Nri

Homemade Chili Tomato Ketchup

Home esiji chili tomato ketchup - siere ose mere site na akwụkwọ nri, shuga na nnu. Ndi nwere kemịkal ekpomeekpo kemịkalụ, naanị ngwaahịa ọhụrụ na ihe nchekwa eke! Ketchup a agaghị amasị onye ọ bụla - ọ na-ere ọkụ. Agbanyeghị, ndị hụrụ nri ụtọ ga-ekele ma hụ ya n'anya. A na-akwadebe ihendori ahụ n'ụzọ dị mfe na mgbe ụfọdụ ana m eche ihe mere ndị mmadụ ji azụta ụlọ ahịa, ọ bụrụ na ihe niile achọrọ iji mee ihendori bụ ihe na-eme nri ma ọ bụ ihe na-acha ọcha na pan.

Homemade Chili Tomato Ketchup

Isi ihe dị mkpa - jisie ike nwaa chili fresh fresh na ire. Amabeghị ụzọ ọzọ m si ekpebi ogo ngwaahịa a. Ọ dị ka ụmụaka niile nọ n’otu ihu, ihe a zoro n’ime ha na-amata naanị asụsụ gị. Uzo ndi nwere otutu capsaicin kwesiri ka etinye ya n'uzo kwesiri ekwesi iji mee ka ihe nnabata ha riri.

  • Oge nri: nkeji iri anọ
  • Ọnụ: 400g

Efrata maka Ime Chili Tomato Ketchup

  • 700 g nke tomato;
  • 500 g nke mgbịrịgba ose;
  • 4 pọd nke chili na-acha ọbara ọbara;
  • 4 cloves nke galiki;
  • 60 g shuga;
  • 15 g nke nnu;
  • 5 gp paprika na-ese anwụrụ.

Uzo eji eme tomato ihe eji eme otutu chili

Yabụ, anyị bee chilli na mgbaaka. Naanị ọdụ na-ezigara n'efu. Maka ihendori na-ekpo ọkụ, mkpụrụ na mkpụkọ ose dị ezigbo mkpa, ha nwere oke nke capsaicin, ọ bụ site na ihe a ka “kpebisiri ike” nke chili.

Ibe ose chili na-ekpo ọkụ

Obere mgbịrịgba ose na tomato ga-abụ ihe ndabere, dị ka a pụrụ isi kwuo ya, mepụta oke. M na-adụ gị ọdụ ka ịhọrọ nke na-acha uhie uhie, na-esi ísì ụtọ na nke na-acha uhie uhie ka ụtọ na-atọ ụtọ. N'ime ketchups emebere eme, mado tomato na mịrị awara awara na-arụ ọrụ a, a na-ejikarị stachi dị ka ihe mkpuchi.

Bee anụ nke ose n'ime Mpekere buru ibu.

Bee gbue bekee dị ụtọ

Belata tomato uhie ahụ na ọkara, wepụ ihe azuokokoosisi na akara. Na-acha uhie uhie tomato, chara acha karịa ketchup, iwu a anaghị achọ ihe akaebe!

Iri tomato

Mpekere galiki jiri mmaji azọpia iji wepụta mmanu galiki.

Azọpịa galik

Tinye akwukwo nri n'ime nnukwu efere ma obu nke onye na - eme nri. Wunye shuga, paprika na-egbu egbu na nnu. Nnu dị mma iji obere, ọ bụghị iodized, ọ ka adabara na nchekwa.

Tinye akwụkwọ nri na nnukwu efere. Wunye shuga, paprika na-egbu egbu na nnu

Vegetables na-eme akwụkwọ nri. Site n'ụzọ, ihe anụ ezi nkịtị dị mma maka ebumnuche a.

Mike akwụkwọ nri na poteto mashed

Anyị na-eziga puree akwukwo nri na osi ite. Esi nri mgbe nkeji 15-20. Oke ahụ ga-ete ya n'ite na-enweghị mkpuchi ka mmiri wee na-anyụ.

Kpachara anya - nduku nduku dị larịị. Mgbe ị na-esi nri, sprays dị ọkụ nke akwụkwọ nri na-ere ọkụ nwere ike ịta ahụ gị ma gbaa ọkụ!

Tinye poteto a ghere eghe na stovu ka ọ gbaa

A na-emeso banks n'ọkụ ma ọ bụ kpọnye ya na oven na okpomọkụ 90-100 degrees Celsius. Na Mkpọ dị ọcha, nke kpọrọ nkụ, anyị na-eburu tomato chili ketchup n'ụlọ. Obụpde lids a nkeji ole na ole.

Tinye tomato nnu na ose igba ogwu na ite

Anyị na-ejikwa chiiz tomato ketchup chiiz n'ụlọ. Mgbe a na-ajụ mma, anyị na-asacha na okpuru ulo ma ọ bụ okpuru ulo maka nchekwa. Ochekwa nchekwa site na +1 ruo +9 Celsius.

N’ebe obibi obodo, a ga-echekwa nri mkpọ n’ime friji.

Homemade Chili Tomato Ketchup

Chili tomato dị njikere iji mee ya nke ọma, ọ ga-arụ ọ bụghị nanị maka oge nri abalị. Gbalịa ịgwakọta ya na Mayonezi na ite shish kebab na tapawa a na-esighi ike. Ọ amama si nnọọ egwu! Jiri nri rie nri, werekwa ihe ọ cookụ cookụ rie nri n'ụlọ.