Etu esi akwadebe currants uhie maka oge oyi - Ezi ntụziaka

N’isiokwu a, ị ga - ahụ oghere ndị na-acha uhie uhie dị ụtọ maka oge oyi. Gosiputa nri maka ihe uto obula na foto na vidiyo!

Kwadebere uhie uhie maka oge oyi - Ezi ntụziaka

Ngwa ncha uhie uhie

• 1 n'arọ nke uhie currant,
• Ihe ọ 600ụ 600ụ 600.0.

Nri:

Tinye tomato na saucepan, tinye obere mmiri, mechie mkpuchi ma sie ya ruo mgbe juu. Ekem ete ke sieve, mix na shuga ma esi nri ruo mgbe esiri ya, na-agbaze uka ruo 1 n'arọ.

Redcurrant jam

A na-enye ntụrụndụ na-atọ ụtọ maka jamcurrant na vidiyo a, anyị na-adụ gị ọdụ ka ị lelee ya.

Redcurrant Jelly Jam

Nri:

1. Igwakorita 1 n'arọ nke currant uhie, gbakwunye 1 iko mmiri, obụpde, nje site na cheesecloth, kpoo ihe ọ juiceụ wellụ ahụ nke ọma.
2. Wunye 1, 25 n'arọ shuga n’ime ihe ọ juiceụ andụ ma sie nri dị elu ruo minit 30 site na mgbe ị na-esi esi ya, wee mee nnwale: ọ bụrụ na ihe ọ juiceụ thickụ ahụ gbazere na nkeji iri, mgbe ahụ jelii dị njikere, ọ bụrụ na ihe ọ juiceụ remainsụ ahụ na-anọgide mmiri mmiri, a ga-aga n'ihu.
3. Jelii kwesịrị ịdị ka nke jelii mgbe niile na gelatin.
4. Njikere ajụkwa jelii jam ma tinye ite.

Red currant anụ sizinin

Ngwakọta:

• 1 liter nke mmanya currant uhie,
• 100 g shuga.

Nri:

1. Tinye shuga na mmiri ọ redụ redụ mkpụrụ osisi a mịrị amị ọhụrụ ma ghee ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ.
2. Yet ọkụ na karama ọkara ma ọ bụ Mkpọ, ozugbo okwuchi.
3. A na-eji anụ a ma ọ bụ ofe azu, a na-eme anụ ahụ.

Redcurrant na ihe ọ juiceụ .ụ nke ya

1. Iji kwadebe beri n'ime mmiri nke ya, a ga-kewapụ ya na brushes, saa ya nke ọma, ma nke a mịrị amị ma gbanye ya na karas n'okpuru mkpuchi nke mere na ha hapụrụ mmiri ọ juiceụ outụ ahụ.
2. Nyefee tomato dị ọkụ n'ime ite a na-ekpo ọkụ ma dochie ha nke mere na mmiri kpuchie ha. Pasteurize na 90 Celsius.

Mmanya uhie

Ngwakọta:

• 1 liter nke currant ihe ọ .ụ .ụ
• 1 n'arọ shuga
• 2 lita mmiri.

Nri:

1. Ghichaa mkpụrụ osisi ahụ na-acha ọbara ọbara, wepu alaka ndị ahụ, gwerie ya na onye na-ere nkụ n'ime nnukwu efere ma kpoo mmiri ahụ nke ọma.
2. Gbanye n'ime karama, tinye shuga na mmiri wee tinye ka ferment maka izu 3-4.
3. Ihe dị n’ime ite ahụ bụ nke a na-akpali site na ngaji osisi dị ọcha.
4. Mgbe ihe ọ theụ hasụ ahụ kpochapụrụ, kechie akwa ma ọ bụ mpempe akwụkwọ, karama na okwuchi kechie.

Anyị na-atụ anya na ị ga-enwe oghere oghere ndị a na-acha uhie uhie!

Nwee rie !!!