Mkpụrụ osisi jam dị mma, na-atọ ụtọ. Miss gaghị agbaghara oge si ufọt ufọt June ka August, na ngwaahịa na udara tomato maka ini etuep. Enwere ike iri ụdị nri a ozugbo, yana mkpọ na ite, nke mere na oge ọbụla ị ga - enweta ya ma nwee ọ itụ. Colchịkọta cherị si n’osisi bụ mbọ niile ọ ga-agba iji mepụta ihe ụtọ. Maka jam, ọ bara uru ịkwakọ naanị shuga. Ọtụtụ mgbe, rute shuga na tomato bụ 1: 1, mana na ntuziaka ndị dị n'okpuru nhọrọ dị iche iche, a na-enye ya, otu isi, ụtọ ga-adị obere.
Mkpụrụ cherị na-atọ ụtọ nwere ọtụtụ uru. O nwere ikike antipyretic, yana mgbochi mbufụt na antibacterial. Ihe dị elu vitamin C nke dị n’ime ya na-enyere gị aka ịlụso ọrịa ọgụ. N'iji ya mgbe niile, a na-enye gị usoro mgbasa ozi siri ike. Naanị oge ọ gaghị enwe ike iri nri, ebe ọ bụ na tomato niile - ọ bụ mkpụrụ oge. Udara zuru oke na-etinye onwe ya na ọgwụgwọ ọkụ, yabụ enwere ike ichebe ya n'ụdị ọ bụla. Ọ nwere ike ịbụ ihe ọ juiceụ juiceụ, compote, jam. Na oge oyi, enwere ike iri tea, cherị jam nwere nri, ọ bụkwa ihe zuru oke dị ka ndochi maka achịcha, mpịakọta, akwa n'ime achịcha, na ihe eji eme achịcha. Ọ dị mma ịmara na n'okpuru mmetụta nke oge okpomọkụ, akụkụ nke ihe cherry bara uru na-efu, mana ihe bụ isi ka dị. Ihe ndị ọzọ dị mma gụnyere ike ya iji meziwanye agụụ, na-agwọ usoro mkpali na afọ, eriri afọ, akpịrị na ọtụtụ ihe ndị ọzọ.
Gụọ kwa otu isiokwu dị na isiokwu: Ezi ntụziaka maka cherry compote maka oge oyi!
Mkpụrụ cherị na-enweghị mkpụrụ
2 n'arọ nke tomato dị mkpa maka seedry jam. Ọ bụrụ na tomato dị uto, mgbe ahụ shuga ga-achọ 2.4 n'arọ, ụdị dị iche iche chọrọ 1.6 n'arọ. Ictọ dị otú a na-abụkarị nke gbara ọkpụrụkpụ, yabụ ọ bụrụ na ị bụ onye hụrụ viscous na jam nwere ọgaranya, wee jiri Ntụziaka dị n'okpuru.
Nri:
- Na-asa cherị akwa gị.
- Wepu ọkpụkpụ site na iji ngwaọrụ pụrụ iche ma ọ bụ obere akwụkwọ ọ bụla. Nwere ike iji aka gị wepu ọkpụkpụ ahụ, mana nke a na-aghaghari okirikiri.
- Wụsa shuga a gbanyere na shuga ma jiri nwayọ maa jijiji ahụ nke mere na ọ na-agbasa ọ bụla n’elu elu. Na steeti a, hapụ ọtụtụ mmiri iji nwee mmiri ọreteụ excụ.
- Gaba na esi cherị jam, nke ga - eme n'ụdị abụọ. N’oge izizi, gbanye ite n’elu osi ite, sie ihe ndị dị na ya, belata ọkụ ma sie ma nkeji iri. Gbanyụọ gas ma mee ka sweets ndị ahụ na-eme ọ andụ ma kpochaa kpamkpam. N’oge nke abụọ na-aga otu oge ahụ, na-ewepụ ụfụfụ.
- Ugbu a ị nwere ike itinye ntụ na-ekpo ọkụ n'ime ite ma mechie mkpuchi ahụ.
Ọkpụkpụ ya foduru nke udara pulp na ha enweghị ike tụfuo, ma esi nri compote.
Pitted cherry jam
A na-eji shuga karịa maka cherry cherted jam karịa nke eji megharịa ọnụ cherry. Na ihe niile n’ihi na ọkpụkpụ na-amịpụ otu akụkụ nke ụtọ n’ime onwe ha. Usoro nri a dị ogologo na usoro atọ, nke pụtara na ịkwesịrị ịhazi oge maka ịme ihe ụtọ. Otu kilogram cherị na iko shuga na iko ise na ọkara ga-aga ya. Maka sirop, ị chọrọ iko mmiri 4 (iko 1 - 150 grams).
Nri:
- Gagharịa na udara cherị: wepụ akwa ahụ ma mebie emebi, wepu gram niile.
- A na-etinye mkpụrụ osisi kwesịrị ekwesị na saucepan ma wụsa mmiri esi. Usoro a dị mkpa maka inwekwu ọfụma nke sirop n'ime pulp.
- Esi nri sirop na mmiri nkịtị.
- Wụsa cherị na ngwakọta shuga ma wepụta ya maka awa iri na abụọ iji debe mkpụrụ ya.
- Obụpde cherị jam maka nkeji 7, uzommeputa nke na-enye maka nri dị otú ahụ ugboro abụọ na nkwụsịtụ maka saturation na-ajụkwa maka awa 6-8.
A na-eme jam ahụ! Nwee oriri na ọ teaụ teaụ tii dị mma!
Kama itinye mkpụrụ osisi cherị na mmiri esi, ị nwere ike ịbido beri.
Cherry Jam "Nkeji Ise"
Ndị chọrọ ichekwa mkpụrụ osisi cherry bara uru ka ukwuu, a na-enye nhọrọ nke ọgwụgwọ ọkụ ngwa ngwa nke mkpụrụ osisi. A na-enweta mkpụrụ osisi cherry nkeji ise na ụdị tomato na-acha uhie uhie na agba na-egbuke egbuke. 1 kilogram cherị, naanị 400 grams shuga na 200 grams nke mmiri na-agba agba ga-aga maka ụdị ụtọ ahụ.
Nri:
- Na-asa cherị, wepụ ahịhịa. Ọ bụrụ na achọrọ, wepụ mkpụrụ.
- Mee sirop mejupụtara mmiri na shuga. Esi nri, na-akpali ruo mgbe nnukwu agbaze.
- Tinye cherị ndị a kwadebere na sirop ma esi nri maka 5 nkeji.
- Enubanye ite igba ogwu na akara.
- Udara jam dị njikere maka oge oyi!
Mgbe ị na-ewepụ mkpụrụ, ọ kachasị mma iyi uwe. Ihe ọ juiceụụ cherị dị na corrosive nke na ị ga-asa aka gị ogologo oge.
Cherry Jam na chọkọletị
A na-enye ndị nwere mmasị etu esi esi esi nri cherry na ihe mgbakwunye 
a ụtọ uzommeputa maka udara jam na chocolate. Maka ụdị efere a pụrụ iche ị ga-achọ 500 grams nke mkpụrụ osisi cherry na-enweghị mkpụrụ. Ọ nwere ike ọ bụghị naanị mkpụrụ osisi ọhụrụ. Oyi oyi kpọnwụrụ dabara nke ọma na Ntụziaka. Ogwe choko gbara ọchịchịrị ga-agbako omenkà a. Ihe ndị ọzọ ga-abụ iko (150 grams) shuga, nnukwu ngaji nke ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, a na-agbanye mmiri ọhụrụ, 50 gram mmiri mmiri na-agakarị, ọ bụrụ na achọrọ, a ga-agbakwunye 100 grams nke cognac.
Nri:
- Jupụta ite ahụ na tomato ma wụsa mmiri na ihe ọ juiceụ lemonụ lemon n'ime ya.
- Wunye shuga n’elu elu cherị niile.
- Tinye ọkụ na obụpde. Ebido mgbe niile ka ngwakọta ahụ ghara ịgba ọkụ.
- Belata ire ọkụ ma wụsa na cognac (rum), gaa n'ihu na-esi nri maka minit 25.
- Wepu ite ahụ na stovu, gbajie chocolate ma wụsa iberibe ahụ na ntụ cherry. Ebido ruo mgbe chocolate agbazere kpamkpam.
- Achịcha chọkọletị-cherry dị njikere!
Isi nri cherry jam bụ ihe na-atọ ụtọ. Naanị ị ga - eche ruo oge ụfọdụ ruo mgbe tomato ga - enweta shuga, mana chere - ọ naghị arụ ọrụ. Ọtụtụ mgbe, oge izu ike were awa iri, dabere n'ụdị mkpụrụ na ụtọ ya. Ọnụnọ nke mkpụrụ na beri, nke na-etinyekwa shuga, dịkwa mkpa. Jam na-atọ ụtọ ma soro ya teaụọ tii!
