ .ụ.
- Tupu ị na-esi nri, ọ dịghị mkpa ka ị saa tomato.
Mmanya utu dị ụtọ na vitamin, ọ dị mma maka ahụ ike. Site na iji otu esi eme nri, ị nwere ike ịme onwe gị ihe ọ drinkụ independụ a na-atọ ụtọ n'ụlọ.
