Kabeeji Romanesco - ezigbo mma okike ekeji

Ọkpụkpụ - Nke a bụ ọnụ ọgụgụ geometric, akụkụ ụfọdụ nke ekwugharị ugboro ugboro, na-agbanwe na ogo. Nke a bụ ụkpụrụ nke myiri onwe. Fractals yiri onwe ha; ha yiri onwe ha na ọkwa niile (ya bụ, na ọkwa ọ bụla). Na nnukwu, n'ụwa niile gbara anyị gburugburu, enwere ụdị fractals dị iche iche. O nwedịrị ike ịrụ ụka na ihe ọ bụla dị adị n’ụwa n’ezie bụ okpukpu, ma ọ bụ igwe ojii, ikuku oxygen, osisi, oke osimiri, akwara ọbara mmadụ. Ihe owuwu ndi a nile yiri onwe ha.

Dịka ọmụmaatụ, alaka ndị dị obere na-esite na ngalaba, yana site na ogwe osisi ahụ, ọbụlagodi obere site na ha, wdg, ya bụ, alaka ahụ yiri osisi ahụ dum. A na-ahazi sistem akụkụ ahụ n'ahụ: arterioles na-ahapụ akwara ndị ahụ, na obere obere ihe, nke ikuku oxygen na-abanye na ahụ na anụ ahụ, na-apụ apụ na ha. N'otu aka ahụ, oke osimiri ahụ, mgbe ọ na-eme mbata, na-adị ka ya. Ndị ọkà mmụta sayensị kpọrọ akụ nke ihe akpọrọ ihe, ihe ndị a ka a na-akpọ fractals (site na Latin fractus - gbajiri, gbajiri agbaji, gbajiri agbaji).

Dịka ọmụmaatụ, ndị ọkacha mara kọmpụta maara nke ọma na enwere ike ịmepụta usoro nke ịdị mgbagwoju anya na ịma mma na enweghi ngwụcha site na usoro dị mfe. Industrylọ ọrụ ihe nkiri ahụ na-eji teknụzụ fractal ndị mepere emepe mepụta ọtụtụ ihe dị n'okirikiri (igwe ojii, okwute na onyinyo). Enwere mmetụta nke Nature maara ihe, imepụta ihe na sistemụ dịka ụkpụrụ fractal si dị, dị ka a ga - asị na ọ na - enye ndị mmadụ ohere ịmara ya nke ọma na ịchọpụta ya. Dịka ọmụmaatụ, site na ịmụ usoro fractal, ndị sayensi na-anwa ịkọ amụma nke, na-ele ya anya na mbụ, o yie ihe a na-enweghị ike ịkọwapụta na ọgba aghara.

Laghachi azu anyi romanesco. A na-akpọkwa ya ihe na-acha ọbara ọbara ma obu romania igbo. Otutu ndi mmadu kwenyere na ekebere otutu ahihia na broccoli ka emere n'oge na-adịbeghị anya, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na 90s na narị afọ nke 20, site n'aka ndị na-azụ ndị Rome na ndị na-ese ihe ngosi 3D na ha na-eche na ha nyere ya ụdịrị mma mara mma ebe a na-ahazi akwụkwọ infịrescor na ụdị Romanesco. logarithmic aji. O siri ike ikwenye, n'ihi na ndị na-azụ nri nwere ike ịgafe ahihia ahịhịa, ma ndị ọzọ, echere m na ịdị ebube ya Nature lebara anya. Banyere pollin nke ụdị kabeeji abụọ a kpọtụrụ aha, ọ nwere ike ime n'onwe ya. E nwere nsụgharị nke Romeesco kabeeji maara ndị mmadụ na narị afọ nke 16.

Kabeeji Romanesco, na Latin Brassica oleracea, bụ osisi a na-eme kwa afọ nke na - eme ka ọ bụrụ mkpụrụ osisi. Ọ bụrụ na i jiri nlezianya lelee inflorescence ọ bụla ma ọ bụ nwa osisi Romanesco, ọ ga-apụta nke ọma na nwa osisi nke ọ bụla mebere usoro nke ibe ya, ma nke pere mpe. Kabọt Romanesco nwere ike ọ bụghị dị ka ngwaahịa ewu ewu ebe ọ bụ na ndị ikwu ya bụ ọka na-ewu ewu. Agbanyeghị, akụrụngwa bara uru nke mkpụrụ osisi Romanesco na uto pụrụ iche nke ngwaahịa ahụ ji nke nta nke nta nweta nkwalite na ama ama n'ụwa niile. Ihe kalori nke Romanesco kabeeji dị na ọkwa dị oke egwu ma yie ya na nke cucumbers. Na mgbakwunye, ihe mejupụtara kemịkal nke Romanesco juru na vitamin B na C, yana mineral zinc na carotene. A na-edozi kabeji Romanesco n'otu aka ahụ maka kọlịflawa na broccoli, nke bụ ezigbo ndị ikwu ya. Ihe e ji mara ya bụ efere dị ụtọ dị ụtọ na-esi ísì ụtọ dị ụtọ, oroma na-atọ ụtọ na ezigbo ụtọ.

Ngwongwo bara uru.

Kabọt Romanesco, n'ihi ụyọkọ vitamin ya, bụ ngwaahịa kachasị mma. Kalori ole na ole, ọtụtụ vitamin, mineral na eriri nri. Ihe ndị a niile na-eso eme ka anụ ahụ dị ọcha, na-eme ka akpụkpọ ahụ na-egbukepụ egbukepụ, na ntutu isi - nke siri ike ma sie ike. Ngwakọta nke mineral nke Romanesco bụkwa ihe na - adọrọ mmasị - iron, phosphorus, calcium, potassium. Akwukwo nri nwere mineral di obere - fluorine na selenium ma enwere ike inye ya onye obula choro idobe ezé ike, iguzosi ike n’ihe nke enamel ezé. Selenium nwere ike ichebe ahụ anyị pụọ n'ọrịa, na-akwalite nnabata nke antioxidants nri. Ejiri akwara nke uto, ihe di nkpa maka ahuike. Na-emetụta nguzozi nke hormonal, na-akwalite ọrụ nke ọkpụkpụ na akwara. Romanesco, dị ka isi mmalite ndị ọzọ nke folic acid, ka a na-atụ aro mgbe ị na-eme atụmatụ ịtụrụ ime na, ọ bụrụ na anabataghị ya, maka nri na-edozi ahụ mgbe ị na-ebu nwa.

Ugbo.

Osisi ahụ na-enwe mmetụta dị ukwuu maka mgbanwe ọnọdụ okpomọkụ na iru mmiri, ya mere, n'ọnọdụ dị oke egwu maka ya, ọ nwere ike ghara ịbụ onye isi. Kabeeji nwere ike ọ gaghị abụ inflorescence ma ọ bụrụ na oge ịgha mkpụrụ adịghị mma. Dika omume siri gosi, isi na-eme n’oge n’enweghi oke ikuku (rue 18 Celsius С). Ya mere, mkpụrụ kọlịflawa nke mkpụrụ ga-emecha ga-agha ya n'ụzọ ga-abụ nke mmalite nke inflorescence pụtara, dịka ọmụmaatụ, na Septemba, mgbe abalị ga-ajụrịrị. N’ezie, isi ga-amalite nwayọ karịa, mana ọ ga-eto nnukwu. Kabeeji nwere ike ghara ịkụnye isi ma ọ bụrụ na ị naghị edebe usoro ihe ọkụkụ ziri ezi, mmiri ala mgbe ị na-eto seedlings.

A na-akụ mkpụrụ n'ime igbe dị ụbọchị 45-60 tupu ebubo ịgha mkpụrụ nke osisi na-emeghe. Tupu mmalite nke osisi, a na-atụ aro ka ikuku ikuku dị n'ime ụlọ ahụ ka ọ dịgidere n'ime 20-22 Celsius C, mgbe ahụ ọ ga-ebelata ka ọ bụrụ 8-10 Celsius n'ehihie na 6-8 Celsius C n'abalị. N'otu oge ahụ, mkpụrụ osisi kabeji dị mkpa nke ezigbo ọkụ na ịgba mmiri. Ọ bụrụ na emechara ihe niile n'ụzọ ziri ezi, mkpụrụ osisi ahụ ga-esi ike, squat, ma nwee sistemụ mgbọrọgwụ siri ike, na mgbakwunye, ọ ga-enwe ezigbo nguzogide ọnọdụ ọjọọ.

Anyị ekwesịghị ichefu na kabeeji dị hygrophilous. Unwu ala n’oge e guzobere rosette nke akwụkwọ na isi nke kabeeji ga-emetụta ihe ọkụkụ n’ụzọ dị njọ, yabụ, a ga na-enye mmiri kabeeji mgbe nile. Oge gafeworo ma ọ bụ akwa dị elu nwere ike imetụta mmebi nke inflorescences, nke nwere ike ịmalite ma ọlị. Kama isi isi nke mkpụrụ osisi kabeeji, ị na-etinye ihe ize ndụ nke inweta nnukwu bouquet nke akwụkwọ kabeeji. A na-atụ aro akwa akwa akwa mbụ ka ọ rụọ n'ime otu izu ma ọ bụ otu na ọkara mgbe ịghasịrị mkpụrụ osisi n'ime ala na mullein infusion (maka 10 l mmiri 0,5 l nke mmiri mullein na 1 tbsp.spoon fatịlaịza ịnweta). A na-eme akwa akwa nke abụọ na izu abụọ mgbe azịza nke mbụ na-arụ ọrụ, nke nwere 30 g nke ammonium nitrate, 2 g nke potassium chloride, 40 g nke superphosphate na 2 g nke boric acid na 10 l mmiri. Ekike nke atọ dị elu bụ mgbe inflorescences na-amalite ịmalite na kabeeji. Iji mee nke a, a na-agwakọta mullein na mmiri (1: 8) na 30 g nke superphosphate na ammonium nitrate na 20 g nke potassium chloride na lita 10 nke ihe ngwọta.