Ngwongwo bara uru nke radishes

N'oge opupu ihe ubi nakwa n'oge ọkọchị, mgbe a na-akụ ihe ndị ọzọ n'ubi a kụrụ n'àkwà ma nweta ike, ihe na-agba agba na radish mgbọrọgwụ nke radish dị njikere maka ojiji. Ma uru nke akwukwo nri n’oge a abụghị naanị n’oge mmalite ya na ntozu ụtọ ya, n’enye ọkụ na-atọ ụtọ, kamakwa na njiri mara uru nke radish.

Ma ọ bụrụ na ruo mgbe na-adịbeghị anya, mgbọrọgwụ kụrụ nke tumadi a-acha ọbara ọbara-acha ọbara ọbara hue hue achịkọtara si akwa, taa, a na-enye ndị na-elekọta ubi ụdị ndị na-enye radishes ọcha, acha ọbara ọbara, odo na odo na odo. Ọ bụghị naanị na agba gburugburu, kamakwa nnukwu mkpụrụ nke kụrụ, ruo 10-15 cm ogologo, daa na tebụl nke ndị hụrụ akwụkwọ nri mbụ.

Kedu ihe eji radish mee? Kedu ihe mejupụtara nke akwukwo nri a, ma akwukwo nri nke nkpuru di iche di iche na abaghi uru?

Ihe mejupụtara na ọdịnaya kalori radish

Ebe ọ bụ na mgbe oge oyi gasịrị, ahụ mmadụ na-ahụkarị ihe na-akpata vitamin, ntinye nke radies ihe ọicyụ inụ n’ime nri ga-emejupụta ikike nke ihe ndị dị mkpa dị ka vitamin A, K na PP, ascorbic acid, B1 na B2, B3, B4 na B5, B6 na B9.

Ndepụta nke ihe ndi sitere na akuku radish abughi nke sara mbara. Nke a dịkwa mkpa maka ịkpụpụta calcium ọkpụkpụ, ígwè a na-apụghị ịgbagha agbagha na usoro nke hematopoiesis, nke na-enye ọrụ nke ụjọ magnesium na protein sistem. Phosphorus, zinc na sodium, ọla kọpa na ayodiin, bụ ndị na-etinye aka na sistem endocrine, dịkwa na mkpụrụ mgbọrọgwụ na oke radish. Gịnị bụ uru radish ma?

Na mgbakwunye, na crisp pulp na nwa akwụkwọ nwere ọtụtụ phytoncides nwere eke antimicrobial, antiseptik utịp. Mmanụ mustard nwere akụ nke ya, nke na-ekpebi uto nke akwukwo nri na njiri mara ya.

Ọbụna pink-acha ọbara ọbara na agba nke mgbọrọgwụ dị mkpa ma a bịa na uru ahụike nke radishes.

Ka anyị na -eme ka agba ahụ jupụta, ihe ndị ọzọ dị na elu anthocyanins nwere Njirimara antioxidant.

Ọ dị mkpa na ọdịnaya kalori nke radishes dị obere. Dabere na ọnọdụ dịgasị iche iche na nke na-eto eto, gram 100 nke ihe ọkụkụ na n'elu nwere naanị 16-21 kcal. N'otu oge, 94.8% nke radish mejupụtara mmiri, 2.4% nke ibu bụ carbohydrates, na eriri bụ 1.5% ọzọ.

Ngwongwo bara uru nke radish

Ọdịnaya nke ihe bekee na-arụ ọrụ n'akụkụ ihe ọkụkụ niile na-ekpebi uru radishesmana banyere ahụike mmadụ. Nke mbu, o kwesiri ka amata na site n’enye obi uto iri nkpuru nke nkpuru mbu, otutu echefuru ihe ndia banyere vitamin, mineral, tannins na ihe ndi ozo.

Umu ahihia na - eto eto nke etinyebere na salads na nri oyi ga - enye aru ahu obughi naani vitamin na mineral, kamakwa eriri.

Eriri afọ nri n'ime eriri afọ dị ka ahịhịa na-ehichasị ihe nsị, na-eme ka usoro nri diges na arụ ọrụ metabolism. A pụghị ileghara ụdị ngwongwo bara uru nke radish anya na mgbochi na atherosclerosis, ebe ọ bụ na kọlesterol na-ahapụkwa ahụ n'ahụ. Ojiji nke ahihia na nkpuru nkpuru nke bara ụba na nri ihe bara uru:

site na mgbali eriri afọ;
ọ bụrụ n’ịchọrọ iwelata ibu ma sachapụ ahụ nsí;
iji mee ka usoro nri nri na-aga n'ihu;
ọ bụrụ na enwere nsogbu na ụta afọ.

Abamuru nke radish na nsonaazụ nke ojiji ya bụ acid acid, na-agbanwe agbanwe na mmanụ dị mkpa nke nwere okpomoku, ihe na-egbu egbu ma na-emetụta ya. Vitamin na-abanye n'ahụ mmadụ na salads mbụ nke radish na greens mmiri dịkwa ezigbo mkpa. Nke a bụ ezigbo ọgwụgwọ abụghị naanị maka ụkọ vitamin, kamakwa maka ọnọdụ ọjọọ na-esote, ibelata ike na nchekasị.

Anthocyanins, nke na-ahụ maka ụzarị elu ahịhịa zuru oke, yana ịmịkwaa uto nke akpụ akpụ, nke nwere mmetụta bara uru na akwara ọbara na akwara, na-enyekwa aka na bouquet nke uru bara ụba nke radishes.

Ọ bụrụ na ịchọrọ iji ihe oriri dị ka ọgwụ mgbochi ọrịa o bu pụta ụwa, ọ ka mma inye mmasị n'ubi mkpụrụ osisi na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ odo odo, ha nwere anthocyanins dị elu, ya mere ihe ndị bara uru nke radishes na-ahụkarị ya. N'oge opupu ihe ubi, mgbe mbelata ihe mgbochi, oke na radish ga-abụ ihe nchebe ebumpụta ụwa megide oyi, ọrịa na usoro mkpali. Ma o siri ike ileghara uru dị otú ahụ nke radish anya!

Ọzọkwa, a ga-enwe mmetụta mmetụta nke ahịhịa ahụ na mpụga ihe nke pulp site na ahịhịa shredded na kụrụ. Omenala ọdịnala na-atụ aro iji ngwa a dị ka mkpakọ maka mgbu na nkwonkwo, mgbe ọnya ahụ na obere mmerụ ahụ ndị ọzọ.

Ihe ọ juiceụụ radish na pulp bara uru n'ụdị edozi ụzọ maka mgbochi ma ọ bụ ọgwụ izizi maka abrasions na ọrịa ndị metụtara mmebi ahụ.

N'ihi mmetụta mgbakasị ahụ mpaghara, ụdị ude a:

dọpụ uche na ihe mgbu;
belata mbufụt;
ga-akwụsị mmepe nke ọrịa nje.

Calorie radish dị ala na ọnụnọ nke sugars na fiber na-adọta uche nke ndị ọkachamara n'ihe banyere nri.

Kedu ihe eji radishes mee ihe na nke a? A salad nwere akwụkwọ nri crispy ga -eme obi nke satiety, nwetaghachi ike ume, ma ọ gaghị ahapụ otu centimita ọzọ na ukwu.

N'otu oge ahụ, onye ọ bụla na-eche banyere ọdịdị ha ekwesịghị ịbụ naanị salads na agụụ iji radishes. Inine a ga - enyere aka:

mee ka akpụkpọ ahụ nwee ihu na olu;
bebe ẹhu-eghughu iya nụ;
belata itching ma hichaa anụahụ n'okpuru ntutu isi ya na seborrhea.

Ihe mkpuchi na ite mmiri ma ọ bụ ihe ọ radụishụ mmiri ga-eme ka ịkawanye mma, bulie ụda ma wepu sebum gabigara ókè.

Contraindications maka iji radish

Ma imirikiti ọtụtụ ihe bara uru, radishes n'ọnọdụ ụfọdụ nwekwara ike ịkpata ịdị mma na ọdịmma. Ọzọkwa, otu ogige nwere ike ime ka iwepu ajọ ọrịa ụfọdụ, nke bara uru n'iji mkpụrụ akụ na - eto eto.

Nke mbu, ekwesiri iburu ihe di elu nke ihe ndi n’enwe ihe iwe iwe bu ndi mmadu na aru oria gastritis, oria na oria ndi ozo nke eriri afọ. Ọ bụrụ na mmadụ nwere nnukwu nsogbu na motility eriri afọ, nri nwere anụrị nwere ike ibute ọgbụgba na-egbu mgbu, naanị ihe ga-eme ka ọnọdụ ahụ ka njọ.

Oxalic acid n’ime ihe mejupụtara ahịhịa na ihe ọkụkụ abụghị ihe nchekwa maka ndị ọrịa akụrụ.

N'ime oke buru ibu, radishes abaghị uru ọ bụla maka ndị nọ n'ihe ize ndụ maka ọrịa strok na nkụchi obi, yana maka ịkọwapụta na veins varicose.

E nwere mmadụ ịhapụ ihe oriri ahụ, nke a gosipụtara na mmeghachi omume nfụkasị mpaghara yana ọdịdị dum na ọdịmma. Ọtụtụ mgbe, ihe kpatara nke a bụ mmanụ mọstad dị mkpa, yana ụzarị eke sitere n'okike, nke na-enye ihe ọkụkụ dị otú ahụ na-enwu gbaa.

Ka ị ghara ịtụ egwu maka ahụike gị ma ka na-eji radishes obere obere, ọ ka mma ị attentiona ntị na ụdị ọcha ma ọ bụ wepu akwa oyi akwa ahụ tupu ị rie ihe ọkụkụ.

N'agbanyeghị ụdị uto nke ihe oriri dị n'ahụ ga-adị, ezigbo uru nke radish ga-ekwe omume naanị mgbe ejikọtara ya na otu ngwaahịa ndị ọzọ ma na-eburu n'uche ọnọdụ ahụike mmadụ na ntinye nke ndị ọkachamara n'ịgwọ ọrịa. Na mgbakwunye, naanị ihe ọ juụ rootụ na-akpata ihe ọkụkụ ọhụrụ a kụrụ na gburugburu ebe obibi dị mma kwesịrị ịda na tebụl.