You nwere ike mechie akpịrị ịkpọ nkụ gị ma kọọ otu vitamin site na esi komiti na egwusi n'oge oyi. Ihe ọicyụ Juụ na-egbu mmiri bụ adịghị atụgharịrị na nhazi, ma e wezụga ya na-enye nsonaazụ mara mma. Melon melon kwa afọ na-eweta ọtụtụ owuwe ihe ubi, ọ gaghị ekwe omume ịhapụ ihe niile ozugbo. Ka ngwaahịa ahụ ghara ịla n'iyi, enwere ike ịhazi ya n'ime efere ndị ọzọ, yana mkpọ maka oge oyi. Melon amama dị nnọọ ụtọ na jams, zukini, compotes. Ezi egusi compote Ezi ntụziaka dị mfe ma dịkwa ọnụ ala. Dabere na ha, ịnwere ike iweta ihe eji enyere gị aka, mana ị ga-ekwenye na iwu nke ndị isi, n'etiti ndị esi nri na-enweghị isi. Ma ọ bụghị ya, mmanya mkpọ nwere ike imerụ ahụ, ọ dịghị mma.
Banyere uru nke egwusi
Ihe mejuputara ohuru nwere vitamin B9 (folic acid), nke neme ka metabolism di ike. Ọ na-ekerekwa na hematopoiesis, otu osi dị, bara uru maka nhụjuanya nhụjuanya. O di nwute, elu okpomọkụ na-emebi folic acid. Vitamin foduru na obere nke obere (dịka ọmụmaatụ, vitamin C) na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-eme ka ntutu na-egbu maramara na nke silky, mbọ siri ike, yana anụ ahụ niile. Ihu ahihia mgbe nile na - enyere aka iwepu ịda mba, oke iwe, ura na onodu ojoo. Otu isi dị mma maka ya, mana, ọ bụrụ na ị na -emepụta ahịhịa site na egusi maka oge oyi, ịnwere ike ịgbara mmanya nwere oge izu ike.
Ihe ndị dị n’ime ala dịka iron na magnesium nwere mmetụta bara uru n’obi, akwara ọbara na ọbara. Sịlịkọn na-eme ka akpụkpọ ahụ dịkwuo mma, na-eme ka anụ ahụ ghara ịdị. Nnukwu eriri dị na egwurugwu na-etinye ya na paịlị nwere ọgwụ ndị a chọrọ iji hichaa eriri afọ.
Melon na-emerụ ndị ọrịa mamịrị.
Melon compote na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ
Lonụọ ihe ọlonụ quickụ ngwa ngwa bụ ngwakọta nke egusi na-enweghị igba ogwu. Ntụziaka ahụ na-enye maka ngwa ngwa ịchebe compote nwere ihe ga-ewe 1/3 ma ọ bụ ọkara ike. Nke a bụ nhọrọ a na-ahụkarị maka ichebe egusi compote.
Uzo nkwadebe:
- Ghichaa egwusi, tufuo bee, wepu nkpuru iji nweta 1 n'arọ nke pulp. Bee n'ime aka ike iberibe.
- Yet 0,5 n'arọ shuga n'ime egusi Mpekere. Chere 4 awa.
- Obụpde 1 lita mmiri na saucepan ma wụsa ya n'ime egusi ụtọ. Obụpde ngwakọta ahụ maka 5 nkeji.
- Yet compote n'ime mmiri na clog.
Ihe dị ka kilogram nke melon dị mpekere 1.5 na-etinye n'ime ite iko 1.5 lita n’elu. N'ihi nke a, ibido bulie arịa maka canning ma gbakọọ ego ole i ji mechie iberibe.
Igba ogwu egusi compote
Ọ bụrụ n’ịchọrọ inweta ihe mejupụtara ihe mejupụtara site na egusi maka oge oyi, mgbe ahụ maka ya, egusi kwesịrị ịnwe 2/3 nke iko iko maka nchekwa. N'ọnọdụ ndị dị otú a, ọ ka mma igba ogwu n'usoro tupu ịmalite.
Uzo nkwadebe:
- Were otu kilogram melon si mkpụrụ na bee. Bee n'ime iberibe.
- Mee mmiri sirop: ọkara otu ọkara mmiri n'ime iko atọ (150 grams) shuga.
- Wunye ite nke melon cubes na mmiri ọ boilingụ boilingụ, gbanye 1 teaspoon nke citric acid ma sie ya maka nkeji 4.
- Wunye ihe niile n'ime ite 1,5, kpuchie ya na mkpuchi ma ziga ya maka igba ogwu, nke kwesiri iwe nkeji iri.
- Wepu si ite, mechie ya na obere ihe mkpuchi. Wepụta ka ị jụọ oyi na-enweghị mkpuchi na ịtụgharị.
Oge ịgba ọgwụ mgbochi ngwakọta na-adabere na olu nke Mkpọ: 1.5 lita na-ewe nkeji iri, 2 lita - nkeji iri na ise, Mkpọ atọ nke 3 nkeji chọrọ igba ogwu 20 nkeji. Ọzọkwa, mmiri dị n'ime ite ahụ ga-abịarịrị "n'ubu" akwa ahụ, ma ọ bụghị ya, usoro ịgba ya ga - abaghị uru.
Compote nke egusi na anyụ maka oge oyi
Na mbido August, anyị na-amalite ịnụ ụtọ ure na egusi. Yabụ kedu ka ịgbatịkwu obi uto rue oge oyi? Enwere ike ime nke a site na esi esi mmiri site na egusi na anyụ mee maka oge oyi.
Uzo nkwadebe:
- Wunye shuga 200 nke shuga n’ime mmiri ịsụ 700 gram.
- Bee n'ime iberibe ite 200 grams nke egwuru na 200 grams nke egwusi.
- Wụsa sirop sliced ma sie ya maka nkeji 10.
- Yet compote n'ime ite.
Compote nke egwusi na pulogum
E nwere ihe nwere ike ịbụ ihe melonụ pụrụ iji mee ihe n’ọkụ. Ntụziaka maka egusi compote na plums kwesịrị ekwesị maka ịme otu egusi compote na piich. N'ime ihe eji eme ya aghaghi ịgunye citric acid na, oburu na icho, mmanya ocha.
Uzo nkwadebe:
- Kwadebe 250 grams nke melon, na-egwu ya.
- Iberibe plums 10 kewaa na ọkara ma wepu mkpụrụ.
- Ilgbue iko shuga na iko atọ na mmiri iko atọ.
- Yet plums n'ime sirop na obụpde. Jụụ. Nyefee 2 tbsp. ngaji mmanya, iberibe egusi ma sie ozo.
- Tupu esi tinye a tuo nke citric acid, wukwasi compote n'ime ite.
- Ihe ọ Plụụ Plum-melon dị njikere.
Na melon compotes, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịgbakwunye citric acid maka ichekwa ihe oriri. Na egwusi na apụl adịghị mkpa, na ya, malic acid dochie citric acid.
Compote nke egwusi na apụl
Mkpụrụ apụl zuru ụwa ọnụ dabara adaba na ogige niile. Gwakọta melon na apụl, esi esi melon na apụl, ị gaghị etinye ihe ọ bụla n'ihe ize ndụ. Kama nke ahụ, ị ga - enweta ihe ọ sweetụ andụ na - atọ ụtọ na - enweghị ihe ọ ,ụ ,ụ, nke na - ewepu akpịrị ịkpọ nkụ ma jupụta ihe ndị bara uru. Ihe ndị a dị mkpa na-enwe mmetụta dị mma na eriri afọ, na-abawanye agụụ, cholesterol dị ala, na ịlụ ọgụ megide ụkọ vitamin na oke ibu.
Uzo nkwadebe:
- Na-asa apụl, isi, bee.
Anata gram 80 nke mkpụrụ osisi apụl, bee n'ime iberibe. - Site na gram 40 nke shuga na gram 500 nke mmiri na-eme ka sirop, wee tinye cubes apụl. Obụpde maka nkeji 8.
- Debe 100 grams nke melon pulp na saucepan na sirop na apụl. Obụpde ruo nkeji ole na ole.
- Enubanye ite na nnukwu mmiri maka oge oyi.
Anata gram 80 nke mkpụrụ osisi apụl, bee n'ime iberibe.
Compote si egusi maka oge oyi dị ezigbo ụtọ ma sie ike. Dịka egosiri n’elu, enwere ike esi nri ya ọ bụghị naanị n’ụdị ya dị ọcha, kamakwa na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Stepszọ esi esi nri ga-enyere ha aka isi ihe nke aka ha, were egusi. Can nwere ike ọ bụghị naanị ịnwale nnwale, na-agbakwunye ihe ndị ọzọ, ga-agbanwe agba, na ịta, na saturation. Jisie na canning!
