Kabeeji A Pickled

M ketara uzommeputa a, Otú ọ dị, na uzommeputa mbụ ego ole eji eme ya bụ na ọ bụghị obere friji m ga-enwe ike ịnwe kabeji niile a mịrị amị, n'ihi ya, m ka belata ihe ahụ. Ugbu a, ọ bụrụ n’ịchọrọ ị na-eme ọtụtụ kabeọkụ pịrị apị, wee werezie oke belata ihe oriri niile. Ahịhịa ahụ, dị ka ihe ndabere, buru ibu ma tụọ kilogram na ọkara.

Eleghị anya, enwere ike ịchekwa kabeeji a na-echekwa echere ogologo oge, mana anwalebeghị ya, n'ihi na mgbe ọ pụtasịrị na friji, a na-eri ya ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ozugbo, ọ dị mma ikwe ka ọ nọrọ ma ọ dịkarịa ala otu ụbọchị.

Kabeeji A Pickled

A na-ere ụdị kabeeji ahụ na ahịa na oke nke pickles, mana nne nne na ebe ahụ anaghị eme ka m nwee ntụkwasị obi na m, na mgbakwunye, uzommeputa a na-ewe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oge: ị nwere ike esi nri kabeji ngwa ngwa.

• Oge nri: nkeji 30.

Efrata n'ihi na ozugbo pickled kabeeji:

• isi nke ọka na-ajụ ajụ;
• otu nnukwu karọt;
• isi galik;

Maka marinade:

• 500 ml mmiri;
• 100 g nke shuga na-agba agba;
• 100 g nke 6% mmanya;
• 100 ml mmanụ ihe oriri;
• 20 g nke nnu;
• ose, mkpụrụ osisi junipa, mkpụrụ osisi a na-agagharị agagharị, cloves, akwụkwọ osisi.

Efrata maka isi Pickled Kabeeji

Ofzọ isi nri kporo kabeeji ozugbo

Belata ahihia ahụ site na kabeeji, bee bee kabeeji n'ime nnukwu okpu. N'ime uzommeputa a, ihe ndị ọzọ sliced ​​kabeeji, na tastier.

Bee kabeeji n'ime nnukwu ogba

Iri karọt. Ọ bụrụ na karọt buru ezigbo ibu, mgbe ahụ ị nwere ike igbutu ya na Mpekere nke nnukwu ọkpụrụkpụ, site na ha belata ihe ọ bụla nwere kuki ihe. Enwere m otu ụzọ eji akpụ akpụ maka Valentine'spo ,bọchị, yabụ na obi bịara na aka. Tinye carrots na kabeeji.

Bee karọt ahụ ma tinye ya na kabeeji

Anyị na-eme marinade. Wunye 500 ml nke mmiri ọkụ n'ime ofe sara mbara (marinade na-esi ya ngwa ngwa n'ime ya), gbakwunye mmanya, nnu, shuga, bido ruo mgbe nnu na shuga na-agbaze kpamkpam, wụsa na mmanụ ihe oriri. Site na ngwa nri anyị tinyere peas nke ose oji, akwụkwọ mmiri abụọ, 5-6 osisi juniper, otu tablespoon nke mkpụrụ caraway, ọtụtụ cloves. Tinye marinade na osi ite, weta ya na obụpde, sie ya ruo minit 1-2.

Anyị na-asacha isi nke galiki, belata iberi ọ bụla n'ime akụkụ atọ, gbakwunye ha na kabeeji na karọt. Wụsa akwụkwọ nri na marinade na-ekpo ọkụ.

Isi nri kabeeji marinade Yet marinade n'elu kabeeji Gwakọta kabeeji ahụ nke ọma

Mgbe marinade belata obere ihe, jikọta ihe niile dị na ite ahụ, ma ebe ọ bụ na ebughị mkpụrụ osisi a ka ịchekwa ogologo oge, ị gaghịkwa echegbu onwe gị banyere ịdị ọcha, ị nwere ike ịgwakọta ihe ndị ahụ na aka dị ọcha, n'otu oge ahụ iberibe iberibe kabeeji n'ime obere akụkụ.

Anyị na-etinye efere na ibu na kabeeji ma hapụ ịgafe

Mgbe marinade agbajichala kpamkpam, gbanye mbadamba efere na kabeeji ka akwụkwọ nri wee ghara pịịị. Anyị na-ewepụ ọka ndị a na-acha uhie uhie na obere shelf nke friji, ma na-agbalị ichefu ya maka obere oge. Nke a siri ike, maka isi na-agbasa nke ukwuu.

Anyị na-ebugharị kabeeji ozugbo a na-aghọrọ ya na ite maka nchekwa

Na usoro, mgbe awa 24 gachara iri mkpụrụ osisi a na-egbu egbu, mana ọ bụrụ na ị debe ya na friji ruo ụbọchị atọ, usoro ịgba ụka ga-arụ ọrụ ya, kabeji a mịrị amị ga-atọ ezigbo ụtọ nke na ị nwere ike iri ya otu mgbe. Ma ọ ka mma itinye ya na mmiri, rie ya nke nta, wee chekwaa na friji maka ihe na-erughị otu izu.