Pumprụ puree na-eme ka ihe dị obere enweghị ike ọ ga-adị ka ọ ga-adịrịrị mfe ma ọ bụrụ na nwanyị anaghị enwe ezigbo ego. E kwuwerị, olee ihe ga-adị mfe karịa ịme achịcha ma jiri blender gbajie ya kpamkpam? Agbanyeghị, enwere ọtụtụ nhọrọ maka puree a nke ị ga - enwe mgbagwoju anya - ọkachasị ma ọ bụrụ n’abịa ha na nke mbụ. Isiokwu a ga - ekwu maka usoro esi ewu ewu maka oghere ugu maka ụmụaka na ndị okenye, ọ ga - ekpughekwa ihe nzuzo abụọ ga - enyere gị aka ịhazi mkpụrụ osisi ahụ n'ụzọ ziri ezi.
You maara ...
Kedu ihe kpatara ugu ji di mma na iwe ihe ubi? Ọ dị mfe: a na-ejupụta ya na ihe eji edozi ya. Mkpụrụ osisi pulp nwere mkpụrụ dị elu nke beta-carotene na vitamin A, yana potassium na iron, nwere obere kalori, mana enwere ọtụtụ uru bara uru. Site n'ụzọ, mkpụrụ ugu dịkwa oke uru ma nwee uru vitamin, yabụ mgbe ị na-esi nri, a gaghị atụfu ha, mana akpọnwụọ ma hazie ya. Ma ọ bụrụ na ị na-eme pureez puree maka oge oyi maka ụmụaka, ị ga-ezere ụdị echiche a - ahụ nwa ahụ nwere ike imeghachi omume na-adịghị mma maka mkpụrụ.
Na mgbakwunye na ugu pumpkin, a na-enwekwa "shuga" ma ọ bụ "pumpkins nwa." Mkpụrụ osisi ndị a pere mpe nwere denser na ụtọ dị ụtọ, a na-ahụta ka ha na-emecha nke ọma ma nwee ezigbo ụtọ. Maka nduku poteto - ezigbo mma.
A na-eghe eghe maka poteto a ghere eghe, sie ya ma sie ya - ọ dabere na mmasị onwe onye. Mana, etu osila dị, ewere ihe achọrọ n’ọkụ dị mma. Ihe mere bu na mgbe ekpom oku okpomoku di ogologo, ugu (dika akwukwo nri ma obu nkpuru nkpuru ozo) napufusi akuku nri. Mmanụ a ,ụ ahụ, ma e jiri ya na ite pan na pan, bụ ihe dịkarịsịrị njọ: ugu puree maka oge oyi ga-aba uru karịa, ma ọ bụrụ na i jiri nwayọ fesaa mmanụ na mmanụ tupu ị na-eme achịcha, ọ ga-atọ ụtọ.
Ọ bụrụ na ejidere ugu na nnukwu veins, ya adịkwala mgbe ị ga-asacha ya ozugbo - ọ ka mma iziga ya na ọkpọ ahụ. Ọ bụrụ na anụchaa, anụ ahụ ga-ekewapụ ọzọ, ihe bụ isi abụghị ịbịaru “ahụ” nso.
Nke kachasị mma maka ụmụaka
Y’oburu n’acho ime ahihia mashed, nke umuaka ga –emeghari, mgbe ahu enwere otutu iwu:
- Tupu ịkwadebe nnukwu akụkụ, jide n'aka na ị ga-eme nyocha nke nfụkasị. O zuru ezu iji gbajie obere ugu ma nye nwa ahụ nwa na ngwakọta ahụ.
- A na-ekekọta ahihia n'ime ụmụaka ndị na-arịa ọrịa nke afọ na eriri afọ.
- Tupu - ọ pụtaghị na ọ ka mma: afọ dị mma maka ugu bụ ọnwa 6-8.
- A ghaghi igba ogwu n J mmiri.
Ntụziaka maka ugu puree maka ụmụ ọhụrụ dị mfe: naanị shuga na mmiri chọrọ.
A na-ehicha ugu kpamkpam na mkpụrụ ma bee n'ime obere Mpekere, wee ziga ya maka minit 40-50 na oven na okpomọkụ 180-200.
Iji gbochie mpekere ahụ “ịsụ mmiri” ma ghara ihicha, wụsa obere mmiri na ite ma ọ bụ n’ebe a na-eme achịcha. Mkpụrụ osisi ga-adị nro, ọ bụ ezie na elu ga-adị ntakịrị astringent, na puree nwere ụdị ọkụ ahụ ga-adị nro.
Ọ na-atụ aro ka ehichapụ puree nwa, ọ bụghị ịpịa ya - yabụ ị ga - ejide n’aka na ewepụrụ veins na lumps nile.
O kwere omume mgbanwe dị iche iche
Onye ọ bụla na-esi nri pureeki n'ụzọ nke ha: Ntụziaka na mmiri ara ehi zoro ezo dị ụtọ, ma ọ bụ na mgbakwunye nke zukini dị nro - ọ fọrọ nke nta caviar. Ma ọ ga-emecha bụrụ ihe e chebere, bụ ihe uto. N'ọnọdụ ụfọdụ, poteto a pịrị apị pụrụ ọbụna iru mmiri kpụkọrọ akpụkọ. Ikwesighi itu egwu: otutu umunwanyi ndi nwere nwunye na-ekwenye na enwere ike izere “mmiri mmiri” mgbe itachapu ahihia.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka nsụgharị poteto ndị ahụ a na-eme achịcha, nke a na-ezo aka dị ka ihe eji megharịa ọnụ, poteto ndị a masịrị na ugu na apụl dị na-achọkarị. Maka oge oyi, uzommeputa dị otú a kwesịrị ekwesị maka ndị na-agbaso nri kwesịrị ekwesị - nke a bụ, na-enweghị ikwubiga okwu ókè, ụtọ kacha obere kalori, na ngwakọta nke ụtọ dị mma.
N'ọnọdụ ụfọdụ, ha na-eme ihe a na-emebu, usoro ahụ na-eme ka jam: apụl nwere ugu na-agbaji ma sie ya obere ọkụ na mgbakwunye nke obere shuga (3-5 n'arọ nke mkpụrụ osisi ọhụrụ na-ewe 3-5 tablespoons). A pụghị ịkpọ nduku a amachaghị nwere ebe a na-edobe vitamin na ọbụna karịa - nri, mana ọ bụrụ na ị were ohere, ị ga-enweta ọkụkụ ị kụrụ.
E nwere ụzọ bara uru karịa - ugu puree na-enweghị shuga, mana mgbakwunye nke pawuda. A na-ata mkpụrụ osisi ahụ (rịba ama na apụl chọrọ obere oge iji sie nri!), Wee pịa ya na blender na mgbakwunye nke cinnamon nụrụ ụtọ. Site n'ụzọ, puree a dịkwa mma maka ụmụaka, mana yana cinnamon ị kwesịrị ịkpachara anya.
Ọ bụrụ na ọ dị gị ka nduku a mịrị amị jọkarịrị, ị nwere ike iji mmiri kwụọ ya mmiri, mana echefula ịkụ ya ọzọ.
Ma ugbu a, anyị na-eme ntụgharị 180 ma lee anya na puree maka oge oyi, Ntụziaka maka nke dị mfe, mana ị nwere ike iji workpiece dị ka akụkụ nri maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri ọ bụla nke abụọ.
Ọ chọrọ naanị ihe atọ ọ chọrọ - mmiri, ntakịrị nnu na pọpụpọ ugu. A na-ekewa ugu na ọkara na, dịka ọ na-adị, emere, mana ya na obere mgbakwunye mmanụ. Mgbe ahụ, a na-ekewapụ ya na bee, pịa ya nnu ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbakwunye mmiri - na-ekpo ọkụ mgbe niile!
Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịta ofe ofe na oge oyi, ịgaghị agba ọsọ n'ahịa a: ị ga-emeghe ite (ma ọ bụ wepụ akpa na friza) ma detụ ire ụtọ nke udu mmiri.
