Oge nke nchekwa na arụ ọrụ abụghị nkwakọba dị mfe maka oge oyi, kamakwa ọ bụ usoro okike dị ịtụnanya. N'etiti ọtụtụ usoro nri, jam tomato bụ ihe kachasị ewu ewu. Nke a bụ akwụkwọ ọrụ mbụ, pụrụ iche nke nwere uto pụrụ iche. Mmadu ga-anwale ya otu ugboro, ọ ga-ebikwa ruo mgbe ebighị ebi na akwụkwọ ndekọ ego nke onye nnabata ahụ. A pụrụ ịhụ Ezi ntụziaka jam kachasị ewu ewu na foto na akụkọ dị n'okpuru.
Ntụziaka dị mfe maka tomato na lemon
Ihe mejupụtara nri a bụ tomato. Ekwesịrị ịhọrọ ọrụ niile. N’ezie, mkpụrụ osisi dị nro gabigara ókè n’oge a na-ekpo ọkụ ga-agbanwe nduku, ma nke a ekwesịghị ịbụ. Tomato dị mkpa maka uzommeputa a. Udara ma ọ bụ obere tomato ndị ọzọ pere mpe.
Akwụkwọ nri kwesịrị chara acha, na-enweghị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ nke na-acha ọcha.
Ngwa
- 1.5 n'arọ nke tomato uhie;
- otu lemon na-ajụ ọkara;
- 1.5 n'arọ shuga;
- ọkara akpa shuga vanilla;
- otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ihe okpukpu kporo.
Enwere ike ịhọrọ njupụta tozuru eto nke kacha mma maka mkpụrụedemede gị. Iji nweta nnabata siri ike, ekwesịrị ka esi nri ya karịa ma ọ bụ tinye ihe mkpuchi pụrụ iche. Ọ bụrụ na ị na-agbaso ndụmọdụ ahụ anya, mgbe ahụ ngwaahịa dị otú ahụ ga-adị ka njupụta nke ude gbara ụka. Nke a bụ nhọrọ kachasị mma, n'ihi na enwere ike iji jam dị otú ahụ mee ihe eji megharịa ọnụ ma ọ bụ rụọ ọrụ dị ka ihendori dị ụtọ.
Nri:
- Na-asa lemons na tomato. Na tomato, mee ka akụkụ obere obe dị iche iche. Were mmiri esi mmiri were hichaa ha na citrus.
- Bee tomato, wedata nke ọ bụla n'ime akụkụ 4, tinye ya na ite esi. Wụsaa tomato n’elu shuga. Sook ihe dị ka nkeji iri anọ.
- Bee lemons n’ime Mpekere ma ọ bụ Mpekere, wepụsịa mkpụrụ. Mike ke anụ grinder na-enweghị wepụ bee. Tinye akpa nke shuga vanilla na ha.
- Obụpde shuga na shuga, belata ọkụ ma gbanye nkeji iri na ise. Hapụ ngwakọta ahụ ajụkwa kpamkpam. Mgbe tomato gwọọrịrị, belata ha ọzọ. Oge a na-esi nri maka minit 40, na-akpali oge niile. Kwesịrị ekwesị maka nzube ndị a bụ ogologo ngaji osisi, spatula.
- Mgbe oge a gasị, gbakwunye lemon bekee na efere maka tomato. Esi nri a ngwakọta maka nkeji 20 ọzọ. Na njedebe, tinye akwa ginger ntụ na jam, gwakọta nke ọma, gbanyụọ.
Nke a mezue nkwadebe nke goodies. Ọ na-anọgide na-agbasa jam na ite dị ọcha, ọ ka mma ka obere olu nke 0,5 lita ma tụgharịa. A ga-edobe uto ahụ n'ụlọ okpomọkụ, wee tinye ya na akwa ma ọ bụ ebe a na-edebe mmiri iji chekwaa ihe oriri.
Jam tomato jam
Ndị na-atụghị egwu ịnwale kichin ma nwaa ihe ọhụụ na osisi nwere ike ịme jam site na tomato. Ọ mara mma nke ukwuu, na-amasị ntakịrị dị ka painiapulu. Iji kwadebe ya, ịkwesịrị ịghara ịcha ọbara ọbara, kama tomato dị ụtọ. Ha dị ụtọ, enweghị ụfụ, n'ihi ya, ha dị mma maka ịme ebu oke.
Iji mee ka jam tomato maka oge oyi ịchọrọ:
- 1.5 n'arọ nke tomato odo chara acha;
- 1.5 n'arọ shuga;
- mkpọ nke painiapulu nke apịtị (ọkacha mma na-agbari);
- otu akpa nke shuga vanilla.
Ugbo nke ime jam site na edo edo edo:
- Jiri mmiri esi mmiri chọọ inine inine. Bepụ anụahụ. Tinye tomato edo edo kwadebere na saucepan, kpuchie ha na shuga.
- Mepee ite achara painiapulu, wukwasi sirop n’ime ite tinyere tomato na shuga. Obụpde ngwakọta ahụ, wee kpoo obere okpomọkụ 15 nkeji. Wepu ite ahụ na stovu, wepu ruo mgbe kpamkpam. Mgbe ahụ, obụpde ọzọ minit 15 wee ajụkwa ọzọ.
- Mgbe nke ahụ gasị, tinye mpekere painia na tomato. Ọ bụrụ na ha nọ na nnukwu ihe yiri mgbaaka, wedata ha n’obere iberibe.
Mgbe ịsachara, kpoo ngwakọta tomato na painiapulu maka nkeji 20 na obere okpomọkụ. Jiri nwayọọ sie jam iji kesaa na ite. Kpochaa arịa eji megharịa ọnụ, hapụ ha n’elu tebụl ruo mgbe ha jụrụ.
Berdị amba jam dị na akwụkwọ nri na-acha odo odo bụ ihe dị ụtọ tii. Ọ ga-eju ndị ọbịa anya na ihe ụtọ ya pụrụ iche. Ha ga-eche ogologo oge nke esi na-atọ ụtọ a.
Uche Tomato Jam Recipe na Star Anise
Iji mee jam tomato na-acha ọbara ọbara dị ka uzommeputa a, ọ ga-ewe obere oge. Naanị otu ụbọchị na obere mgbalị na ihe niile, ọgwụgwọ na-enweghị atụ dị njikere.
Ngwa maka ime cherị tomato jam:
- 1 n'arọ nke tomato cherry chara acha;
- 0,5 n'arọ shuga;
- otu lemon na-ajụ ọkara;
- Akara 0,5 nke thickener maka jam;
- otu kpakpando anise.
Uzo nkwadebe:
- Obụpde mmiri n'ime akpa ọ bụla. Na udara, mee obere mbe n'ụdị obe dị nso na azuokokoosisi. Jide tomato maka sekọnd iri atọ na mmiri esi, wepu bee.
- Ghichaa lemon, bee n'ime uzo abuo. Wepu zest site na otu akụkụ, wee kpoo ihe ọ juiceụ .ụ ahụ. Bee ihe fọdụrụ lemon n'ime ọkara yiri mgbaaka nke obere ọkpụrụkpụ.
- Tinye cherry na-enweghị bee na arịa esi nri, gbakwunye citrus, zest na kpakpando anise. Top na shuga.
- Tinye pan na stovu. Mgbe ị sachara, belata ọkụ ma sie nri maka minit 60, na-agwakọta ihe niile dị na ya mgbe niile. Mgbe otu awa esi nri, gbanyụọ gas, jiri mkpuchi kpuchie akpa ahụ ma hapụ ya n'ọnọdụ a maka otu ụbọchị n'ụlọ okpomọkụ.
Tinyezie ihe ọ juiceụ lemonụ lemon na tomato, mix ma saa ọzọ.
Na mbido isi nri, obere mmiri pere mpe, mana tomato na lemon ga-eme ka mmiri zuo, ihe edoro anya ga-akacha mma.
Iji mee ka jam ahụ tụgharịa mmiri, agwakọta ngwakọta ahụ naanị otu awa. Maka ndị na-enwe mmasị karịa ihe ndo maka oge oyi, ịkwesịrị ị gbanye ihe mkpuchi pụrụ iche mgbe ọ gbasasịrị. Obụpde ruo minit 5, gbanyụọ ma kesasịa n'ụlọ akụ.
Osisi tomato dịpụrụ iche dị njikere! Ngwaahịa a ga-eju ndị ọbịa anya. Ngwakọta pụrụ iche nke lemon na imetụ anise kpakpando agaghị ahapụ onye ọ bụla.
Iji chekwaa jam ruo ogologo oge, ị ga-akụgharị ya na ite igba ogwu. Ọ bụrụ na enyeghị nchekwa ogologo oge, o zuru ezu ịkwakọ ngwaahịa ahụ na arịa na-eji mkpọ naịlọn. N’ụdị a, ekwesịrị idobe ya na friji, mana ọ bụghị ihe karịrị ụbọchị iri abụọ.
Ọ bụrụ n’ịgbaso usoro esi nri, jam tomato ga-esi ísì ụtọ ma sie ezigbo ụtọ. Ọ ga-abụ ọgwụgwọ kachasị amasị ọ bụghị naanị maka ụmụaka, kamakwa maka ndị okenye.
