A na-ahụta Njirimara bara uru nke agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, n'ihi ọnụnọ nke ihe oriri nke ọtụtụ Chọpụta ihe na vitamin, na ngwaahịa ahụ n'onwe ya bụ onye ọ bụla na-eche banyere ahụike ha na naanị nri ụtọ. Ma ị nwere ike ịnwale ndị ahụ ewepụrụ n'ubi ahụ, pọd ahụ nwere ike ịbụ naanị ọnwa ọkọchị, n'ihi na ị gaghị ahapụ idebe agwa ndị ahụ ihe ọ andụ andụ ma nwee nnukwu ogologo oge.
Ghara ịgọnarị obi ụtọ onwe gị n'oge oyi ma jikere akụkụ nri bara uru, agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-ajụ oyi maka oge oyi. Nke a bụ ụzọ kachasị mfe ma dị ọnụ ala, nke pọdk anaghị atụfu uto, udiri ma ọ bụ ihe bara uru.
Etu esi eme ka agwa ahihia di ndu n’oge oyi?
Tupu ị nweta ihe ubi ahụ, ịkwesịrị ịhọrọ ezigbo ngwaọrụ nke kwesịrị ekwesị maka kefriza. Na ka agwa na okokụre na efere ịdị nro, ma ok, ma mgbe na-eri ike agwa na emep uta eri, na-anakọtara pọd nke mmiri ara ehi ripeness sitere na osisi, nke:
- naanị mkpụrụ osisi na-amalite etolite, n'ogologo na-erughị 3-7 mm, ya na pulp soft soft soft na rụrụ arụ;
- mpempe akwụkwọ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ na-acha odo odo, dabere na ụdị dịgasị iche iche, ndo ma ntu ahụ na-emebi ya n'ụzọ dị mfe.
Mkpokoro akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ga-adịrị gịrị mfe karị, ya ka ọ dị mfe ịkwado efere nri, salads na casseroles. Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ na-ezitere pọd na friza, ihe akụrụngwa naanị mgbe ha sachara ma bepụ akụkụ ndị na-adịghị mma. N'okwu a, mgbe ịkwesiri esi nri agwa, pọd ahụ nwere obere ga-atụfu agba mara mma ma ghọọ aja aja. Iji gbochie nke a, a ga-ahapụrịrị eriri eriri. Etu esi ejikwa agwa agwa maka oge oyi, ma ọ bụrụ na enwere njirimara ndị ọzọ nke usoro a?
Site na mkpụrụ osisi bean a na-asa na mbụ, a na-ebipụ akụkụ ahụ dị larịị ebe a na-etinye okporo ọka ahụ.
Maka ịdị mma nke nchekwa na nkwadebe nke efere si agwa, a na-ebipụ pọd ahụ n'ime 2 ruo 5 cm n'ogologo.
A na-emikpu agwa a na-etinye n'ime mmiri esi na nkeji atọ. N’oge a, ihe oriri agaghị etu ijeri ya, mana pọd ga-agbanwe agbanwe, nke kachasị mkpa, ha ga-enweta ndo mara mma.
A na-ebugharị agwa mmiri site na mmiri esi na mmiri na ice, nke ga-edozi agba na idozi akụrụngwa ahụ n'ime nkeji atọ.
Beansdọ agwa a tụbara n'ime colander akpọnwụwo.
Njikere maka kefriza maka oge oyi, a na-edobe agwa bekee na akpa jikọtara ọnụ.
N’ụdị a, enwere ike idobe akwukwo nri ruo ọnwa isii na isii. Mana ebe a ọ dị mkpa icheta na ụdịrị ngwaahịa a ekwesịghị ikpogharị ọzọ. Ọ bụghị naanị na agwa belata ọhụụ ha, kamakwa ọtụtụ nke vitamin.
N'ime ụlọ ọrụ, a na-eji ọtụtụ ikuku oyi na-ajụ iji mee ka agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ya mere, usoro a ga-adị naanị sekọnd ole na ole, na iberibe ihe ndị a rụchara arụchaala nke ọma, na-enweghị ịdọ aka na ntanetị.
Ọ gaghị enwe ike ifriizi agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'otu ụzọ n'ụlọ maka oge oyi. Ma:
- agbasasịla pọdlet mịrị amị na nke kpọrọ nkụ.
- ị ziga ya na friza, ịnwere ike inweta agwa friable dị elu maka ụtọ nri ọ bụla.
Okpomoku kwesịrị ịdị ala dịka o kwere omume, na oyi akwa nke pods kwesịrị pere mpe.
Esi esi esi agwa agwa akwụkwọ oyi na-atụ n'oge oyi?
A kwadebere ụdị efere dị iche iche site na agwa mịrị amị oyi, site na ofe anaghị eri anụ na efere nri dị ụtọ ruo na isi anụ na anụ, salads na casseroles.
Ọzọkwa, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ usoro ndị a niile maka nkwadebe nke agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ oyi kpọnwụrụ dị nnọọ mfe ma anaghị achọ ogologo oge.
Esi nri esiri ya
Ọtụtụ mgbe, a greenụ kọfị sie anụ na-abụ akụrụngwa nke nri nri. Pods e ghere eghe na akwukwo nri ma ọ bụ bọta bụ ntakịrị ihe a na-ahụkarị na nri maka agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ oyi.
Preparekwadebe ụdị ụdị ọrụ a adịghị esiri ike ma ọlị.
- Agwa, ọ bụghị defrosting, obụpde na mmiri nnu. Na mgbe esi inine in ọkụ kwesịrị ịdị ọkụ ọkụ karịa nkeji 5-7.
- Ọ ka mma karịa ka ighe pọdụ thawed na efu okpomọkụ. N'okwu a, ha agaghị eme ncha, ha agaghịkwa enye mmiri buru ibu na stewpan. Usoro ịkụ ihe na-adịkwa ihe karịrị minit 6.
Mpempe eriri agwa ugbua n'ụdị a bụ nnukwu mgbakwunye na anụ a na-eme bred ma ọ bụ sie, efere na azụ n'oké osimiri. Ma ọ bụrụ na achọrọ, eyịm e ghere eghe, soy soy na chopped rye crackers na-agbakwunye na mpe mpe na-acha akwụkwọ ndụ.
Suchdị salad dị otú a ga-eme ka afọ ju agụụ, na-a upụrị ọ becomeụ ma na-abụ ezigbo ihe mgbakwunye na nduku a na-eme achịcha ma ọ bụ ngwaahịa erimeri.
N'oge opupu ihe ubi, salad dị ụtọ nke radish ọhụrụ na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ahịhịa mbụ ga-enyere aka iwebata oge ọkọchị.
Enwere ọtụtụ nhọrọ maka efere dị mfe.
N'ihi uto ya na-anọpụ iche, a na-agwakọta agwa na tomato na poteto, ọka na mkpo, ụtọ na pasta, mọstad na ihe ndị ọzọ.
Kedu otu ị ga - esi esi nri agwa bekee friza n'oge ọkọchị ma ọ dị mkpa n'oge oyi, mgbe anụ ahụ na - enwe ụkọ nke vitamin na akwụkwọ nri ọhụrụ.
Mkpụrụ osisi salad, obi sie poteto na àkwá
Maka efere a ị ga-achọ:
- 300 grams nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agwa oyi kpọnwụrụ oyi;
- 500 grams nke nduku, nke a sie ma bee n'ime Mpekere;
- Nsen sie ike 3;
- 1 yabasị na-ajụ, ọ bụghị nkọ.
Akpọrọ agwa ahụ, tụfuo ya na sieve ma kpochaa. A na-egbutu àkwá na ọkara ma ọ bụ otu ụzọ. Eyịm na-ebipụ n'ime mkpa ọkara yiri mgbaaka.
Pods, tinyere wedges nduku na eyịm, fesa mmanụ, mee ya na mgbakwunye nke nnu, ose na ngwa nri uto. Ọ ga-emesi uto nke galiki a mịrị amị, agbakwunye nkeji ole na ole tupu isi nri. A na-ewepụ akwụkwọ nri na okpomọkụ mgbe ọla kọpa etinyere na nduku.
Iji mejupụta salad ahụ, kwadebe ngwakọta nke ngaji lemon ihe ọ spoonụ ,ụ, otu iko ngaji Dijon Mọstad na gram 70 nke mmanụ oliv. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbakwunye mmanya, nnu na ngwa nri na ofe. You nwere ike icho mma nke efere ma nye nchapụta site na enyemaka nke akwa, basil green na zest lemon.
Ntụziaka maka agwa agwa na Tomato na galiki
Maka 400 grams nke agwa akwụkwọ ndụ juru oyi maka oge oyi, salad a ga-achọ:
- ngaji mmanụ mmanụ;
- iberibe galik ole na ole;
- 8-10 mkpụrụ osisi cherị;
- nnu nụrụ ụtọ.
Ọ bụ ezie na mịrị amị na-amịkpọ, a na-ete mmanụ n'ime ite, ebe a na-etinye galik na ngwa nri n'ime Mpekere dị mkpirikpi. N'okwu a, basil na oregano kacha mma maka akwụkwọ nri. Mgbe ahụ, a na-etinye tomato na efere, ma mgbe minit ole na ole sie sie agwa. A na-eji ọkụ, efere ahụ na-etinye nkeji 4-5, mgbe nke a gasịrị, a ga-eji anụ ehi ma ọ bụ ọbọgwụ.
Agwọ Green na mpekere eyịm na ero
Ngwaahịa achọrọ maka salad:
- 300 grams nke obere eyịm peeled;
- 500 grams nke agwa agwa;
- 5 ngaji mmanụ mmanụ;
- 300 gram nke ndị mmeri ọhụrụ ma ọ bụ olu ndị ọzọ ịchọrọ;
- ngaji nke ihendori soy;
- 4 cloves nke galiki;
- sprig nke thyme;
- ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, ose na nnu nụrụ ụtọ.
N’ime ite, gbazee ngaji atọ nke mmanụ, nke e ghere eghe n’ime yabasị, nke nnu nwere nnu. Site na mkpali, usoro a nwere ike iwe nkeji iri atọ. N’oge a, ị nwere ike sie ma jụọ agwa dị jụụ na mbụ maka oge oyi.
A na-agbanye mmanụ na-egbu egbu n'ime mpekere, ebe a na-agbakwunye mọstad. Ha ga-eghe ihe dị ka nkeji 10, ruo mgbe browned. Mgbe ahụ, a na-awụsa mmanụ ahụ n'ime otu nnukwu efere ma tinye galik, thyme, nnu na ose. Mgbe ọkara nkeji, mgbe isi ahụ na-apụta, a na-ewepụ stewpan ọkụ. A na-agwakọta inine na olu na-ekpo ọkụ, jiri ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na ihendori soy ma jiri ya rụọ ọrụ.
Chicken Noodles ya na agwa gbara oyi, friji Reup
Iji kwadebe efere ị ga-achọ:
- 200 grams nke agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- 200 grams nke sie ọkụkọ ara ara fillet;
- 1 lita nke anụ ọkụkọ nwere obere abụba;
- 1 tablespoon bee ọhụrụ ginger;
- ngaji nke galik minced;
- 1 obere yabasị:
- ẹphe ajị ẹcha;
- 2 ngaji nke sesame mmanụ;
- 2 tablespoons nke soy ihendori;
- green cilantro na basil.
A ghere eghe, galiki, yabasị yabasị na mkpụrụ bean ahụ na mmanụ, mgbe ahụ, a na-ewepụ nke ọma, na-etinye akwụkwọ nri ndị ọzọ na ngwaahịa ọkụkọ. A na-awụnye soy soya ebe a, etinye fillet ọkụkọ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a na-nnu nnu na ose. Na minit 10 ọzọ, pan ahụ na-ere, mgbe ahụ, a na-eji ofe na -efere ofe ahụ na -efere ofe ahụ, mgbe ahụ, tupu ịdị njikere, agbakwunye agwa ahụ. Mgbe ị na-eje ozi, a na-eji akwa ọkụ chọọ mma.
