Itinye anụ ndị Juu ire ụtọ na-ewu ewu kemgbe oge Soviet. Mgbe nhọrọ nke ngwaahịa dị obere, ọ dịghịkwa ihe pụrụ iche dị mkpa iji dozie efere a - naanị chiiz, galiki na Mayonezi haziri, n'ihi ya, nri ahụ na-apụta n'oriri oge. Site n'ọtụtụ ngwaahịa dị ugbu a, ọ ka nwere ihe ọ bụla funahụrụ ya, mana na ntanetị enwetawo ọtụtụ ọdịiche n'ihi mgbakwunye nke ngwa ndị ọzọ na ụzọ ije ozi dị ụtọ.
Classdị kpochapụwo
Ngwakọta ochie nke onye Juu riri bụ naanị ihe abụọ - cheese na galiki. A kwadebere ya n'ụzọ dị mfe, ọ dịghị mkpa ka etinye ya ma ọ bụ dobe ya na friji, ị nwere ike jeere ya ozi ozugbo na tebụl ezumike.
Efrata
- ude chiiz - 2 ngwugwu (100 g nke ọ bụla);
- galiki - 2-3 cloves;
- Mayonezi - 2-3 tbsp. l
Nri:
- Ete kezie chiiz esicha grater. Iji mee ka ọ dịkwuo mfe ịme, tinye curds na minit 20-25 na friza, ha agaghị adị nro ma ghee nke ọma na-agbasaghị grater.
- Gbanye galik cloves site na pịa.
- Ikpokọta chiiz na galik, gbakwunye Mayonezi ma juputa nke ọma.
Gaghị asacha chiiz ahụ ma ghara ịkụgharị ha, kama tinye ya na nnukwu efere, tinye Mayonezi na galiki ma belata ya na ndụdụ.
Sndị nri dị iche iche
Nhọrọ maka ihe ndi ozo eji eme ihe:
- Enwere ike itinye ncha nke efere nri site na ịgbakwunye karọt ọhụrụ, nke a ga-eterịrị na grater ọma. A na-ewepụta ya na ngụkọta oge: 1 karọt ọkara maka chiiz 2 esichara.
- Iji mee ka nri ndị Juu dịkwuo nro, ị nwere ike itinye akwa ọkụkọ sie sie na grater ọma (dabere na akwa 1 ude 2).
- Ngwa dị otú ahụ na-aga nke ọma na ahịhịa ọhụrụ. Nwere ike ị were ihe ọ bụla masịrị gị (pasili, cilantro), mana dill dị mma. Kpoo mma nke ukwu ma gbakwunye na uka chiiz.
- Ndị Juu na-eri ihe na galiki na-eji cheese siri ike ma ọ bụ soseji aokedụrụma na-atọkwa ụtọ.
Ghazie ọnụọgụ galiki na-amasị gị, mana cheta na nri ahụ ka kwesịrị ịdị nchara.
Missionzọ nrubeisi
A pụrụ ijere onye Juu ụtọ nke nwere ofe na galiki n’obere salad, a na-etinye ya nke ọma n’ite ọkụkọ (n’ụdị salad).
Akachasị nụchara anụcha bụ nri dị n'ụdị bọọlụ, bụ nke a na-akpọgharị site na chiiz, wee fụchaa ya na mkpo ndị chọrọ mma na grater ọma.
Maka oriri nnabata, ụzọ kachasị mma bụ iji obere akụkụ ụfọdụ dabere. N'okwu a, ndị ọbịa agaghị achọ mkpịsị ndụdụ, enwere ike iburu nri ahụ aka. Dịka ntinye, ị na-ejikarị:
- halves nke àkwá ọkụkọ sie anụ ọkụkọ (na-enweghị nkochi ime akwa);
- French baguette croutons;
- achịcha rye n'ụdị atụ (gburugburu, ekara diamond, oval, square);
- kukumba na tomato juru eju;
- tartlets;
- nkata mgwakota agwa.
Iji mee ka ọ dịrị gị mma itinye nri dị na isi, were mmiri chiiz mejupụta mkpụrụ akụ ahụ, wụnye obere mgbanye wee kpochapụ obere akụkụ. Ọ ga-agagharị ma ọfụma.
Ọ ga-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-esikwa ike ma ọ bụrụ na ị gbasaa achịcha chiiz ndị Juu na mpekere achịcha dị ọkụ site na toaster. Mana nhọrọ a dabara adaba maka ndị ọbịa dị ole na ole ma ọ bụ maka nri abalị ezinụlọ na-atọ ụtọ. Mgbe ememme ahụ buru ibu, ọ bụ nsogbu ịme ọtụtụ ọkụ ọkụ.
Agụụ mkpụrụ osisi mbụ nke ndị Juu ji ose emere. Ọ na-ejupụta n'ọtụtụ chiiz, zigara ya ọkara friza, wee bee ya na mgbaaka.
You nwere ike gbasaa lavash na nnukwu chiiz na galiki a kwadebere, tụgharịa ya, wee bee ya.
Ikekwe echiche gị ga - agwa gị ụfọdụ nhọrọ ndị ọzọ. Gbalịa, nwalee ma juo ndị ọbịa gị anya.
