Ohi ọkụkọ goulash bụ ofe nke mbụ na - apụta wee sie ezigbo ike ma nweekwa obi gị nke na ị gaghịzị esi nri nke abụọ maka nri abalị. Nke a bụ efere nri nri nke ndị Hungary, nke m wetara na nke m, dịka m na-esi ya n’oge ọkọchị. Ma n’oge ọkọchị, dịka ị maara, e nwere ọtụtụ akwụkwọ nri na ụdị oge dị iche iche gburugburu na ị nwere ike ịtụ anya na enwere ohere zuru ezu na pan iji nwee echiche gị niile!
Chicken goulash ofe nwere poteto ohuru na eyịm greenNa mkpokọta, kama eyịm, agbakwunyere m akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, gbakwunyere na-eto eto nduku nke m na-ejighị mma, ehicha akwa m naanị. Mkpụrụ nduku jupụtara na njirimara Chọpụta bara uru, karịsịa maka nduku na-eto eto toro n'ubi nke ha.
- Oge nri: 1 awa
- Ibu Izu Na: 6
Efrata maka ime ofe goulash ofe na poteto ọhụrụ na eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ:
- 2 l nke anụ ọkụkọ;
- 700 g nke anụ ọkụkọ;
- 200 g nke poteto ọhụrụ;
- 100 g zukini;
- Kaadị 150 g;
- 200 g nke tomato;
- 130 g green eyịm;
- 1 pod nke chili ose;
- 60 g tomato puree;
- 100 g nke utoojoo ude;
- 20 g ntụ ọka ọka;
- 30 g mmanụ sunflower;
- 5 g paprika uhie uhie;
- nnu, shuga, akwukwo akwukwo, coriander, cloves, cardamom.
Ofzọ ịkwadebe ofe goulash ọkụkọ nwere poteto ọhụrụ na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Iji kwadebe efere a, ị ga-achọ pan ma ọ bụ pan dị mbadamba; n'ime nnukwu efere nke nwere obere ala, anụ na akwụkwọ nri ga-agba ọkụ. Yabụ, wụsa mmanụ sunflower na-esi ísì ụtọ n'ime pan na-amị amị ma kpoo ya - gbakwunye akwukwo nke mmiri 2, otu ngaji nke mkpụrụ coriander, mkpụrụ osisi 3, igbe 3 nke kadamom. Tinye mkpụrụ osisi a mịrị amị nke mkpụrụ osisi chili na-acha uhie uhie na mkpụrụ. Achọrọ ka akụ igbe Cardamom, ma ọ bụghị ha 'ga-agbawa' mgbe ewe iwe dị ọkụ.
Ighe ngwa nri na mmanụ ruo mgbe ọkụ ga-apụta.
Ighe ngwa nri na mmanụBee anụ ahụ na ọkụkọ, hapụ anụ ya na ọkpụkpụ iji dozie ofe.
Bee ihe fillet ahụ n'ime Mpekere dị warara n'oghere, wụsa mmanụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na ngwa nri, ghee ngwa ngwa.
Ighe anụ ọkụkọ na ngwa nriTinye tomato oji na tomato puree na anụ, ọ bụ ihe mgbakwunye ndị a ga-enye goulash agba oroma dị na mbụ.
Tinye tomato na mado tomatoIghe anụ ya na tomato ruo minit 6 - ọ dị mkpa na akwụkwọ nri ga-adị nro nke ọma, wee wụsa paprika na-acha ọbara ọbara. Younwere ike ịgbakwunye paprika na-ese anwụrụ, ọ ga-atụgharị ọbụna tastier.
Tinye paprika nke ala n’ime akwukwo nri egheTinyezie yabasị na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na panstik ahụ. Na oge oyi, kama eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ị nwere ike iji ofe saa ya.
Tinye mkpụrụ osisi e ghere egheUgbu a, tinye poteto ọhụrụ na zukini. Anyị na-etinye obere poteto ahụ dum, bee nnukwu isu coarsely. Zucchini bee n'ime okirikiri.
Tinye poteto na zukini ọhụrụYet ofe ọkụkọ n'ime ite a na-amị amị, mee ka okpukpo ahụ dị ọkụ, weta otuto.
Yet ofe ma mee ka otutoNnu nụrụ ụtọ, dị njikere itinye 1 teaspoon nke shuga granulated iji mezie ụtọ. Mechie mkpuchi ahụ, sie obere okpomọkụ 40 nkeji.
Nnu, gbakwunye shuga ma hapụ osikapa goulash esiri obere ọkụNkeji 10 tupu ị na-esi nri, gwakọta utoojoo na ntụ ọka ọka, gbakwunye obere efere ma ọ bụ mmiri iji mee ka ọ dịkwuo mfe ịkpali ntụ ọka ahụ. Wụsa ngwakọta ahụ n'ime ofe esi na mmiri iyi, weta ọzọ.
Tinye ihendori oroma na ofe goulash.Ije ofe goulash na-ekpo ọkụ na tebụl, fesaa ya na ahịhịa ọhụrụ.
Chicken goulash ofe nwere poteto ohuru na eyịm greenMaka ọkụkọ goulash anụ ọkụkọ a nwere nduku ọhụrụ na eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, bekee achịcha ọcha ọhụrụ. Onweghi ihe di uto karia iriburu ahiri ahihia n’enye eji esiji mma.
Chicken goulash ofe nwere poteto ohuru na eyịm green dị njikere. Rie nri!
