Nri

Achịcha yist n'ụlọ na oven

Ọ gaghị esiri gị ike ịme achịcha yist na-eme n'ụlọ n'ekwú, ọ bụrụgodị na nke a bụ oge mbụ ị na-eme ya. Achịcha achịcha ọcha na oven dị mfe nke na ị ga-eju gị anya. Ma nke a rụpụtara! Ihe ndị dị mkpa maka ịme achịcha na-aga nke ọma bụ ntụ ọka wheat, yist ọhụrụ na obere ịnụ ọkụ n'obi. Ikekwe achịcha mbụ gị ga-abụ obere ihe ihere, ebe ọ bụ na ihe niile na-abịa na ahụmịhe, mana ọ ga-agbanyụrụ ire ụtọ ma na-esi isi.

Nwere ike iji pan achịcha pụrụ iche ma ọ bụ skillet iron na-eme mgbe niile nwere akụkụ dị elu.

Oge nri: 2 awa
Ọnụ ego: 1 ogbe achịcha 450 g

Efrata maka ime achicha yist n'ụlọ:

245 g nke ọka wheat kachasị mma;
40 g semolina;
Mmiri ara ehi 160 ml 4%;
20 g nke yist nke ohuru;
25 ml mmanụ oliv;
2 g nke obere nnu tebụl;
5 g shuga shuga.

Ofzọ isi esi achicha yist achịcha na oven.

Ikpo mmiri ara ehi na ahụ ọkụ (ihe dịka ogo 36). Gbanyụọ nnu na nnukwu shuga na mmiri ara ehi. Mgbe ahụ, tinye yist ọhụrụ. N'elu nkwakọ ngwaahịa na-egosi ụbọchị emepụtara, họrọ nke kachasi elu, abụghị okenye karịa ụbọchị 2-3. Ihe na-eme ka yist yist, ihe ndị ọzọ na-adọrọ adọrọ ma na-atọ ụtọ.

Gbanye yist na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, hapụ maka minit 5, ka ha wee malite ọrụ "yist" ha.

Anyị na-amịpụta yist ọhụrụ n'ime mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ

Mgbe ụfụfụ dị n’elu, anyị na-agbakwunye ntụ ọka ọka dara nke obere na obere akụkụ, na-aka ya site na sieve ma ọ bụ sieve. Gwakọta ihe ndị ahụ na tablespoon.

Mgbe ịfụfụ, gbanye ntụ ọka ahụ n'efere

Mgbe ntụ ọka, wụsa semolina n'ime nnukwu efere. Na ọkwa a, ọ ga-esiri gị ike iji otu ngaji kpoo mgwakota agwa, ị nwere ike jikọta aka gị.

Tinye semolina

Wụsie mmanụ olive mmanụ dị elu mma. Anyị na-agbasa mgwakota agwa na okpokoro dị ọcha. Ijiri aka gị ruo mgbe ọ ga-akwụsị ịrapara n’elu ya na mkpịsị aka gị. Oge ụfọdụ ọ na - ewe nkeji iri asatọ na asatọ, mana ihe niile dị iche iche ma dabere na iru mmiri nke ngwaahịa na iru mmiri dị n'ime ụlọ ahụ.

Tinye mmanụ oriri na ighe mgwakota agwa.

Mgwakota agwa ahụ mechiri emechi bụ nke dị nro, dị ụtọ nke ukwuu na mmetụ ahụ, enwere ike ịfegharị, mana ọ bụghị nnyapade. Were mmanụ oliv tee nnukwu efere dị ọcha, gbanye nwoke nke gingerb. Jiri akwa nhicha dị ọcha kpuchie ya ruo nkeji 50-60 na temprechọ ime ụlọ (ogo 18-20 Celsius).

Debe mgwakota agwa ahụ

Mgwakota agwa ga-abawanye na olu site na ugboro 2-3. Jiri nwayọ gwepịa ya, ịnụ ọkụ ọkụ adịghị mkpa, obere ikuku kwesịrị ịnọgide na ya.

Jiri nwayọ gwepịa mgwakota agwa ahụ bilitere

Were ite nkedo. Enwere m panhe pan nke nwere dayameta nke 18 centimita - dabara nke ọma maka obere ogbe achịcha. Wunye mgwakota agwa ahụ na pan ahụ, jiri aka gị kwọọ obere ya.

Anyị na-agbanye ntụ ọka ahụ na pan

N'iji mma dị nkọ, anyị na-eme ọtụtụ ebe dị iche iche ka uzuoku nwee ike ịgbapụ n'oge ịme achịcha.

Na-eme ka mbepụ na mgwakota agwa

Anyị na-ahapụ mgwakota agwa ahụ maka ịkọwa ya n'ime ụlọ na-ekpo ọkụ. Nke a ga-ewe ihe dị ka nkeji iri atọ. Mgbe ahụ, anyị na-eji mmiri oyi na-agbanye achịcha ahụ na mmiri oyi ma zigara ya na ite ọkụ.