Nri

Meatball ofe

Otu n’ime ofe dị mfe iji sie ike nke ga-amasị ma okenye ma ụmụaka bụ ofe bọọlụ. Enwere ọtụtụ mgbanwe nke ogbugbu ya: ị nwere ike jupụta ofe na osikapa, buckwheat ma ọ bụ semolina; mee anụ bekee site na anụ minced ma ọ bụ ọkụkọ; esi nri ma ọ bụ na-enweghị ighe. M na-atụ aro ka ị sie ofe osikapa na anụ bredi site na anụ: a obi, ọzọkwa, ihe fọrọ nke nta usoro nri.

Meatball ofe

Iji nye ofe ahụ ọmarịcha pụrụ iche, nke na-acha ọla edo, ị nwere ike ighe eyịm ye karọt na mmanụ sunflower ma gbakwunye ighe ahụ na pan n’okpuru poteto na anụ. Mana na nke a, ofe ahụ agaghịzi abụkwa ihe oriri. Ma mgbe ị na-esi anụ eghe, a na-enweta ofe na-esighi ike ma na-esi ísì ụtọ, yabụ ọ ga-ekwe omume ịme enweghị anụ ọkụ. Ọ bụrụ na ọ dị gị ka iberibe ofe dị ọkụ na-atọ ụtọ karịa nke abụba ọla edo, ị nwere ike itinye mpempe bọta ma ọ bụ ngaji mmanụ nke ofe kwadebere ozugbo ozugbo na pan ma ọ bụ na efere ọ bụla.

Oge nri: minit 25
Ije Ozi: 8-10

Efrata

2,5-3 lita mmiri;
Poteto atọ;
Karọt 1-2;
Iko 0,5 osikapa akọrọ;
2 obere eyịm (1 na ofe, 1 n'ime anụ minced);
200 g nke minced anụ;
Elu;
Nnu - 0,5 tbsp m'ọ bụ anụ ire;
1 tbsp akwukwo nri ma obu butter.

Nri maka esi nri Meatball ofe

Isi nri ofe Meatball

Tinye mmiri ahụ na pan na ikpo ọkụ, ka ọ dịgodị, sachaa ma bee akwụkwọ nri. Anyị na-egbutu poteto n'ime obere cubes, na karọt n'ime okirikiri ma ọ bụ "ifuru."

Iri nduku na karọt

Wunye inine na ọka n’ime mmiri esi esi esi nri, wee sie nri dị ala, n’okpuru obere mkpuchi ahụ, minit 10-12.

Tinye akwụkwọ nri na ọka n'ime mmiri esi

Ka osi ite na osikapa na osikapa na-eghe, anyị ga-emeso ndị anụ ezi anụ. Emere m anụ ezi minced, fillet ọkụkọ dịkwa mma nke ọma. Nnu, ghe eghe n’ọkụ, tinye obere yabasị n’elu ezi grater ma ọ bụ minced site na anụ anụ. Gwakọta juputara ma mepụta obere bọọlụ nha nke ukpa, jiri aka dị mmiri.

Mgbe akwụkwọ nri na - esi esi, dozie minced anụ

Ka akpụkpọ ahụ a na-ere anụ ahụ anaghị esi ite ma mee ka ọ dịkwuo mma, anyị ga-eji ndụmọdụ na-enyere aka n'ịkwadebe meatballs: weta ihe ọ bụla na ntụ ọka.

Iji gbochie carballs pụọ iche, ị nwere ike tụgharịa ya na ntụ ọka

Finely gbue yabasị nke abụọ na pasili dị ọcha. Herbs nwere ike iji akwụkwọ nri na friza mee ka ofe ahụ.

Tinye yabasị na egwe anụ na ofe. Esi nri maka minit 5-6, gbakwunye ahihia na ngwa nri

Mgbe akwụkwọ nri na osikapa na-afọ nke nta ka ọ dị nro, gbanye eyịm na anụ ezi n'ime ofe na-esi esi. Tinye nnu, mix. Jiri obere ntakịrị sie ya maka minit 5-6, tinyezie ahịhịa na, ọ bụrụ na achọrọ, obere mmanụ. Nkeji abụọ ọzọ - na ofe dị njikere.