Ọ bụrụ na oge ọkọchị, dịka iwu, watermelon bụ ihe eji megharịa ọnụ, mgbe oge oyi, mkpụrụ osisi a na-agbanwe ngwa nri pụrụ iche. Ọ na - enweta ihe ụtọ dị iche iche ma nwee ike ịdị ụtọ, ose, nnu na ọbụna oseose. Ọ niile dabere na mmasị onwe onye.
Anyụ nwere ọtụtụ ihe na - agwọ ọrịa na - achọpụta ihe nwere uru dị n'ahụ mmadụ. Ma olee otu esi egwu nnu a na-etinye nnu n'oge oyi na mmiri iji chekwaa ha etu o kwere mee?
Dịka ọmụmaatụ, acetic acid na - emebi ụfọdụ ihe bara uru na vitamin. Na mgbakwunye, ọ bụghị mmadụ niile nwere ike iri nri dị na ya, ọkachasị maka ụmụaka ndị aka dọtara aka na-agwọ mgbe ha hụrụ anyụ mmiri. Dochie usoro nchekwa na ọsụsọ nke anụ ahụ, anyị na-enweta ngwaahịa eke na mmiri nke anyị. Ya mere, ọ bara uru karịa iwere nnu aara n'ite n'ime ite maka oge oyi, mgbe ahụ, ha nwere ike ime ezinụlọ dum obi ụtọ.
Tupu ị na-ekpebi Ntụziaka maka salting watermelons na ite maka oge oyi, ịkwesịrị ịhọrọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị n'onwe ya ka ọ ghara iwute gị na uto nke efere a gwụchara wee ghara iwe iwe.
Anyụ nwere ntụ odo na-acha odo odo na ọdịiche dị na ya nke ụdị ọ na-akachaghị nwere kemịkal. Mkpụrụ osisi na-acha uhie uhie, nke na-acha odo odo, na-achabeghị acha, mkpụrụ nke nwere agba kwesịrị ịmụrụ anya: o yikarịrị ka osisi juru bishọp, maka ngwa ngwa.
N'ezie, ọ bụrụ na ị na-agbanye nnu n'ọgba niile, mgbe ahụ ha ga-amịpụta juicier ma nwee ọdịiche na ụtọ. Ma n'ụlọ dị ka ụzọ a, isi nri esighi ike. Ya mere, onweghi ihe dị mma karịa ịfe salme watermelons na Mpekere site na iji karama ma ọ bụ ite.
Ntụziaka maka salts watermelons nwere foto
Dabere na kalama 3-lita ị ga-achọ:
- anyụ (ego ole ga-abanye n'ime karama);
- 4 tbsp. ngaji shuga;
- 1 tbsp. ngaji nnu;
- 1 teaspoon nke citric acid;
- mmiri.
Usoro nri:
- Itucha ọka ahụ n'okpuru mmiri pọmpụ.
- Bee igbado ahihia na-acha ọcha na okpokoro ọcha.
- Bee n'ime ibe iberibe ma wepu nkpuru.
- Jiri mmiri soda dochie karama ndị a.
- Tinye anyụ ahụ n'ime akpa a wụsara ma wụsa mmiri esi. Mgbe minit 10 gachara, wụsa mmiri n'ime ite ahụ, kpoo ma megharịa usoro ahụ. Ọzọkwa, wụsa mmiri n'ime ite ahụ, gbakwunye shuga, nnu, acid ma mee ka brine sie maka minit 3-5.
- Na-enweghị tamping, gbanye iberibe n'ime ite, gbanye brine na-ekpo ọkụ. Nyefee ya na ihe na-enweghị mmasị.
- Debe ite ndị ahụ n’elu ma jiri blanketịchie ha. Ọnwụ ụbọchị ole na ole, dị ọcha na ebe dị jụụ.
Maka Ntụziaka maka nnu nnu n'ime ite maka ịkụ, a ga-ewepụ mkpụrụ sitere na pulp. N'ime usoro ịgba ụka, mmeghachi omume dị ukwuu na-eme n'ime ha, nke nwere ike ibute mgbawa nke can. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịchekwa ngwaahịa ahụ n'okpuru mkpuchi nylon ma ọ bụ n'ime ihe ọzọ na-abụghị nke mechiri emechi, enwere ike ịhapụ nhicha dị otú ahụ.
A na-ejikarị mmanya citric acid na mmanya ma ọ bụrụ na ọ bụghị contraindicated. Tinye ya mgbe ị na-awụsa brine ahụ emechara n'ime ite - 1 tsp. mmanya kwa 1 liter nke ngwaahịa a. Ọzọkwa, ọgwụ aspirin nwere ike ịbụ ihe nchekwa. Maka lita ọ bụla, a na-etinye mbadamba 1 ma wunye ya na brine.
Maka uzommeputa a, ị nwere ike iji ụdị ngwa nri ọ bụla. Anyụ hụrụ n'anya ndị na-esi ísì ụtọ dị ka kukumba. Ọ nwere ike ịbụ mkpụrụ osisi cherry ma ọ bụ currant, dil, garlic cloves, horseradish, ginger, allspice, bay bay, coriander.
A na-atụ aro iji nnu nnu mee ka nri sie ike, maka nri ngwa ngwa, ma ọ bụ dị ka nri dịịrị onwe.
Maka salting, a na-atụ aro iji watermelons arụ ụlọ na-enweghị nitrates, ebe ọ bụ n'oge a na-eme ka mmetụta nke nsị dịkwuo mma. Shouldkwesịrị ịhọrọ ụdị dị mkpụmkpụ gị na okpu dị okirikiri, ọ bụghị overripe. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi chaghị acha, atụpụ ya. Nwere ike ibupute watermelons akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-enwetabeghị na-atọ ụtọ. Sugar brine ga-edozi ọnọdụ ahụ.
Hezọ kachasị mma iji dobe anyụ bụ ịtụtụkọta ya na ite n’emeghị ọgwụ. Ọ gaghị ekwe omume ịkwanye ụdị ngwaahịa a - nnukwu gbaa ụka ga-agbaji ite ahụ. Ọ kwesịrị idobe ya n'okpuru mkpuchi nke nylon.
Mana oge ụfọdụ, enweghi ike zuru ezu idobe. Ọ ga-amasị m ka m nwalee ngwa ngwa emechara ma ngwa ọrụ mepee tupu etinyechaa nnu. Etu esi etinye nnu waterlolons na mmiri maka oge oyi ka i wee nwee ike ịnụ ụtọ ha n'oge ọ bụla? A na -ewepu anyụ mmiri na mọstad n'ụbọchị nke atọ nke isi nri. Ọ bụrụ n’ịkwụrụ ha otu izu, ha ga-aghọrọ nri nwere ume na-atọ ụtọ.
Ntụziaka maka salted watermelons na Mọstad
Itucha anyụ ma hụ na bee ya (yabụ na ha ga-ete nnu ọzọ).
Bee nkpuru osisi n’ime okirikiri, wee kewaa okirikiri ọ bụla n’ime triangulu 4-6.
Wụsa nnu, shuga na mọstad akọrọ.
Jiri mkpụrụ osisi mọstad tee mkpụrụ osisi ọ bụla ma mikpuo na nnu na shuga. Ose ma ọ bụrụ na achọrọ.
Tinye anyụ ahụ na karama n'ígwé.
Anyị kwụ ọtọ na-agbanye okpomọkụ n'ime ụlọ maka ụbọchị ole na ole, mgbe ahụ, anyị na-eziga ya na okpuru ulo ma ọ bụ friji.
Yabụ, a ga-enweta pọmịlo nnu. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka enwee uto dị ụtọ karị - fesaa ọkwa ọ bụla nke triangles wayo na obere ego nnu na shuga.
Ọ ka mma ịmalite ịmịkpọ watermelons na Septemba. Okpomoku okpomoku di elu n’eme ka ngwa ngwa gbaa aru ma sie ike nke nwere miri.
Mmanụ a .ụ na nnu
Ọ bụrụ na ejiri mmanụ a ,ụ dochie usoro ịgba ọgwụ mgbochi ahụ, ọgwụ na-egbochi ihe mmadụ na-egbu egbu na ọgwụ nje, mgbe ahụ watermelons ga-enweta ísìsì ụtọ pụrụ iche na ụtọ na-enweghị nchefu.
Usoro nri:
- Bee peeled perel na iberibe.
- Na-eji mmanụ a Lubụ na-a Lubụ mmanu mgbidi nke Mkpọ.
- Dina Mpekere nke anyụ.
- Tinye akwukwo currant a ghachara nke oma, obere mpempe ginger na puru cardamom nke 2-3.
- Wunye na brine na-ekpo ọkụ (1 tbsp. Nke nnu na shuga kwa liter mmiri)
- Mgbe mkpụrụ ụbọchị iri abụọ na abụọ nke gbaa ụka ga-agba, a ga-ete mmiri, sie ma jujuo.
- You nwere ike tụgharịa ngwaahịa a rụchara.
N’ị mụta ka esi esi anyụ ahịrị n’ime mmiri n’ụlọ akụ maka oge oyi, biko mee onwe gị na nkwadebe a na mgbede oyi. Ọzọkwa, anụ ahụ n'oge a na-achọkarị ọgwụ ndị bara uru. Magnesium, potassium, phosphorus, iron dị na brọkị mkpụrụ osisi, vitamin nke otu B, P na C, ga-adị mfe ime ụfọdụ ihe na-efu efu.
