Fọrọ nke nta kwadebe nri anụ maka Afọ Ọhụrụ. Anyị na-enye usoro nri mbụ, anaghị emebi emebi maka anụ na-ekpo ọkụ na nri ọkụkọ ga-amasị ọtụtụ ndị n'ezie.
Achọrọ m ka efere ndị e mere na tebụl Afọ ọhụụ bụrụ naanị ụtọ, kamakwa ọ dị mma, ma na-amasịkwa anya, kpalite agụụ na mmasị nke ndị ọbịa ahụ, ọ bụ ya?
N'otu oge ahụ, ọ dịkwa mma ka ha kwadebe ngwa ngwa na n'ụzọ dị mfe, n'ihi na ịchọrọ n'ezie oge na ume fọdụrụ maka ọrụ ezumike ndị ọzọ, nke dị oke mma.
Ọ bụrụ n’ịchọrọ itu ndị ezinaụlọ gị na ndị enyi gị ihe ijuanya, mgbe ahụ ịkwesịrị isi ihe dị egwu! Mana n’enweghị ajọ mbunobi n’oge gị, ọ ga - adị mkpa ịnwe oge iji ejiji ma nwee ọfụma ma lee ezumike ahụ “maka 100”.
Nri anụ ezi na-atọ ụtọ maka afọ ọhụrụ
Efere ndị kachasị ewu ewu na ọkacha mmasị na tebụl oriri bụ, dịkwa, ga-abụ anụ na nri anụ ọkụkọ: ọkụ, nri dị ụtọ, salads - ọtụtụ ihe.
Na tebụl Afọ Ọhụrụ, ị ga - ewetali ike isi nri nke kachasị, nke kachasị ụtọ, nke kacha atọ ụtọ, n'ihi na, Afọ Ọhụrụ!
Ka anyị bido, anyị na-ekwe nkwa na Ezi ntụziaka ga-adị ka ịchọrọ - ọsọsọ, mfe na ọmarịcha ụtọ nke ukwuu.
Stew na prunes na tomato
Nri pụrụ iche: ụdị mkpụrụ osisi tomato na ụtọ dị na ya nke pes na ya jikọtara ọnụ na enweghị ike ijikọ, na-akpụ ụgbụgbọ mara mma zuru oke, nke, dịka ọ nweghị ọzọ, bụ nnukwu mgbakwunye anụ.
Gbalịa ya, ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu, na isi ísì ụtọ bụ nnọọ nzuzu!
N'ime uzommeputa a, enwere naanị ihe oriri atọ na otu elekere na-enweghị isi, ọbụnakwa, site n'oge awa a, ị ga-ejikwa ikike nkeji iri!
Iji kwadebe, anyị kwesịrị iwere:
- 1 n'arọ nke anụ ọ bụla (fillet anụ ezi, anụ ehi, nwa atụrụ, anụ ezi - ihe ọ bụla ịchọrọ),
- 500 g tomato (ọhụrụ, mkpọ mmiri ọ juiceụ ownụ),
- 200 g pitted prunes
- ose oji, chili ose na nnu nụrụ ụtọ.
Nri Nri:
- Bee anụ ahụ n'ime obere nke obere ma ghee ya ruo mgbe aja aja na-acha aja aja na pan, na-enweghị mkpị, ma ọ bụ ghee pan (ị nwere ike iji mmanụ ahụ ma ọ bụ na ọ bụghị, n'oge i kpebiri).
- Nyefee anụ ahụ na mpekere, gbakwunye tomato mkpụrụ osisi (ị nwere ike, site n'ụzọ, gbakwunye obere tomato mịrị amị, ọ ga-atọ ezigbo ụtọ!), Nnu, ose ma sie n'elu obere ọkụ ruo otu awa ruo abụọ - dabere n'ụdị anụ ahụ.
- Site n'ụzọ, anụ nwere ike buru anụ gafere tupu esi (marinade - nke oke ịhọrọ, ị nwere ike ịnwe ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na soy sauce, ọ ga-atọ ụtọ) - yabụ ọ ga - adịkwu nro, ụtọ na ụtọ.
- Nwekwara ike tufuo ya na obere oge tupu - eriri anụ ahụ ga-adị friable na juu. Iji mee nke a, bee anụ ahụ n'ime Mpekere, ma, tupu iberibe iberibe ahụ n'ime cubes, pịa anụ ahụ.
- Tinyezie prunes ịkpụ n'ime akụkụ 2-3 na chiliiki ịkpụ, simmer maka minit 15-20 ọzọ.
- Anụ ahụ dị njikere. Anyị na-ejere ya ozi, na-enye ume ọhụrụ.
Elekwala eziokwu ahụ anya na efere ahụ “yiri ka ọ dị oke mfe” maka tebụl oriri: nke mbụ, ọrụ anyị abụghị itinye oge dị ukwuu na nri, na nke abụọ, nke a bụ ihe bụ isi - ọ dị oke ụtọ, nwalee ya!
Amịrị amị n'ime ahịhịa na galiki na mkpụrụ osisi oliv
Mma nke a na anụ a thisụ a tenderụ a ,ụ, nke a na-eme achịcha na ahịhịa Provence, bụ na a na-enweta ya na crispy jikọrọ ọnụ na mpụga, ma dị nro, kemmiri ihe na anụ ndị na-esighi esi ike n'ime.
Ihe si na ya pụta bụ ihe na-adọrọ mmasị n'ezie, mana lee ka ekpomeekpo! Wholelọ dum bara uru!
Ọ dị mkpa na anụ ahụ dị obere ma dị ọhụrụ.
Efrata maka amị anụ Tenderloin:
- 1 n'arọ nke amịrị (nrọ),
- ogwu akpukpo ahihia akpukpo aru: pasili, basil, thyme, oregano
- galik ghere eghe, nnu, ose oji, okpueze Dijon, mmanu oliv.
Ntụziaka maka amị anụ ehi:
- Were mmanụ oliv, nnu na ose mee ka anụ ahụ dum nke nnukwu anụ bechaa, ghee nnukwu ọkụ dị n'akụkụ niile ruo mgbe aja aja na-acha aja (ihe dị ka nkeji ise).
- Nyefee anụ ahụ na ite anụ ma tinye ya n'efere dị ọkụ ruo ogo 200, buru ụzọ gbasaa ya na mọstad, tinyezie ngwakọta nke ahịhịa na galik. Esi nri ruo ihe dị ka otu awa (maka ighe ọkụ).
- Bee anụ ahụ e doziri edozi n'ime ya ma jee ozi. Nri a dị n’ime aka galiki na ahịhịa dị ụtọ, ma ọkụ ma oyi, ka nri.
Mkpụrụ ọkụkọ Ahia Chọrọ Egburu
Ibe nke ọchịchịrị pes na ọchịchịrị browned aprịkọt ke efere a zoo ọla kọpa. Onwere ihe dị n’ime efere a, a na-ekpo ezigbo ọkụ ma na-egbu egbu.
Arotọ dịtụ ụtọ, ísì ụtọ na-adọta gị ka ị nwaa hips ndị a, bụ nke na-enwu dị nro ma dịkwa ụtọ!
Anyị kwesịrị:
- 8 apata ụkwụ ọkụkọ,
- 1 tablespoon nke ihe oriri,
- 4 cloves nke galiki,
- a iberi nke ginger ọhụrụ
- 4 tbsp ibelata cilantro,
- 1 teaspoon ala pawuda
- Iko abụọ nke mkpụrụ osisi a mịrị amị (aprịkọp, mkpụrụ vaịn, ụfọdụ mịrị na apụl a mịrị amị)
- Iko mmiri 2
- nnu, ose.
Ọ bụrụ n’inwee mkpụrụ osisi akpọnwụwo, ndị ahụ maka compote (nke a mịrị amị), mgbe ahụ, ha ga-ebu ụzọ tinye mmiri ọkụ.
Mana maka efere a, ọ ka mma ịnweta ụdị mkpụrụ osisi a mịrị amị nke ị nwere ike iji obi ụtọ rie ya dị ka swiiti, na-enweghị nhazi ọ bụla - ọ ga-aka mma.
Usoro ịkpụ akwara ọkụkọ:
- Were anụ ọkụkọ na nnu na ose, ghee ya nke ọma na mmanụ dị ọkụ ma gbanye nnukwu efere.
- Tinye galik bekee, ginger, cilantro, cinnamon. Gbanye ma mee ka akpụkpọ anụ ahụ hips nwee elu, gbakwunye mmiri esi na simmer na oven na ogo 200 nkeji 40 na-enweghị mkpuchi.
- Tinye mkpụrụ osisi a mịrị amị, gbanye ha na ngwaahịa ọkụkọ, ma gaa n'ihu na-esi nri maka ọkara elekere ọzọ.
Ọkpụkpụ ọkụkọ dị njikere.
Ha na osikapa ma obu inine erimeri di n’akuku, mee ya nke oma, n’enye ya obi uto, ihe bara ụba ma di nma.
Nnọọ agụụ!
Mmanụ a Juụ nke mmiri ara ehi na ule maka tebụl Afọ Ọhụrụ
Nke a bụ ihe dị nro ma dịkwa nro, nke e ghere eghe nke jikọrọ ọnụ, kpuchie ya na mọstad. Mgbe ahụ - ero mado na thyme.
Mgbe ahụ - Mpekere Parma ham na-ekpuchi ya niile. Na njedebe - a crispy shei nke puff achịcha achịcha ya na agba aja aja.
Nke a bụ ihe! Gbalia nwaa ya!
Ọ dị mkpa ịkwadebe:
- 250 g achịcha ọka achịcha na-enweghị ntụ,
- 850 g nke anụ amị amị,
- 500 g nke ndị mmeri
- 30 g French mọstad,
- Mpekere 140 g nke Parma ham (ọ bụrụ na ọghị, buru anụ ezi, ọ dịkwa mma)
- 1 tbsp mmanụ oliv
- 1 nkochi ime akwa
- ọtụtụ sprigs nke ọhụrụ thyme, galiki, nnu, ose oji.
Nri amị a na-etinye n'ime anụ ezi bụ ihe dị mkpa. A gaghị eji ihe ọ bụla ọzọ dochie ya. N'agbanyeghị ihe akụkụ ndị ọzọ nke ịkpụ anyị, anyị agaghị enweta mmiri ọ andụ andụ na nro dị mkpa. Ekwesiri ighota ihe a.
Isi ihe ọzọ dị mkpa: ntanye ọnụ bụ kpamkpam ụdị "dobe".
Ọgwụ ya siri ike adịghị oke mma ma ọ dịkwa mma sinewy, na nsọtụ ọzọ nke softloin dị gịrịgịrị, ọ ga-akpọnwụ mgbe a na-eme ya. Yabụ, anyị chọrọ etiti nke softloin - nke a bụ ezigbo mma, edo edo ma dịkwa mma n'anya.
Ezi achịcha:
- Anyị na-ehicha anụ site na fim na veins a na-ahụ anya. Anyị na-ekpo mmanụ nke ọma na ngaji mmanụ ghee nke ọma. Were nnu na nnu, wee mee ngwa ngwa ma zụkọta ya niile site n'ọkụ na-eme ka mmiri sie, iji wee sachie mmiri niile dị n'ime anụ ahụ ma ghara ida ya mgbe ị na-eme achịcha.
- Anyị na-atụgharị ahịhịa dị ọkụ na efere, ma jiri ahịhịa anyị gbanye mkpụrụ osisi mọstad ahụ dum. Hapụ ya ka nke ahụ.
- Ikpo pan ahụ na-enweghị mmanụ. Ghichaa ahihia ma gbue n’ime ichoro n’ime obere crumbs, were ha nnu na ose. Afanyekwa a otutu galiki ebe. Anyị na-agbasa ya na pan ma sie ya ruo mgbe anyị mechara nweta nri.
- Egwu mince ekwesịghị ịbụ nke obere, n'ikpeazụ, a gafere ókè, mana n'otu oge ahụ, ọ gaghị anọgide na-abụ mmiri mmiri.
- Na njedebe, tinye akwụkwọ thyme, gwakọta ma wepu ya na okpomọkụ. Anyị na-akwaga ebe dị jụụ ma hapụ ka ajụkwa.
- Anyị na-ewepụ akụkụ nke mpịakọta sinima ma zuru na tebụl na-enweghị iwepụ ya. Anyị na-agbasa site na obere igbachi, dị ihe dị ka 1.5 cm, mpekere Parma ham n'usoro, kwụ ọtọ. Mgbe ahụ, anyị na-edopụ ahịrị nke abụọ, na-aga nke mbụ. Anyị ga-enweta ala apata ụkwụ, nke etinyere mpempe softloin ahụ na enweghị oghere ma ọ bụ oghere.
- 5 - N'elu apata ụkwụ, gbasaa anụ ahụ a kwadebere ịkwadebe ya na ọbụna oyi akwa ma tinye nro dị n'etiti anụ ahụ dị ogologo (na ogologo chere gị ihu). Anyị na-eweli onu elu nke ihe nkiri kacha dịrị anyị nso, ma jiri ahịhịa na-etinye ahihia n'apịtị. Mgbe ahụ, n’ihu na-atụgharị, tụgharịa mpempe ahụ dum na ham. Anyị na-eme ihe niile nke ọma n’esepụghị aka.
- Anyị ga n’iru na-atụgharị ya n’ime ihe nkiri rue mgbe enwere akwa zuru oke nke ga-enwe ike ijide workpiece nke a rụpụtara n’ụdị ọrịrị, doo anya ma gbaa gburugburu.
- A na-agbagharị ngwụcha fim ahụ n'akụkụ dị ka swiit, anyị na-ewepụ anụ ahụ minit 20 na friza.
- Mgbe anyị kpochara “swiiti” anyị na anụ ya na anụ ya, anyị na-akwadebe ihe nkiri ọzọ na tebụl, na-enweghị ịkpụchasị akwụkwọ mpịakọta ahụ, gbanye ya na mpempe akwụkwọ mpịakọta puff. E kwesiri ime ka mpempe akwụkwọ ahụ banye n'ime akụkụ ma dọba ya n'akụkụ ya ogologo. Na ya ka anyị dina tinyere anụ chiri anụ juru eju. Na dị ka ham, ugbu a, anyị kechiri ihe niile na mgwakota agwa. Mechie onu mmiri ahụ nke ọma. Ọzọ, anyị na-agbagọ ihu n'ọtụtụ fim, ma na-agbagọ nsọtụ ya, dị ka swiiti. Ọzọ, sachaa maka nkeji 20 na friza.
- Nzọụkwụ ikpeazụ bụ ite prevu ahụ ka ọ bụrụ ogo 200, gbanye anụ anyị n’elu mpempe akwụkwọ, jiri nwayọ na nwayọ ghee elu elu ahụ dum. Mgbe ahụ, n’elu nkochi ime akwa ya na mma dị nkọ anyị na-etinye ihe na-emighị emi (ka ịghara ibelata mgwakota agwa) notches, ị nwekwara ike ịkpụ mpempe mgwakota agwa dị mkpa ma dina ha dịka ụkpụrụ.
- Ime anụ ehi minit 45. Anyị na-ewepụ ya n'ekwentị ma hapụ ya ka ọ guzo 'ka o wee zuru ike' ma kesaa ihe ọ juiceụ insideụ dị n'ime nri anyị nke ọma.
- Ibe ya na esi esi esi anụ berem na anụ ezi na ata naanị na elele na mbụ yiri ka ọ nwere ihe mgbagwoju anya. N’ezie, ihe niile dị mfe, ma mara mma ngwa ngwa ihe ọ bụla na-apụta n’oge, n’ọnọdụ ọ bụla, ọ ga-abara gị uru ma ọ nwaa ụdị efere nri afọ a!
- Ma kpoo ntakịrị - ihe niile ga - adị ngwa ngwa: gbasaa fim ahụ - tinye ham, mgbe ahụ, olu anụ, mgbe ahụ, anụ. Kechie, chiri, ma kechie otu ụzọ ahụ na mgwakota agwa. Nke ahụ bụ ihe niile. Tastetọ dị ịtụnanya, ọdịdị nke efere dị, n’ezie, dị ịtụnanya. Ezigbo nri pụrụ iche!
Chicken na-a withụ na Mmanụ a Honeyụ, Mọstad na Mịrị
Nke a bụ usoro nri dị mfe maka ara anụ ọkụkọ na-enweghị anụ n’ọkụ na mmanụ a honeyụ, mkpụrụ vaịn, mọstad, ginger na mmiri oroma dị ọhụrụ na mmanya ọcha.
Nri nwere obi uto nke ukwuu, na-atọ ụtọ ma na aicyụrị, na-enwe isi na-atọ ụtọ, a na-esikwa ya ngwa ngwa.
Efrata maka ọkụkọ ọkụkọ:
- 2 ọkụkọ ara na ọkpụkpụ,
- 1 tbsp. l ngaji mịrị
- 1 yabasị,
- 1 tbsp. ihe ọ orangeụ orangeụ oroma ọhụrụ
- 1 tsp mọstad dum
- 1 tbsp. l mmanụ a .ụ
- 1 tbsp. l grated nke ginger ọhụrụ,
- 2 tbsp. l sherry (inwere ike were mmanya ọcha ọzọ ọ bụla)
- 1 tsp ọka ntụ ọka (enwere ike iji stachi ọka),
- nnu nụrụ ụtọ.
Ntụziaka ara Chicken:
- Anyị na-akpọ oku na ogo 180.
- Wepu anụ ahụ site na ara ọkụkọ, bepụ ara ha na Mpekere.
- Na-asa mịrị. Bee yabasị n'ime Mpekere.
- Anyị na-edobe ara ọkụkọ, mịrị ya na Mpekere yabasị n'ime efere esi nri na-ewe ọkụ na-eji mkpuchi ya.
- Na-akwadebe ihendori: na obere ofe, tie ọnụ oroma oroma, mọstad, mmanụ a ,ụ, ginger, mmanya, obere nnu, gbakwunye ọka ọka, gbanye ma wụsa ọkụkọ na ihendori a.
- Esi nri nke ọkụkọ na oven ruo minit 30, wee wepụ mkpuchi ahụ na akpọọ nkụ maka minit 15 ọzọ ruo mgbe aja aja na-acha aja aja.
- Anyị na-eji ofe na-agbasa ara ọkụkọ n’elu efere, jiri ahịhịa ọhụrụ chọọ mma (ụtọ ga-abụ ihe na-enweghị atụ!) Ije ozi na-ekpo ọkụ kpamkpam.
Chicken Stuffed
Nke a bụ ezigbo ụzọ isi ighe ọkụkọ na ite, jupụta mkpụrụ vaịn na mkpuru. Site na mkpụrụ vaịn, ọkụkọ ga-adịgide n'ime mmiri ara ehi, na ndetu ụtọ na nke uto, akwụkwọ nri ga-enyekwa efere ahụ nri pụrụ iche.
Efrata maka efere:
- 1 ọkụkọ gutted dum
- mkpụrụ vaịn (buru seedless)
- lemon
- kpọọ isi
- Umu ahihia
- mmanụ oliv
- nnu na ose.
Ntụziaka esi nri dị ka ndị a:
- Mee preheat ahụ ka ọ were ogo 180.
- Tinye anụ ọkụkọ na ose site n'akụkụ niile, were anụ ahụ were mkpụrụ vaịn, Mpekere nke lemon na mkpuru osisi, ma tinye ya na friza tee mmanụ na afọ. N'elu ọkụkọ anyị na-agbasa yabasị bee na mgbaaka na mkpụrụ vaịn ndị ọzọ. Wụsa mmanụ oliv.
- Kpuchie ọkụkọ ahụ na foil ma esi nri ruo otu awa na ọkara ma ọ bụ abụọ, wee wepu foil ma sie ya ruo mgbe osiiri ya kpamkpam.
Ọkụkọ ga-adị nro ma dịkwa nro, anụ ahụ ga-ahapụ ọkpụkpụ n’onwe ya. Kpamkpam tụrụ aro - ụtọ na ihe ọhụrụ!
Achịcha anụ ezi na chiiz na tomato
Ndị a bụ Mpekere anụ ezi, na-eso ya na Mpekere tomato na Mpekere chiiz. Anụmanụ dị otú ahụ yiri ọkaibe, nlele ahụ kwesiri ka ọ bụrụ oriri na ọ chụ chụ nri n'ụlọ oriri, ọ na-atọkwa ụtọ nke ukwuu, ihe ọicyụ andụ ma dị nro.
Efrata maka efere:
- 1 n'arọ nke anụ ezi (softloin, loin ma ọ bụ olu),
- chiiz siri ike 150 g
- abụọ na-ajụ tomato
- garlic, nnu, ose na ngwa nri ndị ọzọ na-atọ ụtọ gị ụtọ (ala coriander, thyme, ose na-acha ọbara ọbara, paprika dị mma nke ukwuu. can nwere ike iji ngwakọta ngwa nri emebere nke anụ ezi).
Ntuziaka esi esi esi anụ ezi na oven:
- Ghichaa ekwenti ahụ ruo ogo 180 ma were foil kpuchie ya.
- A na-egbutu chiiz n'ime efere na ọkpụrụkpụ nke nwere mm dị 3-4 mm, tomato - na okirikiri ma ọ bụ ọkara okirikiri, galiki - Mpekere dị warara.
- Ghichaa anụ ahụ, kpoo ya, ma bee ya kwa 1-2 cm ọ fọrọ nke nta ka ọ gwụ, ma ewepụkwala ya kpamkpam. Anyị kwesịrị inwe ụdị udo ahụ. Nnu anụ dị n'èzí na mpempe, ose.
- Anyị na-agbasa "ukwe" anyị na foil. Na nkebi nke ọ bụla anyị na-etinye efere galiki 2-4, efere chiiz na Mpekere abụọ nke tomato (tomato dị n'etiti efere chiiz). Wụsa na ngwa nri.
- Kechie foil ahụ nke ọma ka mmiri ọ norụ norụ ma ọ bụ uzuoku ghara ịpụta, ma ziga anụ ezi ahụ ime na oven otu awa. Mgbe ahụ jiri nwayọọ kpoo foil (jiri nwayọọ kpoo ọkụ na ọkụ!), Tinye ya na oven ọzọ, tinye ọkụ na ogo 220-250. Ka anụ ezi anyị ghaa mee ruo mgbe na-acha aja aja ọzọ maka minit 15-20 ọzọ.
Nwere ike ịkọwapụta kpamkpam: ịnwere ike ịgbakwunye, dịka ọmụmaatụ, ndị ọkpọ egwuregwu gbachapụrụ agbacha, Mpekere nke eggplant ma ọ bụ zukini na mkpo - ihe ọ bụla ịchọrọ.
Na foil gburugburu anụ ahụ, ị nwere ike itinye nri nke poteto, bee n'ime cubes, ma sie ya n'ụzọ ahụ. You nwere ike ịme efere nke poteto na akwụkwọ nri ndị ọzọ - gbakwunye karọt, zukini, eggplant, mgbịrịgba ose, eyịm - ihe niile ị hụrụ n'anya. Atụla egwu ịkwakọrọ, ọ gaghị ekwe omume!
Jiri uto na ngwa nri gwuo egwu, ị ga - ahụ nhọrọ kachasị mma maka onwe gị!
Osisi osikapa na gravy na oven
Dabere na uzommeputa a, a na-enweta ọtụtụ "ezigbo hedgehogs"! Agwọ iberibe osikapa, dị ka ndị dị adị, na-esite na anụ a mịrị amị, ma na-akpata ọ bụghị naanị obi ụtọ, kamakwa agụụ ị ga-esi nụrụ ụtọ 'ọnụ' a na efere dị ụtọ ngwa ngwa!
Ntụziaka ahụ dị mfe, nke mbụ, maka efere a na-ekpo ọkụ - ọ bụ ya.
Efrata maka anụ anyị "hedgehogs":
- ala bekee - 500 gr,
- 2 nsen
- osikapa - ọkara otu iko,
- eyịm, karọt,
- ọkara otu ọkara ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato,
- mmanụ oriri
- nnu.
Aro osikapa: were osikapa na-acha ọcha, na -eme nri ogologo oge, B NOTGH ste steamed.
Ntụziaka maka anụ "hedgehogs":
- Anyị na-agbanye oven ma kpoo ọkụ ruo ogo 180.
- Kpoo yabasị na yabasị, tee ọkara nke karọt na grater dị mma, yana ọkara nke karọt atọ nwere nke ọma na grater ma ọ bụ bee n'ime ibe.
- Na-agwakọta anụ ahụ minced, àkwá, osikapa, yabasị, grated yabasị na 1/3 iko ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato nke ọma. Nnu obere. Ejiji maka "hedgehogs" dị njikere.
- Ihe ọiceụ canụ nwere ike ịbanye n'ime mincemeat ọbụna obere, karịchaa ma ọ bụrụ na mincemeat na-ebu mmiri mmiri, wee tinye onwe gị aka ka ihe ọ bụla ghara ịdị oke oke na njedebe, mana ka bọọlụ si na ya ghara ịta "achicha", nke a dị mkpa!
- Jiri mmanụ tee mmanụ ahụ. N'iji aka anyi mee, anyi n’eme “koloboks” etu nke obere okuko n’anu di n’ime ya. Gbakọọ ihe “hedgehogs” ga-abanye n'ime ebe ị na-eme bred ma họrọ nha nke “koloboks” ka ha wee jujujujujujuju edeju.
- Anyị na-agbasa karọt na “hedgehogs” anyị ma wụsa ha n’elu n’elu mmiri ihe ọ tomatoụ tomatoụ nnu nke nnu, nke emere ka ọ sie ike ka ọ sie.
- Njuputa anyi kwesiri ibu nke ukwuu nke na koloboks siri na ya puta ihe ma emechikwala ya, karie nke a, n’ihi na n’akuku a - maka di na nwunye - inwee osikapa mara mma “mkpa”, obughi na gravy.
- Anyị na-eji akwa mkpuchi kpuchie efere anyị (ọ bụrụ na ịnwere mpempe akwụkwọ na-enweghị mkpuchi, ị nwere ike jiri foil kpoo ya). Esi nri na 180 ogo, na mgbe ahụ na 220 degrees maka a ngụkọta nke 40-50 nkeji (ọ niile dabere na nha nke gị "buns").
- Mgbe ahụ gbanyụọ oven, ma jide, na-enweghị wepụ, ọ dịkarịa ala minit ọzọ 20. Ugbu a ị nwere ike ije ozi.
Anyị na-enye anụ ahụ "hedgehogs" na-ekpo ọkụ, wụsa gravy na-esite, ma fesaa ya na ahịhịa ọhụrụ.
Na ụkpụrụ, ọ ga-ekwe omume ịgbakwunye obere mincemeat gị (ma ọ bụ ihendori tomato), ngwa nri kachasị amasị gị, mana, n'ozuzu, na-enweghị ha, “hedgehogs” ga-enweta uto mara mma karịa. Ma basil ohuru - ọ bụrụ na-amasị gị - a ga-anabata gị nke ọma.
Ọ bụrụ na ịnwere ogiri nwere mgbidi siri ike ma nwee mkpuchi siri ike, mgbe ahụ "a ga-ejikwa" hedgehogs "ndị a na stovu n'elu obere okpomọkụ. Oge isi nri bụ otu ihe. Ọ na-atụgharị adịghị njọ, ebe a na-etinye na oven ga-enwere onwe ya n'oge a, nke dị ezigbo mkpa na nkwadebe Afọ Ọhụrụ.
Can nwere ike ịnwale, yana ya na "koloboks" site na anụ a mịrị amị, tinye n'ime akwụkwọ nri (ma ọ bụ ighe eghe).
Dịka ọmụmaatụ, poteto, zukini. Tọ na ụtọ nke hedgehogs onwe ha ga-aba ụba karị, nwalee ya!
Nduku Casserole na Chicken na chiiz
Ọ ga-ekwe omume iche n’echeta tebụl Afọ Ọhụrụ n’ebughị ntụ? Ee na ma ọ dị mkpa? Ọ ka mma esi nri ya!
Otu n'ime casseroles kachasị amasị bụ akwa na ọkụkọ na poteto n'okpuru cheese "mkpuchi". Ngwakọta ndị ahụ dị mfe, enweghị ọnụ.
Ntụziaka n’etinyeghị akwa (n’agbanyeghi na inwere ike itinye ha ma oburu na icho). Mpempe na-esi ísì ụtọ, obi dị ụtọ, efere mmiri. Ọ ga-amasị onye ọ bụla!
Casserole Efrata:
- nduku - 600 g
- yabasị - 150 g
- fillet ọkụkọ - 500 g,
- chiiz - 300 g
- 1 nnu na-acha uhie uhie
- garlic nụrụ ụtọ
- ude gbara ụka - 350 ml,
- Mayonezi - otu di na nwunye nke spoons
- nnu, ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ,
- bọta ma ọ bụ mmanụ ihe oriri iji mee mmanu ahụ.
Ntụziaka Casserole:
- Mee preheat ahụ ka ọ were ogo 180.
- Bee poteto, bee n'ime mkpa Mpekere. Fillet ọkụkọ bee n'ime osisi dị gịrịgịrị. Hapụ ose site na mkpụrụ ma bee n'ime yiri mgbaaka. Anyị na-ehicha yabasị ma bee n'ime obere mgbaaka. Chiiz atọ na grater.
- Isi nri nke aseụ casserole: gwakọtara utoojoo uto, Mayonezi, garlic, nnu, ose na ngwa nri na-agafe na igwe akuko. Gwakọta 1/3 nke ihendori na ọkụkọ, nke fọdụrụ na poteto.
- Anyị na-ete mmanụ na-ete mmanụ, gbanye ya n'ígwé: poteto, eyịm, ọkụkọ, cheese, obere ose dị ụtọ. Mgbe ahụ megharịa akwa ahụ ruo mgbe ihe niile dị na ya gwụrụ. Ikpeazụ, elu oyi akwa bụ chiiz. Onu ogugu n’iru na oge icho nma ga adi kwa n’otutu ebe i no n’esi.
- Kechie udi ahụ ike na foil. Ime na preheated oven ihe dị ka nkeji 50. Wepu foil ma hapụ ya n’ime ite ahụ ruo oge ụfọdụ iji mee ka chiiz na-acha aja aja.
Ije ozi a na-emeghe, na Mpekere nke ose na ụtọ dị ụtọ. Rie nri!
Anyị nwere olile anya na ị ga-enwe mmasị na nri anụ maka Afọ Ọhụrụ, nke akwadoro dịka usoro nri anyị si dị, nwee ezumike dị mma !!!
