Nri

Owuwe ihe ubi biiti n'elu oge oyi

Beetroot agbanwebeghị nke ukwuu kemgbe oge ochie, mgbe ọ malitere iri nri. Naanị akụkụ ala wee rie nri, ihe ọkụkụ kụrụ mkpụrụ ji dọkịta. E mesịa, mgbọrọgwụ dị ụtọ ghọrọ akwụkwọ nri, na-enweghị nke isi nri bụ ihe a na-apụghị ichetụ n'echiche. Beetkpa a beetụ na-egbujukarị ahịhịa. Ka osi di, enwere ihe ogwu na nri ndi ozo n’ime apiti karie n’isi ahihia ahu. Etu esi edozi elu biiti elu maka oge oyi - ndụmọdụ nke chefs nwere ahụmahụ ga-enyere aka.

Uru nke biiti n’elu

Ndị ọkà mmụta sayensị kpebiri na elu biiti nwere ihe ndị pụrụ iche. Iri ahihia a mgbe nile ga - enyere aka belata onodu ndi oria:

ọrịa shuga mellitus;
ọrịa ndị metụtara enweghị haemoglobin n'ime ọbara;
nsogbu obi;
nsogbu nsogbu nke metabolic;
Ọkpụkpụ ọnya afọ;
ya na akpụ akpụ;
sclerotic ngosipụta, ntị uche na ebelata.

Effectsdị mmetụta dị iche iche nwere n'ahụ anụ biiti sitere na ihe mejupụtara ya. Ma ọ bụ naanị obere obere akwukwo na-eto eto nke nwere petiole ka eji. Site n'ịka nká, eriri ndị ahụ na-akwụsi ike, ihe ndị bara uru na-abanyekwa n'ime mkpụrụ akụ. Igha nkpuru ahihia ahihia toro n’elu akwa ha maka oge oyi ga enyere gi aka mgbe obula.

Vitamin P na ihe ndi choro, anyi aghaghi iji akwukwo dika prophylactic megide sclerosis. Ọnụnọ ayodiin na cobalt na-enyere aka ichekwa ebe nchekwa na nlebara anya, ọbụna na nká. Ọdụdọ nke mgbidi arịa ọbara na-abawanye, a na-egbochi ọbara ọgbụgba. Betaine dị na akwụkwọ a na - enyere aka igbari oghere nke cholesterol na mgbidi nke arịa ọbara. Folic acid na-eme ka ọrụ ụbụrụ na-arụ ọrụ, ịmepụta ọbara, metabolism.

Vitamin U na-ebelata usoro ịka nká ma nwee ezigbo uru na sistem nri, na-enyere aka ịgwọ ọnya na gastritis. A na-achọ akwụkwọ dị mma ma mịrị amị nke a na-eme mgbe nile n’elu afọ na-enweghị ihe ọ bụla na-eme ka oche dị nro. Emeela ka o doo anya na ya na-ekwe nkwa iji ahihia ahihia na nkpuru akuku na mbuso oria cancer.

Ọ bara uru maka ọhụụ, onye na-agwọ ọrịa anụ ahụ, ọgwụgwọ nke isi ọwụwa na onye na-elekọta imeju bụ ihe a na-ewere dịka ndị na - agwọ ọrịa beroroot.

Agbanyeghị, ịnweghị ike iji beets maka ọgwụgwọ na akwara dị n'ime, usoro mkpali kpụ ọkụ n'ọnụ ma ọ bụ nsogbu nwere ọnya akwụghị ọtọ.

Esi kwadebe biiti n'elu maka oge oyi

Maka owuwe ihe ubi, ọ bụ naanị obere nwa na petioles ka ahọrọ. Can nwere ike ichekwa ebuka maka oge oyi n'ụdị:

akpukpo ahihia;
gbaa ụka;
kefu;
doo mkpụkpu;
canning.

Ikwesiri ịmara na ọgwụgwọ ọkụ na-ebelata ihe mejupụtara nke nri, na-emebi obere akụkụ nke ogige dị mgbagwoju anya. Ya mere, maka iji ya mee ọgwụ, ichebe na-enweghị ọgwụgwọ ọkụ ka mma. Agbanyeghị, iji blanket ndị a gbanyere mkpọrọgwụ na-edozi n'ụzọ n'enweghị ihe ọ bụla dị mkpa maka oge oyi. Echiche na iri mkpụrụ osisi sitere na ubi gị ga - eweta ahụike ga - agbakwunye ike ndị nwe ya n'oge owuwe ihe ubi.

Nwere ike kpoo akwụkwọ na petioles nke beets mgbe na-aghọrọ ụzọ ụzọ niile dị. Ebe obu na enwere obere mmanu di nkpa n sheet ime mpempe akwukwo, apu ihicha apịtị n’omume rue 60. Na ndo, ite, ihe na-emebi emebi, nke nwere oke ikuku - uzo obula di nma, ma ewezuga ihicha n’anwu. Nwere ike iji ahịhịa kpọrọ nkụ maka ebumnuche ọgwụ na ọgwụ.

Igha nkpuru ahihia n’eme ka oge oyi dika ihe ice cream di nfe. A na-egbute akwa ndị nwere ọmarịcha ma ọ bụ nke a na-asa ahụ na obere akpa na akpa rọba. Ọ dị mkpa ka echekwaa workpieces naanị na friza, na obere okpomọkụ. N'otu oge, thawed akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'elu ọhụrụ ifriizi tụfuru ya bara uru Njirimara. Isi ísì nke okpukpo okpomoku na-esi ísì ụtọ ga-adọta ndị agbata obi.

Ichebe "nkeji ise" ga - enyere gị aka ịchekwa vitamin niile na elu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Kpoopịa okpu a kwadebere na ibe ma wụsa mmiri nnu. Mgbe esichara, esi nri dị nkeji 5. A na-awụpụ ihe mejupụtara ya n'ime ite a gbanyere mkpọrọgwụ, ghee elu, tụgharịa ma daa n'okpuru blanketị ruo ọtụtụ awa. A na-echekwa ụdị ọrụ ahụ na ebe oyi. A na-eji ya dị ka ihe eji eme ihe na nkuzi mbụ na nke abụọ.

Ntinye nke akwa akwa na-ewere ọnọdụ kpamkpam, na-enweghị mmanya. N'okpuru nnu nke ebe a na-ekpo ọkụ ruo ọtụtụ ụbọchị ngwaahịa ahụ na-agbanye nke ọma. N'otu oge ahụ, a na-echekwa ma na-aba ụba ihe ndị bara uru. A na-eji beets a gbanyere achịcha dị ka efere nweere onwe ya yana ihe mejupụtara salads dị mgbagwoju anya.

Mgbe pickling biiti n'elu, na epupụta iche site petioles. N'otu oge, a na-akwadebe marinade ọkọlọtọ site na iji ngwa nri, shuga, nnu na acetic acid na-emebu. Iche iche, ị ga na mkpịsị aka ịkpụ ma ọ bụ apịkọtara n'ime ọkpọ na-atọgbọ iche na ite. Ihe dị iche na pickling bụ na a na-awụpụ petioles ugboro abụọ oge mbụ na mmiri esi, na nke abụọ - akwadebe na ndabere nke ihe ọ juiceụ releasedụ ahụ ewepụtara n'ime mmiri.

A na-ewetara epupụta ndị a obụpde, were mmiri ahụ ọ draụ ,ụ, dozie marinade ma jupụta ya. Ma ite ahụ bụ igba ogwu 15 nkeji. Mgbe nke ahụ gasị, tinye mmanya ma tụgharịa ma petioles na epupụta. A na-edebe Petioles n'okpuru uwe ajị anụ, akwụkwọ ya dịkwa jụụ n'ikuku, kpachara ihu. Enwere ike idobe oghere ndị ahụ na ụlọ okpomọkụ.

Ke adianade do, a na-ebipụ n'elu biiti stewed na caviar mere site na ya na mgbakwunye nke horseradish na galik dị ka sizinin. Owu iwere bu nri nri. Ọtụtụ mgbe, ndị nwunye na-eme ụdị ofe a ga-eji eme achịcha, gụnyere akwụkwọ nri stewed na elu ha. Enwere ike idobe ụdị billet ndị a mgbe ọgwụgwọ ọkụ na ọnọdụ ụlọ. Mana ụzọ kachasị mma bụ ịsacha nri mkpọ na ebe gbara ọchịchịrị.