N'ime ụlọ oriri na ọ preụ mostụ kachasị ọnụ n'ụwa, ndị chefs nwere ahụmahụ na-enye ndị ọbịa nri dị ịtụnanya - salmon pink na-esi na oven. N'ihi usoro esi nri a, ekpughere uto na-enweghị atụ nke iyak uhie. Enwere ọtụtụ nhọrọ maka otu esi emepụta akwa nri a, ebe a na-ewere salmon pink dị ka ngwaahịa bara uru maka ahụ. Fọdụ ndị na-ekwu na azụ̀ ahụ pere nkụ. Ma ọ bụrụ n’ịma etu esi esi esi salmonụ n’ọkụ dị n’ọkụ, ihe ndị na-akpata esemokwu na-apụ n’anya nke ha.
Mgbe ị na-azụ azụ na-acha ọbara ọbara na nnukwu ụlọ ahịa, ọ bụ ihe amamihe dị na ya itinye uche n'ihe ozu ndị agbajighị agbaze. O kwesịrị inwe afọ pink, akpịrịkpa ya na-enweghị mmerụ, ihe ọkụ ọkụ na-achaghị acha.
Nwere salmon pink, nke dị nchara, na galiki na-agwakọta n'ụzọ dị ịtụnanya na pasili, basil, dil, thyme, cilantro na Rosemary. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme marinade, a na-ewere ihe ọ juiceụ lemonụ lemon bụ isi ya. Etu esi esi homonụ pink mee ihe iji gosi ekele maka uto ya? Mara ụfọdụ esi esi nri.
Azu uhie ke uto oroma
Refusejụ ọgwụgwọ nke na-agbaze gị n'ọnụ bụ ihe a na-agaghị eme onye ọ bụla. Anyị na-ekwu maka salmon pink nke a gwara mmanụ na oven. Iji nwalee ụdị efere a, ịkwesịrị ị were ihe ndị ahụ:
- ozu salmon;
- ude gbara ụka;
- galiki
- pasili;
- gbu;
- oregano;
- nkpuru osisi;
- ose;
- nnu.
Ntụziaka a maka salmon pink nke a na-esi na oven mejupụtara usoro ole na ole:
- Nke mbu, a na-asacha azụ niile n’okpuru mmiri na-agba. Mgbe ahụ, akpọnwụwo site na iji akwa nhicha akwụkwọ nhicha. Wepu akpịrịkpa ndị ahụ wee wedata iberibe ya.
- A na-awụnye nnu, origano, cumin na ose n'ime efere ma gwakọta ya nke ọma. A na-etecha akụkụ nke ọ bụla na ngwa nri, wee hapụ ya ruo nkeji 20 maka impregnation.
- N'oge a, a na-awụba oroma n'ime obere nnukwu efere. Tinye dil dill, pasili na galik, gafere n’otu akuko. Mgwakọta ahụ na-agwakọta nke ọma. A na-awụsa mmiri a mịrị amị n'okpuru achịcha a na-eme achịcha, na-etinye iberibe azụ n'ọtụtụ ahịrị ka ha wee mikpuo na ya.
- Kpee ite ahụ ka ogo 180. Debe mpempe achịcha na akpọọ nkụ maka ọkara ọkara otu awa. Ngwa a rụchara arụcha kachasị mma mgbe ọ na-ekpo ọkụ n'akụkụ efere ọ bụla.
Salmon pink na akwụkwọ nri - nri na-ekpo ekpo
Ndị ọkụ azụ na-acha ọbara ọbara chọpụtara na site na ijikọta ọgwụ kachasị amasị gị na nri osisi, ị nwere ike nweta ngwaahịa dị oke ụtọ. Nwere salmon na-acha uhie uhie na oven na ngwa nri bụ nri dị ọkaibe n'ezie. Iji kwadebe ya ị ga-achọ:
- salmon achara na-acha uhie uhie;
- mmanụ oriri;
- mgbịrịgba ose;
- Tomato
- eyịm;
- lemon
- pasili ma ọ bụ dil;
- ose ojii;
- nnu.
Oge nke ịmepụta culinary masterpiece:
- Nke mbu, a na-ehicha azu nile nke akpịrịkpa, a na-ewepụ ihe dị n'ime, wee jiri mmiri dị ọcha sachaa ya nke ọma. Mgbe ọ na-atacha ntakịrị, tee ya nnu na nnu.
- Tomato, yabasị, ose mgbịrịgba na lemon na-ebipụ n'ime mgbaaka. N'aka nke ọzọ dina iberibe akwụkwọ nri n'ime afọ nke salmon pink. Ke adianade do, dina iyak ke mbat.
- A na-eji abụba ihe oriri edejupụta ihe oriri ejikere nke ọma ma ziga ya na ite emebere na ogo 180.
Iji mee ka anụ ezi ụtọ nke ukwuu, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịmara etu esi eme mmanya salmon pink na oven. Dabere na ndị chefs nwere ahụmahụ - ọ dịghị ihe karịrị nkeji iri anọ.
Nkeji 10 tupu azụ ahụ dị njikere, a na-efesa ya na ezigbo ọka e ghere eghe. Utom ke nri abalị na akwụkwọ nri na-butere ya.
Azụ dị ụtọ n'okpuru Mayonezi
Enwere ọtụtụ efere dị ụtọ nke na-eji Mayonezi. Nwere ike zụta ya na ụlọ ahịa ma ọ bụ sie ya onwe gị site na àkwá, mọstad na mmanụ ihe oriri. Ọ bụrụ na edozi nsogbu a, ịnwere ike ịnwale Ntụziaka maka salmon pink kemmiri ihe a na-esi na oven, nke a kwadebere site na ngwaahịa ndị dị otú a:
- anụ azụ na-acha ọbara ọbara;
- Mayonezi;
- lemon
- karọt;
- yabasị;
- ose;
- nnu;
- mmanụ oriri.
Nhazi ahụ na-amalite site na ịkwadebe azụ. A na-ehicha ha nke akpịrịkpa, gutted, nku na ọdụ. Bee n'ime akụkụ, wee jirizie nnu mee ihe n'ụba.
A na-etinye iyak ahụ na ete mmanụ. Wụsa ya na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon nke mere na marinade jujuo ya. N'ime oge a, a na-etinye akwụkwọ nri.
A na-egbutu yabasị na-akụrisị na ọkara yiri mgbaaka, a na-egbutu karọt na grater grater. Mgbe ahụ, dina akwụkwọ nri n'elu salmon pink.
A na-agbaze Mayonezi na mmiri ọkụ (1: 1). Mgbe ahụ wụsa mmiri ahụ n’elu azụ na akwụkwọ nri. Debe ite ahụ na oven, nke a na-ete tupu, dị ihe dị ka nkeji iri anọ.
Ọ bụrụ na ewepụ ọkpụkpụ niile n’azụ tupu ime achịcha, efere a ga-amịpụta juu ma dịkwa nro. Ọbụna obere ụmụaka ga-eri ya na obi ụtọ, na-atụghị egwu ilo otu n'ime ha.
Mmanụ a Pinkụ na-esi ísì ụtọ pink na poteto
Ndị osi ite nwere ahụmahụ maara etu esi agba salmon pink iji "gbuo otu nnụnụ abụọ na otu nkume". Iji mee nke a, jikọta azụ na poteto n'ime otu efere, ị ga-enweta nri dị ebube. Iji kwadebe ya, ịchọrọ otu ụzọ dị mfe:
- pink salmon fillet;
- nduku
- bọta;
- chiiz siri ike;
- ude
- lemon maka ihe ọ ;ụ ;ụ;
- mẹ iphe dụ ẹji;
- ose ojii;
- nnu.
Na nmalite, a na-ebipụ fillet ahụ na mpempe. Nwere nnu, nnu na mmiri ihe ọ lemonụ lemonụ lemon. Hapụ maka nkeji iri na ise ka ọ jujuo nke ọma.
A na-egbute poteto ahụ, saa ya, kpọnwụrụ ntakịrị. Ha were ahihia gbara ọkpụrụkpụ, nnu na ose sie ya.
Griiz mpempe akwụkwọ na bọta wee gbanye poteto na ala. Akụ azụ dị n’elu ya. A na-awụsa ngwaahịa niile na ude, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-etinye mpempe akwụkwọ achịcha na oven maka nkeji 60.
Nkeji iri na ise tupu njedebe nke isi nri, wepu iyak na oven, fesaa chiiz ma ghee oge fọdụrụ. Na-eje ozi salmon pink na oven na poteto, na-eji alaka pasili, basil ma ọ bụ dil. Na efere dị mma maka tebụl oriri, yana n’ụbọchị izu.
Azu uhie n'ime ihendori ero
Iji ju ezinụlọ ha anya, chefs ndị na-adịghị atụ ụjọ ịbụ ndị okike, na-akwadebe efere dị iche iche. Tụlee uzommeputa a ma ama maka salmon pink nke a na-etinye na oven na foil na ero. 
Nke mbu, ndi osi ite na achotara umu aka ndi di nkpa:
- ozu salmon;
- olu (onye okpu);
- ude gbara ụka;
- chiiz siri ike;
- mmanụ oriri;
- lemon
- eyịm;
- gbu;
- ose;
- nnu;
- saffron (ọ bụrụ na ọ dị).
Mgbe ahụ, ha na-agbadata azụmaahịa, na-arụ ọrụ ndị a:
- Mpekere ahụ etinyere yabasị na bekee.
- A na-asacha akwa, mịrị amị ma jiri otu efere.
- A na-awụsa mmanụ n'ime ite ahụ, na-ebu ụzọ wụnye olu, na yabasị mgbe a asara n'ọkụ. Passivated ọzọ nkeji iri na ise.
- Gwuo dil ma tinye ya na ude gbara ụka. Tinye ose, nnu na mmiri oroma lemon.
- Ahịhịa agbasa n’ime ofe, gwakọta nke ọma.
- A na-eghe chiiz siri ike na nnukwu ntọala.
- A na-edobe foil n'ọtụtụ akwa n'elu mpempe achịcha na-atọpụ azụ. Mgbe ahụ wụsara ya na ofe ude na ude ya na mbụ. Wụsa na chiiz siri ike, gbanye obere saffron maka ụtọ na nnukwu mkpọ.
- Mee ọkụ ahụ ruo ogo 200. Dina efere ma chọpụta nkeji 20. Na-eje ozi salmon pink, emere achịcha na oven na foil, yana osikapa, poteto ma ọ bụ akwụkwọ nri stewed.
Azụ gbara ụka n'okpuru uwe ajị anụ
N'ụzọ dị ịtụnanya bụ azụ dị na-acha uhie uhie n'okpuru mkpuchi mbụ. Ndị hụrụ ngwa nri n'anya na ngwa nri ndị si mba ofesi ga-enwe ekele maka ya. Ọ na - apụta n'ụtọ dị ụtọ na ụtọ dị ụtọ.
Ndepụta nke ihe eji eme ihe:
- otu nnukwu ozu nke salmon pink;
- Tomato
- ose;
- mmanụ oriri;
- karọt;
- yabasị;
- cloves;
- coriander;
- saffron;
- laurel;
- allspice (ọtụtụ peas);
- nnu.
Uzo esi nri:
- Buru ụzọ gbue yabasị na ighe ya na pan ruo mgbe ọla edo pụtara. Tinye grated karọt, Mpekere tomato. Stew n'okpuru mkpuchi maka nkeji 10.
- Ala allspice na cloves. Gwakọta ha na ngwa nri ndị ọzọ na nnu. Mgbe ahụ, a wụsara ngwakọta ahụ na steepụ stewed. Mix juputara.
- A na-etinye ntụ ọka salmon pink na mpempe akwụkwọ. Mgbe ahụ, a na-eji uwe mkpuchi kpuchie ha. Ime na okpomọkụ nke 200 ogo ihe 30 nkeji.
Na-eje ozi na nri ọ bụla dị n'akụkụ nri na herbs, dị ka isi N'ezie maka nri ezinụlọ.
Ntụziaka maka ndị na-ejighị ọrụ n'aka
N'ihi ọsọ nke ndụ, ọtụtụ ga-esiri nri ngwa ngwa ma rụọ ọrụ nke ọma. Maka ndị dị otú ahụ, nhọrọ nke isi nri salmon pink, nke a na-eme n'ekwú ahụ dum, dabara adaba. N’agbanyeghi nke a, azụ ahụ na-atọ ụtọ, na -epụta ọ aroụ dị ụtọ ma dịkwa ụtọ nke ukwuu. Maka nkwadebe ya, ị ga-achọ ngwaahịa dị otú a:
- ozu ozu salmon na-acha ọbara ọbara;
- lemon
- alaka thyme;
- rosemary;
- ose (ọtụtụ ụdị);
- galiki
- mmanụ oliv;
- nnu.
Nke mbu, juputara salmon pink ya nke oma. A na-eme ntụgharị n'akụkụ ya ka azu wee juju azụ. Mgbe ahụ, a na-agwakọta ngwa nri niile ma tee salmon pink n'akụkụ niile.
A na-egbutu Lemọn na ọkara. A na-asacha otu akụkụ na mmiri ọzedụzedụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, gwepịa site na iji grater ọma. A na-egbutu ọkara fọdụrụ na mgbaaka ọkara.
A na-etinye zest mkpụrụ osisi ahụ na mmanụ oliv, a na-agbakwunye pulp galiki. A na-agwakọta marinade. Mgbe ahụ, a na-ete ndị ahụ mmanụ mmiri na-enweta n'akụkụ niile. A na-etinye mkpanaka lemon, rosemary na sprig nke thyme n'ime afọ. Hapụ maka nkeji 30.
Tupu ị na-eme achịcha, kpoo ite ahụ ka ọ bụrụ ọkụ ma ọ dịkarịa ala 180. A na-etinye azụ ahụ n’elu foil, kechie ya nke ọma ma dọba ya n’elu mpempe achịcha. Ime maka minit 25. 
Mgbe ahụ, a na-ewepụ salmon pink, akwụkwọ ahụ na-asa ya ọzọ na oven ọzọ ọkara awa. A na-eji poteto e ghere eghe, akwụkwọ nri ọhụrụ na ahịhịa. Ndị na-anụbu salmon pink dị otú ahụ edetụ ya nri ugboro ugboro.
