Cilantro bụ akụkụ ndụ ndụ ndụ coriander nke nwere isi na-ekpo ọkụ. A na-eji ya n'ọtụtụ nkwadebe nke salads, nnukwu efere, ofe. A na-etinye akwụkwọ Coriander na azụ na anụ, a na-ejikwa ya na nhazi nke ọkọnọ n'oge oyi. Cilantro nwere mmetụta dị mma n'ahụ ahụ, ebe ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru. Ahịhịa na-ekpo ekpo na-akpali agụụ, na-akpali mmụpụ nke bile na ọ bụ naanị ọ dị mkpa maka ọrịa nke afọ. Ejikwa Cilantro mee ihe n'ịgwọ ọrịa obi.
Iji nye ezinụlọ gị nri nwere ngwa nri bara uru na afọ niile, enwere ike kpụọ cilantro maka oyi. Akụkụ dị mma nke ụzọ nchekwa a bụ na ọ kachasị ọsọ. Nri oyi a na-ajụ oyi dịtụ iche na nke ọhụrụ. Ma ọ chọghị ka ihe ndị bara uru o nwere pụta. Ọ dị mma ịtụle na cilantro, dị ka griiz ndị ọzọ na-ajụ oyi, ọ dịghị mkpa ka agbaze tupu ịmalite.
Enwere ụzọ abụọ iji kpoo cilantro:
- alaka niile;
- akwukwo.
N'iji ngalaba niile nke cilantro
Iji belata cilantro na Alaka, a ga-eji nlezianya mepụta uka ahụ, họrọ Alaka ma wụsa mmiri. Wụchaa mmiri ahụ ma ghee ya na mpempe akwụkwọ iji mee ka ọ takọọ. Mmiri ahụ nke dị na alaka ndị dị na friza ga-ata ata ma weghara ohere na akpa ahụ.
Họchaa alaka kpọrọ nkụ n'ime obere mkpọ ma kee ya eri. A ga-ebipụ stem ndị toro oke. Dina alaka ahụ na akpa rọba ma ọ bụ arịa rọba, mechie ya ma tinye friza.
Ọ bụrụ na enwere pans dị ugbu a na friza ọzọ na ụdị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ka ị ghara ịda aghara, a na-abịanye aka ha.
Ifriizi ịkpụ epupụta
Iji kwadebe griiz n'ụzọ dị otú a, ị ga-achọ ụdị nke akpụrụ mmiri kpụkọrọ akpụkọ na nri nri.
Usoro kefriza mejuputara omume ndi a:
- Itucha ọka maịlị.
- Jiri ahịhịa dị nkọ kechie akwụkwọ ya.
- Jiri nwayọ gbue mkpụrụ osisi ahụ dị n ’ice ahụ ma wụsa 1 teaspoon nke mmiri sie (ma ọ bụ mmanụ oliv) n’ime mkpụrụ ndụ nke ọ bụla.
- Tinye ihe mkpuchi ahụ na friza n’abali.
- N'ụtụtụ, were mma anụ ndị dị na ya wọọ ice ahụ. Kechie ibe ọ bụla na nri nri.
- Tinye akwa ghere eghe na akpa nkịtị ma ọ bụ na pike perch.
Ihe bara uru nke usoro a bụ na a kewara udeji n'ime akụkụ, ọ dịghị mkpa ka iwepu ọka ahụ dum.
Ifriizi Cilantro na bọta
Iji foil, ị nwekwara ike ịme sọlfọ oyi. Iji mee nke a, gwakọta chopped cilantro na bọta (juu) na nha 1: 1. Tinye uka na foil ma ghaa soseji. A na-echekwa "sausaji" dị otú ahụ nwayọ n'afọ niile.
