Isi nri esi nri

Ọbụnadị n'oge ọchịchị nke ndị isi ukwu, a na-eje ozi na tebụl eze dịka nri mara mma. Taa, ejiri kọlịflawa mee achịcha na cheese bụ nri nri kachasị amasị ndị ọkụkụ nri. Ezigbo ndị nwunye na-agba mbọ na-esi ya esi ụzọ. Ha na-eji usoro pụrụ iche nke na-eme ọfụma, ụzọ mbepụ, yana ụzọ isi esi nri. Onye osi nri ọ bụla nwere usoro nke ya na-enyere aka ịmepụta ezigbo ọkaibe.

Iji saa ahịhịa dị mma, ị ga-atụle ogo ya. A na-asa mkpụrụ osisi dị obere n'okpuru mgbata ahụ. A na-ebu ụzọ jiri mmiri buru ibu gbanye nnukwu nhọrọ, wee jiri mmiri na-agba ya.

Wfọdụ ndị nwunye na-ete broccoli na mmiri ara ehi, ndị ọzọ na-eghe na batter. Ma nri kachasị ewu ewu bụ nri kọlịflawa, nke a na-eme achịcha n'efere na chiiz. Anyị ga-amata nhọrọ nri dị mfe maka nri a dị ịtụnanya.

Kabeeji na mọstad ude ihendori

Ọdịiche nke efere a bụ ihe eji eme ka ihe eji egweri oge. Mgbe ị risịrị nri, ọsụsọ ga-atọ gị ụtọ n'ọnụ, nke ga - eme ka ị rie nri a ọzọ. Iji kwadebe ya, ịkwesịrị iji ihe ndị a:

• isi kọlịflawa;
• ude gbara ụka;
• chiiz siri ike;
• galiki
• akwa ọkụkọ;
• mọstad;
• mmanụ sunflower;
• nnu;
• ose (ọtụtụ peas);
• akwukwo akwukwo.

Mgbe anakọtara ngwaahịa ndị ahụ, ha na-amalite imepụta nri nri - a na-eghe eghe n’ọkụ na chiiz. Nke mbụ, a na-asa ihe oriri ahụ kpamkpam ma ọ bụ tinye ya na mmiri. Mgbe ahụ, a ga-atụba ha na mmiri esi mmiri, nke oji, nnu na mmiri. Obụpde karịrị minit 10.

Ya mere, ka inflorescences ghara ichebe ndo ha bu pụta ụwa, ọ bụ ihe amamihe dị na ya itinye ntụtụ shuga na mmiri esi.

A na-akwadebe ihendori na akpa dị iche. Nke mbu, akwa ahu bu mmanu anwuru na mustard. A na-etinye ude mmiri dị ebe ahụ ma gwakọta.

Chiiz na-ete, na galik a na-agabiga na akuko.  A na-etinye ihe ndị ahụ n'ime ihendori mmiri, na-akpali ịhịa aka ahụ.

A na-etinye inflorescences kọlịflawa na mmanụ a na-ete mmanụ. Wụsaa ya na mọstad na mmiri ara ehi juru na ya, wee tinye ya na ite ọkụ (180 ° C) maka ọkara otu elekere.

Achịcha ọka e ghere eghe na oven bụ nri maka ndị na-akwado ihe oriri dị mma.

Casserole akwukwo nri

Enwere ike ịkwadebe efere a na-esi ísì ụtọ ma dị mma n'ime naanị minit 30, ọ bụrụ na friza nwere ngwaahịa dị otú a:

• kọlịflawa;
• lichaa;
• mgbịrịgba ose na-acha ọbara ọbara;
• Tomato
• galiki
• bọta;
• chiiz siri ike;
• mmanya ọcha;
• ngwa nri
• gbu;
• nnu.

A na-akwadebe kọlịflawa.

1. Nke mbu, akwukwo nri ka edoziri n'ime inflorescences. Mgbe ahụ, obụpde maka minit 3 na mmiri agwakọta na mmanya. A na-atụgharị ha n'ime colander ka mmiri wee hapụ.
2. A na-egbutu akụkụ ọcha nke yok ahụ na otu ụzọ. Red mgbịrịgba ose gbara okirikiri, galiki na-agafere na a pịa.
3. Yabasị ghere eghe na bọta preheated. Tinye ose na galik slurry na ya. Kpuchie ya ekpuchi ma gbanye ihe dị ka nkeji iri karịa obere ọkụ.
4. Kabeeji inflorescences na-agbasa na tee. Jiri uda kachasị amasị gị, nnu. N'elu dina Mpekere tomato, stewed akwụkwọ nri, wee tinye na oven maka nkeji 20.
5. Mgbe oge a kara aka zuru, a na-ewepụ ite ahụ n’ọkụ. Ekpu kpuchie ngwaahịa a nke ukwuu site na chiiz na dil. Mgbe ahụ, akwụkwọ nri na-aga n'ihu akpọọ nkụ maka minit 25 ọzọ.

A na-enweta kọlịflawa dị otú ahụ, jiri ya na chiiz na inine, na-enweta ọla kọpa na-acha aja aja, nke ọtụtụ ndị na-ahụ maka ihe ọkụkụ na-amasị ya. Maka nri ehihie, a na-eji efere utoojoo, achịcha ọcha na mmanya dị ụtọ.

Efere maka nri ezinụlọ nwere ahụ ike

Onye na-ekwenyeghi na nri bụ ubi kachasị ukwuu maka ịmepụta ihe? Ọbụla na iji nri mebere eme, ịnwere ike ịnwale ma nweta nnukwu efere. A na-ejikọkọta ngwakọta dị ịtụnanya nke akwụkwọ nri, azụ na chiiz na ngwa nri a na-atọ ụtọ.

Ntọala Ngwaahịa:

• kọlịflawa na brọkọlị;
• azu azu (tuna);
• eyịm;
• chiiz dị nro;
• Mayonezi;
• chiiz siri ike;
• ngwa nri dika ihe uto dika uto (ose, ogwu ndi Italy, galik);
• nnu.

Oge nke imepụta efere:

1. A na-agbasa broccoli nke mmiri nke ọma na ihe ọkụkụ kọlịflawa n'ụdị achịcha.
2. N’ime ite miri gbasaa anụ tuna, na-adọta mmiri mkpọ n’ime ya. A na-etinye cheese dị nro, Mayonezi, ngwa nri, nnu n'ime ya. All mix juputara.
3. A na-ekesasị oke nke tụgharịrị na akwụkwọ nri na ọbụna oyi akwa.
4. A na-ete akwa chiiz siri ike na grater ma fesaa n’elu azụ azụ.
5. A na-etinye ebe a na-eme achịcha n'ime ite dị ọkụ 200 ogo. Ime ihe dị ka nkeji iri anọ na ise.

A na-ejikwa kọlịflawa na brọkọlị nke nwere tuna dị ka nri zuru ezu maka nri mgbede. Ekeresimesi mmiri na-adịghị mma na uto na-enweghị atụ nke ọgwụgwọ dị mma na-akwado mmekọrịta ezinụlọ.

Ebe ọ bụ na a na-eji chiiz siri ike naanị maka ịkpụzi ọla kọpa, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịhọrọ ụdị na-enweghị ihe mgbakwunye.

French na-emetụ aka na usoro nri

Ndị na-anabata ndị ọbịa kwesịrị ịmara ụzọ esi eme nri maka ọka a na-eme achịcha na ofe chiiz na ofe Bechamel. A kwadebere efere a na-atọ ụtọ site na ihe ndị a:

• kọlịflawa;
• mmiri ara ehi
• ntụ ọka ọka;
• chiiz siri ike;
• bọta;
• nutmeg;
• ose;
• nnu.

Nke mbu, a na-ekewa kọlịflawa n'ime obere inflorescences. A na-esi mmiri salted na pan, tinye ya na kabeeji ma sie ya ihe dị ka nkeji asaa. O kwesiri ibu ihe di nro ma di nro.

A na-eghe chiiz siri ike na nnukwu ntọala.

A na-etinye bọta na pan. Mgbe ọ na-agbaze, gbakwunye ntụ ọka na ighe ruo mgbe aja aja aja. Mgbe ahụ, a na-awụsa mmiri ara ehi na-ajụ oyi na obere akụkụ ma sie obere ọkụ.

Yabụ Na enweghị olulu na ofe ahụ, ọ ga-adị mma ka ị jiri otu esi spatula ma ọ bụ whisk na-agwakọta.

Na njedebe, a na-etinye nutmeg, ose, nnu na ọkara nke chiiz na juju. A na-esi nri ahụ n’elu obere okpomọkụ ruo mgbe chiiz na-agbaze kpamkpam, na ihendori ahụ na-agakọ.

A na-etinye kọlịflawa a inara n'ọkụ.

A na-ejikarị ngwa nri jupụta Bechamel ihendori. Elu chiiz fọdụrụ. Ime na preheated oven ka ogo 200 maka nkeji 10.

A na-enye ọgwụ nri a maka nri abalị ma ọ bụ maka ọkụ ata. Ọ mara mma na anya, nwere udiri ederede, udiri ụtọ nke nutmeg na nri French nke Bechamel ihendori.