Ubi ahụ

Ego ole ka ịgha mkpụrụ nke ezinụlọ maka nri ha?

N'ime nri mmadụ na nkwanye ugwu maka ahụike ya, nnukwu ọrụ bụ ihe ọkụkụ. Onu ogugu nke mbara ala anyi bu ihe oriri karia 1200 nke inine maka nri, nke umu anumanu na-anochi anya ya n’ime ha, ghari iri 690. Dị ka ọ na-adị, na mba ndị nwere ogologo ihu igwe dị ọkụ, ụdị ihe ọkụkụ dịgasị iche iche dị ukwuu karịa na steeti ndị ihu igwe na-ajụkarị na ọnọdụ ala maka osisi.

Kpoo akwụkwọ nri n’ubi ha wee were ha
  • Onu ogugu akwukwo nri di iche iche etolitere na obodo ufodu
  • Ọnụego nri inine kwa mmadụ kwa afọ
  • Emebe Ọhịa
  • Ihe atụ nke ịgbakọ ọnụ ọgụgụ achọrọ ose na-atọ ụtọ nke ezinụlọ kwa ezinụlọ
  • Mkpụrụ ihe ọkụkụ kụrụ n'arọ / sq.m.

Onu ogugu akwukwo nri di iche iche etolitere na obodo ufodu

ObodoOnu ogugu nke akwukwo nri
Japan100
China80
India60
Korea50
Russia40

Ekwesighi igosipụta uru ahụike nke nri osisi, gụnyere akwụkwọ nri. Akwụkwọ nri bụ maka ụmụ mmadụ isi iyi vitamin na-ahụghị na nri ndị ọzọ nke ahụ anaghị mepụta ahụ. Akwukwo nri nwere carbohydrates, Organic acid, enzymes, mineral salt na ihe ndi ozo di mkpa iji dozie ma gboo ndu mmadu.

Ọ bụrụ na ị tụgharịa na data WHO, mgbe ahụ na nri nri nkịtị, mmadụ kwesiri iri 400 g nke ngwa nri kwa ụbọchị, gụnyere 70-80% dị ọhụrụ. Na ndụ bara uru, ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ndị bi na Russia na mba CIS na-emekarị ihe dị iche iche - "ihe niile dị na akụ, na tebụl n'oge oyi." Productsdị ngwaahịa osisi dị iche iche nwere oke aha 10-15, ọ bụ ezie na akwadoro opekata mpe 40.

Ọnụego akwụkwọ nri kwa afọ otu onye bụ 130-140 n'arọ, mana naanị 10% nke ndị Russia nwere ohere ma rie oke ụdị ngwa nri. 40% nke ndị bi na-eji ngwaahịa nri na nri 2 ugboro ala karịa nke nkịtị, ebe ndị ọzọ dị obere.

Ogwu ahu eweputala data egosiputara na nri mmadu iri ato na ato nke akwukwo nri. Ojiji ha na ụdị ụdị dị iche iche nwere ike inye anụ ahụ ihe ndị dị mkpa ma nwee ahụ ike. Dị ka o kwesịrị, na mbelata ndepụta nke akwụkwọ nri ụfọdụ riri, iwu nke akwụkwọ nri fọdụrụnụ na-abawanye. Dabere na akụkọ ụfọdụ, ọnụọgụ tomato kwa afọ na onye ọ bụla bụ 25-32 n'arọ, agwa na peas na-acha akwụkwọ ndụ ruo 7-10 n'arọ, cucumbers ruo 13 n'arọ.

Ọnụego nri inine kwa mmadụ kwa afọ

Aha ọdịbendịOtutu, n'arọ / afọ
Tomato11,0
White kabeeji17,0
Kọlịflawa10,0
Kabeeji savoy5,0
Brussels na-epulite1,0
Pekin kabeeji1,0
Akara akpati0,5
Mkpụrụ osisi Kohlrabi4,5
Broccoli0,1
Salad5,0
Cucumbers salad6,25
Gherkins Cucumbers5,0
Ose dị ụtọ6,0
Igba5,0
Chives0,2
Eyịm9,5
Leek1,0
Garlic1,7
Peas4,0
Peas7,0
Agwa (pods)3,0
Agwa7,0
Anyụ5,0
Melon3,0
Beetroot6,0
Carrots10,0
Mgbọrọgwụ Celery2,6
Akwukwo ahihia0,2
Akwụkwọ nri3,8
Pasili2,0
Dill0,05
Akwukwo osisi chiginal1,2
Asparagus0,5
Parsnip0,3
Radish1,3
Radish1,0
Ọka0,3
Ugu1,0
Courgettes, skwọsh5,0
Anwụ0,2
Nightshade0,1
Rhubarb0,1
Nduku120,0

N'afọ ndị na-adịbeghị anya, ọnụ ọgụgụ nri oriri amalitela ịgbanwe ka ọ ka mma. Otutu ihe (aku na uba, ndoro-ndoro ochichi, wdg) na-enye aka na nke a, nke puru omume inwe obere ulo udu mmiri nke ndi nwe ya bu ndi haziri.

Ndi umu akwukwo ohuru (ma obughi ndi ohuru) biara n’ajuju a: ole inine kwesiri itolite iji nye ndi ezin’ulo ahihia nke ihe ubi site n’owuwe ihe ubi. Eleghị anya ị ga-eme na-enweghị mgbako. Ya mere, n'ime akwụkwọ edemede gị, ị ga-abanye data dị mkpa ma mepụta ihe ndị dị mfe:

  • Ikwesiri ịhọrọ site na akwukwo nri nke akwadoro ka nke ahụ nke toro ma mepụta ihe ubi n’ime mpaghara gị (na griin haus, n’okpuru ụlọ, na mbara ala).
  • N'ime ndepụta nke ihe ọkụkụ ahọrọ, họrọ nke ndị nwere nnukwu ndepụta na ọdịnaya dị elu nke ụdị nri ndị ahụ chọrọ.
  • N'ime ndị a, depụta aha ọdịnala ndị chọrọ nlekọta kacha nta. Ma ọ bụghị ya, ogige ahụ ga-abụ ụyọkọ ahịhịa, na ndị na-elekọta ubi - ghọọ “ndị ohu” ha. A ga - ede ihe akuku akuku ihe iri na abuo. Ha ga-abụ ntọala nke ọdịbendị gị. A kụrụ ihe ọkụkụ 4-5 ọzọ n’ebe na-abụghị nke ogige ubi (poteto, ifuru, ifuru, wdg).

Akụkụ kachasị sie ike na mgbakọọ ahụ, yana ihe dị mfe, bụ ịgbakọ nke menu nri ụbọchị, gụnyere akwụkwọ nri. Kedu ụdị olu akwụkwọ nri 400 g kwa ụbọchị? Ndị na-eme nchọpụta na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-ekwu na mgbe ị na-eri calorie 2,000 kwa ụbọchị, menu ahụ ga-etinye iko akwụkwọ nri 2.5 kwa ụbọchị (mita dị mma). Otu iko akwụkwọ ndụ akwụkwọ na-enweghị tamping (chopped, chopped) bụ ihe dịka 50 g (lelee ibu na akpịrịkpa ahụ) ma gbakọọ ọnụọgụ akwụkwọ nri kwa ụbọchị kwa ezinụlọ. Kewaa uka a maka ihe ohuru na iji esi nri ohuru na nke abuo (ofe, borscht, sauces, salads, desserts, wdg). Ngụkọta ndị a ga - enyere aka ịrapara na nri akwụkwọ nri kwa ụbọchị na nri ezinụlọ kwa ụbọchị.

N’ezie, mgbakọ ọnụ ahụ na-egosi, ebe ezinụlọ ọ bụla nwere ohere nke iri ngwaahịa nri (usoro ezinaụlọ, ihe ụtọ, mpaghara na mpaghara obibi, wdg). Ma, oburu n’inwe ulo okpomoku ma obu ubi, inwere ike inye ezinulo gi akwukwo nri ohuru n’oge ukpuru na akwukwo nri oyi na mgbe udu, nke n’eme ka ihe nile ndia ghara idi ire.

Oge owuwe ihe ubi si n'ubi ahụ

Emebe Ọhịa

Tupu ị gaa rụọ ọrụ ubi ubi-mmiri (ọ ka mma ime nke a n'oge oyi, na mgbede), dee ihe ọkụkụ site na ihe ọkụkụ. Itinye akwa maka ahịhịa akụrụngwa - ahịhịa amị (radishes, eyịm na nku ya, salads, celery, wdg). Ha ga-akari akwa abụọ. Ọzọkwa, a ga-akụ ya n'ọtụtụ usoro. Zuru ezu maka iji ihe ọhụrụ, na kefriza n'oge oyi.

Kanye akara na ebe ahụ a na-eme paradaịs dị na eserese nke ogige ahụ (osisi wedge, akwa dị iche iche na akụkụ dị iche iche nke ụlọ ọkọchị, akwa inine, wdg). Gbakọọ mkpokọta okirikiri, tinyere akwa na ụzọ, na akwa nke gị. Enwere ike idozi akwa akwa n'obere osisi dị n'ụzọ abụọ: n'ụdị akụkụ akụkụ anọ ma ọ bụ gburugburu usoro ịgba mmiri.

Mgbe ị na-akpụ akwa ahụ n’ụdị akụkụ anọ, a na-etinye ha n’elu ụlọ a họpụtara ahọpụtara, nke ọma. Ala kachasị mma nke akwa ndị dị ihe dị ka mita 0.8-1.0, ogologo ya bụ aka ike, dị mma maka onye nwe ya. Site na nha ndị a, a na-edozi osisi nke ọma site n'akụkụ abụọ na-agaghị aga akwa onwe ya. Pathzọ dị n’agbata akwa kwesịrị ịbụ opekata mpe 60-80 cm ma ọ bụ obosara nke ụgbọ ubi, otu.

Gburugburu ubi ahụ na-ahapụ ụzọ dịkarịa ala 1.0-1.2 m, maka ịdị mma nke ịrụ ọrụ niile dị mma, gụnyere mwepụ ngwaahịa, mkpo ahịhịa, na nhazi akwa. Gardenersfọdụ ndị na-elekọta ahịhịa na-eme ihe dị ka ndị a: obosara nke akwa na-arụ ọrụ na ụzọ dị n'etiti ha na-ahapụ otu obosara. A na-ekpofu ahihia na egwu n'oge ọkọchị. Ruo ọtụtụ afọ, ụzọ ndị ahụ na - agbakọba ihe dị n’ime ala wee mechaa mgbe afọ 3-4-5 gachara, agbanwere ụzọ na akwa.

Ndokwa nke okirikiri ga-ebelata ọnụ ọgụgụ amaokwu "ihe efu" na akwa ndị dị anya na ụgbọ ala, hoses ogbugba mmiri n'ubi, wdg. Ọ bụ onye nwe ya na-ekpebi akụkụ ndị ọzọ, dabere na mpaghara e nyere maka ubi ahụ.

Chee echiche ma gbakọọ (dabere na mkpụrụ 1 ọhịa nke ihe ọkụkụ ma ọ bụ site na 1 sq. M nke iku njupụta) ọnụ ọgụgụ nke mkpụrụ nke mkpụrụ ọ bụla site na ndị ahụ na-eme atụmatụ ịkụ. Iji mee nke a, mgbe ịzụrụ mkpuru osisi ma ọ bụ dịka katalọgụ nke akwụkwọ nri dị kwa afọ, mata ma dee n'ubi akwụkwọ akụkọ ihe omimi nke oke ohia.

Ihe atụ nke ịgbakọ ọnụ ọgụgụ achọrọ ose na-atọ ụtọ nke ezinụlọ kwa ezinụlọ

Owuwe ihe ubi nke nkpuru osisi di uto, dika ihe di iche iche, nkpuru 0.6-0.8 n'arọ nke nkpuru osisi n’otu oke ohia (karie ya, i gha ede ihe ndia iche. A na-etinye kilogram 6 nke ụtọ ose n'otu afọ kwa afọ. Ezinaụlọ nwere mmadụ anọ ga-achọ kilogram 24 nke ụtọ ose dị ụtọ. Mgbe ị na-ewe ihe ubi site na 1 ọhịa 0.8 n'arọ kwa ezinụlọ, a ga-akụ bushes 30 nke ụtọ ose dị ụtọ. Osisi nwere ike ibute ọrịa, nsonaazụ ọjọọ nke anomalies nke ihu igwe (ntu oyi, akụ mmiri, ọkọchị na ụkọ na obere okpomọkụ, wdg). Ndị anyị na-eme ihe niile na oke. Tinye 30% nke bushes abụghị ọnọdụ a na-atụghị anya ya na iwe ihe ubi n'oge oyi, nke ga-abụ ọhịa 10 ọzọ. N'ihi ya, akwa dị ụtọ ga-abụ bushes 40 nke otu ụdị ma ọ bụ na ngalaba varietal (ọ ka mma ịzụta n'oge, nke etiti na nke mbubreyo) nke ihe dịka 8-10 bushes ọ bụla.

Enwere ike ịkụnye ihe na-acha uhie uhie nke 80 cm n'obosara 2 n'ahịrị abụọ, na-ahapụ nkezi ahịrị nke 30 cm, oke - 10 cm ọ bụla, ma ọ bụ họrọ usoro osisi ọzọ dị mma maka ọgwụgwọ ndị ọzọ. N’ebe dị anya n’agbata ose 25-30 cm, akwa ahụ ga-ewe ogologo 5 m.

Mgbe ịkọtụrụ, yabụ, mpaghara maka ihe ọkụkụ niile, ọ ga-eju gị anya na obere ogige na-enye ezinụlọ gị nri oge niile na-ekpo ọkụ na akwụkwọ nri ọhụrụ ma ị ka nwere ike ịme nkwadebe oge oyi. Ọ gaghị adị mkpa ịrụ ọrụ na-adịghị mkpa ma tụba inine, ahịhịa na ihe ndị ọzọ na-emebi emebi na okpo ahihia.

Ubi n’ubi ndi nwere otutu ihe n’egosi na ha na akowa ihe akuku ihe ubi n’ime 1 sq. M ma tuzie onu ogugu nke akwukwo nri choro otu afo. Mgbe ị na-atụgharị, jide n'aka na ị ga-etinye 5-10% nke ngwaahịa ahụ maka ọghọm nchekwa na mkpofu.

Mkpọ ọka na-amị amị si n'ubi nke ya

Mkpụrụ ihe ọkụkụ kụrụ n'arọ / sq.m.

Aha ọdịbendịArụpụta, n'arọ / sq. m
Peas na agwa0,5-2,5
Carrots na beets4,0-6,0
Kabeeji Oge Ochie2,0-4,0
White kabeeji n'etiti na mbubreyo4,0-6,0
Kọlịflawa1,0-1,5
Yabasị na galik1,5-2,5
Kukumba na skwọsh2,0-2,5
Zucchini3,0-3,5
Tomato2,0-4,0
Green (letus, akwụkwọ nri, pasili akwukwo,1,0-2,0
Turnip na radish1,6-2,5
Parsnip, mgbọrọgwụ celery2,0-4,0
Nduku2.0-5.0 na ndị ọzọ
Ose dị ụtọ4,0-6,0
Igba7,0-9,0

Enwere ike ikpokọta ihe ọkụkụ na-agba ahịhịa n'ubi a prefabricated na ahịhịa ndị nwere mkpakọ. Enwere ike ekewa akwa ahihia na ngalaba. Kewaa akwa 5-mita niile na mpaghara 50-60 cm (ngalaba). Anyi na enweta ala ubi iri. Enwere ike ịme mkpụrụ osisi n'ọtụtụ oge na ụbọchị 8-10 ruo 15 dabere na ihe ọkụkụ ma ọ bụ enwere ike ịgbakọ ya site na iji ihe ọkụkụ na njiri mara nke ihe ọkụkụ kụrụ (iguzosi ike, mkpụrụ sitere na ohia, mkpụrụ kwa sq. M, inweta ihe ubi 2 nke ngwa nri site na ugbo rue oge). Usoro ezi uche dị na ya ị ga -eme ka ubi nwee ohere iji zuo ike maka oge izu ike, mee ka nlekọta, nwee ike ilebara ihe ọkụkụ anya karị (nke a ga - eme ka ihe ọkụkụ kụrụ). A ga-ahapụ ala ahụ nwere oghere ka ọ gaa sod (ala ga-ezu ike) ma ọ bụ mee ka ahịhịa, n'akụkụ izu ike, wdg.

Ntị! Dee ihe ndị ị na-akụ maka ezinaụlọ gị ị kụrụ na saịtị gị?